茶叶中含有茶多酚、儿茶素等9 G; X6 ?2 u( n8 g" o1 v
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多种营养成分，2 k+ {) e# A" L
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被很多人奉为养生饮品
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: ?& G) H$ {8 h6 K5 A2 p 但如果“喝错了”，可是暗藏危机！
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2 l3 d, e: x, b* q4 ]- I; V6 e 浙江68岁的刘大伯就是典型的茶饮爱好者：年轻的时候开始养成喝茶习惯，如今依然每天都要喝点茶。
可近段时间，刘大伯总感觉喉咙里有东西卡着，吐不出来也咽不下去，本来以为是咽炎，可买了药服用却不见好转。直到后来连喝水都变得困难，他才在老伴儿的陪同下到了医院检查，结果被确诊食管癌晚期！" |7 x" {! |' U) C* f$ A
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经过详细问诊后，医生认为刘大伯的食管癌与长期喝热茶有关——长期喝烫茶导致食管黏膜受损，被食管癌盯上了。那么，经常饮茶的人
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会增加罹患癌症的风险吗？
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来看看医生的说法
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茶叶本身并不致癌，真正可能致癌的是这三种茶！
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事实上，茶叶所含的茶多酚2 h( l* N; r* a7 ~! r- g
+ l/ L. W5 s6 M 具有很强的抗氧化作用，, D, H2 x. Y4 k# f+ P
- m% w) e- v1 m/ h 能有效清除对人体有害的多余自由基。
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: R5 }+ f- j. n- b 要特别警惕的是这三类茶 @ X* a; u1 x5 Z% S7 o- c. \* K
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01、霉变茶
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茶叶一旦霉变后，泡出的茶水不但没有茶香，还可能会引发腹泻、头晕等症状，一旦发现茶叶霉变就不要喝了。! T0 w) h6 ^4 l
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02、焦味茶
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制作茶叶时如果烘烤过度就可能会产生焦味，导致茶叶的某些成分被破坏，甚至产生一定的致癌物，因此要尽量远离焦味茶。、过烫茶! x: x: Q! E* |" }( M6 f
4 O( {; i, W- U 饮用过烫的茶会导致食管黏膜被灼伤，反复刺激就可能会增加食管癌、胃癌等癌症风险。- T+ u' R [) ]4 T3 w; i! J$ _2 ]
, s) ] ^) L0 |2 q7 c t V 长期喝茶和喝白开水
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谁更健康？
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. ?. s) {2 z- a W/ { 也许有坊友会问+ ?1 B5 L5 ~9 k. o' h. [6 n, m/ |
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在日常生活中5 k' L+ r2 U! ~( o- g q* Q
9 v8 G3 g! Y5 D6 T- { 选择喝茶还是喝水8 e/ g( H8 j6 v# f5 q, O6 F
( J, J+ Z# d3 |, L 哪种更益于我们的健康呢？9 |2 Y& F. Y2 C; L6 t! s% W# \
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其实无论喝茶还是喝水，都要掌握一个度。如果过度热衷喝茶，把茶当水喝，可能会引发下面这些危害！& x$ {, Z' k& E+ w7 `9 b
9 N; r2 I7 Q: p 损伤肾脏：茶能利尿，过度喝茶会导致频繁排尿，还可能会导致咖啡碱摄入过多，从而加重肾脏的负担，损伤肾脏。失眠头痛：茶叶中有生物碱，过度喝茶会导致中枢神经过于兴奋，导致人心律不齐、失眠头痛、心跳加速。
; _" g- C: ~' Y W, N3 _8 O 尿路结石：茶叶中的草酸含量高，喝多了可能会诱发尿路结石。 肠胃不适：茶叶中的茶多酚会加速肠胃的蠕动，刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引发胃部不适。 此外，有尿结石的人、失眠人群及患有胃炎和消化性溃疡的患者，建议尽量不喝茶或少喝茶！ 相对而言，白开水则是每个人都能喝的一种健康饮品，喝水能保证身体水分的充足，维护血管、皮肤及肠道健康等。《中国居民膳食指南2022》建议：轻体力活动成年女性建议每天饮水1500毫升，男性建议1700毫升。 尽量别喝高于70℃的烫茶！56℃-60℃对健康较为有利 有研究表明 饮用70℃茶或温度更高的茶的人群 患食道癌的风险比正常人高出了8倍；
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饮用65~69℃茶的人群，
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患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍。
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喝茶时， , H4 Q. I/ ~" m' `; P
茶水温度介于56℃-60℃，
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对健康较为有利。刘大伯因长期喝烫茶引发食管癌的案例也正印证了这一点。就在今年4月，上海居民癌症发病率公布，食管癌位列发病率癌谱的第14位和死亡率的第9位，“杀伤力”不容小觑。饮茶最佳温度的关键 / F$ ]- E; h5 `, _6 P) _
不是温度本身，
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而是食道和胃黏膜的承受能力。
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根据医学专家解答，食道最外侧由黏膜组成，它是一层由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构，能分泌黏液，是人体免疫系统的第一道防线。但是非常娇嫩，只能耐受50~60℃的温度，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤，而刚刚沏好的茶水，温度高达80~90℃。
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再次提醒 * W) Q- m# A5 c3 x) Q- v
尽量别喝高于70℃的烫茶！
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发表于 2024-7-11 11:12:23
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