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在日常生活中,+ z# b3 U, [2 E+ E
有两类食物会伤害骨骼, 如果不想让骨头变脆, 我们一定要尽量少吃。 ' s( p/ K( T; @5 U. q3 c
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咸菜
3 t7 ]7 B( m4 a$ B& F咸菜中含有大量盐分,当我们身体中的钠离子超标之后,就会携带钙离子一同流出体外。 2 W3 g! F" V# T" Y: y9 j" ^- F
2 o7 i; ^& F. r W+ y2 A经常吃咸菜,会导致身体中钙元素的流失。久而久之,就会对骨骼健康造成威胁。 ; W% z9 c! \; c
很多家庭都喜欢吃馒头就咸菜。为了骨骼的健康,要尽量少吃咸菜。 . x7 h7 ?- H8 \0 K
肥肉
|* `0 F+ S3 {" I肥肉中含有大量的蛋白质和脂肪,若是摄入过多,可能会造成热量超标,胆固醇含量升高,继而引起肥胖。肥胖会给身体的各个器官带来压力,同时骨骼也会受到影响。 9 F/ p0 w; P3 `3 U
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此外,脂肪的消化吸收需要肝脏分泌大量的胆汁参与,身体中胆汁分泌过度,消化系统就遭到破坏,也会影响人体对钙质的吸收,同样不利于骨骼的健康。
8 H! i4 H( j$ v4 B" w. S; C如果骨密度持续下降,久而久之就会导致骨骼强度减弱,脆性增加,严重的还可能出现骨折。 / R" v4 n4 q5 v/ E
中国营养学会
, \7 N- {# y2 c0 y+ O0 I对中国居民每日膳食中
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1 T) t2 s1 `# u; r( p x% h6 [5 _2 g建议的钙摄入量是:
+ a6 W2 Q" f' F+ {成年人800毫克/天; + V: V; T) P6 R5 ]+ S
青春期的青少年1000-1200毫克/天;
; k. z4 x1 I) R* m8 r7 l/ G. e; m孕期、哺乳期女性以及50岁以上中老年为1000毫克/天。
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. z! ^) x' @* t3 ]1 f( z b但是,很多国人的钙摄入量 ' z$ p7 j% K' J- n7 L# j: k
并没有达到推荐量的要求。
! [: H/ H9 g2 f. @: i我国的膳食结构主要是
& o6 \/ D( A$ _2 U0 b# g以植物性为主(如大米、面食), 0 z; y5 k. f+ `
没有喝牛奶的习惯,
: U- k9 E, A( X' Q由此会导致国人更需要补钙。 $ v8 x' a8 ]7 h! L/ `9 m4 h8 |7 ]
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不同人群,补钙重点不同 4 V. w. H! s$ S$ c/ B* i0 n/ P
01、婴幼儿 优选添加维生素D、淡口味、喂服方便的钙制剂
- t! ? Q/ }& H' s& G, X( f新生儿期是人的一生中生长发育最快的阶段,新生儿对钙的需求相对更高,需摄入足够的钙来满足骨骼快速生长的需要。单纯母乳或者普通婴儿配方奶喂养时易出现钙缺乏,需要额外补充钙。
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6 P. w, s) d' D$ \ U* H7 ?专家表示,婴幼儿选钙要考虑钙剂成分、淡口味和喂服方便。优选添加维生素D的钙制剂,有利于钙骨骼健康增长,同时不含添加剂。
, u, @. K/ g6 l' W婴儿还没有长牙,不能咀嚼硬的食物,最好是粉末状或者颗粒状、溶解度好的冲剂,方便家长冲成水溶液喂孩子。 ' ^: H P; @+ A# x+ u
婴儿补钙应该选择适合婴儿的钙剂,不能吃成人钙剂。 $ v; D1 D4 s4 N8 K0 W: j% Q9 l( t; [
02、儿童 最好选择无糖的钙剂,预防龋齿
* _, f9 o* W8 l# e儿童选钙时要着重考虑剂型、口感和成分。选择钙剂的时候,和婴幼儿是一样的,最好考虑能添加到一般辅食中的最优。年龄越小,对口感越挑剔,所以好的钙剂还得适合孩子的口感,让孩子愿意吃,让爸爸妈妈们喂得进。
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) A- V3 e8 j8 n5 p e不建议钙剂中含有过高的糖,最好是无糖成分,以免增加儿童患龋齿的风险。有些钙剂中含的维生素D可以促进钙的吸收,起到增强补钙的效果。 ' v) Q" ?: ^/ w3 M2 ~2 u0 M. v
此外,需注意,儿童不可服用成人的钙剂,儿童补钙需要使用儿童的专属钙剂!一般来说,成人钙剂中的钙含量普遍偏高,剂型较为单一,通常为片剂,也较少考虑口感,因此不能盲目地将成人钙应用于儿童,特别是较小年龄段的儿童。
0 [& x- d+ V3 X& u) t03、中老年人 选择添加维生素D、K的钙,防骨质疏松
5 M N+ o6 [8 I. }" Z Z* E- l骨质疏松是一种与年龄增长相关的骨骼疾病,我国60岁以上的老年人患病率明显增高,骨质疏松已越来越成为我国面临的重要公共卫生问题。
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) v, W! F( K- i) C0 {3 C! a专家表示,除了年龄因素引起的激素水平下降外,钙和维生素D的摄入不足,也在一定程度上影响骨代谢。
- A; ?/ G& E$ L R6 [9 Q适量的钙配合活性维生素D3和维生素K2,高效补钙,预防骨量流失,还可改善肌肉平衡能力及降低跌倒风险,降低骨折发生率。
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