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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!
( x! m8 a! e: c' t" \3 l9 N1 f!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知( G5 |" {& @- R7 o- O7 v
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆, y  r% z0 J/ J" h" Z4 Y# \
...2 e: E7 [$ w) S# o. e
可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。
9 u* L8 `, i! C7 j5 s9 `这儿没有锦里的成都小吃一条街,
$ H4 G  S! v0 |: Z. n/ ?! |" j没有春熙路的大牌小吃,- E1 w4 \1 a4 m8 E
最甘旨的成都小吃就会集在地段
; i+ w$ x4 |7 F. g# e+ X0 a! u好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。
4 J+ b2 O# g0 _. g6 }6 B6 \. H小猪周边有哪些美食?5 S6 P/ P; s8 |
引荐美食:袁记串串香# r7 f0 V7 W, _1 z) \3 L
上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便6 w6 I( o% @% j( D
宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。
0 @6 b( G  x" C. Z; p9 f  ^地址:小猪酒店公寓对面5 c) K- B" y5 R9 J
引荐美食:王婆串串香
, s- Q3 t( u: X9 \8 D' a上榜理由:$ G; J" Z' n- G0 X5 z9 K
六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,
+ W2 o. M0 {' W0 Y不过扩大速度却是超过了以往任何一家。4 i2 Y3 @8 m& }
六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,
& c) z+ s8 s% m( w( D这个就无从考证了。
- H+ E; f9 M, X& G& Q脆肚、5 F# Y& A# s6 P7 _( j: e. s
腰片、
" ?* {# r+ D$ s+ q+ \$ l肫把、" Z; u, m) c0 n! y  a' [
脆肠是六婆的四大菜品,( o& Y2 `+ H* k! r8 s0 M* y
都需求老板亲自动手来烫,0 ]; g' B1 p% E+ [1 J
不然很难把握火候。( ]2 T2 A: Q# g3 S- E# f
地址:年代形象广场
+ i2 n1 k1 F. {. s; `# j' d引荐美食:北大铺盖面
) U# U, i7 B% S5 b5 i4 C$ w. A' _上榜理由:/ [8 `8 e  ~7 Z9 _
报价也比其他的铺盖面贵一点点,
. L0 Q" B0 e2 J可是滋味确实是好,吃起有瘾。8 q1 U0 k) E" G1 Q+ X8 Z
我一个在广州1 i5 w% I/ c3 ^+ t4 x( ~- x
作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许
' z4 H6 s; S! Y( e0 F' R3 P各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。
9 o! E1 R& u3 n5 [' l. J# {' b地址:北门大桥桥头
/ v4 H/ o- @8 q" p5 @引荐美食:蓉城老妈火锅
% e) }4 u+ L" j上榜理由:; I7 N, a; k7 X$ l% Q' R
这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,, P! r7 l# a/ p# b
喜欢喝酒的兄弟对比有福。+ n) Y& s7 U6 D6 H$ M$ L
这家的底锅相
% x6 H) @# `- r8 {当辣,
: o, V6 D7 R2 r0 g3 P! S, U菜品中的鹅肠,1 q9 h. ^" W, [: M! f5 N, m
毛肚仍是适当不错的,3 Q& x' j! \: P) s: G% z( {$ [+ L
火锅最终即是涮这二样了。
$ X* ^2 a6 U1 H; G$ W% h6 `+ ]+ k这儿的香菜丸子味
1 }# Q  l9 S# X4 Q道通常,# _2 N: W9 g: F/ w$ g6 L% @# X
老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。
0 h7 z  j7 I" ]6 ~1 N他家的荤菜种类仍是对比丰富:
% n2 j/ e' ?- V# l% Q' d引荐对比5 i! m3 F3 a& i4 z
有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉3 d* P1 g2 Z  O" }
切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~
2 M# T; ~! S8 Y) L- x* ^% K) e: Z地址:北门大桥桥头(步行
+ B1 R2 l1 Z  u, I3( W+ a9 J; F' \2 |$ B
分钟)
; B& m( \) A, T) s引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面
/ _( I$ f0 A- n! r6 Z) Z9 ]$ d上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
) U6 T/ F5 e! W: Q( X& j+ T妈开的,3 |' k( D" q+ D& |
小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。4 L7 z. H) v; i  q8 a  J
每种面小猪都试过一遍,
* y) U, M; m/ M5 ~; t他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,! \3 J9 h; J1 l" u" w/ [% ?# h# j
无论是底料,
( e  C( |6 p6 w7 f) j臊子仍是面自身,! ?# l* }/ C5 X4 [- W
都很入味儿~~2 }. W0 z7 X, O8 b) Q0 F* j
那滋味简直不摆了。
4 N$ r) e0 C- b3 V8 a兔丁面是她们家的创始,
9 m+ O  Z( S7 t& d9 W成都仅有,
/ W5 E# k1 e6 `- i" S赞一个,  w+ N) V6 J2 V# O/ l
还有红烧牛肉面小猪也很
0 v! z: Z) P- p爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~
4 I# e; B% r6 q地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街
: `, N. K+ g& r, k  W89
0 H! O0 j4 c9 j( B# z号(公交车到玉沙路下)& T3 Q/ N3 E0 R9 Y1 X% V7 }
引荐美食:双流老妈兔头/ T( M) j( Q9 n3 ~2 P0 A! Z
上榜理由: I. z; N/ t/ u7 s
:
/ H* o6 O& S& x$ A6 X$ H成都
# E) k+ H4 F* n4 i' a/ @8 ~
0 H, ?  o: z. x有名6 E$ \+ a- k5 \. A

6 E1 |& m! F) ~, ]的小吃。兔头9 B# m' Z7 S; y1 ?5 Z, ]
& Z/ H; K7 d, N
龇牙咧嘴
6 A8 W( ]1 _3 Q" _, `
  i& `4 y6 R, |+ ?% h5 e的容貌尽管, ?/ H2 V  D# b
' l. |4 U1 {( T8 k, z
有点恐惧8 G. V3 r! O6 }
" I2 O5 D2 G& O
,但滋味真的6 Z( p7 o* c" g

+ \$ H5 N' Z' C太巴适  l6 m/ ~. u- M, }6 N, b5 I, Z
( Y8 E8 L2 Q& x8 f6 b

/ X+ Z: }$ Y0 S5 K  B" z
5 P: ^8 z/ }8 n
9 K. ?/ z0 ^# \# n) q' E从兔牙处将嘴掰开  }/ h  z) _$ P

  a7 k+ @$ a8 m7 h1 K+ o) E8 ~4 p一点一点地吃,肉质
9 [: R7 H4 w2 I. S1 ]) j1 t# K7 n% T; L9 f' O& Y
鲜香
5 T2 j0 |2 Z. f9 ?! N$ s
% E. o4 ?3 D- S; s,兔脑
% o8 W% ^, J6 l2 F4 y7 z; t- j) B8 J- y# A- V8 o
细嫩
$ L7 L% V$ w' ^% I1 Q4 d9 G" t/ Y3 a0 k
6 Q+ R( @9 J" c- o

5 {5 w+ H: u* d# ]% ]入味三分
& i$ B/ S8 R# L" d2 a2 r  H) J) L% s7 {9 _- I& e, B& I' w' \2 J

1 l" t; r# k5 c9 i( Y% {# m让人: P" Z& r- ?6 Q1 ~
5 ?% K+ h; M" Y# f
一吃就停不下来了9 |$ _) o# q7 ~$ x" u
7 U6 b+ Q7 L1 `
。五香的8 o$ h6 F6 @4 \

) w- x0 Q' o( \- d. D- t* k+ J  m一点都不辣
% h' S3 F, E7 h5 f9 m- R! u4 V  J$ p
" Z$ X& V) L/ s

  H# f) v$ V0 E3 e回味悠长
, g( z' Z, a+ u
1 S6 [; B6 v0 e1 ], z6 G;麻辣味的/ e# [3 ^+ ?! e  {8 o
) M. |' M8 U; \  m8 [7 |( ?2 `1 Y
辣劲十足7 Y9 g9 d) D; H) N% F3 d

; e, F8 S: G' M5 q* L( I, f$ ^4 m, C
配合着
2 f$ \1 O% M' k2 o, h
. H3 o! I+ t* N3 ?6 W1 @, m冰啤酒
9 m9 y# j1 j  [) H0 e* R' A' n, ^" W1 q' c- `' A6 ^3 G
,那叫一个: O: C; m# P6 Y8 O& d1 p0 y
* P+ ]  E2 H8 o6 k
过瘾2 c* {7 }  G% ]3 P4 E6 H$ B7 Q+ ~
8 B1 w' y0 T+ d8 Q: k) R' r  Q9 c

  K5 v: r" N3 v6 K' d" Q/ N. y/ p  I( p# R7 u
想起来都留口水
' _( g0 a. M6 M2 d% }* g- s5 U& o8 f  i
- P& e% ?0 y* e2 x% y
记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,4 n  y8 j5 n' I# X% ^1 T! C
临走的时候还不忘打包几十个带回
3 u, T/ @6 ^9 u/ C$ }% _+ \6 o, {家吃。
) {/ F) ~% l/ I0 O; x地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥4 ^! V9 D- _1 M# K- k) H; P' r
300
# U% J) i0 u8 u( L4 U* P米。蓉城老妈对面。' P/ \! y  J% l) e5 C8 ], Q+ F. q! H
引荐美食地:年代形象广场
- V5 J. S7 R; F9 ?" n上榜理由
, g! Z* i8 r5 n% J7 a9 L8 A:
2 O$ U9 M2 C  t% I4 L年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推& ~5 d6 d. W* C9 v- }) D
荐他们家的脑花,' p' S- u: Z* w  \
牛肉,$ m. D' W8 M5 T- k2 h( T
和鸡翅。
% f8 E1 r, Y- r) _$ r7 [周围的青花椒鱼也很不错。8 |6 d( Y% t$ L4 {. x
还有许多不错的就不逐个引荐+ }0 X8 W$ T2 w5 X3 u7 b8 f
了。# J$ i$ F0 o: S" q
引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅2 s1 i8 a) M& q) n
上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味
' `3 ~% H* d8 h4 x" }. O- y- r' W! {
特别重- a9 `/ k8 g6 i: w
”——“  S) s* `* q/ U9 e$ u' `2 A
确实算得上, K( j9 ~6 c9 Z% f6 l3 h
是怪味1 X/ v; d7 `; }) q/ p  {$ S# S
- `  b8 s4 a$ I( b; r
,吃一次就3 \# ^" f( Q  G

0 `8 {, |  s$ k忘不了
+ b5 ?% j" [1 B; D: h" G( W# m+ K9 `7 x) T
。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。
4 G0 ]" B2 G7 F+ B1 v; W$ D地址:年代形象广场
+ m6 h4 c, N! _% E引荐美食:甘记肥肠粉& S9 v# R) X, f# S4 U; k
上榜理由:
& F; \1 v, o$ |1 F! k! y# l久经考验的老字号。" r5 d* \" E$ H
肥肠粉那是适当地道,4 B  a. K! g7 m& g. F+ S9 q
麻辣鲜香节子超好吃,
2 o* x) l+ |. P8 ]% h粉不软、
; u; p5 N) q: g* @& N  }. M  e不硬、
; [  L* u* ?7 T8 A不绵,一碗下肚确保你全身
% y5 V( c) [; ?) {. w! F$ j# Q1 j$ X6 c$ n
暖烘烘
' N6 i4 W- r5 P/ C0 N
/ w3 z! e3 o; c* G0 \+ c' m。怕吃不饱的话,再点个锅盔,
$ X6 X* S- w+ l& b" _4 w; A/ C! B2 n! b* [7 h
经典搭配
& z. D0 @& j/ b: ^& B' b+ N% P) V4 A* ^6 m8 [/ \0 Q1 {% a, V, ^, h9 [7 X
啊。难怪有
, c" e& y7 \- G8 K7 h那么多顾客
5 O( x  k$ E( y; o& O3 r0 a+ y
3 [/ _& ^  m+ z7 Y+ e/ s专门开车过来吃3 v  O# g0 @% [9 I

3 a: h- h! A: @5 c% w。环境通常,服务态度! J1 m! s& C" P, d7 i* u: u

0 v4 y& p; x$ f3 d" @1 e* Y
6 w" P  k% ~" f% H# o1 p8 Q  s# I' N; F0 B6 i: ?3 T1 }4 o
得不得了,常要
- E6 B/ }# Q' N- K0 y! Z0 L7 y, X3 ?" l4 ^6 Z
自个交钱5 V, n! _$ H/ N, J+ y1 L6 D' m
* f% b) {5 g* o0 C; `
2 \; u( Q0 w9 N* O' D( Z: q( O1 D
1 E; r' v; P8 ?, X6 R
& I3 \  l7 @5 p! k$ A, f
己端/ D5 J: O. V7 j; u, a) L

" _& s6 d9 z4 e+ m& ?0 S0 @% Q  U3 v; i, g, K7 C
地址:年代形象门口(步行三分钟)/ `, _* u+ w- V3 S5 |
引荐美食:刘氏太安鱼庄- I1 Z% m8 ]/ P) {
上榜理由:
8 @5 X& ^, y$ a" ~9 `9 z太安鱼是重庆特征。& `1 `+ f: x) C) G1 W4 J( p0 ^
这儿的特征太安鱼
4 q1 _+ M1 I( K# _: E(鲶鱼
- B4 g/ Q+ H( v) v6 ]4 D, y28/ N5 G* v8 Z3 ~" W* R

4 n* q& E" M1 X. T; `1 K/
+ }3 L/ p( X+ @$ n/ e$ C斤)' Z7 E. Y1 ^4 I$ f* o7 t' M
分为麻辣、
7 T: D; y/ F; E3 w中辣、
' I. m9 P1 G8 y+ Y+ \8 r* S微辣、
: \2 x, h: K/ C' L; K, \2 C' }: \白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(
! ~$ v& R. D# ^/ f8
. H, G( I& O; ^& q7 ~: T元)
8 x& p  s: r# d  y  k2 S. M& f7 T;
! m8 S6 H3 ~) T/ k$ W, [1 m7 }+ b5 d素炒青笋(
$ y' @: ?5 n, D+ A6 T3 q8( d5 d4 f3 M) M" O# r5 [* F
元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。
- k+ V" b; b4 h; c- s& p地址:小猪酒店公寓对面
. g+ k5 N8 C: o8 x引荐美食:闻酥园
/ _" u( a, L  y% L上榜理由:- a+ v7 |" h7 ~- o, ]
曾经在成都
, z% {: y7 j1 |2 x* ]: [3 K: m8 M+ a- I& j
激起千层浪1 i8 h7 c7 i% H7 D$ x/ h' a% V

0 _& I+ D# W0 F+ _( a% o2 B& K的饼店。
4 H; [8 N8 Q+ O) t泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,
. F" [8 a, h- ]: |! l; e可能会从缝
9 a* x7 U7 i( Q( o- ^里冒出一截来,
$ b* ?# r5 H% |& I# f& x局面很搞笑;
; l5 ^: A  I  H) W5 F. I肉松卷一个个小小的,5 j5 ]3 l2 K) S9 c+ n0 D0 D( I
很湿润;8 m5 y' {4 ?4 S* [- `+ p1 {( }/ v
酥条十分香,
& u) z7 d5 u; e. F  \; z( U1 g8 Q! E蛋黄酥名副其实;5 i: c; E/ q- [  ]3 Z
凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。
1 g( ~9 \' m4 E3 d( H* J地址:文殊坊
: V& c4 }/ \6 |要吃小吃去那里?
* T9 a" J! R0 W1 X( D答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉! o& t( g8 h6 u+ C
........
; g9 Q; \3 @. A  S- n: [& q0 E+ ]可谓琳琅满目啊!; \6 p- @& ~* ~9 @; j
~~
* b; Z5 I: S2 \/ e
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