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与其它饮料相比,牛奶有一点点的特殊。 4 K; `+ ^; ?7 j, A' S
虽然在大家的印象中,这好像是一种很营养健康的食物,但是我相信有不少人在喝完牛奶后,可能都感觉到了:肚子有点不舒服、胀气了、想拉肚子、屁多…… 6 A/ W, y, L! F3 r
! s' T3 L, K7 O9 A% \) E还有人反馈,小时候喝牛奶没啥事,但是长大后一喝就想拉肚子,这是怎么了? 1 Z m+ n! @/ L' c; [5 R
其实原因也很简单。那就是你可能乳糖不耐受了。
# I7 m' J' y0 d0 _& r这又是什么?对身体有影响吗?
* @3 C' X/ N5 Q0 t; o乳糖不耐受到底是什么? ! w6 t Z3 N$ H; i$ X
乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖构成的双糖,是牛奶和乳制品里的主要糖分。它不能被小肠直接消化吸收,必须要有乳糖酶的参与。
4 o# P3 K2 P) J+ P: M, A一旦身体中的乳糖酶不够,那么未被消化分解的乳糖,就会直接进入大肠,在肠道细菌的发酵下,生成一些有机酸,和甲烷、二氧化碳等气体。 # y+ ]: m# {/ \ z
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大约在摄入乳糖后的30分钟到2个小时左右,你可能就会出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐、腹部绞痛、便秘等症状。
+ L* t2 ?$ ~! r. u( c; ]; f为什么会有乳糖不耐受呢? 1 Z& W q: @7 V% b! \0 y( Q4 n# [; u
研究总结出了生活中常见的三个原因。 ! V% n% m$ O, w/ f) Q0 P1 M' w
01、先天性乳糖酶缺乏症
9 {6 F& |# r; Y* E4 A' F8 j$ I这种是因为乳糖酶基因编码区发生了改变,是先天就决定了身体不能消化乳糖的。相对来说还是较为少见。 3 E/ q( h' J- X: p% O
02、继发性乳糖酶缺乏症
8 q) }$ x" [* D4 E* l& q- O这种一般多是因为胃肠道疾病而导致的,比如腹腔疾病、克罗恩病、小肠细菌过度生长、肠道感染等等。
; b+ r& x0 d. G% k# u; J- L) U3 R6 B03、原发性乳糖酶缺乏症 ) m% j/ `: |! \7 O
在婴儿时期,我们的身体需要母乳来补充营养,所以身体会分泌足够的乳糖酶来消化吸收。 2 \% V% K( B7 B8 q6 x S
但是在断奶后,随着年龄的增长,我们可以摄入其它的食物了,乳糖酶的数量就会逐渐减少甚至是消失,进而出现乳糖消化困难的情况,也就是乳糖不耐受。
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根据《人类遗传学》杂志的研究估计,咱们中国人有92.3%的人患有乳糖不耐受。
1 w3 D/ z+ l0 U6 h2 l5 j. H, V大部分在摄入牛奶等乳制品之后,会出现不同程度的恶心、腹胀、腹泻、屁多、胃痛等情况。
. e# d$ g! ^, m# z$ s$ s' o! `9 Y如何改善乳糖不耐受? 5 n9 R* e: C7 B* s, L
从长期来说,想要从根本上改善乳糖不耐受,可以从下面这两个方向着手。
& ?3 |" r* \) _; D: f01、限制乳糖的摄入 r$ X2 s; T+ v' Y9 T: B
比如减少牛奶、乳制品等含有乳糖的食物摄入量。
. M; M7 s9 t5 [. `5 \英国的一项研究表明,患有心律不齐、哮喘、头痛、疲劳和消化系统疾病的人,当他们从饮食中减少牛奶之后,结果发现大部分的症状基本上都消失了。 & O K2 f* m5 b2 |5 i3 _
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02、补充乳糖酶 + h U' [" r, F I+ F
对于乳糖不耐受比较严重的人,可以在宝宝喝奶前或喝奶时加服【纽乐曼乳糖酶】,建议喂养前15分钟添加乳糖酶(效果最佳),母乳喂养也是如此。 + F# w2 g$ @- k: A+ z3 E4 \
9 p2 `# J! {& t0 L( X1 _, R, R" V乳糖在宝宝的身体中充当着重要的角色。乳糖不仅可以促进宝宝对于钙质的吸收,还能维持宝宝肠道健康,促进宝宝大脑发育,为宝宝的身体提供充足的能量。乳糖在宝宝的成长道路上发挥了不可替代的作用。
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