|
对于DHA, 相信大家并不陌生。
1 w4 q5 O7 \2 gDHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
, ~* F) F0 V% A7 i" x6 K也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明? , k/ [0 Z7 X5 \) L0 E8 h& d
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
) W6 k- o/ S5 O3 G4 h& I01 — DHA的确很重要
; {! C" C, h- R3 d1、孕妇补充DHA的好处
; d5 M# }/ E v- {一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
; \. o9 z9 o, j6 u+ l- D- ~$ ?●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。
) ^* Z; _# M" v●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
; |$ [) p# s: y& j. d0 V& d! o; j7 k根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。 + d" L9 u8 b1 E! ]- u' w
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
' d/ d- f) V8 A4 I* Y
0 S- I2 N6 w- ]* c! q# U2、儿童期补充DHA的好处
4 l9 K% v; h: D/ f; X3 fDHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
+ L+ u4 Q" `& D4 b0 [DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分; : }- _9 c; i( U
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。
, |2 W5 _8 v# ~& B
2 |/ m. i3 |1 w; t3 J" @但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
( F" Q4 ^8 d- F# |: x" yDHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。 4 m& K% d( p& ?) i2 @8 z/ ?5 l
02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA? ! k" p" x8 O8 ~6 g7 ^7 v
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢? 8 z2 n2 a3 B! V+ F/ Y4 ^
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单: 4 D D9 C6 o- |) }# B- O
. G7 @# y1 Z" q) B有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
1 \/ @/ A% m: o对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
* k2 L m5 ?, y- n7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g; 4 N' H. D) o; g4 t
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
. q; h x: r) B* |5 W13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g; 3 j; H5 f) S* P! f8 S3 c4 V
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
. s1 ^0 x: F& g0 m) Q/ H- j
2 ]) Q5 p6 H0 g$ \( R4 r K03 — DHA不可盲目补充!
! v% s' Y" ~0 D$ _5 ^DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
+ m& }& d1 Q6 `0 H& u. O而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
1 g( @5 i0 w* P+ h5 _所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。 8 b3 ~7 X5 L6 V
- s# W/ _$ q& L
DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
6 r" m1 O0 D, ^1 w8 {0 L既要注意够量,也要切忌“贪多”。 ; K, I1 o- r: l7 h- K; ?
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。 " Z/ f3 R/ _ Z, I! p
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!
" |( A) e- I% d04 — 如何更准确地控制DHA补充量?
# V! u) }9 p4 J3 r首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
! c5 e& h8 c2 f5 h2 H; Z, C1 t4 O! S早产儿 " b& j1 h) z; ^! f
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
" @& G) B9 x8 y# @9 `0-6个月 0 z1 Z+ \$ H2 U
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
' S+ }3 T7 D9 H混合喂养或人工喂养的宝宝
4 l4 p. k' X0 {4 S' Y- U4 _# ?应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。 , ^# Z0 K$ S1 E3 U2 n/ o
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。 % C4 V1 I3 D# E N
. m; ]; x3 Z) S9 ^$ @; E2 V) d6个月-3岁
3 o- w9 O; {1 i2 |条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
/ e% ` K0 s5 b. c& V; i宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
D2 v1 y3 R3 R i对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。 3 z. I) S7 j- s! i* q- M# f
3岁以上 / g. y& G7 b# t# u$ y5 x
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。 - m( U' L9 O1 y0 p5 r2 @. M3 h; n
孕妇
: w+ m; N- t6 C5 v世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。 9 R5 U& a" B9 Z7 n6 y3 j
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 1 z7 v6 h J- w, ~( ]. W
4 S5 o: @8 R2 @. z目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
: l4 @' A3 h9 K, n |