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香椿煎蛋怎么做好吃?小编今天在这里与你分享香椿煎蛋的做法,详细解说家常做香椿煎蛋所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做香椿煎蛋营养又好吃。
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主料:香椿一把、鸡蛋三个, D# D- y" j9 `, R' X8 v- A5 g3 O" L
辅料:葱花一汤匙、淀粉两茶匙、盐一茶匙
. X/ }" K+ S; _& U2 E做法:8 ] @ `/ J& o$ L- w/ `; Z+ d# d
1)鸡蛋打散,加入干淀粉和水,在蛋液中搅拌均匀
, J& X B: I, j! y1 h0 Z* G2)香椿焯水挤干水分,香椿切碎,加盐后加入蛋液搅拌均匀
. I- O! B( E8 _7 ]8 P4 W( R# p3)锅里放油烧热,倒出去重新放冷油,倒入蛋液
5 y7 a+ E3 b- M4)小火煎到凝固反面,两面煎金黄取出切块即可
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