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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!  D0 i7 g3 \# M4 S! R
!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知+ v; e& J# l3 h
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆6 e$ Q* T  q- s9 {0 w2 V7 j: J% z6 g/ @
...
3 r9 N# ~; o: m+ N" M5 n5 {可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。
) u$ u, |' Z# r6 X1 e8 F5 W这儿没有锦里的成都小吃一条街,) y. q- v) Q6 P# Q
没有春熙路的大牌小吃,5 p' G1 s/ J. T
最甘旨的成都小吃就会集在地段7 M' N) H# o  J. U' p+ h, d
好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。
% ]7 {, x6 v% x0 b5 \小猪周边有哪些美食?+ r" ?% ^# Y) _2 o8 G4 C6 J  x. P7 E6 i
引荐美食:袁记串串香
# a0 h8 L! r; {( h9 @上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便5 P; Z8 L! V5 Z2 _
宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。. t; Y) R# N; `* q8 b
地址:小猪酒店公寓对面. X! r- q- v# I' X% m: I
引荐美食:王婆串串香
" Z/ K  O! b) a1 @! n上榜理由:
  }: ?* p# [3 j( @* @3 J. _4 s/ z六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,8 N$ ?3 L! e2 p$ Y/ z- O$ F$ ^
不过扩大速度却是超过了以往任何一家。) o+ ]+ D' M; D/ T3 A
六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,
3 T7 H( P- O+ Z这个就无从考证了。. B8 R2 L, R* [; V. v+ F! _
脆肚、
3 y3 B0 S  L! S! e腰片、6 D" t- w6 {" v
肫把、& l6 M% Q8 m$ E
脆肠是六婆的四大菜品,
" r  P! _: s: ?& X7 k5 K/ u都需求老板亲自动手来烫,
4 ]% }# p$ \6 e2 w$ ^不然很难把握火候。
0 a4 J+ P/ g0 h0 C2 a地址:年代形象广场
. g$ m/ M3 p, k/ d: N引荐美食:北大铺盖面, j+ W; [2 _- x. Z% A' N
上榜理由:
$ v* U+ k! S) f( t' s4 f报价也比其他的铺盖面贵一点点,8 W# M  T+ E6 j4 m1 J+ A
可是滋味确实是好,吃起有瘾。/ f! M4 E: [) f" K8 l% T; ~: Q
我一个在广州3 _0 z: O3 s) ]3 y* X+ @
作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许5 Z8 _) b3 r# x- T; Z. d; o: `
各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。2 s' T7 u  [  N. d* O6 v
地址:北门大桥桥头
8 P$ s6 s5 _, s& L" f8 S6 U- W, G引荐美食:蓉城老妈火锅
$ y% L- a1 N$ a) t. T上榜理由:
: R( m( G( B& I9 V( J8 ^/ _这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,
$ N( B: @. Y9 b( Y喜欢喝酒的兄弟对比有福。
' Z1 D/ H0 ^, y2 t8 d- [这家的底锅相
$ `5 S$ U$ M4 |当辣,$ V5 S: t6 S: F5 A1 T
菜品中的鹅肠,8 V7 G# Q& \9 f3 C* n; H
毛肚仍是适当不错的,% f, ^( [* ]9 d4 K) q" O
火锅最终即是涮这二样了。) X" q6 l  ]/ S8 F/ ~" E
这儿的香菜丸子味
# b, U8 z$ f$ W6 E. t道通常,
4 ~6 ~+ z3 @+ b* L老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。
3 t6 d2 w! }% N1 U他家的荤菜种类仍是对比丰富:
# s& X! ^( D& E  n$ {1 u引荐对比
5 i1 z3 X( P; ~" R9 V# _有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉; j+ x: N+ ]( h% o0 Y
切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~- e, m6 o/ ~$ b+ w  x7 d& N
地址:北门大桥桥头(步行
' f' |* N8 K' z7 f, U& w$ }3
, q) d: U/ I5 w/ J! m分钟)2 T5 d7 m) [0 J' u5 y
引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面
  _" K( }; o' _* y' A8 S' U上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
+ Q4 R/ P% I5 h3 I% e1 H* D- ?- @妈开的,
" ~4 y3 A$ e2 g3 {/ O0 h" W- d7 [/ ~小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。+ E2 ], V3 ^( g- ]) \; X5 X4 V, V
每种面小猪都试过一遍,4 @" B! \$ Z1 {  J1 `3 v' q, e, y
他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,
7 w; `& x, u' @% d6 k+ a8 K4 A/ g无论是底料,
. W4 i* g: p5 m( |, {, o臊子仍是面自身,8 u" i- A0 U2 X/ A6 |7 m$ Y
都很入味儿~~8 a; |' R/ a  u9 d
那滋味简直不摆了。$ G; t1 r) V% B0 p7 I# g
兔丁面是她们家的创始,, Z$ I9 T* t9 g0 [9 R& n, k3 }
成都仅有,
+ u; X2 D# g+ G7 L赞一个,; s. _3 r: R/ l) i  k$ y
还有红烧牛肉面小猪也很
7 W! [2 E7 B6 y爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~( f4 T2 F  A2 g2 U# [
地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街
" p+ u' P4 t5 J5 j, t89/ x; v+ k: ^% \, W' h
号(公交车到玉沙路下)
+ X7 E! V4 e' Y1 t! [) P引荐美食:双流老妈兔头
6 H9 c( s& [' H5 F$ k% S! |- B+ A上榜理由" w& s  @9 }2 c" S2 s
:
, K' C: L' f2 z, j/ Z% Q8 L成都
6 n# |* @; \/ p1 q9 G8 l1 s1 E/ b
有名
* B+ W% K& o. P) ?
; N5 ~0 U* J- w9 H的小吃。兔头4 i/ z. @/ J0 A; K& R
' d9 u3 V$ B. ~) K  f
龇牙咧嘴
. C: |; j( b% G$ S2 I3 p/ ]7 O1 _$ d1 v: C4 T$ T
的容貌尽管8 u5 U7 C8 D+ d! q' O) a/ M1 q
& T& i  ~6 {9 x
有点恐惧, A; D3 v: X# C$ {7 q$ b2 x- r
* d1 ^. z9 s: k9 r
,但滋味真的) F! L( |# n6 J8 J! v1 S; j" l7 [
. ^5 Q' g. k) {
太巴适! M7 W9 t' R. Q' y# s

7 `! J) G- d0 g4 I6 H  }: `$ @1 `0 P: W0 q# ~$ G. [. t* @
  w4 l8 @! b. q1 b" ]* `+ z

) p) O/ {( O; j9 X从兔牙处将嘴掰开
# u$ s8 ]0 P2 s6 D7 y( O% V1 h  u' q0 P
一点一点地吃,肉质
- v2 q5 Q8 H. |" S) }. E& X' N1 ~- K' @* x) |. B- @
鲜香
% u8 \- C5 V5 O0 o. v6 y
% U$ {" `7 i* }/ P,兔脑* E+ N, K/ Q3 m, u* Z: ~9 F4 k- e

9 b) G8 J3 f( }, k, w7 G6 \细嫩5 V& u4 m7 a/ T% A6 s: L$ A

. z7 R/ M  ?7 C: m/ {) p4 }/ Y7 t7 r6 G$ v% K# ]  L

' Q/ ]- B8 ?" `0 B3 t入味三分( m. e  D) M% G. Q& L" a
  c" s) c6 ]% w4 _, A9 z
- K" W7 p  ^1 E4 d& f
让人, Y5 u, m* |& K1 u8 }; ]
2 q% s5 w0 W. F' z4 |) q
一吃就停不下来了
  p3 R  ~0 d5 ?5 r, l8 B$ T
& w3 P$ ^7 P  B5 Q。五香的
5 \3 o4 q. D! v; P1 c+ P+ b' c% g. b
一点都不辣
* P4 l9 r# N5 Q/ v
0 V0 a: k; X6 ?2 b% Z" l( h
+ g4 |! L, \0 j9 [9 u: F4 q
% L2 J. ^# n* j: m回味悠长
7 A' Z1 P+ P( l3 G% ]2 s3 a" m. O) B5 E* [: ?
;麻辣味的7 W5 q2 A! E1 k+ u6 h9 f. F# `* G
0 x8 g, I& B+ {# I
辣劲十足) ~8 M5 t, G  C& {: E" j3 W8 ?
7 r/ a/ e& Y2 @* C# \% l8 X
3 R" O' B& u' c+ L3 ?4 G' _! M
配合着8 H( N0 J/ A6 [; v4 v' y& ?8 }

5 N  J, G5 ^6 O; Q" P冰啤酒+ X9 O1 V/ ~; U# \& b. `
' F$ i* [) U& f' G
,那叫一个
4 d- U# e. }$ |! \% x! B
1 S  D, V" o/ x4 X- V过瘾
' j; s; D$ e. {  V( z/ F2 h6 I; X% s6 A: E

9 M% ?3 v- N; k6 x: G
" ]2 l( K- J& `0 T6 C+ d+ S想起来都留口水( j/ e  q. T9 n! f& @9 F
0 u# ~6 v; b. o# ]
& F: ?5 [2 Y5 x: y
记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,' Z. H: w# ~1 j0 L$ L
临走的时候还不忘打包几十个带回
* i' Y# e' x8 ~. H  |4 I1 i! v家吃。4 c% l" I; K% H/ t
地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥& {. _, K4 ^+ v7 `- v
300
% A( y! T0 ~5 z米。蓉城老妈对面。
) a) w$ \& r& ?8 M引荐美食地:年代形象广场& R5 [; s5 f* b/ W6 w5 B
上榜理由
' ^& m& F1 J/ L3 \# g:" X) d1 i' Y/ q' _
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推7 D3 g2 r% V( t4 y- A
荐他们家的脑花,4 T5 e# f+ n2 E8 M
牛肉,* g3 J7 \! K% U# _% x
和鸡翅。
$ ^8 l  C7 b* r) y周围的青花椒鱼也很不错。
- {1 f5 j$ _; Q( \( c还有许多不错的就不逐个引荐
0 Z& i( f) |1 a2 G# w6 ~% b7 o9 m了。' n3 Y" F( d7 E8 Y
引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅7 K3 t' x4 J4 D: B
上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味
# d0 V8 ~; E6 ~7 g5 i$ M- c! _9 ~
特别重
0 S) E3 Y1 p, [" B4 m”——“( {6 K; ?% a9 v# y' Q
确实算得上
' Z5 ^: S- P* {' A: \7 R是怪味6 F1 ^$ Y; n2 V- T
5 E8 k; |6 O7 h( v4 j2 E: |
,吃一次就6 {% s& X% z" T) f0 I" ^: z# D
8 t+ @2 z, l& r# s; U
忘不了! ~4 {! l8 C) ^) T1 r

( t7 P* n- W* x5 X5 N, A4 o。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。6 W& D! r  O+ J2 q
地址:年代形象广场1 B- M% e* n7 l6 u; G% H
引荐美食:甘记肥肠粉
$ y0 x# H2 u5 |) m/ h5 j上榜理由:
! ~4 x5 l" ?; b$ ?' H久经考验的老字号。
8 K' u; {1 I( A; Y) r# w肥肠粉那是适当地道,
  F6 ^! e( U  M  C4 Z" L/ E4 o麻辣鲜香节子超好吃,
4 J! S" Q# }' s6 m; g( [$ U粉不软、1 L9 g* P  W4 d- \" T; l8 G) k
不硬、
: c, i6 w# V" ^6 h7 i$ F9 t不绵,一碗下肚确保你全身: d: s' X4 {* E$ }5 E. R1 W+ L/ q' t

. f- \( x* U# t- |暖烘烘/ R) x5 R4 ^6 g  s1 C0 n3 s

6 r0 U, t7 w7 C! S) n。怕吃不饱的话,再点个锅盔,- S- t) S+ v0 U+ r

+ ~, P6 Y9 R( I. d, w经典搭配
+ U' I8 p& [; ]& r8 d9 d5 }3 c  {9 F" q; a" G
啊。难怪有
/ g- J6 n. R9 q+ r; l1 j那么多顾客. u# N. h) b& g& c7 N* Y8 @. j  v
9 i* d0 Q3 y2 X6 [3 Z" T" O# L& F
专门开车过来吃
  I" W: b& v; p
1 ?$ l$ g, w, Q) N# f。环境通常,服务态度8 ]3 e& B1 L% m! f  B( ?; _

0 `3 N1 C" [5 }0 W! F6 h1 f
) ~4 u. a7 J' L) c" {* f
) C  c6 `. q) f1 U4 U- p' |& L得不得了,常要6 h; b8 l. t9 i5 `1 T. m% U. {
" ^$ W( N% q  R: v* q1 `$ P) c
自个交钱
1 n' l4 [: b1 `
+ M  j9 c$ B1 b) X+ f1 G2 y; S! Z6 `& v/ ~

, S. }* R! [3 R+ v* K* t; D& R  L9 \  @
己端2 X. S6 \. M% M7 f- K. {

# ]9 `2 K4 O6 R0 I! y6 |
: E9 ~, _& `& Y4 F* Q& p地址:年代形象门口(步行三分钟)
0 f+ T3 p+ b# {% b; k引荐美食:刘氏太安鱼庄
. ]6 u9 P' ^9 w" N# x0 T8 s  u8 V4 [上榜理由:
3 t, p0 p/ p0 M$ C1 h太安鱼是重庆特征。
+ u1 x. p! d/ B5 o% O4 ~这儿的特征太安鱼$ t$ i4 v5 r* e
(鲶鱼/ d' m1 X. y6 }& N# _/ X
281 N& s, h; z5 K  v7 f0 x' |

2 a& w5 D) h; s7 k9 P* m/
# p2 |7 x' E9 H% B5 d; b# p) K7 x斤)
' `3 h) |5 c% m6 s* B分为麻辣、
  x) ?. x* l$ F; J3 x3 y中辣、1 m$ N8 _: [- ]9 b7 w
微辣、; {. \7 o3 p) }) K  I5 q
白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(
6 ~5 w1 a3 b, X, [$ p  R8
2 x& u( i6 b  a! v元)$ n% X+ e6 w9 G  _1 [
;% ]/ f6 p9 O/ i# r1 p( s
素炒青笋(
$ X5 `8 f' o# R8 z9 k, \89 I4 Q  z* J) A7 ~6 M
元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。2 S9 }9 h. ~$ R1 b. L' s, m. y
地址:小猪酒店公寓对面# s. Q2 [5 t9 t6 p
引荐美食:闻酥园
. S+ O/ K: z. @" _$ P, Y上榜理由:
3 }, M3 D& O0 W$ T曾经在成都
3 f- N9 O, k- ^3 _4 |6 x
7 v& r3 X( B9 c' _) f激起千层浪1 [6 {9 f# j3 a: r; `: }% {- x

" Q& z+ Y% \( r, X7 B8 H' J的饼店。
! Z) V! c- N' o; _泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去," @5 R( K- w' j, T- b& P; M) E7 e
可能会从缝2 `# V5 r: o. B1 \+ y% G% u
里冒出一截来,3 H2 e5 _( i  u# i
局面很搞笑;& h7 s8 Q0 ]+ k7 o# }
肉松卷一个个小小的,- \! J& x0 O" v% ?$ d- a( ]( Z% i
很湿润;& T8 L' \$ J4 k) T8 |/ t+ v+ J
酥条十分香,8 Q( t& ^% }% C7 J! a
蛋黄酥名副其实;' V$ J+ w% s. ~+ O" x& _- v
凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。
, n0 E# w% {; L. Z6 d8 B地址:文殊坊
* Z4 H- v2 W+ d/ q要吃小吃去那里?: H$ a# T' V0 j- q
答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉$ p# N0 r! e) o" s
........
; L7 E" Q1 d" _  y# U5 B7 b. T可谓琳琅满目啊!! d$ S7 r0 U8 ^$ N8 o* t
~~

8 l6 ?) ~- l/ D) h
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