西兰花杏鲍菇炒猪头肉

传播网编辑 · 发表于 2017-11-30 10:03:40

[url=][/url]

“地道的家乡小炒，肥而不腻、爽口翠嫩。”- V! W7 F+ {1 z8 w

食材明细

西兰花2个
杏鲍菇2个
猪头肉300克
花生油适量
食盐1茶匙
白糖小许
* T6 t3 z7 @! J" }

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
4 h$ A( q0 A$ }" r

西兰花杏鲍菇炒猪头肉的做法步骤

9 U! R$ i6 F% b6 Q0 m

1
, p* P, Y& g. G' S ` F
准备材料：西兰花、杏鲍菇、猪头肉（在外面买已煮熟，可以即食的猪头肉）；* a- k0 B3 F8 @+ n# \1 F' N
1 q4 K9 G# B& c9 [; V
2
/ q# n# |- Z% t3 h- ^- a7 j& r
将西兰花洗净、切成小块；
* K! r# ^ k& y
+ L$ n7 i d) v6 B/ g! G" _
3
( |: @/ b8 X8 K( [1 j% ?
杏鲍菇洗净、切好；
; n" |1 l% X$ w# g6 a
! ^% r- `! h( j5 B: ~9 ]( w8 Y
4
7 a% f# T4 E$ q4 d* K; J, C, [
切好的食材备用；! r9 |" V2 l) k2 b! m
" e n% S6 d# z3 R6 F, B# t

5
" U4 W7 G$ T, F* h/ {! y0 v
将西兰花、杏鲍菇倒热水中焯；
7 Q) O: S# W" d
' _3 Q4 }/ A! s3 u% |4 i( H1 a- o2 l

6

1 G3 h0 m; l( z+ o2 q大火焯2分钟；
3 M3 d9 D3 G& U0 t$ t
; k; L% z5 c, g* ~% r
7
% R4 J6 {. E Y! p% c, C1 U4 ^4 }
将其捞起；2 |0 ]: l/ b& b! s9 ~
# n8 b4 P F6 Z/ e0 k- d

8

; P/ `% \+ [/ J, {0 z将西兰花、杏鲍菇一起倒入放有花生油的热锅中猛火翻炒；3 m$ y- U& B2 _ K3 X! G
+ h5 c* l" ^$ {
9

5 O) z6 [; x; y2 w加入1茶匙食盐、小许白糖，猛火炒1分钟；( v& v. _/ i0 T8 l6 b. r3 v- f
0 w6 r4 L4 N: ~: \" g$ c; N

10

* v2 U! y8 W( _/ R! U+ J2 d将猪头肉倒入去一齐炒；
7 P, D; a6 Z+ \1 w+ K: {3 S
; M# G, A6 t; L

11
; S& c7 y6 o2 |1 A# M, K
猛火炒再1分钟，收汁；1 G- n+ ?- A5 y
% c0 B* T1 _& M5 l1 u4 v- Z7 O0 v
12
0 C5 _1 \5 w# a: r
上碟；
; V" p$ M" j) ~# ?' y+ b5 l- @! ^
8 @& T. X, O( a, L6 g+ k3 ~

13
! G4 d2 t" {# a- \
完成，可以吃了。
6 E' Q8 p- x0 ?( p) ]6 i ^$ R. k! L1 K

使用的厨具：炒锅
所属分类：老人热菜家常菜午餐晚餐

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

西兰花杏鲍菇炒猪头肉

浏览过的版块