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01、DHA是什么? . V& X# d8 u3 [
我们今天研究的主角:二十二碳六烯酸(Docosa Hexaenoic Acid)简称:DHA,俗称“脑黄金”,是脑、神经组织及视网膜中含量最高的多不饱和脂肪酸,是人脑神经细胞的主要成分,也是大脑细胞优先吸收利用的脂肪酸。DHA在大脑中占脂肪总含量的35%~45%,在眼睛视网膜中所占比例50%。
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缺乏DHA对婴幼儿的危害: 9 B! Y" L$ _1 s6 o% O, z" P
1、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分,与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。 1 P, y$ G: ~. h+ h9 ]
2、缺少DHA,会导致儿童(尤其是婴幼儿)的学习能力下降,同时患神经系统疾病的机率也较高。
; {3 h$ [3 n0 n, F& M9 o' d+ p. W* m3、婴幼儿脑和视网膜发育过程迟缓或受阻,造成智力低下,视力障碍。 0 C& b' Z) P% T, q0 x8 X; s8 O
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4、婴幼儿DHA严重缺乏者,将会对迅速发育的中枢神经系统造成不可逆转的严重危害。 + Y5 [* V# A! V- T
5、缺乏DHA的婴幼儿体质虚弱,语言能力较差,说话时间迟缓。
* m) t; t% [8 }/ o" p4 D9 j6、DHA、ARA的缺乏对于人体组织器官的发育,尤其是大脑和神经系统发育可能会产生严重不良影响。 ; B1 g- t4 F9 g
7、DHA在视神经细胞及视网膜组织中的含量高达40-47,是婴幼儿和儿童视觉系统发育不可缺少的脂肪酸;补充DHA的婴儿在52个星期后,视觉明显比其他未进食DHA的健康婴儿灵敏。 $ T5 t" o9 j0 z2 G8 m7 H% Q
8、DHA可以加速骨骼增长,防止骨质疏松。DHA可以减少妇女产后神经衰弱及产后抑郁症的发生。 7 O5 h4 A* W H! R
9、国际营养组织建议,在怀孕期间,每天DHA的摄入量需增加300毫克,满足胎儿大脑和视觉神经发育对DHA的需求。 , c% N6 l# g) X8 G; V' F
10、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分,与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。 4 L! J6 q- t5 y4 @: }: G0 B
缺少DHA对孕妇的危害: ; L# ?6 k4 T) G( d
1、胎儿脑细胞成长和视网膜发育不正常,导致反应迟钝,产生弱智、弱视、失明。
6 {8 Q0 l; }0 v3 F b- b0 L0 {6 O2、胎儿无法正常进行自身中枢系统控制的代谢,可能引起畸形、胎死腹中,导致早产、流产等。
, J) F# k# }9 k, ]/ {; \8 i( \4 f3、研究表明:出生时体重过轻,其中年时患心脏病、高血压、糖尿病的比例高。
. V/ `* U6 K- Q' o/ G# o4、妇女在怀孕期间,如果缺少DHA,会影响胎儿大脑及神经系统的正常发育。补充DHA的哺乳期妈妈,她们孩子的视觉和语言发展指数明显高于其他孩子。
+ x; m. a# V% j4 ^1 Y2 }' {02、怎样补充DHA?
. q c4 X1 {$ s& H0 i* x3 n& r研究表明,DHA作用于机体的神经质传递,与婴幼儿成长过程中的反应灵敏度有很大关系,对神经和视觉功能发育起着很重要的作用。在胎儿、婴儿脑组织快速发育期间,与其他脂肪酸相比较,胎儿、婴儿对DHA的需求量特别高。孕期补充DHA能降低早期早产的风险,促进胎儿的生长发育,胎儿、婴儿期缺乏DHA将影响视功能和脑功能的发育。
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这么看来,DHA还真是名副其实的“脑黄金”呀,保证充足的DHA摄入还是很有必要的!
) u' \" a2 d' r& t6 N03、通过哪些途径补充DHA? f5 n+ g; Y9 q; Z1 H0 {
《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中推荐孕妇和乳母DHA每日摄入不少于200mg,对于0~3岁婴幼儿,每日DHA推荐摄入量为100mg。欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学会建议早产儿每天DHA摄入量为12~30mg/kg,也就是说,宝宝如果是早产儿,体重10公斤,每天建议补充DHA120-300mg。 1 s* A" i" _1 d+ G4 F: F. y) `# T! K' \
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补充途径一:母乳
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+ e; W/ ~1 ]' [/ U$ c在人体体内,DHA是可以通过α-亚麻酸合成,但转化率比较低,尤其是婴幼儿各个器官组织的功能尚未发育完全,这种转化就更低了。所以,就需要从食物中获取补充。对于宝宝来说,最好的食物就是母乳了。母乳中是含有一定量DHA的,而母乳中DHA的含量则与哺乳妈妈的日常饮食有着直接的关系哦。
& u- M* N7 A+ H' n补充途径二:配方奶
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7 |( B9 W+ B. }/ S+ D D, R2 v* y- B在无法母乳喂养或者母乳不足的情况下,可以选用添加DHA的配方奶粉。 1 d& S+ [0 O7 }
补充途径三:富含DHA的食物 ( \' \* A' m/ F3 V. K) N" O, \/ f
# X* q- p: N& u7 r7 _+ V6 z1 j+ a中国居民膳食指南建议,从孕期就应该开始储备DHA,但哪些食物中含有DHA呢?富脂的鱼类,海藻、蛋黄都含有不同含量的DHA。孕妇、乳母或者1岁以上的宝宝,建议确保每周可以吃3-4餐富含DHA的食物哦。 ' D; E! E& T0 o
补充途径四:DHA营养补充剂 9 @8 J2 J t2 p$ _6 N" t
如果宝宝日常膳食DHA补充不足的话,市面上也可以购买DHA补充剂来量补充。细心的妈妈会注意到,根据来源不同,DHA主要分为鱼油DHA和藻油DHA。
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* m- U3 a! ? e0 |" j- \8 T' U鱼油DHA 0 {! Q }' M5 u) C" k7 a* S" [
指从深海鱼类中提取的DHA,这种DHA一般含有远高于其含量的EPA(二十碳五烯酸)。EPA和DHA一样是对成年、老年人有益的脂肪酸。但据研究指出,EPA可以置换细胞膜中的ARA(二十碳四烯酸),降低婴幼儿对ARA的吸收量,从而阻滞其生长发育。SO, 婴幼儿、孕哺妈妈、青少年应该补充以DHA为主、不含或少含EPA的产品。 3 o" H* s |/ v0 l R
藻油DHA
, s# K3 L! m$ A2 e1 z$ Q2 X从海洋中的微藻提取的,就叫藻油DHA,这种DHA不会经过食物链的传递,它的提取过程可以在相对密封的系统中进行,不用担心外界的污染,而且,EPA非常低,甚至可以做到不含EPA,相比之下,藻油DHA就更适合孕哺妈妈和小宝宝了。 , y0 r4 W/ q$ n3 L; E$ e( R9 k
8 c% E8 s# R; I& l$ n必须提醒的是,妈妈们在选购DHA的时候,也要多留意配料表和营养成分表,鱼油DHA和藻油DHA是可以通过配料表很简单地辨别哦。 " b" r8 K/ l0 D. {4 y
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