在日常生活中,3 T! u9 w% F. J; C* N
有两类食物会伤害骨骼, 如果不想让骨头变脆, 我们一定要尽量少吃。
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咸菜
1 ^! }) X0 @, e% e8 y( |$ S. i9 j咸菜中含有大量盐分,当我们身体中的钠离子超标之后,就会携带钙离子一同流出体外。 ) Z% \( ~6 c, A, Q3 S+ y6 {
. I6 g3 \9 B: S1 j9 v! [& P+ K经常吃咸菜,会导致身体中钙元素的流失。久而久之,就会对骨骼健康造成威胁。 5 u! z: D. _* S0 e* x3 n
很多家庭都喜欢吃馒头就咸菜。为了骨骼的健康,要尽量少吃咸菜。 8 Q, n& d4 I: J2 Z ]
肥肉 5 w, X2 t& \- g, }0 ?+ ?) ^
肥肉中含有大量的蛋白质和脂肪,若是摄入过多,可能会造成热量超标,胆固醇含量升高,继而引起肥胖。肥胖会给身体的各个器官带来压力,同时骨骼也会受到影响。 ( R. n# p |3 m* p
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此外,脂肪的消化吸收需要肝脏分泌大量的胆汁参与,身体中胆汁分泌过度,消化系统就遭到破坏,也会影响人体对钙质的吸收,同样不利于骨骼的健康。 ; \+ ?2 R& _% @ Q0 F. I; a7 a
如果骨密度持续下降,久而久之就会导致骨骼强度减弱,脆性增加,严重的还可能出现骨折。 6 @1 e/ Y2 f, c. E+ v/ Y6 ?
中国营养学会
' [$ f5 |3 t' U. ]对中国居民每日膳食中
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建议的钙摄入量是: 8 m2 x3 _8 D& ~0 O2 \
成年人800毫克/天;
. }, g8 k, j4 I. D; J# v5 F青春期的青少年1000-1200毫克/天;
, d! O/ Q% H; q& v3 G7 @% g$ K/ `孕期、哺乳期女性以及50岁以上中老年为1000毫克/天。 ( y, ?7 @, E. z s
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但是,很多国人的钙摄入量
4 C' V8 ~1 |$ O& S# N) ?$ j/ a并没有达到推荐量的要求。 ( m5 ^1 L( D: A" t" U# _/ W
我国的膳食结构主要是 & c8 x' s* [. A( u2 Q$ W
以植物性为主(如大米、面食), 1 W" q: N- e* i1 b* N
没有喝牛奶的习惯,
( j" l3 g: y% `/ x9 Z2 f! u由此会导致国人更需要补钙。 4 L; |7 v6 c$ G: L! B. m
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4 m: M7 d5 F5 K& ?! @不同人群,补钙重点不同
+ H7 r! y9 V- C; T2 O01、婴幼儿 优选添加维生素D、淡口味、喂服方便的钙制剂
i) K& E- w" M2 S% I' A新生儿期是人的一生中生长发育最快的阶段,新生儿对钙的需求相对更高,需摄入足够的钙来满足骨骼快速生长的需要。单纯母乳或者普通婴儿配方奶喂养时易出现钙缺乏,需要额外补充钙。 & E. \. `) T6 t
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专家表示,婴幼儿选钙要考虑钙剂成分、淡口味和喂服方便。优选添加维生素D的钙制剂,有利于钙骨骼健康增长,同时不含添加剂。 4 z4 P! S+ u3 @
婴儿还没有长牙,不能咀嚼硬的食物,最好是粉末状或者颗粒状、溶解度好的冲剂,方便家长冲成水溶液喂孩子。 - X1 ^# c0 U+ h8 q% ]% ?* ^8 S
婴儿补钙应该选择适合婴儿的钙剂,不能吃成人钙剂。
# P4 r/ E6 c; i' O5 c, Z02、儿童 最好选择无糖的钙剂,预防龋齿 , a: Y0 I& ]$ u5 [4 D
儿童选钙时要着重考虑剂型、口感和成分。选择钙剂的时候,和婴幼儿是一样的,最好考虑能添加到一般辅食中的最优。年龄越小,对口感越挑剔,所以好的钙剂还得适合孩子的口感,让孩子愿意吃,让爸爸妈妈们喂得进。
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不建议钙剂中含有过高的糖,最好是无糖成分,以免增加儿童患龋齿的风险。有些钙剂中含的维生素D可以促进钙的吸收,起到增强补钙的效果。 5 ~) ]5 {' a i& i6 f* ~& w* m
此外,需注意,儿童不可服用成人的钙剂,儿童补钙需要使用儿童的专属钙剂!一般来说,成人钙剂中的钙含量普遍偏高,剂型较为单一,通常为片剂,也较少考虑口感,因此不能盲目地将成人钙应用于儿童,特别是较小年龄段的儿童。
5 z `' p4 L+ s03、中老年人 选择添加维生素D、K的钙,防骨质疏松
4 X, \5 Q( e0 M2 F4 p2 }' {& I骨质疏松是一种与年龄增长相关的骨骼疾病,我国60岁以上的老年人患病率明显增高,骨质疏松已越来越成为我国面临的重要公共卫生问题。 - E7 W; m# _+ c
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专家表示,除了年龄因素引起的激素水平下降外,钙和维生素D的摄入不足,也在一定程度上影响骨代谢。
8 u0 C! c; f; _1 P3 d; C' f2 f y适量的钙配合活性维生素D3和维生素K2,高效补钙,预防骨量流失,还可改善肌肉平衡能力及降低跌倒风险,降低骨折发生率。
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