|
|
近期寒潮来袭，勾起了不少人吃火锅的欲望，不过火锅虽好，吃的时候也有讲究。- Q& Q7 } e6 C$ Y3 v7 k
7 T# P0 y6 y: [/ ^! m8 L
近日，深圳一男子就因一顿火锅，吃了不少苦头，原因却并非食物中毒。
: Z$ E- u$ K! x8 r9 V
& |* ]" o4 k' {6 B男子吃了一顿火锅后" D/ Q8 B2 }: C
- Z' A* P; F$ E# p8 p变成“小黄人”
& z7 U- S" R2 h9 Q2 W2 J
T: p9 B6 M% y, V近日，家住深圳罗湖的林叔（化名）因拉肚子、恶心等症状，挂了消化内科，医生听罢，以为是普通的肠道问题，便开了药物。- C: B# j1 H! }' R0 ^5 @
1 H& o/ ^/ P5 x1 X7 E
但林叔服用药物几天后，仍不见效，反而发现自己变“黄”了——不仅小便呈浓茶色，连眼白和皮肤也带着淡黄色。
于是，林叔换了一家医院诊治。医生为他做了进一步的检查，发现他的黄疸指数为286.4（正常值在20左右）。最终，林叔被诊断为急性戊型肝炎。* q& r( S3 k% o' p% b8 A: ?
4 |+ I" n' Q- M0 s" t9 x7 ?
林叔吓坏了，遵医嘱立即入院，治疗三天后症状仍没变化，而且黄疸指数涨到346。在医生建议下，林叔连忙转到深圳市第三人民医院求诊。因为戊肝病毒是一种“病从口入”的病毒，医生便询问林阿叔在这段时间内的饮食情况。林叔回忆称，一周前家庭聚餐吃了羊肉火锅。
* I/ u+ S0 e$ L' m5 b, A; {9 x0 h+ o3 H
戊肝病毒的潜伏期为2-8周，医生据此推测，部分食材在涮火锅过程中没有充分煮熟，才致使林叔患病。# s" F0 N o1 B- K! ~# ?; | b8 ~0 D, \
! b- |( P* X% R针对林叔的情况，医护人员经过约半个月的精心治疗，终于使他的病情逐渐好转。& z9 W4 C) V e% y6 K! \6 R
& L! P5 @4 U& m" Y戊肝是什么？哪些人易“中招”？
4 j5 {( K) Q) A3 D# T% q
; S' v" b& o' x: [# D6 @: O" p医生介绍，病毒性肝炎分为甲、乙、丙、丁、戊5种常见类型。戊肝知名度不大，但杀伤力很强，比甲肝更高发，病死率也更大。根据全国疫情数据显示，自2012年以来，戊肝发病率持续超过甲肝，居急性病毒性肝炎之首，且病死率约为甲肝的10倍。
3 i: \* {* W' f6 l
6 g& T0 m* O1 }/ l$ q深圳市第三人民医院近一个月接诊了近十例戊肝患者，其中大部分肝损害十分严重。戊肝有以下特点——
3 v! i6 [% o* t: w1 O( ~, x" y6 v* N! S) s6 I
1.暴发流行多为粪便污染水源所致，散发多为食用不洁食物或饮品所致。* l$ I4 l" U* |! V7 O
- n1 n! h( v2 `8 y2 R4 [8 @2.隐性感染更多见，显性感染主要发生于成年人群。
# n. C3 F$ n8 O* k+ M! x) k8 A- o+ | p: G$ P
3.有春冬季高峰。" c* Y3 R9 Z2 O$ K8 M. L: ~
7 Y" D w; y+ g戊肝发病主要集中在大于45岁的中老年人群，大于60岁的老年人发病率增幅最大，这可能与老年人生理功能下降、抵抗力较差等因素有关；男性感染戊肝的概率高于女性，孕妇感染戊肝病死率高达20%-30%。
; V/ J ^2 W1 ` ~! u
5 F5 q, t+ e2 ?/ } X. L$ n& I此外，戊肝在肝病人群中容易发展为重症肝炎。临床数据显示，乙肝、脂肪肝、酒精肝等基础肝病一旦与戊肝重叠感染，病死率高达17.7%。因此，基础肝病的患者在积极治疗基础肝病的同时，也要做好戊肝的预防。
戊肝病毒有哪些传播方式？
( ~8 Q/ b5 j, {3 { I9 p! V: ~3 i. {2 g! X- Q
1、消化道传播" `. ~4 W, C1 P. Z/ L6 [
8 U# w$ ]0 }3 p+ D# |8 @2 W4 {可通过污染生活用水、餐具、蔬菜水果等直接或间接经消化道传播，食用未煮熟的猪肉、猪肝、贝壳类海产品等也可引起戊肝病毒食源性传播。
- N/ O$ x' L. a
* L( W2 i) V: ?* \' U7 Z7 j2、血液传播" r# E3 t. z3 Y* y( C! x8 I
, H4 A. H, t4 N0 H! o' s" U- Y
输入带戊肝病毒的血液或血液制品。& ], G$ q5 @3 l
0 p9 g3 f) E t6 E' P+ _
3、母婴传播
: d# I% Q) W8 K8 ]. a9 A/ C' m$ Z" v3 w
孕妇感染戊肝后，可引起流产和宫内死胎，还可能将病毒传染给新生儿，导致新生儿患上急性戊肝。2 @ \3 @5 Z+ O, ?4 j
% }% {6 l, @: {0 T戊肝感染后的常见症状
, ] H% y6 y% v& ]. t; ]2 f1 H# @- Q: b3 X7 t( w7 C
人体感染戊肝病毒后，多数人症状不重甚至可能是隐性感染，没有明显的临床表现。# c' v3 H* e; @, ^
# Z8 h* y1 E6 |% P
但是，部分患者则会急性发作，出现明显的消化道症状，甚至一些全身症状，如发热、乏力、黄疸等，严重者甚至会因肝衰竭而死亡。
! b" \8 j. T: H; M" F' N
( Y0 j/ R6 G& x3 Q j6 x6 B如何有效预防戊肝
0 J! j" A' o5 C* i* [8 u8 [
4 ^* N3 }; K/ Y- I8 f+ P* ?& ]# f1、打疫苗8 {- ]9 m6 p6 Z& D4 b
" t- ]6 y# t1 n6 y8 k2 H戊肝目前没有特效药，接种戊肝疫苗是预防戊肝最经济最有效的方式，因此建议大家尽早接种，尽早获得保护，以避免不可逆的损伤和后果。
5 u; e) T/ @# ]1 T
5 R% S6 M- U2 Y$ j& F/ w2、不要贪“鲜嫩”* |0 J# F% R7 v2 Y3 o- V
; v0 _" x5 q& I0 \8 D& G. {
戊肝是一种人畜共患病，除了戊肝患者、亚临床感染者为传染源外，猪、牛、羊、鹿、鼠、狗、猫等携带戊肝病毒也可成为戊肝的传染源，摄入被污染的水源或带有戊肝病毒的猪肉、猪肝、海产品等，可能会患上戊肝。
% b# \" k5 V" Z, F+ S
6 ~2 k( P7 i& b# F6 q# S在日常生活中，戊型肝炎最常见的感染途径就是饮食。而多数患者是因为在饮食中“贪鲜嫩”食用一些未完全煮熟的海鲜、猪肉等食物所致。7 n+ L Y. V$ P
3 I* K9 d0 F2 H# ^- g4 P3、生熟厨具要分开* b; `# {1 G# p' A) T7 A( ]3 J2 m
0 N- Z! I# p% d( u2 Y生食熟食的餐具要分开，蔬菜水果一定要清洗干净。3 v# N, _5 X5 b3 v- ^, q) ?4 e1 u
+ }1 I' _/ Y/ C0 D4、定期清洁冰箱，不同食物分开摆放, u- y( w5 E3 a0 J. |
. \) h1 _- K8 L不同食物分开存储可以避免细菌交叉污染。还需要用干净的容器密闭储存，如保鲜盒、保鲜袋，或者给碗盘包裹上一层保鲜膜。
, W9 B* C% c* ^
! k8 Z; h$ Y) v3 Y1 h4 C; {此外，冰箱没有定期清洁，各类细菌（尤其是大肠杆菌）会在湿冷环境中滋生。如果取出冷藏食物，立即食用，细菌会入侵胃肠，引发“冰箱性胃肠炎”。
% h! O! C' e& r. G7 B5 G9 p4 M5 l% A
关于肝炎，这些必须知道！
食用未经煮熟的携带戊肝病毒的毛肚、鸭肠或海鲜等食物，就可能导致戊肝病毒
! u# j: P0 Z$ G+ Q3 I$ W
/ ~0 }# I" c: y" _) l通过消化道感染入侵肝脏。: j1 K; t; Y3 e/ _, Q
" T- C! ]" C' X6 J7 ~& f春节将至，和家人吃火锅欢聚一堂的同时，一定别忘了使用公筷，将食物煮熟了再食用哦。9 k+ }9 S$ F" [
! j( x" \2 k3 C" X# R
赶紧转发到相亲相爱一家人，提醒你身边的人~
( K& f0 y" p2 U' b* V; q4 O
8 {8 [6 C3 W& n/ R" ]* {/ O |
|
|小黑屋| 传播网-传播网门户网站 ( 蜀ICP备19023435号 ) 
发表于 2024-2-6 17:02:29
新浪微博
QQ空间