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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!2 z2 u+ V4 _6 H
!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知
0 g; s: l/ \; R/ b6 T% C道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆! \( ?, B2 M+ L# n9 I) {
...
" ^; h! _% G( [4 ?# `6 r* Y2 c5 C可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。
! O. K: s$ q# a! ]5 c这儿没有锦里的成都小吃一条街,
/ F: `2 n& q) ^, n4 o% I4 E/ @6 {5 a! U没有春熙路的大牌小吃,* L# H% T1 q" z) j: D: b7 {4 u9 d
最甘旨的成都小吃就会集在地段
+ g+ M% B3 ~( `2 a# Q好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。
8 V9 w# P* t0 J小猪周边有哪些美食?
5 ?% e$ X/ q! w" _! [8 q引荐美食:袁记串串香
; l& y8 r& U5 D- R& w( r6 H上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便7 k/ k, S- A- @1 Z
宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。$ {8 }0 H5 _9 S
地址:小猪酒店公寓对面
" u) f2 U0 y5 x5 _9 q/ C' k4 i5 o/ @引荐美食:王婆串串香
# }; @4 Q- Z6 L! [5 O0 G上榜理由:: k3 ~9 S; _3 q3 R) P' N5 T
六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,
: |5 I2 H6 ~. v6 q0 ^不过扩大速度却是超过了以往任何一家。
! @7 X7 f* [! _2 P" t六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,
8 x$ x+ _$ M% ]; T1 ?. I这个就无从考证了。' B0 C8 q$ A0 [" R$ J. y4 S
脆肚、
2 B7 G' `0 l5 z" z& l腰片、' i/ d% W/ @! Z; H
肫把、
* G1 M, z& O  [# v# j脆肠是六婆的四大菜品,
2 W/ K* k3 [8 `: ]  @都需求老板亲自动手来烫,, n% P1 r5 i, S
不然很难把握火候。
( O+ E( C4 w, a4 f, {4 H( m地址:年代形象广场$ F/ U- A% f$ p& V
引荐美食:北大铺盖面1 P, j# a. o! U4 f
上榜理由:. Z" A" N' h# e# ^
报价也比其他的铺盖面贵一点点,
% T3 Z2 A. W& j# x% c可是滋味确实是好,吃起有瘾。
0 N) r! O4 e# L) k- \# P我一个在广州
+ C' X* r$ X- `  \6 v作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许
" I% C  \, `. [各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。
* S0 S2 e6 {' m: B9 K# z0 }7 Q2 ], A地址:北门大桥桥头% a/ q' R) p) `: x- ~, z
引荐美食:蓉城老妈火锅7 k' q$ l. A) e, d+ O
上榜理由:' t6 w2 o$ k" g: p. ~: ]& Q9 r
这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,
+ x" f& R3 z/ E8 X' b喜欢喝酒的兄弟对比有福。
8 M/ Q3 T* Q6 D/ r& m这家的底锅相5 _+ A, l: G; U7 }- `2 q2 _
当辣,% N: h8 O4 L7 r3 v
菜品中的鹅肠,; a  n. }$ F3 q* G0 w
毛肚仍是适当不错的,( r' \, B* ]% g  Y% T
火锅最终即是涮这二样了。% w2 l% q% _5 M0 N: v
这儿的香菜丸子味( O8 M( r1 X+ ?, }/ I+ n$ i
道通常,* `1 w2 ?  y4 U0 A/ }
老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。
3 m5 D: g* N9 j9 v: _. P他家的荤菜种类仍是对比丰富:
! C0 y8 g4 B1 J# Y, U4 @7 N引荐对比+ F, P+ Z: F8 u; D0 y
有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉
- ^( g5 R3 A( g* K* M切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~
2 O) E# e$ c) Q, @! a) W2 K1 z' R地址:北门大桥桥头(步行
- h! o+ B* A5 L( p2 \3
2 f% T! o- e' z3 }分钟)
7 t, _. [; |: T/ t引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面
% {2 b* _# o) T4 t上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
- l" j2 [  C$ E; k3 X妈开的,  r, M( e; v% d/ J7 r. x/ v
小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。! r& U1 l0 ?" w& u- U4 P5 p& B% u5 m
每种面小猪都试过一遍,
0 O7 r1 W1 B) c' Y" ^5 G他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,' k' G# |5 b9 P: H8 g4 H
无论是底料,+ i  H' `" q. m8 V0 a
臊子仍是面自身,
% \5 W6 G* E3 C, Z" d都很入味儿~~
- ~5 W) v+ {: L$ L  ~& p那滋味简直不摆了。
- h* `6 h: ~1 x# s3 v' d+ _5 ~兔丁面是她们家的创始,$ f: h- S5 {( n( ~
成都仅有,  e# X& u. U! T3 t- _, N+ W. w4 L0 u9 h$ R
赞一个,5 k2 h2 z8 |1 E; t) m
还有红烧牛肉面小猪也很" |- X4 B( v/ C7 `( a2 j
爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~
+ ~& J* M5 D0 @- m3 i: G# x1 I地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街' A! ]" b: Y- r9 r8 z8 u
89
- b; v: Y) f- H号(公交车到玉沙路下)
( {. b/ `% l3 h4 M1 d6 l9 p: p" c引荐美食:双流老妈兔头
& O  f- P, H" I( m( g; [5 k1 i上榜理由2 u: Z/ X3 h, e7 K
:
& ?* Q2 g3 Q. P, N: i6 |  ^成都# u$ `% i' h7 O3 @2 [' v3 f" h. H
, i/ n8 S, h$ J! X. l% O
有名1 L2 M7 a5 i, z& S: Z8 j
' J- |) }2 r- V( c% g5 R0 S  P: w
的小吃。兔头6 p4 W- X7 ^2 I: N# g
5 q( f* }  X1 A5 N- D  d. L/ L5 j
龇牙咧嘴
6 K" t4 M8 ~$ h7 N% _# l, Z$ {5 _
( |, U1 C3 z9 [4 i, t的容貌尽管6 J: R6 w: f" j& _& [' N- \+ A' W0 u
3 `2 n) ~5 S6 m, |' v) x' X
有点恐惧
% h" P+ A" e' N# `' M/ ~. {
& o1 F, g' j7 y4 c" e,但滋味真的6 m$ `6 ^- o  @8 f2 q3 m' n3 ?
* ^# f( h0 p1 N% |
太巴适3 A) y+ f, a3 m+ Z6 r; l

5 k2 M+ I7 L# _! o3 @0 O5 S$ v* P' S+ J8 Z$ u( P7 S3 D

; p' T: x4 e# v8 A, Q
- Q: o# B1 ?: I' R: }- k从兔牙处将嘴掰开, N" h+ D% g+ \) K% y, y+ S
7 b$ g. j/ c9 J4 x
一点一点地吃,肉质, v2 d  R( t& D9 d* f
  Q3 w$ Q4 V8 T6 _& N
鲜香
  `/ P& ]4 R' n2 ]- R/ D4 s+ O( p* p  @1 b
,兔脑/ p+ e2 p( p' Y4 W& @' L
5 z9 i! D) \! g0 q3 s6 D* ]& V
细嫩
& O) c, ^' G! g" I0 c3 O* V4 R+ T# g+ }
3 J4 C% b% o) X9 g1 P

2 }$ t7 ~4 I9 ?$ ?9 w* b( Y入味三分
# c( C- }! e$ d- I, ~$ v; d/ @
+ g0 b8 n- M8 a$ ^$ H) G9 e; i* Y9 [( q7 U
让人+ l* L9 u- b6 h! i3 w6 d
, A% }' R, c: X' W
一吃就停不下来了; f- C  H/ Z# d
7 f! E7 s/ P, k' Z* f
。五香的) c8 ?) \8 n& Y+ p2 }. l& A

+ A* x0 B( A/ M: t% q4 H2 M( U一点都不辣
! I! O3 i% n7 h8 N/ ?& n- s5 w7 a3 N% l. H" v& Z* S# v- ]

6 j  ]4 D4 ]# l6 {( |: X( }
4 N9 g) C5 e* {# Y- E4 n( z# C回味悠长9 V  S9 W7 ^6 M2 V/ k
- S0 }& e  T9 U" O3 O
;麻辣味的- e$ W- s- z' v0 S* d; a1 q; A3 M

) s. T# ^. u, R2 L辣劲十足
! t  ^% F2 K! h" D8 v7 x3 f/ `5 h' C  ^- m# i
: n7 L( o" S6 Z
配合着
& r3 L# w/ K& i7 u' C1 l- ~8 ]! h/ [- U* t5 k" f
冰啤酒
5 U/ e5 q& j, c. e% o% Z) Y( P4 Z8 B0 a9 ^
,那叫一个
9 Q4 `' D3 |1 H, R! ^& i/ ~$ Z% C3 q0 M# x+ M" e
过瘾
9 P3 I4 p9 ^* |) c' J; b) r* s8 r$ B* e0 f/ X. W1 \6 B

( f0 t( L# i3 w7 l8 i
+ X% x( c3 c: v) z- I/ U+ O想起来都留口水
$ b# W& t, ^, ~5 B9 o4 X* B8 {' @, o# x) T- `. \9 {

5 D! P- ?4 D  S6 C& h! e, ?; \9 e记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,: Z' n8 S' U( G7 ^, J
临走的时候还不忘打包几十个带回: T" ~$ I( U3 B1 M
家吃。9 j1 ?2 w9 T% K* V  W# f8 @( r/ i
地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥* b' Q: C  D5 F* [
300# M2 |  q+ X' p
米。蓉城老妈对面。
/ K% u$ C8 w. [2 M1 P# J引荐美食地:年代形象广场
' {$ f+ N, d" p! `" j# K: ]2 F上榜理由( o' a  w' L4 r4 U- q' f0 o3 g
:0 G  R7 ^! ~$ _! q' h9 B$ U3 k
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推/ |  J4 r2 C: F! z6 z
荐他们家的脑花,
9 ]- G2 D+ ~/ k9 G+ r牛肉,* ~. b  y/ k/ u* i. _% I. k8 o: V3 ]
和鸡翅。6 v* O+ G. q; |/ f0 D  p, R; ^0 W
周围的青花椒鱼也很不错。* s. b2 }+ J7 K6 C1 v0 X0 B7 W
还有许多不错的就不逐个引荐) f* C: U5 Y1 f& P# c
了。
" K$ c: y) D0 z1 _8 i引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅
8 T( \; {+ n1 k! f; c! Q上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味* j, r& U0 Q. T& i
# n2 H( I# K$ r+ }# C
特别重
, T! K/ W; S' ~) a) H”——“
# t+ A: W/ o9 R2 g8 ]) @确实算得上% K1 t) s; z% i4 |% p
是怪味
2 F% \0 q6 }# P% m8 \1 [0 y. d6 [5 ~; e* d8 a
,吃一次就
5 {$ b$ Y7 Z& g( n2 J) e" C7 j1 t( u4 _
忘不了  a* F8 S- Y% f  l  Z' ?
9 q  |; B7 W+ {# B) w' M
。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。* |$ Z6 l5 N9 S1 C: a
地址:年代形象广场$ ]3 \7 v# t0 h" B% ]* J( n
引荐美食:甘记肥肠粉
" H! w0 n9 M( Z6 h; S& F上榜理由:
5 B- e0 I) m3 v% E+ g! G, H久经考验的老字号。+ q: Z$ E3 {5 V# N8 j2 y
肥肠粉那是适当地道,8 W3 x  N* c9 x3 @1 ?: O
麻辣鲜香节子超好吃,
# f# x0 q1 t% \2 \粉不软、! r& H& B+ z1 x# d9 w
不硬、
& M" _( \5 O% s* _( O3 `不绵,一碗下肚确保你全身; I, B6 U- f' P/ |9 t5 @5 ^, I

3 y, b. D: A/ I% R1 ?8 r5 l暖烘烘8 p2 ^- N/ M5 t+ A

9 L0 B" G, J! T。怕吃不饱的话,再点个锅盔,
5 M: Z6 l. |* x1 ]- Z* w- O5 ?0 P9 p/ `" k: K
经典搭配
2 C/ j4 K  v  n& r: N, s: b5 S1 U- t! g' G
啊。难怪有. H" H6 [) m9 s
那么多顾客
& p" Z1 q: a  t2 o) e4 C
( s0 C& b( j/ D- Y7 ~8 E专门开车过来吃
1 Q- T7 f+ a+ G, D9 }; ^" X" u! u" n) y6 ^3 z
。环境通常,服务态度
4 j0 {8 {- r3 V
2 H9 J; o! c7 L  `  c9 n- J, B0 O: x+ t9 r& }$ }
3 E( q# W; M0 n/ u" \. ?# p
得不得了,常要3 y! M( ^, Z& Z. C1 \- U

) z* T0 h) E  v8 Q0 s9 \自个交钱- {' O+ U3 y- W; f5 W1 J
. E- @' {8 ]4 ]5 {$ N9 w" d# }4 C
2 J) T! W5 w7 X. Q" z) t

! a( a+ ]  M' j- v
, G; T* r3 I4 x8 ~* z: h己端
9 _* `9 l  E2 g9 w/ y; ~% g
5 I3 [, s' Y$ [! w, N
# n9 q. Q6 j1 {& z7 e# t地址:年代形象门口(步行三分钟)
* Z0 g- C8 P2 ^. H1 Y' C4 B. Z引荐美食:刘氏太安鱼庄
/ c+ \9 {' i2 c上榜理由:8 P" L/ N6 i; ?8 L7 `. n: s
太安鱼是重庆特征。! O' W: W2 {) w/ S$ r/ J7 _8 B: J
这儿的特征太安鱼
$ q; ~. ^& C% Z0 |$ ?2 C, d+ G(鲶鱼/ T2 d3 S8 T* c! D8 j# ^3 u
28
" [+ H3 _" o! c: P% l
3 f3 q: d9 r* P/ |4 A$ c. C0 X9 i* r/+ V3 J' D2 u1 d
斤)
. S' l3 v: G/ H+ `5 y6 y' }) Q分为麻辣、5 @2 @: K1 @- m! |& O
中辣、- [1 p# W+ i: Q+ A
微辣、
0 K8 `5 P* k" z! [. e白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(6 Z/ [/ p: `( O
81 d& b6 [) X. f2 ]7 u& H& Y
元)
- t- f$ y9 g/ P( z5 O+ ?;2 l+ M( @; l; l1 ^1 P/ @, Q6 f- H
素炒青笋(% d  d* s$ L& Y1 C: A
8
4 o8 c3 Q) B, {# ^元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。$ G7 P6 a' x! [' x( Y! }. O  M
地址:小猪酒店公寓对面
& b* `6 u' @/ s2 y; B; o- p引荐美食:闻酥园
+ V/ L0 W0 E. H  n. \上榜理由:
) O6 ]7 N4 e( j. k: X- `; e9 ~9 M8 I曾经在成都
% f0 w# ~1 m! v4 r! g( P8 I5 x4 H" u/ N' v
激起千层浪
6 j  e5 g# J2 p! R( A3 n
/ A# [! ], F' R的饼店。
. w6 j% {: Z1 i泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,7 u( m) g% T/ V7 y
可能会从缝& j: [) H( m' o7 L3 h
里冒出一截来,
7 }! t4 e! h6 _8 A; V  H5 R局面很搞笑;
0 _% }; `+ F& M5 R- J! K2 @: \肉松卷一个个小小的," r. W! a& X/ h* h- N+ F
很湿润;: |) ], V" l- L9 W
酥条十分香,3 Q) v/ V) b' X7 [
蛋黄酥名副其实;% G9 _: I2 r; {1 `8 {; `
凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。
" t# k3 f9 {( B* ?; r! d地址:文殊坊
5 E. {+ q  x% e要吃小吃去那里?) f* d" d& ^# M/ k+ f3 f
答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉
$ p4 A9 z  Q% l# G6 B; J9 |+ g5 I......../ R7 j* A5 ?& D9 v
可谓琳琅满目啊!. k& L% [, ?" T  D
~~
3 O7 h% ?  |- H* w1 y' q% o7 R
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