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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!
* {6 T6 v: M1 y/ T!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知  _, y" f8 Y/ c  \* q& ]- _
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆( y6 l5 q& k& M& I- i  h
...
0 F9 c3 ~5 k2 D* {' H1 J" I可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。
% P; Q. y) ^% E9 H( ^. l5 |& q; y这儿没有锦里的成都小吃一条街,; N" y1 q( C2 z
没有春熙路的大牌小吃,
. A# J4 s- F( k- A, g8 h' j( t6 U最甘旨的成都小吃就会集在地段  [, `4 x) q- g$ m4 c
好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。/ F8 A+ M5 i  Y% [2 m' F0 v+ i
小猪周边有哪些美食?. s: u% f- P2 H3 d0 }$ c
引荐美食:袁记串串香- i: ?. u, @5 W, I
上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便
1 w9 z+ @! b  P* g  b& a% t宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。  X- |1 X. ?" {3 R- A/ M
地址:小猪酒店公寓对面
  f$ M8 m2 v- n9 J引荐美食:王婆串串香) I! Y5 \& i  l5 F
上榜理由:
. O2 A3 x. i* X9 i9 ~6 w* O$ x六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,7 S2 L, F$ @7 B0 u
不过扩大速度却是超过了以往任何一家。3 U! s( ?6 T3 [* `* F, o8 L, e
六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,
& \. |$ d: A. T5 ]这个就无从考证了。
3 x5 Z, K8 a- @' ~1 O# z9 L脆肚、1 N3 f& n3 z1 ?+ }( W- A
腰片、
6 Y1 c: N) X! G4 |) o  b肫把、
2 V$ i" G0 \4 Z+ R- N  v脆肠是六婆的四大菜品,
( f$ |! z+ ~# ~; ?* G) W都需求老板亲自动手来烫," I" P0 v$ @! P8 J! l9 m
不然很难把握火候。* E; R" x) h  b, J1 Q
地址:年代形象广场
& P- {5 B( |8 P3 e6 N8 }8 f引荐美食:北大铺盖面
6 u4 h+ i  Y4 Y; A+ l* D上榜理由:5 P5 |. k4 L( b0 m
报价也比其他的铺盖面贵一点点,4 w" W8 i$ _/ ]- c- L: o: o
可是滋味确实是好,吃起有瘾。6 g0 j( x$ }' I8 W
我一个在广州/ M# P; }0 f" R& k
作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许* I7 m) O9 C  M: J* l
各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。
5 v2 U9 {1 V. o8 n( V, p地址:北门大桥桥头  S  ?8 J5 E2 a5 y  I, L
引荐美食:蓉城老妈火锅
  u+ g( |! R4 Z上榜理由:3 ~$ @$ C8 b( [, d
这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,
& d! _- g+ F  V* i  }- _% R$ \1 s喜欢喝酒的兄弟对比有福。( l( F4 B7 A6 g8 D' L$ x
这家的底锅相
7 c. O8 `# K5 O6 ^- y; ^当辣,7 f  E* p/ C; `6 t5 V% z6 E
菜品中的鹅肠,
3 h. t) P4 E  ]: j4 I毛肚仍是适当不错的,& J) h. v% o7 S. H) E
火锅最终即是涮这二样了。
. ^7 M/ \& F& U$ X& Q- i这儿的香菜丸子味9 O# D+ f9 v; p% B& U! }; C6 {' e
道通常,
7 G; c4 T9 j: |9 S2 J, s老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。. R' V; G9 `) }7 V9 V: I- T/ Y
他家的荤菜种类仍是对比丰富:/ g  w  X0 U; d1 E/ C1 ]/ P+ Y
引荐对比
5 M( A5 R1 e1 |$ g有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉, X# A+ q0 i2 j  ]( h5 X
切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~
1 H  A5 ^6 k; G% U" A6 l* H! k! G地址:北门大桥桥头(步行) Q* w6 k: g. e2 r9 @! {
3
: K$ d/ U3 ~, p9 D. f- M" K( L8 p分钟), Z6 L- e+ Q; g; _; X# T( o, \8 u7 h
引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面+ D; y5 v/ w8 u8 U* w7 ]
上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
2 t4 y3 |8 r1 z# @" F9 {9 X( t4 B妈开的,
$ {; m: m2 V  x8 s+ n  U小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。2 c% I4 P/ O% y( W
每种面小猪都试过一遍,2 j% B4 _* W5 x' o- o* b, ^- G
他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,2 B! b$ S- X* X; E& q
无论是底料,7 y$ y! C7 O+ Q) S/ E
臊子仍是面自身,+ m) c9 E8 E: I# @7 M* k. C
都很入味儿~~. A3 [" {) q2 K  ^
那滋味简直不摆了。- C0 s) p1 ^% i2 t- {, s* C6 d
兔丁面是她们家的创始,
& m$ R6 O8 d9 D, U6 C3 g成都仅有,
. n3 p2 w1 X5 {7 [! C) N赞一个,4 c. O" @1 f: A+ Q' X5 t
还有红烧牛肉面小猪也很/ U" X5 i3 p/ C
爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~
  f, K' [5 a5 M, B$ V* r' f( u地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街
& }, Z0 u5 e4 V+ R  u896 ~9 @: M3 @2 A' z8 a
号(公交车到玉沙路下)9 V! ]' V+ x5 o9 y* A6 U* o
引荐美食:双流老妈兔头2 O2 }; e4 \" q2 [
上榜理由, F4 b$ ?6 y2 T8 c
:
) y5 V2 W' \# `$ E& K成都
7 t& Q# T- G; L1 U0 Y* W& t+ ^# }) h, j
! B4 {5 _; `2 j有名  c8 Y/ O# O6 M! m+ s# x
1 H. U$ y: A- _( c
的小吃。兔头
( v1 y* q+ \' u0 }2 M5 `
9 [4 [+ V3 S) z9 X龇牙咧嘴
+ C" `$ o1 O, s0 W* j( K. ~/ M2 v8 N) t6 I
的容貌尽管
, H8 d2 \' L8 }+ T$ {5 ~* E) r# J. J8 R8 g3 {
有点恐惧. Y0 N* `/ J" M5 x( K- Y) y1 ^5 K

$ U8 x7 V, m9 g0 j. @,但滋味真的
3 _9 v, l, g% o1 S7 U9 f3 ]2 ]5 q, d/ }% p* c7 \
太巴适, t3 I  j3 F! ]0 x! ]

" w& p% z* ~, s5 R2 i1 Z8 s9 s3 e) D: j$ `; a" w8 f# g! A% g

4 X! [9 h: U! @
: x5 W& H" \) m" ^从兔牙处将嘴掰开
. n- k9 u2 d7 Y% U# Y! s0 b+ w
% y; z& k5 Z+ B0 q3 q( V3 m; S3 t一点一点地吃,肉质* |& w5 }9 K6 Q# v' d
9 P: z; p, E9 m- w; y5 m0 X
鲜香" P& b3 x- s/ i( j

8 N/ m/ L8 {& E) _9 U,兔脑  }5 b9 }* R/ X% Q

" C' [7 s4 _6 b: N细嫩
: O" Y* p" }, l5 o$ {0 q! I( Q& p# ?; V, p' C* a

1 E% F. }& y0 q6 u+ u  `( o# J' L$ w+ }: E! D
入味三分$ i' g3 r/ k. Y
7 L9 k/ d1 l, }* }6 U
. i  ~: f6 u( c- M1 ~1 t
让人! y: h9 K8 j. r  D$ s( {6 _% Q

: ~6 @4 A+ t  G4 F: I$ I) l一吃就停不下来了# U; B: H9 S9 V
5 }: J3 K: T' r! {9 L7 [, E
。五香的
3 K/ v" P+ g, z1 B5 l  u" A! @' B; b' C& o/ }! d
一点都不辣* C% d8 Z- C1 w6 ]2 O7 s
( Y3 Z$ w3 t1 m9 b- D# X

: S  T( ?  D  u) I
8 o  J% g( B8 r6 d9 P回味悠长6 s5 K, A; y$ d- w

$ q- l8 U# L' _& v) };麻辣味的- N5 ]+ S5 W' Q& `) x, {# Y
9 I  z, R! b. `; p- [9 M4 v  m' t
辣劲十足$ o# p7 @8 U$ ]/ N7 z/ G6 c

& k5 B) u3 ?1 O# x  A1 e$ t! B& b1 Q; H
配合着) |# }: Q4 e# Z
& V2 [* L8 U3 [5 s7 J; z
冰啤酒
! k& S* F' w% s( [1 K1 J7 C% v& `& v( U& n
,那叫一个
* z& Y9 x6 d5 X0 M, H7 }* i' M
" p1 n+ i2 N5 w/ E% Z过瘾
% B: \* }/ S. ^' q/ l6 p' C* S# m4 n9 }  d7 j1 E: y: M3 c7 ~

8 R% ]0 S' ~! i7 Z1 D$ v2 U
" T$ ?% B- J, J  }8 ?" m+ D想起来都留口水! }4 K, g2 _& N1 r7 I
3 H0 \0 T% J& q5 J

4 {- k& x6 |& Z& z' @! q记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,+ \3 a5 @0 g' D* P. }" \0 V  d* N
临走的时候还不忘打包几十个带回, B1 G, |! v" K0 v- C* B' e
家吃。: f* ]! H5 {9 {/ g
地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥9 e2 Y6 E1 x$ J: N" u; b0 p% ?
3005 f, v: r! ]) }( n
米。蓉城老妈对面。
$ e, h) Q" O* u+ P) U; \/ x8 I/ i引荐美食地:年代形象广场3 s) I! l, z! S5 ]
上榜理由+ L$ k! {- B6 Q. E+ Q: M
:
- S2 T. a0 B; E; U+ R0 d! K年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推
  x, Q: X% U& P9 F: n荐他们家的脑花,% \  Z% K) n, ]- f  H. {) c/ d. x# V- }
牛肉,
: D  [: ~! `; S5 K和鸡翅。
3 ?5 X. n- i. n4 C* O  v周围的青花椒鱼也很不错。: w9 y, {: ^4 N1 F8 Z) p
还有许多不错的就不逐个引荐) e, x% M2 h! R% k1 ?9 I
了。
0 a8 ^, [( C: p" P5 B* X引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅: G: p' U! f8 z, W
上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味. k4 }7 t9 x  p
  o6 {/ h2 [, ]: P/ C- j# v1 \
特别重
% u* H8 B: K+ P: ~! w”——“" a/ C7 B1 @( s5 H2 N
确实算得上
, p1 x$ U% W1 U. }是怪味. t  R5 d& E+ H" a
2 J1 _- j8 A# {& K  b+ C
,吃一次就' R7 ^9 m( \8 ^  b, G) h* R1 A: ?2 N
9 h9 @$ y  x( w5 N" H3 u: s/ O- \
忘不了
" |! L- i- o) u* F9 H5 k! w/ h7 @( d
。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。
) q" J8 N5 k" c% j4 P3 M+ T( e地址:年代形象广场& ^: A8 b' I4 u8 h  |
引荐美食:甘记肥肠粉
$ R- g# \* p1 `3 r$ |8 ?# n9 c& F, X上榜理由:, k: o, I# N" H8 r7 k& h, q8 m
久经考验的老字号。5 b2 g( A  |$ D: S% L7 P- ]. o
肥肠粉那是适当地道,  k( `- U6 |# N) u- @$ d
麻辣鲜香节子超好吃,# ^; c' Q/ z: r5 h( Y: w- n' L
粉不软、# h6 t9 Q! T1 q& j, ~" o
不硬、
: Q. }; a" x9 r7 f不绵,一碗下肚确保你全身3 Q# x% a( f  E9 q( R* N- `/ E

7 j( s  b0 R) r) j% @" j& Z暖烘烘+ o! j+ h0 V. f8 C. g
9 V$ b5 s$ L7 m1 M7 a
。怕吃不饱的话,再点个锅盔,
" e! b4 T! Z4 g7 R* L
8 Z8 x. H  V7 g4 p5 _" g7 E& I经典搭配
3 V: m6 d+ ^' b! @4 N, ~5 K# P" z& p# m0 b. V$ h1 J
啊。难怪有
' |. W- ^" ?/ V" W' e$ B% T( b那么多顾客
2 m$ G0 f0 ?9 `3 X0 o2 f! w8 O- Q- X* p) C
专门开车过来吃2 Z. L& C% }; _3 O6 q, b
% V' @, m; x7 I, e. y" R( m9 D
。环境通常,服务态度/ w( }+ A" A+ w9 c+ N6 G. D  q4 U! l
, I6 Q! a$ j, x2 Q8 M! E% v; r
' g. B" Y8 h. U
" h: z9 J& Z: u* ^% \6 [- |$ ]
得不得了,常要
! }4 M* g' c& N$ \1 E# L
; z0 w  b. Q! m自个交钱" y; T3 ?  F& c- z0 Z- X8 R

- W5 A8 D! e8 t# r
% f6 _2 y2 v0 b- w6 B
9 G( T0 E4 ^4 A1 ~) v  ~/ P, z
" _% m1 f7 A  `5 ?+ B) w己端
0 g7 k3 ?4 s2 z7 }* y! q  Y. @  h' h' t6 g3 R- d
, y  w5 a. I% ^2 }! d+ g- `! b
地址:年代形象门口(步行三分钟)3 N( w5 B) V; u8 X. m/ }) ?
引荐美食:刘氏太安鱼庄
1 _; m2 w  Z5 K/ e1 w上榜理由:
) ^% p7 [6 J( o. D3 o0 M3 s+ [6 u太安鱼是重庆特征。
% H7 C  q, A8 s- U; e+ T; t( }这儿的特征太安鱼% v/ X' ~) w) V  W3 C3 l6 ?
(鲶鱼
/ e* A" k/ p) m8 }4 P( |28! _: I3 c0 t- p* @3 }* M. z# [
5 A: |5 w) z3 Q
/3 ?% k7 S  P  b% H
斤)" L; l' N  g( z3 }- k/ o
分为麻辣、
: p9 j8 o' h# Q0 ~8 Z中辣、7 c) a/ @4 ^6 E2 \3 l
微辣、6 J# G* h. A: }; c$ ]
白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(
$ |: |6 }6 `# S7 f* l0 D8
1 _: a" L) Z0 c0 {  i$ u元)
$ O" x4 Z; ?/ R" m4 ~;
: }, c% z+ f# e3 o$ M+ W' ]素炒青笋(7 F, _/ @$ ?$ e* i: t
88 o/ T3 `# h9 `# o4 D: y/ z1 ^4 g7 A
元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。
+ s+ m  l) }, k% {地址:小猪酒店公寓对面
9 S: b! k# i. S1 ?; Y引荐美食:闻酥园
( Z# M, C, l9 a$ y. t8 Q& f, i上榜理由:6 h, r+ ~, x% n2 q1 t9 {2 X6 |  u
曾经在成都/ M; v( D: W' Y5 J2 ?$ `
+ C5 Y8 N& V2 q
激起千层浪
$ u, X; C# @  V& s
* g$ r& |! T$ w; w, w的饼店。; ~% D7 U1 A* i* r: [) R5 z
泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,
+ q, T; r7 q2 ^5 g9 x可能会从缝
# ?# x8 t, _6 c: G1 R里冒出一截来,, H' n$ g& s- D8 F  }* S. I$ ^3 W
局面很搞笑;
, J* \( M% ?" Z; n* Z, @肉松卷一个个小小的,
5 I' O' ~7 O' y3 H; X! Y很湿润;
  j) X2 l* V4 A酥条十分香,# ]$ i/ N/ |( S8 y- Q# Q: _
蛋黄酥名副其实;+ K9 V7 I6 W9 C  |
凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。1 m/ n" @2 }0 n) H  {
地址:文殊坊
* t$ j, ]$ I) C* D+ w4 B要吃小吃去那里?
# [: u$ T! g8 w) a答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉
) z* K' z9 V* ]1 M+ A) U; y# l7 j' n........
: e/ t1 R- Z& D可谓琳琅满目啊!- y3 M/ _6 `7 u: s* T0 b
~~
& x, J9 o1 g/ l2 F% j! _
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