|
在日常生活中,, J6 Y: P4 ?2 D! O& D6 `3 ~
有两类食物会伤害骨骼, 如果不想让骨头变脆, 我们一定要尽量少吃。
- i+ P- g y7 z' s. z8 E# D6 o S. v8 {2 A4 Y3 B7 g' N
咸菜 # l7 M0 [) S/ [
咸菜中含有大量盐分,当我们身体中的钠离子超标之后,就会携带钙离子一同流出体外。
& s8 w& Z5 i6 l; |7 _# Z1 m2 A: {) n& Q0 g
经常吃咸菜,会导致身体中钙元素的流失。久而久之,就会对骨骼健康造成威胁。
% Y) D z* T5 S+ j很多家庭都喜欢吃馒头就咸菜。为了骨骼的健康,要尽量少吃咸菜。
0 _6 P& G; I6 S. ^4 B4 U' v& O: |肥肉 % `" p; Q; U- M1 I
肥肉中含有大量的蛋白质和脂肪,若是摄入过多,可能会造成热量超标,胆固醇含量升高,继而引起肥胖。肥胖会给身体的各个器官带来压力,同时骨骼也会受到影响。
0 q( ]# j2 g9 I
# x) _, n: y# l) q, O" m此外,脂肪的消化吸收需要肝脏分泌大量的胆汁参与,身体中胆汁分泌过度,消化系统就遭到破坏,也会影响人体对钙质的吸收,同样不利于骨骼的健康。
% b& z5 \( c1 C' t6 U+ r- T如果骨密度持续下降,久而久之就会导致骨骼强度减弱,脆性增加,严重的还可能出现骨折。
3 o+ D) P6 w2 h+ ~$ K中国营养学会
# j/ ^' Y8 q; t- U+ B对中国居民每日膳食中
7 ~- C9 N! [% J: [8 j% g
- {* I4 U/ O7 ^) s& q( a" V建议的钙摄入量是:
5 V; J- T" E1 C7 h5 W成年人800毫克/天; 4 u" h* K' [& u/ E T
青春期的青少年1000-1200毫克/天; 5 T3 C* i% x: N$ m
孕期、哺乳期女性以及50岁以上中老年为1000毫克/天。 # R1 c) t G8 {0 T* k; f5 H
& [( ], h0 R( Z7 t6 z. |
但是,很多国人的钙摄入量
' |9 y( }. i6 T# b并没有达到推荐量的要求。 , m0 M7 x# i; L
我国的膳食结构主要是 8 t" A' W* T) M/ Q: D+ n7 L
以植物性为主(如大米、面食), $ @0 K- ^1 `5 J
没有喝牛奶的习惯, 2 d8 z* K% g! ~+ g; c
由此会导致国人更需要补钙。 1 r6 A/ A/ U9 [9 \) b' i
5 Y+ J3 n* Y6 N; e% n( e, X$ v) `2 P! g7 S2 H9 s6 k/ p7 z
不同人群,补钙重点不同 8 Z0 Q2 l! \' [& ?% Z
01、婴幼儿 优选添加维生素D、淡口味、喂服方便的钙制剂 + i& i! [4 r3 i" Z: V, x
新生儿期是人的一生中生长发育最快的阶段,新生儿对钙的需求相对更高,需摄入足够的钙来满足骨骼快速生长的需要。单纯母乳或者普通婴儿配方奶喂养时易出现钙缺乏,需要额外补充钙。
; W q0 U L! X
8 k5 F( f+ }4 `2 c- r! ^专家表示,婴幼儿选钙要考虑钙剂成分、淡口味和喂服方便。优选添加维生素D的钙制剂,有利于钙骨骼健康增长,同时不含添加剂。
# H7 C/ O' s: t: t" J p% ]6 x2 c' b婴儿还没有长牙,不能咀嚼硬的食物,最好是粉末状或者颗粒状、溶解度好的冲剂,方便家长冲成水溶液喂孩子。 , v% v6 I" x g/ F
婴儿补钙应该选择适合婴儿的钙剂,不能吃成人钙剂。
0 K- t% F+ ^& n3 L" Y" [; g3 o, z02、儿童 最好选择无糖的钙剂,预防龋齿 2 h7 ^; a; U) {$ A, w; T
儿童选钙时要着重考虑剂型、口感和成分。选择钙剂的时候,和婴幼儿是一样的,最好考虑能添加到一般辅食中的最优。年龄越小,对口感越挑剔,所以好的钙剂还得适合孩子的口感,让孩子愿意吃,让爸爸妈妈们喂得进。
/ \+ F1 {9 ]$ s7 m' H4 B0 n( [* \0 i* {2 C
不建议钙剂中含有过高的糖,最好是无糖成分,以免增加儿童患龋齿的风险。有些钙剂中含的维生素D可以促进钙的吸收,起到增强补钙的效果。 1 i1 P( K( N. h( U, z% a
此外,需注意,儿童不可服用成人的钙剂,儿童补钙需要使用儿童的专属钙剂!一般来说,成人钙剂中的钙含量普遍偏高,剂型较为单一,通常为片剂,也较少考虑口感,因此不能盲目地将成人钙应用于儿童,特别是较小年龄段的儿童。 9 g3 u @$ B7 T$ O+ F& C7 w
03、中老年人 选择添加维生素D、K的钙,防骨质疏松
& H8 E& R% R0 d骨质疏松是一种与年龄增长相关的骨骼疾病,我国60岁以上的老年人患病率明显增高,骨质疏松已越来越成为我国面临的重要公共卫生问题。 5 p$ u$ N8 c; b8 Q* A, F
: [2 i% P' O6 l2 u# m专家表示,除了年龄因素引起的激素水平下降外,钙和维生素D的摄入不足,也在一定程度上影响骨代谢。 # t; D: V$ C7 a, s3 F2 j! d
适量的钙配合活性维生素D3和维生素K2,高效补钙,预防骨量流失,还可改善肌肉平衡能力及降低跌倒风险,降低骨折发生率。 / A" \6 P; l p
|