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- b. M0 C( |; z( c4 V甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网# o( M! g* d( {1 q8 F
! U; K! R# O, Y9 z多次冲上热搜
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' R( ^/ p; z0 ]# M在某短视频平台播放量已超14亿' N6 s: |+ k! ?" i- O
8 |4 R2 H, X/ c# \; n杭州滨江一家甘肃麻辣烫7 ~0 B7 C* b! ]5 R$ q! L2 w; y
: H: L0 w7 i% b& X老板甚至累得歇业了!直线距离不到500米,. Y4 z2 K0 a. [ a- J
: z# B2 x. h% U. J8 O/ E开出两家甘肃麻辣烫!
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今天,
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7 t. ?" n) v) I$ ]. r# T$ h在余杭西溪北苑北区和东区
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+ \) n/ B1 T/ ~9 J! m直线距离不到500米,
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) V- m$ ~9 Q5 d7 ?" Y( m7 I分别有两家甘肃麻辣烫店开业!
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$ R# p& I' j4 j一家名为陇兴甘肃麻辣烫,
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另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。2 a5 q7 V# U7 Y0 f( l
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中午十二点多,
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7 v/ q0 o+ y U. e. Z V' y四面八方赶来的食客把6 r. B7 v3 v5 B/ c' k
" I. K6 X1 y; g, P' q5 [陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当!
冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱,
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最受欢迎的要数
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, x3 _5 F/ i- @! i来自甘肃定西的马铃薯湿粉条,2 C: K; z9 _7 r6 _; x
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老板补了一盒又一盒。
十点四十分,% p( ^. a( M& I8 W4 b- {% e1 c
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第一桌客人就已经赶到店里了!: @1 K2 x7 ~! W; f- N0 B
# Q! Y8 ]4 b9 |$ t1 m5 c0 b- v小姐姐告诉说,
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她们来自山东在附近上班
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之前就在网上看到消息了,- x$ r: N& o/ ~3 h2 g5 w! B* a
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听说今天开业立马要赶来尝第一口。
而另一边,
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' n5 s0 `# W/ i. ^杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内( O# G2 F5 _' c4 ~
) u/ U% f* r5 g( \- W. P店主还在紧张地做最后的准备,
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他们准备今晚正式营业。
赶上风口和热潮的背后,
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0 r8 M+ Z; |# ]6 y( Q8 f两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢?
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; A* X8 ^, ?% N2 {) Z) S前一天还是网友,! i% j4 Z0 r2 P9 x& o4 G
5 K+ V I5 k" A3 Q第二天就成了合伙人,
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. n" i8 s% O4 \; v/ b5 N* v% f半个月火速开店!
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开业前一天,+ |+ k' O% ^# O. a0 _* x
# k* x3 v; h0 X+ R) F( ?4 l- L造访了陇兴甘肃麻辣烫。
两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕,
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另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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& l2 }6 r, b: K8 d- h4 [两个人前一天还是陌生的网友,
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第二天就成了合伙人。
左一为孟孟,右一为小慕
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5 v/ [7 \; N+ j1 ^" w3 b0 x$ d小慕告诉我们: a' [. y! {9 d
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自己过年的时候回老家,$ r0 m. S# Q9 w. I# h$ d* V( @
( I! W _* j! m- D' Z看到路边有很多文旅的宣传标语,2 B; t! Y6 h6 _
5 n5 [5 }# {6 m o那时候她就在想
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什么时候能把甘肃的美食推广出去。0 T. s9 n( F3 p! q# e( m
( D# h: t9 Y+ I0 O( u8 Q+ T% c“我在浙江8年, X8 Q/ D" C% j3 @4 \3 X: U3 c5 x
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很少能吃到家的味道。”
大年初二就回到杭州的小慕,
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: B+ K# S+ l0 p7 z开始思考自己开店,
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原本想做仓储店,1 N- Y# \, t% N% v) E) T% y4 P
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没想到家乡的美食突然爆火,+ V$ ~5 @, C- ~2 [# U2 u
: X* L3 s7 T; b" O; W小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。* ]& T5 k% g E5 r4 [5 w( b
; m, `5 f! `! F# D: R在开店前自己心里也没有底,
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但是她想就算失败了,
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! m/ L' v6 Q, o自己能吃到也是好的,' f( k6 b: B8 {& D+ v7 h+ A
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满足一下自己。
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$ h$ j- B" f" b( K+ C: Y8 F( j- D她在网上征求店铺选址、( ?, e% n& l) \) K6 B* N, F
, } y0 |, V( w7 {预告开店进程中,
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不仅被不少网友在线云监工,
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还结识了自己的合作伙伴孟孟。
小慕店铺社交账号# `4 H: q7 ? S7 O7 C2 i6 R
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“当时她私信我,8 M8 `$ X% e( n. x* f' |: q
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问能不能一起合伙,
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2 d# Y% [- T9 J4 q7 l2 @ o7 j+ v第二天我们见面就很合拍。”
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9 K( L5 _. ?1 d! b3 ` \6 _- w小慕说孟孟跟她观念一致,
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( o! D: A# q1 V- X e" V: C, h巧的是两个人带了款式一模一样的戒指,
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$ O; C, W: g( A. n3 @5 ]/ a而且都戴在无名指上,1 ~) S/ {# O2 W6 U/ j) |
& D5 T' L0 @+ V4 a5 F! A7 N. |小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干!
3月13日见面,' T1 d' X; u3 }7 G% o- I$ ?
: Z% u5 _- v N3 D3 K; k$ P& d+ k18号晚上就签下了店铺,3 I1 r' [3 }, c/ g. y
0 a; O* n" [6 r, Y' J" l25号试营业,% c3 o6 E& v B5 S
0 u0 X& j: P6 H速度快得让两人都不敢相信。
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" ~' r2 I' [1 Z9 c4 }不过对于家乡的美食,; H: p4 h. u0 k& l) D
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她们都很有信心," P1 a \# A9 R4 i/ i$ O
! |" h, h, M+ p! }, H' t5 `汤底是牛骨和鸡架现熬的。
甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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/ |% z1 B& g3 d1 Z: |% A# ?! F未来他们打算把更多的甘肃美食,
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! _4 {2 T& @2 e0 q+ j带到店里。
97年湘妹子,特种兵式开店!
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历时10天,完成学习、开业准备!. s9 v. L7 b& M- ?; K
, D& |* H" w+ E3 g9 O开在东区的是3 ?* |( G3 H7 x$ t0 w. }
: T; ]4 M" G9 d9 L5 l& C8 I, |杭州谢敏敏甘肃麻辣烫,1 K( M/ M6 ]. ]
& F% i( s! U3 H) B. a+ s2 W店如其名,; o# ?6 I3 Y% X4 h
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97年的谢敏敏是个湘妹子。 Z/ g) L& | _
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她同样在社交平台更新了
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自己的开店历程。- u' c) b$ P! n& y6 A" s2 E' h
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3月17日,
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谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水,' h% Q1 r! j1 V) L/ o; E7 t
3 v) L. A& b, f; N0 T历时9个小时1600多公里,3 v5 \) z2 |' A% X# A" e
) u/ O2 D O3 N' T; {每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。
3月23日,
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敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。+ o3 W/ D( u( r" t, X7 u
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谢敏敏最后一次更新视频账号( W! F9 m# Z( e; T n1 V7 b
! \7 ^( I+ D# M% ]是在前天,
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( j0 X% @# p- W. N( q0 C一天内采购完店铺全部的设备。' l% ? b d9 N( M8 f8 m
3 S( v1 y" G: e2 B: L3 V从去天水学习,! t Q! v+ U1 {6 J/ s
4 l3 m* {& d. z/ q到今天开业一共花了10天的时间,- y* w; V0 a9 O4 I
: V3 r) u% w& S8 k0 X% b谢敏敏执行力简直max!
想尝尝味道,
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又没有机会出去的小伙们
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+ y& n. r# q6 L$ Q2 j' G8 }可以冲冲冲了!' u: X& C% S( I2 ?9 X2 d5 h
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