西兰花杏鲍菇炒猪头肉

传播网编辑 · 发表于 2017-11-30 10:03:40

[url=][/url]

“地道的家乡小炒，肥而不腻、爽口翠嫩。”
- N8 l- l9 O6 m- b: P% @: ]

食材明细

西兰花2个
杏鲍菇2个
猪头肉300克
花生油适量
食盐1茶匙
白糖小许
4 t: `; K0 i3 i2 r7 A& o

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
5 C+ s2 h& K" U( {

西兰花杏鲍菇炒猪头肉的做法步骤

5 D; k0 U% \! @; _" W

1
3 W3 R" R5 U: l- j/ v. x
准备材料：西兰花、杏鲍菇、猪头肉（在外面买已煮熟，可以即食的猪头肉）；
) J0 \ q& V9 H
) x- f+ O1 e- f" R' R* r2 L w9 c

2
: N% w {& E: G
将西兰花洗净、切成小块；
9 z" r8 S5 T6 r2 P9 F! i! T" d5 X
1 O! u. [& \% ^4 h# v+ q O" L- H- [3 e

3
6 o$ n& ]( K2 s+ B0 R9 @$ l
杏鲍菇洗净、切好；- b- W k$ U8 B% b H8 b! P
- F/ L" x) F' X' u

4
! R6 G4 L0 q, n
切好的食材备用；
3 T" q4 S8 u1 Z$ K$ A
. E3 |: t! s5 K0 T+ B

5
3 B6 o: z W% G; _% R5 s/ o
将西兰花、杏鲍菇倒热水中焯；
2 i. F6 A; T, F4 b) P" V3 p
* w4 f! e8 m9 z' L t: V: ?/ M

6

! S7 H" y# Y& n! ^( w2 Q大火焯2分钟；3 Q# j/ e& C8 X+ R2 f/ d1 e
% l; V3 N2 \, f1 {

7

2 W9 z( |* m& ?将其捞起；
/ m$ f4 m, c/ c. R
4 I }4 [& W U5 Y+ x' |/ U% o
8
3 G% d% R( ?/ \
将西兰花、杏鲍菇一起倒入放有花生油的热锅中猛火翻炒；
4 g; ~1 v! L$ y, {0 o" {, }3 K/ {
9 U' Q, B9 c5 `4 a7 f. G

9

! c. m( J1 P3 \' E9 N加入1茶匙食盐、小许白糖，猛火炒1分钟；' c. U: ]; Z/ ?4 r4 D
& p( F, L* N1 ]& g

10

. N% {, S$ ?; R% }. K将猪头肉倒入去一齐炒；+ U) p/ @9 s. d+ C( P
- U0 a' g7 ]3 ~. G! S5 G& a
11

* y/ p$ r3 h$ D1 e% V猛火炒再1分钟，收汁；
; |% b* O0 ~& y0 T& A5 ^
0 [& t. t5 Q# k/ u! }# I7 L

12

0 |" v) @8 `+ W3 D" f! ]0 H上碟；6 Z {2 w/ I) i: |
; t! l! c' ^3 j4 b6 i6 k# s7 S8 `6 Z
13

& z7 V) G4 D7 J+ w( ^4 U) ]& G( l完成，可以吃了。+ C: h) p6 C, q
: k: t( ]; \9 W6 p8 a( ^

使用的厨具：炒锅
所属分类：老人热菜家常菜午餐晚餐

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

西兰花杏鲍菇炒猪头肉

浏览过的版块