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成都小吃攻略

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论坛元老

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!
& s5 b/ `5 i9 O" Q7 x( _+ q! R!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知! {. |) ]# |( N7 Q* M/ t
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆8 e' i. d* h/ M: `' O+ L
...3 g+ V( q2 L% J
可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。, Z* D( ~. A; n
这儿没有锦里的成都小吃一条街,
8 l; U( m% }( z7 C, o' M( `没有春熙路的大牌小吃,
* y) j3 w! d0 I最甘旨的成都小吃就会集在地段
* {+ g" s& \6 }- |1 H8 G好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。3 X4 K( y: f/ @8 q2 |6 V6 O) O1 a
小猪周边有哪些美食?
* a$ t" @+ p3 J4 R* Z" k% u6 Y8 L7 M引荐美食:袁记串串香
+ r3 @$ P& i1 O$ S上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便
- C0 a% i- ]& P- L宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。& k, P8 H; d: h5 W% L0 {
地址:小猪酒店公寓对面; u: m% n$ |8 S% D0 K8 }) T; z: S
引荐美食:王婆串串香
! _0 m9 a, |) q! t上榜理由:
, z* e( E; t6 T, H六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,: Q5 Z1 U4 U5 y9 l/ Q
不过扩大速度却是超过了以往任何一家。  y" i+ x) c: X, b8 v1 g& @
六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,( P& v) L0 h6 X8 d6 Y7 @
这个就无从考证了。
4 F3 {/ r5 z% e/ j4 V% H脆肚、
3 o6 a6 p4 G, ]5 M+ }腰片、) o0 W! P1 S! T$ ~$ Q  M% o
肫把、
/ b, h# P2 W2 K脆肠是六婆的四大菜品,
* E' n% z; o% ]/ r8 [5 j都需求老板亲自动手来烫,* `/ Q: E# ^% c. u) b4 V, t
不然很难把握火候。
: n) D$ g- s6 F. }" Z* v地址:年代形象广场/ {/ a& H8 F/ Q# ^: n
引荐美食:北大铺盖面4 |& I: P& |$ X8 O% z
上榜理由:
9 M; C. Q7 l% H; f4 _2 V报价也比其他的铺盖面贵一点点,
- O- M# p1 ]6 C可是滋味确实是好,吃起有瘾。: }! \/ [$ R: N+ K8 ^7 \) L7 x
我一个在广州
" V( s: G# @0 I6 }. E3 ~作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许
  w/ @2 D5 U5 Z4 t1 B( W0 a4 b& @各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。$ H4 z) x. L: {) Q
地址:北门大桥桥头
5 ^5 b8 h; k2 H- [- i# x: T; X引荐美食:蓉城老妈火锅) ~2 O4 ]6 W3 A9 C, A3 O! m3 U( @
上榜理由:! {8 ]' U) c% ]+ ^1 C
这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,3 k5 D. q1 S( b9 V. g! `
喜欢喝酒的兄弟对比有福。
) }; p; J2 R1 w这家的底锅相
! e4 S0 R7 O5 F0 d! r当辣,
% r0 _0 b3 w# T" r菜品中的鹅肠,
5 d) e- R6 a" m& w0 v毛肚仍是适当不错的,/ k" P* T. D1 r% B0 ]
火锅最终即是涮这二样了。
% I8 Q5 K: Q$ @: `这儿的香菜丸子味
- M8 |1 l, L6 R: ?( _5 ], o道通常,
  R/ Y5 A  P6 Y老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。
2 {  ^! v4 w' }0 I! j% I1 l2 w他家的荤菜种类仍是对比丰富:- K4 o1 t! w5 A
引荐对比
; _9 M. d) H! Q4 e- I6 W有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉: e$ n9 [3 }/ i" o# w" \
切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~, H* v- A9 j! L
地址:北门大桥桥头(步行
4 T( d) p: Q/ L; i  b3" Q4 ^- e: }* {2 D8 }. F4 z  W$ P
分钟)
! A/ p* h; n3 [2 @; s- L2 L引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面
+ _- _5 v1 D: {3 x& k上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的  Z3 K1 _% T6 B2 t+ }
妈开的,
. o4 c% S% u* \9 @* ?8 l小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。, d5 `* K. R: g9 u. C
每种面小猪都试过一遍,, I% A, p+ }- b$ B- E
他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,
" d9 H& X* l7 K: ], }无论是底料,
* P% h) p3 o1 ~* R臊子仍是面自身,
6 _  X& v, j/ u" h  e都很入味儿~~- O2 L5 B; b' w$ e2 g6 ^
那滋味简直不摆了。
) }4 ~5 G% E* J兔丁面是她们家的创始,0 ?: v9 W( u8 M: T3 G& @
成都仅有,
- [- A0 I3 g% s- E; u9 v赞一个,4 X1 Y' r8 C4 m2 E  r3 T/ ~% P
还有红烧牛肉面小猪也很
6 N3 y" d; i0 U4 j' B9 W爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~
' F. O  W" m% b7 L6 d地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街+ Y. H4 m# m; \' n  D
89
: X- ?9 t& Z0 O号(公交车到玉沙路下)
! }8 y  R6 r# G& x7 O7 I引荐美食:双流老妈兔头- O4 |4 h3 p# ]! t0 S& H
上榜理由
5 b0 \, d: J! ?:
+ P) b% x, b4 ~成都; u7 J" [5 U4 C& L& V1 P6 P
1 G* b9 e! s" r3 s# p) F
有名
2 v- g2 m" V- D3 l+ a
: K: f9 c2 b# n. A: r$ g# _9 ?- ^的小吃。兔头- U( O- Z; S4 e3 d2 w, X. f
  G) a1 n" C2 [( X' B- B# R/ a
龇牙咧嘴
* Z0 r' l2 q9 y# Z
6 @. c, C6 C& N的容貌尽管5 ~/ ?( U% k; H, d+ W' n
( r+ K) U" t$ u  ?2 L' O5 J
有点恐惧6 R/ H) N7 J- ]; h3 g$ b. ]

0 ~4 H, @( q8 o3 Q  W0 u5 b- x,但滋味真的
4 n& L- b. v/ n1 |% G$ x0 h/ A& S, m; l7 Z- x5 v' Z
太巴适8 R; Z  _5 M2 U$ A/ u

1 `+ u- O& x! H* {8 s- n6 k$ \+ x, z
" t) Q' r& a- n/ B* t, }7 _

9 U. j0 y4 G  ~$ L从兔牙处将嘴掰开
9 X4 ~* N+ i1 t' [7 N- Y' V7 G+ N$ P% t; H4 \2 R. M! b( g& c
一点一点地吃,肉质1 g4 e* c/ q7 }' z- ^
7 w! b6 B( v& n# {" a0 W5 P
鲜香
2 G. |9 {7 B" ]4 b' P) _4 g" L9 {' b& y: u, ~% o, u4 U
,兔脑
* v+ F4 R* B# u8 p. j/ L* |9 ^3 C, w2 q# J, H. S
细嫩# w4 A( @' H8 O  r% a" z+ [

4 i% Y) w* n8 ?/ ^7 b9 h+ |3 }6 n0 v8 I0 W5 w1 t# f% G& _* M
. i! o" p6 ?- Q/ N; J& [  ~/ s, \
入味三分# ]( x6 n2 @3 h1 o1 [8 W4 y

8 l- i; f; O* ]4 \1 i( V' X: B: e* J4 N. u1 {; _! R8 K
让人
8 T% D4 _8 s, {& u- k& m- u' k* h
0 t' P% q" H- W3 A$ j一吃就停不下来了
' G2 M: t9 z0 K' F' P5 r& O" ^5 n  m2 {
。五香的) J9 g& H; ?; M' ~" f
  H3 |, \  t9 S( z" [
一点都不辣
$ Z7 c8 f3 T8 x4 d7 \' w3 y) ?
* V% v- H2 O1 e3 i
& R/ a9 s9 @( y" x1 f$ s+ R* N* G. ^! [9 C( J9 R
回味悠长% r/ w+ ?9 m: f! B6 w+ o( [2 u2 @; [

" J1 N5 i. I; F4 a; L;麻辣味的
- o: |$ ?  \$ g3 t6 R* F$ ?# [( }
2 V4 g1 }7 b0 m% [辣劲十足
3 g5 k. C- ]0 _8 ]5 ]; H; Q
- @8 }0 [, B% q) t3 m3 _- Q0 W8 I( x* p' p9 B& x8 H! B* m
配合着
6 ?( a, c9 j) [, n
8 }* J( N6 v; r0 q0 N& P( E" A冰啤酒$ l7 \4 u2 i8 V, c, o+ ?! g

: O+ k" c; x5 s' B/ ~+ p# S,那叫一个
  ]0 h4 ?# E9 H9 ^
5 S* d, v$ U' Z  S过瘾
5 Z1 b  `. C; j, z! J2 Y0 v9 B% A/ j  R3 ^

$ B2 d/ N# A8 h0 J& t' u/ E4 L6 k* l0 `& e! C/ ]4 ~: T
想起来都留口水
% r! m6 J- ~4 H" z; O, I( Q
5 S" n+ q- F! r4 V, y, n3 }9 V/ N, k9 N. j8 _1 E2 L0 M
记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,. `0 Y8 T; U, t/ C
临走的时候还不忘打包几十个带回1 \. p+ s7 v6 P: x6 ^% e
家吃。( Z( e2 ^7 @  }* ^. w( v  E
地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥6 t7 C5 R1 h! V3 ~
300
: o" q. K" _! `% s% K米。蓉城老妈对面。
  ~3 D% Q) e  @; l4 x7 }% d( ~引荐美食地:年代形象广场% ^$ @7 X# C( \. m" N
上榜理由
5 w( V- }6 c' L+ x' Y:
3 K2 z9 ]1 {! _; m3 C年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推
2 c) y, V! o. ?# G0 M' ^2 q荐他们家的脑花,/ \' n/ ^$ q( E* P4 s) c5 R/ e) s
牛肉,
. ?" e' L, {. W- z7 I和鸡翅。: ?3 S7 i3 A$ y3 h
周围的青花椒鱼也很不错。
( @/ }0 b5 Q( P; |还有许多不错的就不逐个引荐1 N: s/ `% P* P, k3 z+ O3 m
了。
2 ~! o, A+ A% T! `. \$ H引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅
8 `. ~+ j* s0 W0 y上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味
) @  P1 R6 N& o( m: ]9 f* X  u& Z1 @  m7 G6 c' S  s0 ~
特别重6 g9 U1 k& @2 A: v& ^+ b4 e
”——“
) w7 N* \' l7 f/ u) Z8 u确实算得上
( H# d# V, W0 m是怪味# C8 q& ^- U  X/ ?

( z% ~, `8 \, B  O,吃一次就/ v0 M0 c# p3 {, }- C# z5 s
% d9 E6 ~  I+ @4 n" y
忘不了
9 w4 ]8 g2 u- J9 a
6 _7 t1 I( G  G- t4 C) W。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。& P1 ^8 n& D/ \( Y/ B- H
地址:年代形象广场) d/ H8 r+ ^# h8 ~0 U
引荐美食:甘记肥肠粉) [( Q. M& ~, h( e/ G
上榜理由:4 y0 c2 d* ^& [$ [! `5 _
久经考验的老字号。
% A" @+ K+ U/ g' Z5 r* o. b肥肠粉那是适当地道,
2 }& A& e1 Q: i2 D麻辣鲜香节子超好吃,
+ H8 j$ q- J; ?: j+ B1 L粉不软、+ H5 H1 P# W/ O# c" l: X0 e
不硬、
( f& V+ V/ F7 U* a& @不绵,一碗下肚确保你全身: X' F/ @: Q3 D6 M3 |+ U3 a

. S0 Z! k; G( C暖烘烘
2 w5 a9 h! W! ?$ O: \- V- w- S8 @& g
。怕吃不饱的话,再点个锅盔,# t6 _* Y1 y, w: J9 z

: u* S* [  d# V; e/ k  C经典搭配
( f, U1 w0 V! C' Q+ S
& t$ w/ g1 F0 R- ]2 q啊。难怪有0 L% @1 @: i# E" a* F' _& \' ^
那么多顾客
) y/ G2 A, I' c! v
. H4 e9 @* m* D' `专门开车过来吃% _2 }! |0 \0 y+ z: m- ~
: p8 d: |2 K, p! i3 m6 F5 @( r
。环境通常,服务态度
1 A, k9 ]: q8 a2 b' _. B0 f
1 G2 m# l8 u6 m$ O2 K: x1 q* v- a
* [4 D- ^' M4 P& e. w% m" l% o  W7 u! }
得不得了,常要" k2 V# m1 i$ U0 z: m
( i6 s! d+ e* X' X
自个交钱
* Q* X# l' e# m8 o5 K$ k+ n5 i9 S. I) h* W4 e

: K% z. d; a; Y3 ^0 Z
* ]. g: a) Q. ]: Z1 r: w2 w1 U# v( q  Q% h4 Q$ ^; N
己端
) F, K0 ]% w) q' p6 T7 w( a* n: s- Z( {; c3 @; B! U

7 w' F+ J3 E# Z- y5 o+ F" Y) _地址:年代形象门口(步行三分钟)- ~, ^/ c/ g  F5 E& G
引荐美食:刘氏太安鱼庄! M" s) G3 B$ _. \
上榜理由:0 i$ @' u# E5 f, f( `0 p
太安鱼是重庆特征。, S3 H+ n& R. K
这儿的特征太安鱼
  l, M$ c) k3 r" r' U1 z, F(鲶鱼# O5 P" v- a( w7 z/ V
28
3 V" S& |# y3 Y; `3 Z/ S6 k6 V: N* L6 ^
/; o4 v$ k8 F  U2 ^: X9 C
斤)
) m6 i5 l; z  B2 l4 h+ p分为麻辣、% x# p2 q; q7 b6 ]" H) P! s) F
中辣、- C. k# x2 ?5 v0 x
微辣、; f/ ]5 j4 c1 a# r
白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(, |) j5 z; d- e! _
8& `1 s% [. ]7 Q' A* O) M
元)
% _& R/ i  a5 Z" i% Z;
5 B. h! x  Z1 T- i' Q' a素炒青笋(
# V  ?6 v% B! y9 S$ k; ^84 E  K- a5 B) G# |, b0 B) \
元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。
* C: ]+ B' a' p3 W8 `地址:小猪酒店公寓对面4 [# z$ T& U7 ?$ \7 d1 Q3 b
引荐美食:闻酥园
, C) d7 o4 O5 N上榜理由:
) ]9 I  Q- K! g9 Q曾经在成都# d5 O, t+ n4 j3 p- w

% k$ L/ X7 D( A/ |/ y( ^激起千层浪6 {$ P7 q/ M9 u
2 U4 x  I: I" _# i; w
的饼店。
; g$ J8 V; f9 z2 ?3 R$ u泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,
3 F* M% X6 T; w3 t7 \% a可能会从缝
: i; Z) {& W5 S; N# [& T里冒出一截来,6 ~3 o2 O" }* g$ K
局面很搞笑;. Q% w) [- b* W6 Q2 F- Q7 ]
肉松卷一个个小小的,3 @  O. A3 E( e3 f9 d$ R+ e
很湿润;2 ]9 N# b+ ~- ?3 u1 J9 `# v# b
酥条十分香,
0 E8 D4 Q% `( i蛋黄酥名副其实;
6 i& V" u; [. m  b8 Y% O凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。
9 j4 ^5 M/ F; b3 u地址:文殊坊
& D" u8 s2 Y4 e5 u0 b% T3 x2 p" p要吃小吃去那里?
* i, x7 f- n& f/ L, {答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉6 E, T2 q, T. d$ W8 S3 o# y
........9 X& c6 P( m2 _, ?
可谓琳琅满目啊!6 o# g, @( V6 O
~~

* W: B2 m  R. z8 o- G
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