开启辅助访问 联系我们关于我们文明投稿
关闭窗口

简单4步,开始与 传播网-传播网门户网站(www.icbw.com.cn) - 传播网! 对话吧!

1. 打开你的微信、朋友们选择添加朋友   2. 使用扫一扫功能扫一下上面的二维码
3. 扫描后出现详细资料选择关注就好了   4. 现在开始与我们的官方微信对话吧!

传播网-传播网门户网站(www.icbw.com.cn) - 传播网!

 找回密码
 立即注册

微信登录

微信扫一扫,快速登录

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
打开微信扫一扫
查看: 1835|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

全成都最好吃的糖油果子

[复制链接]

5万

主题

6万

稿子

18万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
182732
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2015-1-7 15:59:28 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都

要说糖油果子,你也懂的,糯米、红糖、白芝麻,就算它是全成都最好吃的糖油果子,那也不能是分子冰淇淋的味儿,对吧?但是你爱你的哈根达斯,我吃我的糖油果子,大家还是可以在阳光下愉快地玩耍起来。

" c) F) }% F4 l( P  y

2 Q* i9 s" ?9 Y8 P: R, M

作为一个坚定执着的吃货,深爱那些藏在城市犄角旮旯里的小食店,风雨飘摇、屹立不倒,靠着一项独门绝技纵横江湖,一开就是二三十年,常年有开着豪车慕名而来的土豪吃货穿越半城,就为了双福锅魁最出名的糖油果子。我们这次去,还遇上了专门从雅安开车来的大叔,因为想念,隔段时间就会开一百多公里来买,像这样的老主顾,还有很多很多。


2 H; \. J) e7 E2 l0 k1 W5 ~
( f9 ^) [. C6 s5 p1 _4 y# p! x, @

每一颗糖油果子都浑圆光亮,糯米粉混合南瓜做成原粉,炸到酥脆金黄,老远就能闻到甜甜糖香。大叔说想要炸出这样好的糖油果子,油温要刚好,手背拂过油面而毫发无损。温度过低则绵软无力,太高则红糖易焦。表面撒满了喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,里面都是空心的。微带酸味的黏牙糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里,真的是让人想流泪的童年味道。

  n1 K9 ^& ]) ~" _
  }- r) I6 b8 t) Y2 r7 @( g$ T5 Q

粉蒸牛肉锅魁是最近的新欢,大坨大坨的牛肉细嫩入味,加了香菜和大头菜丝,闻起吃起都特别香!卤肉锅魁也很棒,肥瘦有致的猪肉卤得稀溜耙,夹进锅盔前再过一道温热老卤。因为常年排队,每次都是这样那样各买一点,提着小小一堆口袋走出人群的那一刻,感觉自己好像个打了胜仗的骄傲的将军。

  R7 ~5 r: H& B/ f) C

$ u, _0 V8 g3 m. C

红糖锅魁一块五一个,老店师傅身怀绝技,面饼清甜可口、营养健康,锅魁面也一点都不噎人。红糖很浓,一口咬下,糖浆溢出,让人会不由得“哇”一声叫出来的满足感。总之,大胃王少女从来都是一买五个,三个站门口就解决掉了。买了一堆好吃的,谁知道大叔听说我是第一次来吃,坚持不收钱,怎么塞都不收,真的让人特别特别感动又暖心。


  c" V( H: j" t3 h7 I
+ {5 a. _; L4 X8 R1 L

5 u, v- C8 z/ Z- x+ C
新浪微博 QQ空间
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 微信登录

本版积分规则

QQ|小黑屋| 传播网-传播网门户网站 ( 蜀ICP备19023435号 )  

GMT+8, 2024-11-28 19:35

Powered by WW.ICBW.COM.CNtechnical support:传播网

川公网安备51010602002315号

快速回复 返回顶部 返回列表