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01、DHA是什么? ) _5 H) ^) P! k/ b7 ]" q
我们今天研究的主角：二十二碳六烯酸（Docosa Hexaenoic Acid）简称：DHA，俗称“脑黄金”，是脑、神经组织及视网膜中含量最高的多不饱和脂肪酸，是人脑神经细胞的主要成分，也是大脑细胞优先吸收利用的脂肪酸。DHA在大脑中占脂肪总含量的35%～45%，在眼睛视网膜中所占比例50%。 1 t6 n. p% B; J
- `6 U0 `2 G8 Z% G1 o7 T: t; y缺乏DHA对婴幼儿的危害：
6 S8 n1 j% g" s, S1、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分，与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。 7 c, N- q+ N5 V' ~% o; t K, c
2、缺少DHA，会导致儿童(尤其是婴幼儿)的学习能力下降，同时患神经系统疾病的机率也较高。 $ e) }; p9 {& Z1 a: y
3、婴幼儿脑和视网膜发育过程迟缓或受阻，造成智力低下，视力障碍。 9 v# \; f2 ~, B
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4、婴幼儿DHA严重缺乏者，将会对迅速发育的中枢神经系统造成不可逆转的严重危害。
" h8 Y$ k! t' L6 H6 t% B$ P7 P5、缺乏DHA的婴幼儿体质虚弱，语言能力较差，说话时间迟缓。
2 T* e. W0 z5 i0 c. L0 i6、DHA、ARA的缺乏对于人体组织器官的发育，尤其是大脑和神经系统发育可能会产生严重不良影响。
& k$ I* Q& U5 ?4 k; o7、DHA在视神经细胞及视网膜组织中的含量高达40-47，是婴幼儿和儿童视觉系统发育不可缺少的脂肪酸;补充DHA的婴儿在52个星期后，视觉明显比其他未进食DHA的健康婴儿灵敏。 7 H/ ~' L- k! u# q
8、DHA可以加速骨骼增长，防止骨质疏松。DHA可以减少妇女产后神经衰弱及产后抑郁症的发生。
x; a& B _8 c& j Q% ~' k9、国际营养组织建议，在怀孕期间，每天DHA的摄入量需增加300毫克，满足胎儿大脑和视觉神经发育对DHA的需求。
5 P v+ ]; M! b% `" t7 V" w$ l1 w10、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分，与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。
9 K6 S; h$ n* t' D缺少DHA对孕妇的危害：
1 w3 `% A# {# }5 k& e1、胎儿脑细胞成长和视网膜发育不正常，导致反应迟钝，产生弱智、弱视、失明。
7 p* k( m# L4 ?5 E0 ]1 t2、胎儿无法正常进行自身中枢系统控制的代谢，可能引起畸形、胎死腹中，导致早产、流产等。
2 s+ V; @6 }( P; t7 C. _3、研究表明：出生时体重过轻，其中年时患心脏病、高血压、糖尿病的比例高。 x. ~' R' |9 i; m+ E) ~; h
4、妇女在怀孕期间，如果缺少DHA，会影响胎儿大脑及神经系统的正常发育。补充DHA的哺乳期妈妈，她们孩子的视觉和语言发展指数明显高于其他孩子。 1 B# r/ T3 g* O5 {: f T8 a
02、怎样补充DHA? ' c6 E' H$ n* a2 U* |* r% Y8 k
研究表明，DHA作用于机体的神经质传递，与婴幼儿成长过程中的反应灵敏度有很大关系，对神经和视觉功能发育起着很重要的作用。在胎儿、婴儿脑组织快速发育期间，与其他脂肪酸相比较，胎儿、婴儿对DHA的需求量特别高。孕期补充DHA能降低早期早产的风险，促进胎儿的生长发育，胎儿、婴儿期缺乏DHA将影响视功能和脑功能的发育。 & m; a! c; G6 L* g( k0 a" |
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这么看来，DHA还真是名副其实的“脑黄金”呀，保证充足的DHA摄入还是很有必要的！ 9 @/ C c- o# q5 o: Y5 s
03、通过哪些途径补充DHA? , n" p( n( U6 _, j$ p2 [- q
《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中推荐孕妇和乳母DHA每日摄入不少于200mg，对于0~3岁婴幼儿，每日DHA推荐摄入量为100mg。欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学会建议早产儿每天DHA摄入量为12~30mg/kg，也就是说，宝宝如果是早产儿，体重10公斤，每天建议补充DHA120-300mg。
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7 Z! L0 y! ]& s7 U+ D+ q' c/ N: X补充途径一：母乳
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+ k" {8 L6 a8 O/ ?; P) i+ K在人体体内，DHA是可以通过α-亚麻酸合成，但转化率比较低，尤其是婴幼儿各个器官组织的功能尚未发育完全，这种转化就更低了。所以，就需要从食物中获取补充。对于宝宝来说，最好的食物就是母乳了。母乳中是含有一定量DHA的，而母乳中DHA的含量则与哺乳妈妈的日常饮食有着直接的关系哦。 0 A- T4 B; W) A. {5 ^) N" n0 {
补充途径二：配方奶 8 P w6 k' ]9 G' O$ E0 Y
; j4 u# L0 B0 P" `在无法母乳喂养或者母乳不足的情况下，可以选用添加DHA的配方奶粉。 8 T4 t5 b/ w5 B0 Z% r D
补充途径三：富含DHA的食物
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) j! J" a: ?2 {& f* T中国居民膳食指南建议，从孕期就应该开始储备DHA，但哪些食物中含有DHA呢？富脂的鱼类，海藻、蛋黄都含有不同含量的DHA。孕妇、乳母或者1岁以上的宝宝，建议确保每周可以吃3-4餐富含DHA的食物哦。
( Z6 s) ~2 M: ?) }3 Q补充途径四：DHA营养补充剂 $ k6 K7 B$ a9 B, W
如果宝宝日常膳食DHA补充不足的话，市面上也可以购买DHA补充剂来量补充。细心的妈妈会注意到，根据来源不同，DHA主要分为鱼油DHA和藻油DHA。
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( h( W+ {% Q( r; d鱼油DHA " V3 b4 G4 ~9 Q7 z
指从深海鱼类中提取的DHA，这种DHA一般含有远高于其含量的EPA（二十碳五烯酸）。EPA和DHA一样是对成年、老年人有益的脂肪酸。但据研究指出，EPA可以置换细胞膜中的ARA（二十碳四烯酸），降低婴幼儿对ARA的吸收量，从而阻滞其生长发育。SO， 婴幼儿、孕哺妈妈、青少年应该补充以DHA为主、不含或少含EPA的产品。 * i7 Z# `1 O5 ?9 y) t2 `! _
藻油DHA
! E+ {7 n, A8 V9 f从海洋中的微藻提取的，就叫藻油DHA，这种DHA不会经过食物链的传递，它的提取过程可以在相对密封的系统中进行，不用担心外界的污染，而且，EPA非常低，甚至可以做到不含EPA，相比之下，藻油DHA就更适合孕哺妈妈和小宝宝了。 % u5 ?) D8 o7 A1 b+ y/ F# O/ O" L
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必须提醒的是，妈妈们在选购DHA的时候，也要多留意配料表和营养成分表，鱼油DHA和藻油DHA是可以通过配料表很简单地辨别哦。 C- t* D) X3 w' O
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发表于 2022-8-8 16:58:30
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