|
对于DHA, 相信大家并不陌生。
) U. B, D* `8 H" I/ JDHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
& D$ ^7 R: T" q1 k也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明? 8 V! l6 q- v. y- f1 {1 ^5 r* M
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
: |7 i w) M4 d* y* Y! H% P" M4 j9 t01 — DHA的确很重要 # D0 g; I8 Z2 }- N j9 u
1、孕妇补充DHA的好处
( O& M1 B0 ~% Y4 ^一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。 % h* I8 w" Q& \. Z1 g& Y
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。
0 [2 E2 g2 R; P●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
4 P$ s0 S' \2 z4 N. S8 z; X根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。 ; R" [! \( m7 {) g5 S$ R: y& d6 x
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。 $ C$ n% o- ?$ `$ m. G/ J
^. z* Z# w- W
2、儿童期补充DHA的好处 : X1 K8 D2 M5 d
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因; 6 k; W {8 t/ f' a6 M
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分; $ q( l' p+ E) K. S
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。 ) [( Q6 ~0 X4 ~- p/ T
: r4 w/ Z$ A- v; e6 ^但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。 ; d$ y0 Q! u, x' a) q- o
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
) l& X4 a2 d/ S! P8 |02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA?
' n% _- ?2 F3 E4 C8 U; x鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢? $ F, i+ R. |# H7 N
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单: L) k& s B6 g& u' j7 u
+ J% ^3 p% m4 C% p$ S
有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢? + I' O- i. K: B7 d
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量—— $ j* S5 x) s+ b+ ~: V2 a7 p
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
/ O& B0 ?* h9 Y" w7 s- P) A$ B) n2 K10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
1 k: R2 P( d, _7 L. F/ J9 r5 D13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g; % ?3 h# [+ R5 W% w
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
- v/ e \7 G& l1 q8 C
" N' B% {, X ` c% V03 — DHA不可盲目补充!
+ b" p0 C; Y O9 D! pDHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
# D! C) P0 n( ]& t+ p而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。 ) ]- Z5 l. m9 w( A B
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。 4 q" m# S7 ~4 p3 [% ^7 ~
6 z2 Y1 Q, q1 K+ C1 Y7 J; W9 W+ mDHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
% D9 x# \8 E8 m2 a) p既要注意够量,也要切忌“贪多”。
& E+ y9 J3 l* mDHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。 0 n" Z6 ]. d% P+ f3 Q3 t, N
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失! - m b5 A7 Y; y) |* a1 ^
04 — 如何更准确地控制DHA补充量? $ U! G) C- H0 b9 o
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的: # D, L. w1 d+ o7 x# w
早产儿 ' I+ n9 U' y: a! ^7 _
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
% W) S5 y2 H6 J2 a$ x3 t. i* p0-6个月
5 [ H D! x0 K \4 U纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
, Y2 O3 E) t2 K0 I3 x混合喂养或人工喂养的宝宝 $ d2 |: M, y- I. s; w: z2 J- _
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。 4 Z9 f8 z$ }+ Y0 d
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
# f* H: J- G' l& e; d% m5 b- ^3 g
7 y) k3 Y# J( H8 o- q2 D6个月-3岁 $ Q5 V5 }, K1 P: e& x
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。 / q3 }* V+ b1 I( J% o
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。 0 q7 M t, I! J$ P9 t" `( f
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
4 f, M. o8 d7 h3岁以上 ! Z; [/ y' p! G& Y( o4 w) r# \
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。 7 n2 Z7 |- k3 I) B9 M% R7 P( p
孕妇
: t/ c4 Y& j7 d* Q! G! {# k0 Q世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
- P6 i9 B3 K; \. ~ X而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 2 Q0 ~4 {$ d+ R7 M" X' @ t4 i2 Z/ p6 U2 R
* z' ^) O8 [) }$ _+ m" { l4 ]
目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。 + T+ u/ a/ |; v4 {7 a3 A: R
|