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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!- _( U/ ^  _$ Y  p) r( h* Z; q& [5 q
!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知) i/ o5 |' n$ q; E/ ^& D
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆
! k/ T* K9 n' X' N  M..., A% m5 k: X; @
可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。
/ p. f: `- h8 Q4 f/ I这儿没有锦里的成都小吃一条街,
* d! y5 s" r5 y: B4 H没有春熙路的大牌小吃,9 g. J" L/ P: `3 p  B+ ]
最甘旨的成都小吃就会集在地段# U2 {; D" Y* W: ~
好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。
; f2 x0 i3 a  I6 [$ Y; c小猪周边有哪些美食?1 K7 A, E6 f% W1 t% ~' p
引荐美食:袁记串串香
% J; L  {4 \0 e3 [上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便. `& P3 h9 |( U. G
宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。
7 T* b# v  R) o* s* O地址:小猪酒店公寓对面
! H/ c1 V/ M8 W' j+ L. i引荐美食:王婆串串香4 q- v1 V, k& j% t( U' h, P' w
上榜理由:; R0 R, U2 j- c; N. r. i) ]  @( w
六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,
4 }) N  @* b" I- X& i  b不过扩大速度却是超过了以往任何一家。
2 A5 I1 m" F. [* g, s" O六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,
6 o  v0 x% L; ]# \+ j$ Q这个就无从考证了。
) b8 v9 @+ N- ?脆肚、; L. `3 s8 a: U: u( r
腰片、3 T6 I6 w: R' z2 k0 Z; P1 D
肫把、
; {2 `9 _! ~$ q' e5 c' b1 \( @" U脆肠是六婆的四大菜品,, D/ J' e" p$ B3 _7 y
都需求老板亲自动手来烫,
+ L2 [  H! x; I, m# ?; c& `不然很难把握火候。; P' K0 _, F4 c6 F) T
地址:年代形象广场8 x6 u* p% |6 [. t; t
引荐美食:北大铺盖面: Y. }% i* }% W8 y  F/ @2 {, b
上榜理由:
$ ^# [' t7 n. O1 G( F. x/ e报价也比其他的铺盖面贵一点点,% `( v2 x+ N1 s. w6 ~, e3 W# s
可是滋味确实是好,吃起有瘾。: w% M7 q+ a' ~; K, w- Q3 m
我一个在广州
8 P2 L) w3 ^' n9 R作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许
8 {- h# V, @6 y各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。. F: P4 `" R/ Q/ t7 p
地址:北门大桥桥头$ E: B2 M/ y) [6 N
引荐美食:蓉城老妈火锅6 b- u& t& T( Q7 T
上榜理由:
0 g9 K8 H) z* s% k) w" B$ O1 E3 u这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,
! x2 o" h  [& y$ Q+ B5 @7 U* Y喜欢喝酒的兄弟对比有福。& n* A, ~5 v" ]8 _/ X: q
这家的底锅相
/ P+ _) T; h8 Y8 P; f8 l当辣,9 I. I5 Y% i& Q/ q& B- {- w
菜品中的鹅肠,
( V; g' i2 L* h& X' B) [毛肚仍是适当不错的,
  [# o; ~* t2 a+ s' X' W; ?( u火锅最终即是涮这二样了。
( ^; Z" X* k9 v: C这儿的香菜丸子味; V, _6 a% v! t% G/ U8 H
道通常,
! d: y* ]0 O! a9 F老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。
* D. A$ K4 A2 a4 I" i他家的荤菜种类仍是对比丰富:
- b7 e# K, e  U# a引荐对比8 a, ~$ `. o5 F8 t( k
有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉# k6 g$ Z+ R/ D* ~! w3 X- E
切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~+ W3 i/ S/ L/ O; i
地址:北门大桥桥头(步行
$ b9 I7 F( Q7 _6 s1 }30 O3 o& U- {! B# \# y# i
分钟)/ f# e! `( P5 w+ {. G
引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面! V0 k7 ^, _% X7 S6 m7 [2 [4 S9 f# w
上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
  Y* w! K  M, T4 s妈开的,
% \! k7 ?* [. D7 P3 r) k9 o小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。6 O5 Q3 u1 W$ D6 i
每种面小猪都试过一遍,1 g9 ~2 }5 F$ V! d' j" V( a- X
他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,
4 C7 A: e3 Y2 s无论是底料,4 u( f% `; X3 u, P. X
臊子仍是面自身,& v0 @2 E" D. b+ p# a4 Y
都很入味儿~~
# S1 X6 V$ ~) V  h& \2 T, f那滋味简直不摆了。
/ u) w- F8 ~8 N1 E& b' ^/ W/ d) o, _兔丁面是她们家的创始,
+ O8 \+ \% [! v' Q7 O8 @+ ]! s成都仅有,
( B7 a* W, \. ~赞一个,
  [" P: b* s$ W7 |) v& z还有红烧牛肉面小猪也很2 w% V4 F1 @+ b& M# k. u% n4 d
爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~% ?5 G4 n# L- u0 M' g. g. ~3 u
地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街1 @* j, O& y5 Y1 S( j
89; M) r" d! F7 L: w0 h" l6 g
号(公交车到玉沙路下)
: h+ J! P7 `8 _引荐美食:双流老妈兔头7 y; K1 [6 @1 q* U+ E/ T
上榜理由
' J; `- ]2 o/ [# k' x* g: ^7 Q* q. y8 ^:5 [% k, T! a2 U# N/ B
成都
5 ^$ D* t8 p' ~4 _, K2 d
/ T8 v) Z5 f: _  P有名
& c, |0 Z. l# q2 X$ o
8 J( K, q& L% I& U% m, r/ w* C- c的小吃。兔头; d9 r  W# {" U2 u# W+ ]
9 D5 u+ r) U4 C1 V6 F2 P
龇牙咧嘴3 k, n/ h7 \" v8 E& I1 s4 R
  K% p# S* }$ Z! g5 J
的容貌尽管# `7 e/ t. q8 l5 U) Y: }1 u* l
# ]9 j7 |+ ?) o! {( ]6 i
有点恐惧
. J; \8 ?" T9 r) F4 D  @+ P& }
,但滋味真的
% j9 f5 F6 ^% R
+ v/ a* F( ~* [, V太巴适# e. g, X  q0 x' c/ W8 N3 h$ B

' r; U8 q* E& y5 n
" \. {6 e3 W) d* m( l( @6 u$ I
3 Z: p) o  z3 Z
) x4 T  s7 }8 P! D( o( l从兔牙处将嘴掰开, g4 ]6 L% }% a1 S. F
: x& k8 [# X( r2 J% m. W
一点一点地吃,肉质, k) d3 s% P" G/ {- B' t: W
( s7 Y2 n) T6 J2 U/ t
鲜香
+ j+ @9 v1 e" F! S+ g! \" a8 Z3 f; ]- C' X' X5 ?
,兔脑
5 L6 R% A  M* o
7 P, G. v' X5 x, z细嫩* ^7 ^+ b5 A7 I3 z# k; Z
2 i& @6 A1 m6 Y/ r4 |
& A9 [9 u# K: G5 b! Z5 }
5 c7 I$ V4 n& S: r2 Q/ W
入味三分
. j- [) k2 a8 ?( o! t. ~+ u/ g
2 v/ ~1 q; l$ E; U% i9 h
5 t7 `' ?7 \& Q" |  h让人
% A) K! t( v; h# c& P
4 @1 x0 P: e& d3 \* P一吃就停不下来了
8 G! D( x" h' v9 m& W! L
- Y4 _+ t4 M& h2 k: D。五香的( I9 g5 d+ X* ^& y" s+ P
5 r( K( {/ U: c, h* ~) @8 s3 F5 q: z" l
一点都不辣2 u( ?% U0 B: n& s4 K& a- a
6 F  y8 k  d  Q  A" d) J

8 V1 M4 d9 i  A; H. l$ F2 F
# @- Y2 L" z2 q/ h: b4 q8 A回味悠长5 S- p5 a5 W8 ?9 n

3 N5 n+ _) T# a;麻辣味的5 m0 g. w0 U' @% Y5 r

' B% c  G, G. P# e& c$ |% J辣劲十足1 ~0 k1 ]! Y: O5 D. d4 k( q
# J# T) ^/ V' S7 K0 `0 f  k

/ L* W& D: ?6 o8 X$ d, k配合着
  `( r5 Z. P8 P2 f: y9 J! i* c  k5 B6 O
冰啤酒
! v+ @0 Y* L- x9 o
. z. j& X8 ?2 c' N; H; m,那叫一个
' |1 R  g8 d4 _" a! X8 Q1 v% g. w$ [- G8 W2 t6 F( R5 S* U/ }- x. x, J
过瘾
6 v0 M6 v/ S# \% d# V8 x9 T4 {5 w, ?1 |  e" y+ {! A1 j: g) i% p0 a

0 ^. |- t2 H: h7 B9 y8 G& l, H
% P' m- Z, T+ V0 P8 P想起来都留口水) `  }4 q1 d7 B! d1 Z2 K

5 ]1 X% z) z1 C0 g% E4 ]2 Z  }& ^$ L# m1 ]+ d- ^
记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,
8 N* N9 H, H7 [, Z& ~, R- R临走的时候还不忘打包几十个带回3 D3 ?( R5 _* F* j& Y$ K9 c; T& y
家吃。
7 }& ?5 A" F# Y. f地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥
/ e% X  p" J* L+ ]300
0 s! k& I0 Y8 Q% w( t: M( C$ @米。蓉城老妈对面。
9 l8 n6 T  r$ ]1 I5 a引荐美食地:年代形象广场: D) c4 o1 v1 |& P
上榜理由
. x$ Q  d5 ~/ _: j7 {:
9 ^- h) m, s1 C年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推$ g: O# c+ ~* a2 Z
荐他们家的脑花,
! W, _  o2 Y; G+ `8 V; y9 w牛肉,- Q5 K( s% n' m) B  t
和鸡翅。
1 Z/ x) A& W. k1 J, I1 Z3 h. s3 f周围的青花椒鱼也很不错。
4 a& R$ V- x. O+ L- E) N8 d还有许多不错的就不逐个引荐
: r  Z* }' E0 R6 V% }& r( G了。1 t* M4 b. y5 E% ]5 H+ M  g5 Z/ B
引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅
8 }2 L0 c* n- |. _0 a, B6 i9 C3 h7 h上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味9 n1 y2 c/ P, h9 ~. Z
& [* K- I- w4 M5 S  n/ w1 z3 C
特别重
+ ?) ~& y* B6 i/ l" \+ n! J”——“  k9 ?7 n* }- ~
确实算得上
$ b3 W- Z0 O7 S7 m1 E0 L, e是怪味* E9 M2 O9 M1 S1 ?7 r3 X3 k1 F* p. Y
, j4 K7 t1 A# _
,吃一次就7 a; h( K1 P  L" Z( Q
% d  n8 E0 n+ {' U
忘不了
4 F( q  @( q1 r* \. U
* I; v7 i- I; |4 J- Y。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。
6 y8 c( f; d+ `' b4 N地址:年代形象广场
0 T4 V# U  G5 F' p5 y引荐美食:甘记肥肠粉
' D! _; u* o6 X5 W0 e# n/ t7 D上榜理由:
8 Z  w0 x4 [- S- _$ s' |, M久经考验的老字号。& ~: C0 |) S8 f. z- w
肥肠粉那是适当地道,* O: \; Q5 ~: h2 q" S# |
麻辣鲜香节子超好吃,1 Y( \: q/ w& D  `, e( V
粉不软、1 h( i- }0 H8 J: x
不硬、* z1 T4 i1 V+ X
不绵,一碗下肚确保你全身; C% f  J5 A) m( a2 p

6 y/ L' ]8 j9 Z: ^( [8 x8 e暖烘烘$ I/ @' w. R; N! F
1 L1 c# t$ Y* C! ?& U
。怕吃不饱的话,再点个锅盔,
' ^# N: D; I3 s# h) i/ p: X, p* i! E7 g0 l% A, Q: C+ L% M
经典搭配, O+ _1 B! W7 x6 P" [

  F6 q: v5 Y! S7 j/ d0 p% o7 L  s啊。难怪有
- D4 X( w( M2 M* O  `6 L那么多顾客0 F( O0 ?2 k4 w- l' \; r' [3 w

* W) h2 e4 `: g" @专门开车过来吃
9 E2 l* A' O+ o% ^: [' R
2 L, {& U" D4 A6 R。环境通常,服务态度5 E# |9 A+ A8 Y6 @9 r8 m
& e( E( Y# j6 G

% c" _) D/ N7 ]! C) \0 }' A! n" L- n  j" ^; {: y
得不得了,常要
6 K8 d7 L' _; z' v& N% u8 F+ D$ v! s, G* W
自个交钱
8 B% x# d1 m/ Y5 S8 I( `5 [
/ {% E: ^1 U! R9 y
* G3 q( [* R+ v
) a6 G6 {. n4 A6 V1 l# V; p( \
$ Q3 r. Z$ k) F' ^# V9 J  q' X己端
1 a% b$ R+ v( R2 u! H$ `) J* z$ B/ c% x8 z2 X
; s$ J- a" M' _5 @  |* W3 R
地址:年代形象门口(步行三分钟)
1 w& h1 j5 W# F引荐美食:刘氏太安鱼庄* I/ k+ @5 ^6 L) W' e7 F5 }
上榜理由:9 ]* ?3 s" K2 k/ C- Y2 X/ W
太安鱼是重庆特征。- h! h. @8 A* b  \8 s
这儿的特征太安鱼2 J1 S1 e* L* v, m8 p2 d
(鲶鱼2 f4 v, M0 A) \- ~1 m8 B
28  I4 D1 N# z% `) b

( \7 L" t+ J: @1 @2 \/
2 u- s( i! Z2 N) T: u. r3 v% v斤)+ ?% r3 y% M8 X  R5 o
分为麻辣、( l$ d$ @, J# o) A2 k
中辣、
; Q  f& \' L1 C3 C微辣、: k% I# r9 r6 N4 w
白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(
4 {0 i% p( d. i' T: S4 c+ \8
, V2 m% m# w, i9 G元)
. z! n6 x. ~0 V* Q1 p( O;5 F3 z  e! w% Y8 g3 x
素炒青笋(
$ J  b! @. j7 \- K9 L8. b  u0 p& E3 v$ A+ [
元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。
3 c5 a. j" \* o/ T$ K9 |' |地址:小猪酒店公寓对面, R8 R8 s4 Z; ]4 O- {, p
引荐美食:闻酥园
/ s5 M! r' t" I. f: u上榜理由:
. J# l! K$ ]% X' ?曾经在成都# b. w) I6 Z4 O& Q% n
# e: d  x1 l2 \- W  F
激起千层浪2 ~; f& H! V3 O- m
7 m( j6 G9 c) Z& E; d5 j
的饼店。
" r7 E. M5 `- E) w6 C泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,
! m/ A9 O8 \% l2 d8 p可能会从缝3 O3 P7 h6 n/ ?5 @. Z0 R
里冒出一截来,& V" {5 u5 F. G2 M9 O5 ]
局面很搞笑;
4 |7 B2 P1 d6 F' V; T/ k; x肉松卷一个个小小的,! E) H7 s9 i! S+ V" @2 X
很湿润;
3 B, M7 p0 S- j; H! k+ V1 {% w0 |酥条十分香,5 m0 d& G" q# J5 R& h
蛋黄酥名副其实;
3 n9 h1 b& A8 [; X凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。. S, ?, [7 k" K
地址:文殊坊1 e( f6 r+ u9 m: K0 K1 Z0 L' m8 G/ I
要吃小吃去那里?4 s8 a, ]* l+ v- N
答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉4 ^, Q( v- X* M+ K4 b) W5 e
........! i  G. J4 I: N( k0 N# ~& d
可谓琳琅满目啊!
: I" M) ]( j1 C+ a2 w9 @~~
; r" [4 V- q$ c# b- h& X
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