余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网
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多次冲上热搜
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/ l% r& }) H) S9 J在某短视频平台播放量已超14亿
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5 D4 ]: f' U( a杭州滨江一家甘肃麻辣烫
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老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，

1 m, P6 [' _2 z2 u4 D' u$ V) w4 p# X开出两家甘肃麻辣烫！
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2 k1 }. @% ]  p- d今天，

3 k" C5 n6 K" Z1 \/ T7 I7 t在余杭西溪北苑北区和东区

# R* ~+ R0 j# s6 U9 A# @直线距离不到500米，
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分别有两家甘肃麻辣烫店开业！

: I# n: w( V' w8 Z8 \一家名为陇兴甘肃麻辣烫，
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另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。
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中午十二点多，
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9 W/ E( P7 L5 B1 r( R) t% y四面八方赶来的食客把

( ?$ b2 [+ H& h8 @0 k陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，

最受欢迎的要数

来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，
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老板补了一盒又一盒。 十点四十分，

* ?7 Y- ]; ^$ ]4 `& l1 k第一桌客人就已经赶到店里了！
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小姐姐告诉说，
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她们来自山东在附近上班

9 x+ O, P8 _" D8 E6 t; b之前就在网上看到消息了，

听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，
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8 y/ q6 P9 q# c& P杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内

; g$ |, L- L- q: K' l& d店主还在紧张地做最后的准备，
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. W$ J6 @7 p4 T3 ?) X; ^* @) t他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，
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* M6 U# C5 F1 b' _  U: Q/ l两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？

6 u$ [/ O( f+ v前一天还是网友，
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第二天就成了合伙人，
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8 p8 J7 f6 f2 b  s. e, Q. G; L+ [半个月火速开店！
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9 ~# D8 N4 ]3 d6 \3 V' ^4 S开业前一天，

4 U% p2 R' d3 j2 R* w' p造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，
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另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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两个人前一天还是陌生的网友，
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2 l; _  Z6 F0 r3 ?& i第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕
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' M! V7 ^6 _  E- e小慕告诉我们

* _/ M" k3 B- J& x% q& w自己过年的时候回老家，

' P9 G9 \4 _9 n$ c* Z6 |看到路边有很多文旅的宣传标语，

! }/ h( p2 Z9 p那时候她就在想
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, G$ W% K/ t! \# J/ I什么时候能把甘肃的美食推广出去。
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“我在浙江8年，

很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，
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0 C0 e! I: n2 }3 m8 m' N) ?开始思考自己开店，

原本想做仓储店，
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: G* n7 T) ~: ?( C+ z' i没想到家乡的美食突然爆火，
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小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。
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, O2 ]! n3 C+ W  ?; {) v在开店前自己心里也没有底，
' _$ [4 g$ D/ U. e: a* g; u
, f; D0 ~  W% h: f/ t- l但是她想就算失败了，
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自己能吃到也是好的，
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  g4 Z3 Y/ g% |! t满足一下自己。

' n/ |1 o3 e* |, e6 ^. b1 X她在网上征求店铺选址、

预告开店进程中，

6 l3 k- y& v8 z1 Z! ^不仅被不少网友在线云监工，

) I3 S- x0 P" @9 B* s! O还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号
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“当时她私信我，
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* h7 @- {3 q& n$ [问能不能一起合伙，
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第二天我们见面就很合拍。”
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9 v" i; v$ }: l小慕说孟孟跟她观念一致，

巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，

1 v# ~% }. u/ g8 N而且都戴在无名指上，
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1 U8 u! i/ M% h; X小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，

18号晚上就签下了店铺，

0 E! X* C! @$ z6 T: m25号试营业，
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5 P- t+ d0 J2 Z- w& o# o速度快得让两人都不敢相信。

' x8 g  h5 H4 b9 }不过对于家乡的美食，

# G0 m3 U$ M& }& N她们都很有信心，
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汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。

, ^! U3 {. J* a# D) X  G# E未来他们打算把更多的甘肃美食，
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/ h: ]3 D4 P4 ^4 h带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！

历时10天，完成学习、开业准备！

开在东区的是

杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，

店如其名，
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. q- W6 C% s  }" Q3 v2 e5 t' @# T97年的谢敏敏是个湘妹子。

) |3 P. o- H* j. R0 Y她同样在社交平台更新了

自己的开店历程。

3月17日，
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  w! Y& B& l2 n9 m7 }* J谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，

7 j2 q) ]4 s/ d1 q5 V历时9个小时1600多公里，
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每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，
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敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。
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谢敏敏最后一次更新视频账号

5 _3 J0 ?. Q; k9 E9 V# O) J是在前天，
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一天内采购完店铺全部的设备。
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从去天水学习，
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到今天开业一共花了10天的时间，

谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，

* i) u3 E& E4 ?+ q又没有机会出去的小伙们
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可以冲冲冲了！

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