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01、DHA是什么?
8 z# ~6 E7 k( X我们今天研究的主角：二十二碳六烯酸（Docosa Hexaenoic Acid）简称：DHA，俗称“脑黄金”，是脑、神经组织及视网膜中含量最高的多不饱和脂肪酸，是人脑神经细胞的主要成分，也是大脑细胞优先吸收利用的脂肪酸。DHA在大脑中占脂肪总含量的35%～45%，在眼睛视网膜中所占比例50%。 5 ^ m) Z, ]% e v4 j9 p8 \7 w* m5 s
% u8 v5 ~8 ]1 b% o缺乏DHA对婴幼儿的危害： 0 I0 W& t& J. A% {) Z& F
1、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分，与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。 & q0 f% j( ]! P; J2 w+ z
2、缺少DHA，会导致儿童(尤其是婴幼儿)的学习能力下降，同时患神经系统疾病的机率也较高。 , A8 ~: t7 S2 r" d; N; E( [5 L M
3、婴幼儿脑和视网膜发育过程迟缓或受阻，造成智力低下，视力障碍。
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4、婴幼儿DHA严重缺乏者，将会对迅速发育的中枢神经系统造成不可逆转的严重危害。
4 O1 ]( G8 a" W) e, H) j. D5、缺乏DHA的婴幼儿体质虚弱，语言能力较差，说话时间迟缓。
9 c% U; Y; K# k# ^8 O6、DHA、ARA的缺乏对于人体组织器官的发育，尤其是大脑和神经系统发育可能会产生严重不良影响。 / ?$ N" |: D+ w$ ]- I% _
7、DHA在视神经细胞及视网膜组织中的含量高达40-47，是婴幼儿和儿童视觉系统发育不可缺少的脂肪酸;补充DHA的婴儿在52个星期后，视觉明显比其他未进食DHA的健康婴儿灵敏。
" [" m7 z3 b8 j% x; S8、DHA可以加速骨骼增长，防止骨质疏松。DHA可以减少妇女产后神经衰弱及产后抑郁症的发生。 & ^0 e) A' z0 ^9 N
9、国际营养组织建议，在怀孕期间，每天DHA的摄入量需增加300毫克，满足胎儿大脑和视觉神经发育对DHA的需求。 7 ]7 \1 _/ k6 ], p1 E
10、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分，与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。 6 T$ U3 ?$ z( K, l1 g
缺少DHA对孕妇的危害： $ U2 } X' t# G, U; _, s* V1 \$ i
1、胎儿脑细胞成长和视网膜发育不正常，导致反应迟钝，产生弱智、弱视、失明。
1 Z3 Z" b2 o* Z, x2 h2、胎儿无法正常进行自身中枢系统控制的代谢，可能引起畸形、胎死腹中，导致早产、流产等。 ! k, I' L' }5 {1 O
3、研究表明：出生时体重过轻，其中年时患心脏病、高血压、糖尿病的比例高。 B8 Z' l9 S ~. n* ]
4、妇女在怀孕期间，如果缺少DHA，会影响胎儿大脑及神经系统的正常发育。补充DHA的哺乳期妈妈，她们孩子的视觉和语言发展指数明显高于其他孩子。 3 {$ \$ r+ ^# w0 f
02、怎样补充DHA?
3 n' t% D, G. m. L: y7 O, U; X- Q研究表明，DHA作用于机体的神经质传递，与婴幼儿成长过程中的反应灵敏度有很大关系，对神经和视觉功能发育起着很重要的作用。在胎儿、婴儿脑组织快速发育期间，与其他脂肪酸相比较，胎儿、婴儿对DHA的需求量特别高。孕期补充DHA能降低早期早产的风险，促进胎儿的生长发育，胎儿、婴儿期缺乏DHA将影响视功能和脑功能的发育。 / L* r4 ?) {! M+ l, d; f# q
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这么看来，DHA还真是名副其实的“脑黄金”呀，保证充足的DHA摄入还是很有必要的！ 9 L( R: [8 d2 s
03、通过哪些途径补充DHA? , A& q! R9 r$ a* |+ ?2 Y9 x
《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中推荐孕妇和乳母DHA每日摄入不少于200mg，对于0~3岁婴幼儿，每日DHA推荐摄入量为100mg。欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学会建议早产儿每天DHA摄入量为12~30mg/kg，也就是说，宝宝如果是早产儿，体重10公斤，每天建议补充DHA120-300mg。
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* Q" O4 m9 p& R$ f: A! B' _补充途径一：母乳
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在人体体内，DHA是可以通过α-亚麻酸合成，但转化率比较低，尤其是婴幼儿各个器官组织的功能尚未发育完全，这种转化就更低了。所以，就需要从食物中获取补充。对于宝宝来说，最好的食物就是母乳了。母乳中是含有一定量DHA的，而母乳中DHA的含量则与哺乳妈妈的日常饮食有着直接的关系哦。 + f1 u3 I y4 l0 g; Z' r
补充途径二：配方奶 . X3 b& `) f% g$ A) m' h# s. f9 d
6 P' q9 ]* n |3 v在无法母乳喂养或者母乳不足的情况下，可以选用添加DHA的配方奶粉。 % |5 q* ?0 N! V6 X
补充途径三：富含DHA的食物 ( k% h M$ p+ {0 ?1 r
6 e4 F* T+ b/ ] _9 F3 ?中国居民膳食指南建议，从孕期就应该开始储备DHA，但哪些食物中含有DHA呢？富脂的鱼类，海藻、蛋黄都含有不同含量的DHA。孕妇、乳母或者1岁以上的宝宝，建议确保每周可以吃3-4餐富含DHA的食物哦。
" q6 T: o' u% j1 ~: B( I补充途径四：DHA营养补充剂
' W7 L" n8 L. \9 {如果宝宝日常膳食DHA补充不足的话，市面上也可以购买DHA补充剂来量补充。细心的妈妈会注意到，根据来源不同，DHA主要分为鱼油DHA和藻油DHA。 " J' `4 Y* Z- @6 h8 h
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鱼油DHA & g+ ?* U# {) C/ T5 u! ^* B% g
指从深海鱼类中提取的DHA，这种DHA一般含有远高于其含量的EPA（二十碳五烯酸）。EPA和DHA一样是对成年、老年人有益的脂肪酸。但据研究指出，EPA可以置换细胞膜中的ARA（二十碳四烯酸），降低婴幼儿对ARA的吸收量，从而阻滞其生长发育。SO， 婴幼儿、孕哺妈妈、青少年应该补充以DHA为主、不含或少含EPA的产品。
6 {& M9 E: E1 \4 g6 f% ?$ B9 n& f藻油DHA - F( K' E6 f$ E1 m/ W$ k+ l& }0 I5 Z
从海洋中的微藻提取的，就叫藻油DHA，这种DHA不会经过食物链的传递，它的提取过程可以在相对密封的系统中进行，不用担心外界的污染，而且，EPA非常低，甚至可以做到不含EPA，相比之下，藻油DHA就更适合孕哺妈妈和小宝宝了。 / H0 I/ n" U1 V: P$ M) n9 V
0 Q5 s; {1 O6 `2 S必须提醒的是，妈妈们在选购DHA的时候，也要多留意配料表和营养成分表，鱼油DHA和藻油DHA是可以通过配料表很简单地辨别哦。
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发表于 2022-8-8 16:58:30
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