|
|
[url=]![]() [/url] 0 S( K I2 M* C: c
“地道的家乡小炒，肥而不腻、爽口翠嫩。”
" N: i9 u5 z( T$ r5 y1 i 食材明细# a+ t# {: `" v6 @
3 L* B% ~( p, K8 F% ~+ X* Z
7 u" w. h- {; m0 \
西兰花杏鲍菇炒猪头肉的做法步骤
/ j z1 j9 ~% S, s4 z6 t( w![]() ' l' x8 k+ g" H/ I) J7 t
1 + ` Z; T8 m6 h5 ~, R2 d
准备材料：西兰花、杏鲍菇、猪头肉（在外面买已煮熟，可以即食的猪头肉）；- E$ d9 D, \1 ?3 ]
![]()
& b) _/ J6 p8 O( H. R 2 2 |/ ~' ` M) t$ b7 B9 b6 Q) K
将西兰花洗净、切成小块；+ r. a+ n4 {* I6 q/ r7 m! k* X5 F% Y0 T
![]()
3 @- l( c- a) `7 q 3
0 f& |. R) K- U$ Y) _4 p; {杏鲍菇洗净、切好；
5 H4 c/ g0 g& F8 {" F![]() 6 C1 v* D& h2 m" e& u
4
1 d/ B, w9 ]$ g1 _2 ?切好的食材备用；
& \$ x( }& h0 ]![]() 5 b4 [) c& A3 @1 I$ n, T
5 $ e/ |. f5 ?( R4 Q$ Y& P, d1 T; b
将西兰花、杏鲍菇倒热水中焯；- C" Z8 [7 B+ A6 a$ ^- B7 u
![]() " R8 _$ K g0 ~: a
6 . Y8 u* a2 u, [5 T$ V# i
大火焯2分钟；% p* R2 ]& F5 e/ R! h
![]() * T' m5 T8 c5 S: Z5 E, X ~0 x9 X: \
7
0 f( ^, F3 ^; N$ t* O0 V% _将其捞起； {0 T! [! i: H4 Z% t! \9 {
![]() ! `9 _! O- N; O! o
8 7 a1 }1 a- W2 a* W. x
将西兰花、杏鲍菇一起倒入放有花生油的热锅中猛火翻炒；
+ u: P( F, z1 q+ _) B![]() % v& ^' o% `! S2 r! A+ N" d& n
9
+ g. L7 s; g1 p) r加入1茶匙食盐、小许白糖，猛火炒1分钟；4 Z/ t" m9 U4 }6 k8 N! K' l
![]()
) p% S/ E. ?* s/ S! O 10 Q" y% I- I5 e2 Y, ?1 r, S
将猪头肉倒入去一齐炒；
4 `# d' y; R4 A0 t& u# ~" S![]() $ ?5 z" _& ?' W9 G4 V; \
11
" b6 S! ]$ F4 Q& o猛火炒再1分钟，收汁；# }( L% J% P3 ~) v5 }2 x
![]() ( ^/ ]7 O, |7 n8 h) `; C, a
12
* I6 Y1 s/ F: w7 T( m上碟；' F; a& v& ]- h/ I
![]() 7 @* i+ h$ J$ |5 s* n- K
13 % e7 w* r3 t8 s! i* Y& j: k8 k
完成，可以吃了。0 w, F1 V3 d5 s" f x3 G' |$ Z
( Z _% S6 ?7 X2 H: y
8 i% }3 i( b( ^6 C, @' B( |使用的厨具：炒锅
/ B. E2 j5 L$ J7 I1 C- B所属分类： 老人 热菜 家常菜 午餐 晚餐
1 L+ R( m( N4 ~9 M0 u! K2 Q9 a. c$ F3 e
|
|
|小黑屋| 传播网-传播网门户网站 ( 蜀ICP备19023435号 ) 
发表于 2017-11-30 10:03:40
新浪微博
QQ空间