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在日常生活中,# U3 f% s, p" }% ^6 E+ V
有两类食物会伤害骨骼, 如果不想让骨头变脆, 我们一定要尽量少吃。 + m% o# q: M. {+ e0 {6 X3 c) M( K
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咸菜
; w! a3 I% T2 u8 g/ U咸菜中含有大量盐分,当我们身体中的钠离子超标之后,就会携带钙离子一同流出体外。
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经常吃咸菜,会导致身体中钙元素的流失。久而久之,就会对骨骼健康造成威胁。 1 `) [' I2 N8 X% q) d5 ~
很多家庭都喜欢吃馒头就咸菜。为了骨骼的健康,要尽量少吃咸菜。
' x5 [0 g ~$ @4 Y- D; e肥肉 ( K% N3 t$ }9 f& z) G( ]: C5 \! K# D" q
肥肉中含有大量的蛋白质和脂肪,若是摄入过多,可能会造成热量超标,胆固醇含量升高,继而引起肥胖。肥胖会给身体的各个器官带来压力,同时骨骼也会受到影响。 ; B$ ]) t3 P. o; M" y
' ?& j& _9 ~' V) U此外,脂肪的消化吸收需要肝脏分泌大量的胆汁参与,身体中胆汁分泌过度,消化系统就遭到破坏,也会影响人体对钙质的吸收,同样不利于骨骼的健康。
) [! P7 Z) D1 i0 W* G* U如果骨密度持续下降,久而久之就会导致骨骼强度减弱,脆性增加,严重的还可能出现骨折。
4 ?& D' a$ o2 m: E中国营养学会
1 a5 n: b" `+ Y5 _6 `/ {) C5 ~对中国居民每日膳食中
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7 k& f9 B2 v. g. J7 U. J0 a" W建议的钙摄入量是:
: B/ g6 Y; ~: M6 E7 X |成年人800毫克/天; 9 s, C# M& {$ i) c
青春期的青少年1000-1200毫克/天; 3 z' k% a9 |( W( L3 E
孕期、哺乳期女性以及50岁以上中老年为1000毫克/天。
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& ?4 a! ?$ `5 m- Z4 b# R+ Z- f但是,很多国人的钙摄入量 6 [* N" q( P3 A+ I0 A/ Q' U6 v- @
并没有达到推荐量的要求。 6 g7 s2 @* x k
我国的膳食结构主要是
1 H, `$ {' R# x/ I" f以植物性为主(如大米、面食),
$ s2 m% V% o2 }7 Z! `+ D没有喝牛奶的习惯,
9 G) m& A) ?' ]3 ]0 N8 E4 I9 w6 a由此会导致国人更需要补钙。
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6 i- `! d% E! Y; W9 y不同人群,补钙重点不同
% m* Q+ D6 W) y. P8 O$ [6 Q, j01、婴幼儿 优选添加维生素D、淡口味、喂服方便的钙制剂
/ i* K2 c6 a) T; E- ]6 S B9 Y新生儿期是人的一生中生长发育最快的阶段,新生儿对钙的需求相对更高,需摄入足够的钙来满足骨骼快速生长的需要。单纯母乳或者普通婴儿配方奶喂养时易出现钙缺乏,需要额外补充钙。
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$ ~3 f/ z, _" u, v; U专家表示,婴幼儿选钙要考虑钙剂成分、淡口味和喂服方便。优选添加维生素D的钙制剂,有利于钙骨骼健康增长,同时不含添加剂。 $ w: V4 Y9 h9 V# \7 y! Z4 e& Z
婴儿还没有长牙,不能咀嚼硬的食物,最好是粉末状或者颗粒状、溶解度好的冲剂,方便家长冲成水溶液喂孩子。
$ L# G4 J4 z: i- r6 ]/ |婴儿补钙应该选择适合婴儿的钙剂,不能吃成人钙剂。
- U5 Y) h9 d7 q5 s$ ^4 C3 Q02、儿童 最好选择无糖的钙剂,预防龋齿
. n4 ^& c7 ~; ?; N儿童选钙时要着重考虑剂型、口感和成分。选择钙剂的时候,和婴幼儿是一样的,最好考虑能添加到一般辅食中的最优。年龄越小,对口感越挑剔,所以好的钙剂还得适合孩子的口感,让孩子愿意吃,让爸爸妈妈们喂得进。 1 }" [# Y- {' u
, a3 ?) m0 p3 h( u/ ?不建议钙剂中含有过高的糖,最好是无糖成分,以免增加儿童患龋齿的风险。有些钙剂中含的维生素D可以促进钙的吸收,起到增强补钙的效果。
6 }- Z: d& y+ C* l) R4 z4 V此外,需注意,儿童不可服用成人的钙剂,儿童补钙需要使用儿童的专属钙剂!一般来说,成人钙剂中的钙含量普遍偏高,剂型较为单一,通常为片剂,也较少考虑口感,因此不能盲目地将成人钙应用于儿童,特别是较小年龄段的儿童。
- F( i0 \! M% I2 U) y03、中老年人 选择添加维生素D、K的钙,防骨质疏松 % T7 @ M, _$ z% ]4 \* |
骨质疏松是一种与年龄增长相关的骨骼疾病,我国60岁以上的老年人患病率明显增高,骨质疏松已越来越成为我国面临的重要公共卫生问题。
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专家表示,除了年龄因素引起的激素水平下降外,钙和维生素D的摄入不足,也在一定程度上影响骨代谢。
( ]& o5 e+ |' p j; V7 [0 j: n+ p, y8 {适量的钙配合活性维生素D3和维生素K2,高效补钙,预防骨量流失,还可改善肌肉平衡能力及降低跌倒风险,降低骨折发生率。 , u4 G0 a/ X& X; Z. c$ [9 D
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