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爷爷喝了“假牛奶”怎么办?警惕这种中老年“牛奶”!

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发表于 2025-5-13 10:05:47 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川
五一回老家了一趟,爷爷让我给他热一下牛奶,我问是什么奶,他说是“花生奶”。
3 J) @. n' _3 h! ^( P' p( W  l' o& l) a8 o5 H
我仔细看了一下,发现这个所谓的“牛奶”真是大有蹊跷。; t/ B% |8 e- G, O5 B
& o' h' [1 A3 F& @9 \) }) P
首先,外包装特别像牛奶,箱子看上去也有模有样,很高档的样子。* U  o  l3 I7 A7 [6 X
' ?% U' d) v1 O* U
牌子是“伊乳元”,看起来也很像是某个不知名的牛奶品牌。& _& O8 a  [/ @5 G9 i) V

) M0 u/ Q' w8 l7 O) x. B然而,重点来了,包装上面根本不敢写“牛奶”二字,甚至连“乳制品”都不敢写。
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+ j! j$ ^- l( Z# F. ]0 p: Y此时的我福尔摩斯附体,发现了一点不对劲,准备继续侦查。 让我们进一步 ,看看配料表哈水、花生酱、白砂糖......一堆食品添加剂,甚至还有食用香精!
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- l2 a3 h: A# z$ d! Z$ h是一滴奶都舍不得放啊!: J% m) n( Y' P! @* ~/ N
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老年人本来常年吃药肝肾能力就差了,还要吃这么多添加剂,大幅增加肝肾负担,说句丧良心不为过吧?
- f5 ?" B/ R5 X3 J; U% q" i# Y" K/ D% |; y' i4 w" s7 x+ ?% n6 T: L
营养成分表才搞笑,别人都是按100毫升来计算,它按250毫升计算,蛋白质也才2克,也就是每100毫升才0.8克蛋白质。要知道现在的正经牛奶已经卷到每100毫升4克原生乳蛋白了。
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9 U2 o! G& n8 d" I, I& i: m$ K这玩意我搜了一下,网上几乎没有卖的,应该就是只在小地方,小商店里卖,专门针对的就是眼睛视力不佳的老年人。# f3 m+ C$ t+ g

; g6 H% q6 z) i而且价格并不便宜,和买一箱牛奶价格是一样的。
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) l& a' j' E& g( V1 u1 L建议大家还是多关心家里的老年人,检查一下平时的食物、牛奶,谨防上当。标准代码是饮料的代码,这其实只是饮料 不是牛奶
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* x* I& @7 p* Q1 D% l! D" k提醒大家,买牛奶要看以下三点:3 B/ N* J$ d; }: h: d! V) o

: M) I8 b- K' M: X/ {, \6 N/ |9 F' n第一点——看配料表有没有“生牛乳”
, Z! l) G3 K6 |+ v
' [3 ]: q# A6 \# g* L纯牛奶是最有营养的,是用100%的生牛乳制成的,所以配料表里就只有“生牛乳”一种成分,如果多一样成分,就不是纯牛奶。有不少牛奶制品,比如早餐奶,也含有生牛乳,就要注意是不是排在第一位,说明含量是最高的。
2 U2 w; Q: M+ c1 c' Q0 ]  E
$ B: _- p: R: f" P第二点——看执行标准号
9 M# J. U4 Y& y8 `6 ?$ S, i. s, p5 S" l. A4 R/ B+ J
买牛奶,要分清“19645”和“25190”( o+ y$ O5 M1 O& z! m# v
/ X) q2 K5 V8 U4 c& l; U+ e
牛奶都是按照国家标准生产的,符合标准的才是合格的牛奶。市场上常见的牛奶有3种产品标准号,即19645、25190、25191。& m4 I2 D8 b0 i3 S

# R( W' O3 M9 l) V2 w6 j0 UGB/T 19645
0 F3 v5 g/ T" r& B" b! m; h( T& H9 |# |% {7 `5 P+ C
19645标准的牛奶是真·纯牛奶,也叫巴氏杀菌乳,是在72~85摄氏度左右的低温下杀菌,杀灭了牛奶中的有害菌群,很好地保留了营养物质和纯真口感。$ B2 C1 y' A  `

6 r* I3 a4 ~  h! \, J/ W
( ?4 _/ ^- r6 x: Q% c$ n/ XGB/T 25190
  G7 {* Z. ]6 Z9 s( q* |$ k3 k- A% o0 z: L8 X* z7 G# f
25190标准的牛奶,也是真·纯牛奶,它属于“超高温灭菌乳”,在135~150摄氏度加热1~4秒进行杀菌,可以杀灭牛奶中所有的细菌,是无菌奶,保质期达到180天,可以常温保存。
9 x2 s7 K, {& |4 r" k$ [& [0 B' T' _# M$ c9 O. k- {3 N
GB/T 25191
0 r, _/ [8 l: T
' [+ d+ ~8 m# {0 d25191虽然也是牛奶,但不是纯牛奶,属于“调制乳”,就是配料中除了纯牛奶,还添加了其他的配料,比如白糖、水果、谷物、食品添加剂等,比如上面说的早餐奶、旺旺牛奶等。
# O! y( |1 }1 V* K8 X" a$ v/ v3 s' R5 Z9 Y- G' u+ l
第三点——看营养含量
& y3 P0 e7 x+ `0 z3 Z& |+ m8 b! e3 F% s9 W  j  w9 e( x7 l/ {& [
牛奶的主要营养是乳蛋白、乳钙、乳脂、乳糖,买牛奶要看这些营养的含量。
4 K3 B, v/ Q  D
  N5 t1 F# ]7 I0 V蛋白质:牛奶的蛋白质含量在2.8~3.6%左右,建议挑选每百克含3.0克以上的牛奶。
1 h* n( k- t! n& _8 r( n% N& D0 Y* ]2 m0 v+ y- V
钙:每百克牛奶的钙含量在90~120毫克之间,建议挑选每百克含钙100毫克以上的牛奶。
: }1 K$ L. a; Y+ s  W4 j- ^9 G$ q0 t

  I5 Z! u) z. {) `脂肪:牛奶的乳脂含量在4%左右。
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8 @& B0 A$ [4 t' Y7 [; E- l: D糖:糖就是碳水化合物,乳糖含量在5%左右。
8 W, Y- j6 r. D+ e9 s$ \9 M; K' @1 {( t" v8 @$ V; c* X
+ G5 e6 i) Q+ ^# k1 Y1 ]0 P

" \" k/ J0 w) A8 Z你见过或者喝过这种“假牛奶”吗?
" J+ a) F6 O* ~/ F0 y6 c7 Y
+ _& Y3 Y* m4 ^* D, v. R3 z
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