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关于宝宝发育吃什么,相信不同的妈妈,都有着各自的“营养秘籍”,但是要提到宝宝怎么变聪明,多数宝妈都会选择DHA。9 L9 X$ I6 |+ l: B# Z
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不过,随着人们对DHA的关注,关于DHA的各种说法也多了起来,例如“给宝宝补DHA是‘智商税’”,“孕期一直吃DHA,会让宝宝头变大”……让很多新手宝妈十分迷茫。
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今天我们就来给宝妈们剖析一下,那些关于DHA的说法到底对不对呢?5 t: J$ q' H& Z1 x* c2 c
( }1 Q. F& {) J: I$ H说法一:给宝宝补DHA是“智商税”/ Z* ~+ ?7 i4 `4 H; Z8 ?; y
O2 ]* I! D9 ~! d9 Y, q真相:人体生命各阶段都需要 DHA,而孕妇与婴幼儿是DHA补充的重点人群。# M9 j9 w; k3 p" \* z% p
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DHA是人体大脑皮层和视网膜细胞膜的重要组成部分,也是维持和促进神经细胞生长的主要成分,对于宝宝的脑部和视力发育非常重要。3 m' v: N- y: e9 M& p: b
& G, P9 C4 g6 p( x中国优生优育2010年02期《DHA营养干预对优生的作用》指出,DHA营养干预对于优生优育,以及婴幼儿健康成长可起到至关重要的作用,母亲孕期即开始合理的进行DHA营养干预,更利于优生。
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DHA 的营养需求贯穿我们整个生命周期,中国营养学会与联合国粮食和农业组织(FAO)对孕妇、婴幼儿、儿童、成人以及中老年人都推荐每日补充一定量的 DHA 来维持人体健康。) m6 T* i, @( z- ]# Z
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对胎儿来说,DHA可以促进大脑、视网膜和神经系统的发育,提高认知能力,降低日后患神经系统疾病的风险。 H, K% o( t! L( {7 ?8 W i4 v
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儿童和成人则需要 DHA 来维持大脑和眼睛的正常功能。( H( t) \* b$ z4 w; g; p$ F1 a1 P
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老年人补充 DHA 可以预防和延缓阿尔茨海默病以及糖尿病视网膜病变、老年性黄斑变性等眼科疾病。
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Z& Z y; b7 ^! G; u6 [补充 DHA 可以改善睡眠质量、预防情绪不良、调节炎症、提高免疫力等,对人体生命各阶段具有广泛的健康效益。7 [# m. j5 I4 z6 W; h
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误区二:孕期一直吃 DHA 会让宝宝头变大' t: c: W3 B& ^: Z! [4 T
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真相:不会。3 u3 M5 G* x3 M+ D8 K! m
$ \& \& r9 y1 n& b; i8 P宝宝的头围和形状受先天遗传因素和后天发育因素的影响。DHA 只是为大脑和神经系统发育提供充足营养,既不会增加胎儿的脑容量,也无法改变胎儿颅骨大小,因此,“吃DHA会导致宝宝头大”的说法毫无科学依据。
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3 e) A( [( G: `2 J) H误区三:补充 DHA 会加重肝脏负担. r- P& g) T$ {4 R% q) s
, n! x, H% d* h' x真相:不会。
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肝脏是处理脂肪的“大工厂”,虽然 Omega-3(DHA、EPA)也是脂肪酸,但它有助于调节血脂和胆固醇代谢,在一定程度上减轻肝脏处理脂肪的负担。适量摄入对肝脏没有影响。
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" o2 a& }' a$ g" ]8 r% `% O世界卫生组织关于DHA的每日推荐摄入量:
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' u! W1 e) u2 x" v! c2岁内:100mg左右7 R }+ C2 W0 S1 Z/ y9 L; \8 a* a6 L
! e8 P. y# P& |5 W; _8 ]2~4岁:100~150mg9 C: N/ w7 c# [' k0 I
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4~6岁:150~200mg
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% e( d0 a4 ?8 ] @. B# j8 S3 n v6~10岁:200~250mg
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孕妇及乳母:不低于200mg2 V2 V# T; [4 T1 N* s/ }/ z6 D# V
- K# X; e+ K% u成年人:EPA+DHA每天可接受的摄入量范围为250-2000mg, U3 X& q- w9 K
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但需要强调的是,DHA并非给宝宝补得越多越好。一旦DHA过量补充,超过机体所需,额外部分就会被当作脂肪消耗掉。也就是说,多补的那些DHA,在一定程度上比起变聪明,更可能会让宝宝变胖。
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O* V8 i) a: \3 w/ ?误区四:吃鱼肝油也可以补充 DHA: f- r, p u0 C" v* @
/ O" W- M' l6 O( c真相:鱼肝油≠鱼油,不含DHA# ^1 o3 `, V5 \% G* M0 P ?* j
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鱼肝油是从鱼的肝脏中提取营养成分制成的,含有较高浓度的维生素 A 和维生素 D,常用于防治夜盲症、佝偻病等。
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维生素 A 和维生素 D 都属于脂溶性维生素,摄入过量会在体内蓄积,无法顺利排出体外,且可耐受最高摄入量分别为 3 毫克和 0.05 毫克。若是误将鱼肝油当成 DHA 补充剂,长期过量摄入可能引起慢性中毒。1 m3 Z+ \+ ^0 P: C# d
0 d. _" S) y% {# _+ L& q误区五:多吃坚果能补足DHA
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{1 I+ A1 x) v2 g( I% K, z+ @真相:坚果的DHA转化率低,且脂肪含量高
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+ Y4 b1 ]# l) o0 M虽然坚果中的α-亚麻酸可以在人体内转化为 DHA ,但有研究证明这种转化效率极低。
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) C) E" y; H) S: A/ n; b9 I7 t/ w& i而且坚果的总脂肪含量高,膳食指南的每日推荐量只有10-15克。多吃坚果,DHA 不但没补够,反而可能导致总脂肪摄入量超标。 P. V: ~/ L+ k5 ]7 e. e
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误区六:多吃深海鱼可以给宝宝补充DHA
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真相:大型鱼类或受污染海域的鱼类重金属富集程度高,孕妇、儿童等高危人群不宜食用。
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富脂海鱼是 DHA 的主要来源,但由于环境污染,大多数鱼体内都不可避免地存在重金属富集。因此,日常食用深海鱼应尽量选择重金属富集程度较低的富脂海鱼,例如来源于纯净无污染海域且处于食物链底端的小鱼(鳕鱼、三文鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、带鱼等)。
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. z9 I2 J5 ]7 O; s$ ^此外,受饮食习惯和地域差异等因素的影响,很多家庭日常膳食中富脂海鱼摄入不足,因此对于既需要补充 DHA,又想避免重金属摄入风险的人群来说,服用优质的 DHA 膳食补充剂是一个更为简单方便又安全的选择。
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误区七:所有宝宝都需补充DHA
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& V' T6 O) a( ~2 f1 l真相:母乳充足的足月婴儿不需要另补充DHA,在无法母乳喂养或母乳不足的情况下,可选用DHA配方奶粉。
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母乳中含有丰富的DHA,可以满足宝宝神经系统发育的需要。现在很多婴儿配方粉中也含DHA,也无需额外补充。+ T3 `2 H! O o: x# Q
) E3 n& `5 P( m/ ?但早产儿及多胎儿、添加辅食后不喝母乳或配方奶的宝宝以及挑食、偏食的宝宝,容易出现DHA不足或缺乏。对于这些宝宝,想通过调整饮食来增加DHA摄入量是很难的,而且,让妈妈们每天去计算什么食物里富含多少DHA,绞尽脑汁地去想怎么吃,实在是太难了,可以合理搭配DHA制剂来补充。9 z& @$ P" D1 [3 b# `
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) N; h2 ]7 L$ g' Z. O误区八:鱼油和藻油都适合宝宝7 L3 i6 `7 j4 R7 @
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真相:藻油DHA纯度高,且几乎不含对宝宝无用的成分EPA,更适合宝宝。- R8 E! N% H0 V% B6 T! Q/ R
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鱼油DHA含量与鱼的种类、季节及地理位置等有关,存在不稳定性,而且鱼油DHA中胆固醇的含量较高,有腥味,海洋重金属等污染也会影响到鱼油DHA的品质。
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藻油提取自海洋微藻,深海藻类处于食物链底层,未经食物链传递,免除了很多捕食过程中的污染,其DHA纯度高,且更纯净,更适合宝宝。
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: S. h; A' C0 S4 N9 A2 v( F比如这款由育儿专家推荐的施贝安DHA藻油叶黄素酯,高纯度、精提炼、好吸收,无论从品牌、认证、来源等各方面都是宝妈们的安心之选。' h/ w/ E0 |. |6 {6 s2 z: O2 N
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同时,添加叶黄素酯、DHA、ARA、ALA等多重有助于儿童大脑、视力发育的营养成分,对儿童的视力健康、大脑发育有着明显的积极作用。- c- B7 r2 r9 z" G! k' C% S0 i
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施贝安DHA藻油叶黄素酯每粒含DHA150mg、叶黄素酯3mg,且多达200项证实其安全性和健康益处。天然藻油提取,无腥味,无任何添加剂,不含香精和防腐剂,更适合宝宝食用。& B% { x' h6 K5 ^
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