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与其它饮料相比，牛奶有一点点的特殊。
3 s* I$ Q; s2 K6 z8 ^5 l虽然在大家的印象中，这好像是一种很营养健康的食物，但是我相信有不少人在喝完牛奶后，可能都感觉到了：肚子有点不舒服、胀气了、想拉肚子、屁多……
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还有人反馈，小时候喝牛奶没啥事，但是长大后一喝就想拉肚子，这是怎么了？
8 o$ N& u% O1 Z3 K# ^' T2 S1 S$ N其实原因也很简单。那就是你可能乳糖不耐受了。
. E7 R2 Z2 G4 t* I9 ? A F这又是什么？对身体有影响吗？ , C' I/ N9 \7 p, E1 x" I
乳糖不耐受到底是什么？
- e9 p' H* i9 ?# V乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖构成的双糖，是牛奶和乳制品里的主要糖分。它不能被小肠直接消化吸收，必须要有乳糖酶的参与。
O n, b6 O% A U# R一旦身体中的乳糖酶不够，那么未被消化分解的乳糖，就会直接进入大肠，在肠道细菌的发酵下，生成一些有机酸，和甲烷、二氧化碳等气体。 7 u z, N3 G6 ` Y/ H1 Q+ c. j
6 |) P0 g' e3 ? J& K' q- s4 `大约在摄入乳糖后的30分钟到2个小时左右，你可能就会出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐、腹部绞痛、便秘等症状。
1 h' @. U8 A% \* i( q为什么会有乳糖不耐受呢？ # L/ X* ^" Y; e) O
研究总结出了生活中常见的三个原因。
( Q8 K( _' f$ K) o2 ~01、先天性乳糖酶缺乏症 - d' Y% D) K5 p5 d: f9 T$ p/ {' w
这种是因为乳糖酶基因编码区发生了改变，是先天就决定了身体不能消化乳糖的。相对来说还是较为少见。 - p9 @+ y! X8 ]5 V D$ t! v, H
02、继发性乳糖酶缺乏症
: H3 |8 Y' t( S, h这种一般多是因为胃肠道疾病而导致的，比如腹腔疾病、克罗恩病、小肠细菌过度生长、肠道感染等等。 0 M2 Q% c6 L4 v3 [2 u% T
03、原发性乳糖酶缺乏症 . |+ F; w, Q y4 r" K* \2 \0 B
在婴儿时期，我们的身体需要母乳来补充营养，所以身体会分泌足够的乳糖酶来消化吸收。 2 ]# f3 d3 t0 N- j4 [
但是在断奶后，随着年龄的增长，我们可以摄入其它的食物了，乳糖酶的数量就会逐渐减少甚至是消失，进而出现乳糖消化困难的情况，也就是乳糖不耐受。
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根据《人类遗传学》杂志的研究估计，咱们中国人有92.3%的人患有乳糖不耐受。 ) p! T9 H) |9 \9 L! p
大部分在摄入牛奶等乳制品之后，会出现不同程度的恶心、腹胀、腹泻、屁多、胃痛等情况。
( m8 I% n$ ?- u* w如何改善乳糖不耐受？
: t l! b1 O5 I. c% M, e从长期来说，想要从根本上改善乳糖不耐受，可以从下面这两个方向着手。 7 {( I/ S, _! B) r+ w) p! Q! g7 N
01、限制乳糖的摄入
# a4 ~( k( p" R- {比如减少牛奶、乳制品等含有乳糖的食物摄入量。 & p8 Y& X1 C& V
英国的一项研究表明，患有心律不齐、哮喘、头痛、疲劳和消化系统疾病的人，当他们从饮食中减少牛奶之后，结果发现大部分的症状基本上都消失了。 ' l, N; r8 D: |- U5 l
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02、补充乳糖酶
; \6 F, G" d! I( i' t- A3 E对于乳糖不耐受比较严重的人，可以在宝宝喝奶前或喝奶时加服【纽乐曼乳糖酶】，建议喂养前15分钟添加乳糖酶（效果最佳），母乳喂养也是如此。
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乳糖在宝宝的身体中充当着重要的角色。乳糖不仅可以促进宝宝对于钙质的吸收，还能维持宝宝肠道健康，促进宝宝大脑发育，为宝宝的身体提供充足的能量。乳糖在宝宝的成长道路上发挥了不可替代的作用。
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发表于 2022-8-2 11:54:04
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