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01、DHA是什么? ' l) p* E* b& b+ p2 a
我们今天研究的主角：二十二碳六烯酸（Docosa Hexaenoic Acid）简称：DHA，俗称“脑黄金”，是脑、神经组织及视网膜中含量最高的多不饱和脂肪酸，是人脑神经细胞的主要成分，也是大脑细胞优先吸收利用的脂肪酸。DHA在大脑中占脂肪总含量的35%～45%，在眼睛视网膜中所占比例50%。
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3 g: ~( W4 X# S7 X* M: D缺乏DHA对婴幼儿的危害： 9 W" T- U; k4 ^" T" x# e9 q
1、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分，与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。 6 O$ v! [) M+ E) C# S
2、缺少DHA，会导致儿童(尤其是婴幼儿)的学习能力下降，同时患神经系统疾病的机率也较高。
' S' i$ x! ~" O2 m+ W3、婴幼儿脑和视网膜发育过程迟缓或受阻，造成智力低下，视力障碍。 : d4 S) }. I6 c' a m! R
9 J, A+ t k. y3 ~6 |4、婴幼儿DHA严重缺乏者，将会对迅速发育的中枢神经系统造成不可逆转的严重危害。 0 i Y5 e) h4 X8 O8 M
5、缺乏DHA的婴幼儿体质虚弱，语言能力较差，说话时间迟缓。 ' Z5 ?/ i! g" f# j
6、DHA、ARA的缺乏对于人体组织器官的发育，尤其是大脑和神经系统发育可能会产生严重不良影响。
) o, N; ?: [4 A( T! o7、DHA在视神经细胞及视网膜组织中的含量高达40-47，是婴幼儿和儿童视觉系统发育不可缺少的脂肪酸;补充DHA的婴儿在52个星期后，视觉明显比其他未进食DHA的健康婴儿灵敏。
9 x' a \5 m6 a8、DHA可以加速骨骼增长，防止骨质疏松。DHA可以减少妇女产后神经衰弱及产后抑郁症的发生。 5 \( u; o7 t, j% E8 P: {3 G
9、国际营养组织建议，在怀孕期间，每天DHA的摄入量需增加300毫克，满足胎儿大脑和视觉神经发育对DHA的需求。 + O( q' k9 H& p( \1 | U! [
10、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分，与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。 % f, n7 p1 X8 }3 H
缺少DHA对孕妇的危害：
7 x# |2 E2 c, K3 ~0 {; [1、胎儿脑细胞成长和视网膜发育不正常，导致反应迟钝，产生弱智、弱视、失明。 . [! Q' \" @6 l: e& s# U
2、胎儿无法正常进行自身中枢系统控制的代谢，可能引起畸形、胎死腹中，导致早产、流产等。 5 X1 s/ ~5 j4 S1 \6 Q Y W" S
3、研究表明：出生时体重过轻，其中年时患心脏病、高血压、糖尿病的比例高。 , X0 l3 L% N/ x& q6 Q/ g3 c4 B* ]
4、妇女在怀孕期间，如果缺少DHA，会影响胎儿大脑及神经系统的正常发育。补充DHA的哺乳期妈妈，她们孩子的视觉和语言发展指数明显高于其他孩子。
* b" }0 h% ]" r; y02、怎样补充DHA? 0 C( L* X4 @1 A: _% N
研究表明，DHA作用于机体的神经质传递，与婴幼儿成长过程中的反应灵敏度有很大关系，对神经和视觉功能发育起着很重要的作用。在胎儿、婴儿脑组织快速发育期间，与其他脂肪酸相比较，胎儿、婴儿对DHA的需求量特别高。孕期补充DHA能降低早期早产的风险，促进胎儿的生长发育，胎儿、婴儿期缺乏DHA将影响视功能和脑功能的发育。 ( g% v3 C4 i2 j8 F6 _% _
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这么看来，DHA还真是名副其实的“脑黄金”呀，保证充足的DHA摄入还是很有必要的！
1 Z9 J; W# {. A. m7 {$ k& G% n6 I03、通过哪些途径补充DHA? 6 c" x; w% N6 _* N+ G, s4 H" }
《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中推荐孕妇和乳母DHA每日摄入不少于200mg，对于0~3岁婴幼儿，每日DHA推荐摄入量为100mg。欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学会建议早产儿每天DHA摄入量为12~30mg/kg，也就是说，宝宝如果是早产儿，体重10公斤，每天建议补充DHA120-300mg。 5 Q. v3 h8 t0 j' `
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补充途径一：母乳
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在人体体内，DHA是可以通过α-亚麻酸合成，但转化率比较低，尤其是婴幼儿各个器官组织的功能尚未发育完全，这种转化就更低了。所以，就需要从食物中获取补充。对于宝宝来说，最好的食物就是母乳了。母乳中是含有一定量DHA的，而母乳中DHA的含量则与哺乳妈妈的日常饮食有着直接的关系哦。
1 V5 B4 U! g/ P% \, b7 X补充途径二：配方奶 / ~5 Z. S: t. {5 j9 ^0 @7 T
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在无法母乳喂养或者母乳不足的情况下，可以选用添加DHA的配方奶粉。
& ]2 F9 S4 o9 d+ K& }# e0 k补充途径三：富含DHA的食物 0 t, ]$ g! O K
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中国居民膳食指南建议，从孕期就应该开始储备DHA，但哪些食物中含有DHA呢？富脂的鱼类，海藻、蛋黄都含有不同含量的DHA。孕妇、乳母或者1岁以上的宝宝，建议确保每周可以吃3-4餐富含DHA的食物哦。
" v8 r- C1 v9 Z; ^. d4 `! | L补充途径四：DHA营养补充剂 ' p6 Z) d) @, W
如果宝宝日常膳食DHA补充不足的话，市面上也可以购买DHA补充剂来量补充。细心的妈妈会注意到，根据来源不同，DHA主要分为鱼油DHA和藻油DHA。 7 G, W7 x0 K8 f+ z# Y; _1 u7 C' p
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鱼油DHA : G8 n4 G1 f, m% C: e
指从深海鱼类中提取的DHA，这种DHA一般含有远高于其含量的EPA（二十碳五烯酸）。EPA和DHA一样是对成年、老年人有益的脂肪酸。但据研究指出，EPA可以置换细胞膜中的ARA（二十碳四烯酸），降低婴幼儿对ARA的吸收量，从而阻滞其生长发育。SO， 婴幼儿、孕哺妈妈、青少年应该补充以DHA为主、不含或少含EPA的产品。
9 P% T, j$ z0 k$ c, B1 _藻油DHA
7 E8 G6 A# C4 ?2 y从海洋中的微藻提取的，就叫藻油DHA，这种DHA不会经过食物链的传递，它的提取过程可以在相对密封的系统中进行，不用担心外界的污染，而且，EPA非常低，甚至可以做到不含EPA，相比之下，藻油DHA就更适合孕哺妈妈和小宝宝了。 : N; T. k" d% R) e4 H7 e9 U! j
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必须提醒的是，妈妈们在选购DHA的时候，也要多留意配料表和营养成分表，鱼油DHA和藻油DHA是可以通过配料表很简单地辨别哦。
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发表于 2022-8-8 16:58:30
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