茶叶中含有茶多酚、儿茶素等
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多种营养成分，6 O0 q; t- u+ z0 N
/ z! K; S) ^3 q8 M* c( `6 @ 被很多人奉为养生饮品
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( j0 `7 U7 C6 r3 p/ Y8 N8 Y8 V2 j0 Z 但如果“喝错了”，可是暗藏危机！- l! W& D; S, N3 c4 y) R$ ]3 M- { S
/ f/ t) K* F9 ? 浙江68岁的刘大伯就是典型的茶饮爱好者：年轻的时候开始养成喝茶习惯，如今依然每天都要喝点茶。
可近段时间，刘大伯总感觉喉咙里有东西卡着，吐不出来也咽不下去，本来以为是咽炎，可买了药服用却不见好转。直到后来连喝水都变得困难，他才在老伴儿的陪同下到了医院检查，结果被确诊食管癌晚期！
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经过详细问诊后，医生认为刘大伯的食管癌与长期喝热茶有关——长期喝烫茶导致食管黏膜受损，被食管癌盯上了。那么，经常饮茶的人
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! U0 O+ Y3 r, \0 T" L1 V 会增加罹患癌症的风险吗？
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# L! i/ X0 _* Q8 e/ G. a' X: ~6 o 来看看医生的说法
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0 ^( g; e: e0 O+ p5 G d 茶叶本身并不致癌，真正可能致癌的是这三种茶！
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事实上，茶叶所含的茶多酚( n& p0 c( f; Y% ^' Z. `
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具有很强的抗氧化作用，
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6 p" X$ S; l3 q# P0 `6 t" C+ m 能有效清除对人体有害的多余自由基。
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要特别警惕的是这三类茶( P9 ^& D" }' \7 u2 \% d
5 F( @0 {) M! O/ u+ h% i& v 01、霉变茶! W# @+ R1 Y( Y: L8 x1 ]
" A$ e' x/ O1 J! o) D 茶叶一旦霉变后，泡出的茶水不但没有茶香，还可能会引发腹泻、头晕等症状，一旦发现茶叶霉变就不要喝了。
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/ w& Y1 R K# ]# _ 02、焦味茶( n& E3 S f+ h0 a7 E9 R; _
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制作茶叶时如果烘烤过度就可能会产生焦味，导致茶叶的某些成分被破坏，甚至产生一定的致癌物，因此要尽量远离焦味茶。、过烫茶& \3 d. p3 c0 V; U, D _- V, u
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饮用过烫的茶会导致食管黏膜被灼伤，反复刺激就可能会增加食管癌、胃癌等癌症风险。: C5 L6 D9 F' S0 \- E5 c
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长期喝茶和喝白开水1 ~& a8 E- Y) i: A! D7 a: v
) ^, H5 O: c) z; k' B 谁更健康？4 \: V4 _# A; P0 B/ P# n& W
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也许有坊友会问
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在日常生活中
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* S9 m9 z. u3 Y3 O% e 选择喝茶还是喝水2 @! L: f) s5 ]6 x7 ~- T7 U
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哪种更益于我们的健康呢？, [3 S( G2 o# }3 k, e0 e3 X; m
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其实无论喝茶还是喝水，都要掌握一个度。如果过度热衷喝茶，把茶当水喝，可能会引发下面这些危害！
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损伤肾脏：茶能利尿，过度喝茶会导致频繁排尿，还可能会导致咖啡碱摄入过多，从而加重肾脏的负担，损伤肾脏。失眠头痛：茶叶中有生物碱，过度喝茶会导致中枢神经过于兴奋，导致人心律不齐、失眠头痛、心跳加速。' n" @7 e% {" x
尿路结石：茶叶中的草酸含量高，喝多了可能会诱发尿路结石。 肠胃不适：茶叶中的茶多酚会加速肠胃的蠕动，刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引发胃部不适。 此外，有尿结石的人、失眠人群及患有胃炎和消化性溃疡的患者，建议尽量不喝茶或少喝茶！ 相对而言，白开水则是每个人都能喝的一种健康饮品，喝水能保证身体水分的充足，维护血管、皮肤及肠道健康等。《中国居民膳食指南2022》建议：轻体力活动成年女性建议每天饮水1500毫升，男性建议1700毫升。 尽量别喝高于70℃的烫茶！56℃-60℃对健康较为有利 有研究表明 饮用70℃茶或温度更高的茶的人群 患食道癌的风险比正常人高出了8倍；
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饮用65~69℃茶的人群，
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患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍。
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喝茶时， 9 r. G" s# U4 H7 S/ ]
茶水温度介于56℃-60℃，
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对健康较为有利。刘大伯因长期喝烫茶引发食管癌的案例也正印证了这一点。就在今年4月，上海居民癌症发病率公布，食管癌位列发病率癌谱的第14位和死亡率的第9位，“杀伤力”不容小觑。饮茶最佳温度的关键 - G' _; g s( K$ O' o5 x/ V
不是温度本身， ' F- [- T) c: R$ a1 e8 f
而是食道和胃黏膜的承受能力。
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根据医学专家解答，食道最外侧由黏膜组成，它是一层由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构，能分泌黏液，是人体免疫系统的第一道防线。但是非常娇嫩，只能耐受50~60℃的温度，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤，而刚刚沏好的茶水，温度高达80~90℃。 - M9 [: i7 A* i- Y$ B" ^
再次提醒
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尽量别喝高于70℃的烫茶！ 2 t" m* i; B- A! a: T- T# n
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发表于 2024-7-11 11:12:23
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