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对于DHA, 相信大家并不陌生。 - p, e4 w7 l; o8 q( n' [; F
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
% K5 x- H* H5 Y& |9 X也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
8 M# Z5 t5 U F& [带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。 ! A8 m$ {: i0 k% W- A3 u+ R
01 — DHA的确很重要 ( q0 T* O, d* g
1、孕妇补充DHA的好处 6 M5 ^2 {8 [2 q
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
8 y6 Z" ~! q5 ^) m& Y- k●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。 " m# O; k9 A+ ~
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
4 t! O& D/ d% D2 o根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。 5 X0 e* A; `- w6 ~3 F" G
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。 1 d* x( q/ }2 _" t1 l% [
$ n0 _; |5 O' q; P1 l2、儿童期补充DHA的好处
* C* |* R% \/ T2 [" Z0 d7 ]% H1 qDHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
5 e6 i* Z& T# Y& {$ LDHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
! {5 C0 ]( W* l( t; W/ {. WDHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。 & z) C" C6 s4 B! E
4 n% L1 g" w$ ?8 X# ?2 G但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。 L0 e0 _8 E0 ]" ^5 ~9 y
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
& E+ g1 D3 I" H6 D T+ y2 w02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA? 4 y* a9 u) v+ |/ y! |6 j2 E# S0 X
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢? 3 \+ g; u1 M$ p3 x
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单: / A( h9 F4 G8 B; M
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有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢? 2 {; |5 x1 }' c3 @# h2 E
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
7 h& G9 D/ R3 {5 M p0 q: l7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
# T8 V" w% `" v7 s' m% ?10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g; * e; v( e7 ~& ?! Q H/ n$ j1 Z
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g; ) x3 V2 Q7 _1 l
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
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03 — DHA不可盲目补充! 1 b" X/ ^: `% \3 M* @5 a
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
8 i5 L2 e' ^. `! K r8 c而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
$ p1 m4 m' d$ Y4 g ]# P) z) K! N所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。 " y/ `3 R" d8 c# ]
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DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。 % C; ^7 T8 q' u# X/ c! [
既要注意够量,也要切忌“贪多”。 , Y+ l' j; X3 d# @, r6 d3 @ H- f
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
. j$ S3 Q6 Z t' W4 r' n- e所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失! 2 D# j* ]6 e2 G! i& m8 q& m+ Q
04 — 如何更准确地控制DHA补充量? 5 V( n& ?1 w$ B0 k7 e
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
# `) H- C# S* X1 ]/ d4 V早产儿
# \( P3 G' V4 F美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。 0 f8 P) M2 {$ Z+ d8 c8 Z
0-6个月
3 z5 u+ U! H: ?$ q* ?/ D纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。 # ?* P6 k" S9 Z( y) e% j0 y
混合喂养或人工喂养的宝宝 * o* i5 A- e, P4 @
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。 $ {6 ], Y5 f% d
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
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4 p, f t1 |9 i# ~9 x6个月-3岁 9 N3 |8 E8 J7 t" ^, a
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。 - r( ?/ P2 m* D7 F7 z
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。 o ^, c3 F' ]5 `7 ]
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。 5 Y( M' q5 n8 [
3岁以上 9 `! C: O- I7 w) l7 o4 L( Z( Z& B
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
8 U9 d: n1 K: q& ~0 i4 f孕妇
* D. ]' i' \& l世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
5 k$ Y" @! {4 T+ H: Z而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 + o, p, Q8 C, v
; H) Z) w5 z. g# R, t E目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
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