吃姜不去皮，吃错害自己？吃姜到底要不要去皮，你或一直没做对

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生姜，可以说是每个家庭生活中非常常见的一种调味品，它不仅可以作为调味品，而且还有很多的好处，比如说，它可以去湿气，而且还可以养胃，但是，生姜到底应该怎么吃，是去掉皮再吃，还是可以直接吃，很多人都没有弄明白。所以下面就跟大家说一下，生姜应该怎么吃？

其实生姜在吃的时候，去皮，或者是不去皮，都是根据具体的情况来说的。有人吃的时候就习惯性去皮，有的人吃的时候吃就不用，所以说，这个还是要多注意一下的，在食用的时候要注意区分。大家都知道，生姜皮是一种味道比较辛辣的食物，吃了能够帮助人体发汗解毒。就比如说，一个人感冒的时候，喝上一点生姜水，就可以促进体内的循环，加快出汗的速度，然后缓解感冒的症。但是，如果你是单独吃生姜的话，那么对于身体来说就可以促进一个排尿的作用，

而且还可以消除体内的红肿本，所以说这两种食物是相反的，相互制衡的。生姜该去皮吃的情况

一般来说，人在感冒的时候就很喜欢吃生姜，但是一定要注意，在吃生姜的时候，最好还是去掉皮再吃，因为生姜皮的性质和生姜肉恰好是相反的，如果说是为了改善风寒感冒的情况的话，那么生姜皮最好还是要去掉。因为生姜煮水有一个暖身的效果，但是加上了生姜皮就会大大相反，所以说这个时候应该去皮。那些身体比较虚寒的人，他们体内的寒气会比较重，如果吃了生姜皮的话，那么只会是加重体内的寒气，所以说，如果你的身体比较虚寒的话。生姜煮水一定要去皮再煮。

生姜什么时候不用去皮

生姜不用去皮的情况，那么就是在做菜的时候了。很多人在做菜的时候就喜欢把生姜切成丁，或者是切成片，油炸一下。

可以和菜肴加在一起，起到一个提鲜的作用。因为在这个时候，吃生姜不去皮是为了平衡我们体内和生姜的性质，正常吃生姜的话，只是起到一个调味的效果，不需要进到其他的效果，比如说去湿气、或者是驱寒。这个时候连皮吃，还可以防止身体上火。单独食用生姜皮的情况

如果说一个人出现排便不通畅，或者是口臭的问题的话，那么，建议最好单独使用生姜皮。因为生姜皮有一个改善火大的效果，当时如果生姜一起吃的话，可能就会加重体内上火的现象。所以这个时候单独使用生姜皮可以了。

在吃生姜的时候，也是有一些讲究的，比如说，在夏天，要想吃生姜的话，那么，最好的时间段是在中午吃，因为它可以帮助体内阳气的生发。同时，还要记住一点，在夏天的时候，生姜千万不要吃太多。因为夏天的温度比较高，人本身就很容易缺水。生姜又是一种会发热的食物，人吃多了就很容易上火。

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