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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!
: K0 X/ _6 ~- s!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知( ~- C( W# q. L2 T6 `5 ]7 N9 U" j
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆/ I2 b4 r. W- F* f2 {! M
...- c: ~) ?! p* f8 t% w1 B
可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。
6 I5 o. q8 B- {& p1 F) n这儿没有锦里的成都小吃一条街,
! V" z4 z% G! w1 j; p+ t没有春熙路的大牌小吃,
7 v$ n4 v" d3 E最甘旨的成都小吃就会集在地段
/ A* k3 a5 U" U) p8 d2 E4 ~好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。6 \  r! ~* i& F; q" ~# s6 b: K. r
小猪周边有哪些美食?. t' I% P5 e* |$ L' x$ Y
引荐美食:袁记串串香; V% J9 Q3 |' C2 j; r
上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便# ?% M( {; D7 W- C& @( A
宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。' ~0 R- t( |, l
地址:小猪酒店公寓对面
! Y( a7 I: D8 Q引荐美食:王婆串串香
$ Z  {2 L4 O# t6 A6 g上榜理由:' H# S7 E" W- L8 y. m6 l
六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,, a. Z6 `9 }+ q! L
不过扩大速度却是超过了以往任何一家。
' l1 [( R+ g0 a+ ]六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,
$ ~+ z6 O/ e' X+ A5 L, _( Q0 l这个就无从考证了。8 f6 x+ {* d  q! `, H9 X$ g
脆肚、
  @- b5 g8 F9 }, \2 o* B4 {腰片、
% b! U: E! T4 s6 E, }3 t$ A& {) f肫把、1 n, Z2 e' s8 I: J$ l2 u# T" L
脆肠是六婆的四大菜品,2 p& z  ?7 E4 R* N" N
都需求老板亲自动手来烫,
0 ~) [8 {* }1 T" h% d不然很难把握火候。' X# N7 J2 X1 o% T. f8 @- \
地址:年代形象广场, w6 B9 |* s  b' h+ R% P3 l* A
引荐美食:北大铺盖面. ~" K% p* Y) W- M
上榜理由:, @8 H. {* w) R
报价也比其他的铺盖面贵一点点,4 [, Z$ ^2 D3 ~: {" i$ o
可是滋味确实是好,吃起有瘾。- a5 {3 G" u. z& J# A- s  c8 o  A
我一个在广州
* \  L9 l, j- \作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许
5 h' M: i8 j" z3 G5 g# _, w各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。2 l# T8 H  l/ d
地址:北门大桥桥头
! r" p7 e4 C1 e6 c5 A引荐美食:蓉城老妈火锅
- @. Q+ i4 D" W9 U2 F上榜理由:$ c1 }- G0 ?8 p4 Y
这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,0 p- `9 d" P' ?
喜欢喝酒的兄弟对比有福。
9 q) y- S7 `+ ?6 y9 r" c9 T3 e$ V这家的底锅相
2 z9 h/ o+ y" u/ q: y当辣,
: K' R( e7 ^: d6 n$ Y" Z菜品中的鹅肠,
' K) X* ]: T7 D& l9 v毛肚仍是适当不错的,9 f+ f$ M. t5 {; b- W# |. O
火锅最终即是涮这二样了。
1 z1 r- t4 Y; ^/ v8 X这儿的香菜丸子味
/ l* H# B3 l( C0 `道通常,
* x; r. l$ h5 h2 e; c老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。
7 J" K. J7 }& ~9 U( S  g3 N! i( K他家的荤菜种类仍是对比丰富:
! T$ j& E- l4 K8 R) N; H引荐对比
: u5 X1 k  L! i" D$ q" B: h有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉" @2 A: C0 w/ d
切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~
# |( ]' _" ^8 W( b# \地址:北门大桥桥头(步行% q4 ~/ D6 e8 `" E8 U. q. W
3
& {/ t# J8 I, m- l4 Q分钟); C! Z5 \( v! o0 ]( q1 X* J
引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面5 ?1 |8 `4 w# N; b
上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
4 K% W1 Y; p+ c! C妈开的,
/ h8 e& F0 T$ J2 U  n* }) R0 e7 J小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。
3 }  w- w+ A# E9 i3 o每种面小猪都试过一遍,
" J. R9 C4 I. ]- p2 X) Q他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,' P* i4 Z  V6 K; d2 |7 g$ j! f3 Q
无论是底料,! r4 @0 B4 ?: ^' I4 n9 O4 ?1 K# ~
臊子仍是面自身,
" p. V0 Q% Q9 Z7 e  x' @( T1 F都很入味儿~~
# o, ^( |2 D; p, c  _7 G: U, b7 a& w7 J那滋味简直不摆了。
' J/ n$ C) @" O: H/ [! z兔丁面是她们家的创始,7 }+ F( ^1 s( I4 Q
成都仅有,
; A. X, C# c: E- L1 `  \赞一个,
6 V: Z( w  |' g还有红烧牛肉面小猪也很  r! x/ E3 [4 H  V2 `4 t% Y) x
爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~
' N9 v* T- p7 O% p: Q地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街9 _& K8 ?0 b3 J/ W* Q7 O; P
89" R$ e- r( L/ V
号(公交车到玉沙路下)
- E! n" E& p; b& A0 H2 p引荐美食:双流老妈兔头
9 j& G8 W+ B9 L8 W( w5 h上榜理由
1 m" O& D# h. x: Z:% I' t, Z/ G" Z3 {4 I
成都
% y9 F' `* U, a$ H  U4 T! y& I' s: q1 A# z4 q9 \2 `
有名
8 d: b( x# X7 `; l5 p4 q6 Z0 @1 L3 x* x2 {
的小吃。兔头* \6 J$ B: W: B  g# O( Q

7 d/ ^: L5 O* G- o( e/ K; s3 n龇牙咧嘴& p, Y; `" ^5 M/ d  j

0 N! h5 ]7 y7 K" d4 w1 g: t# w的容貌尽管
! N) u! e, l5 g% G/ o, e; L6 h4 z0 z( T5 R- D
有点恐惧5 `/ z4 ^# g3 {5 i+ @& P

0 t0 O. j  z6 e) X  |,但滋味真的/ H( O0 S! C4 p; k: u& o

) c& _. |( ~/ H0 _; G9 e0 f太巴适
7 ^( c6 B% c" J# Z) e, P% T5 h8 V* {5 F, v# S* w
& n1 x+ o: D* U3 _  o

5 M: q, G  e9 s) Y3 `
2 v+ q  Q/ o, ?- ^从兔牙处将嘴掰开
0 B& Z& N; ?4 ^8 Q9 G' j9 [4 i' v6 h5 |
一点一点地吃,肉质/ w+ i% O( {( c1 v+ B
& Y( s$ h, I" b9 a6 |
鲜香- _; |2 ]( ]: G2 q5 J" g) y% p
7 |: h3 ?8 r3 h
,兔脑% Y( B- c6 g9 F0 x5 X$ m
; ]7 k0 p+ W, H% ?
细嫩( U# S8 B. N# H1 c, v
: H4 S9 ^" a1 f

; \1 K) |# d$ `3 x) G8 h/ R8 K! ~& ?. Q: y
入味三分/ s* A) S0 ?+ C; b+ ?6 p
1 `  n! x0 c  M5 M. `3 j' l

( v* ?; P7 ^$ d让人
- \/ s0 a5 s# ]6 d4 r* G1 z( a1 N+ q0 ~0 H, K
一吃就停不下来了/ h, H+ m3 ^& m8 P

2 s+ Y0 N0 Q  Q) @0 n  H# X。五香的
) R3 X7 {; M" K1 q% p. s
; W# ], @% J! [, s! H9 Z一点都不辣
3 b2 x8 d$ _! y2 v$ v! w+ Y& }. W" E' R8 {. s8 W

$ h+ D! ^& ?9 \+ ^; T: ?4 ?
1 r# x3 B* O' V* @# A6 h回味悠长4 \# q0 Y7 E" g8 f4 S3 L* Y$ \2 e6 L
6 ]/ \) R; b/ h' c# A7 l' ^
;麻辣味的
, w0 b( M' w2 b" N) ?% k" n
4 p& }! }9 n7 r9 L2 B辣劲十足
- g" W, a2 \+ g/ U# X- d' }( x+ A- J# a& q' X

. U- s1 t( F# _0 e配合着( e" N  r2 @+ e1 f. }

( e* d% K6 Y' M8 \6 K* W冰啤酒; e' T- q+ T9 y- c$ r4 k- U6 I' O( [6 m

' l. ^! ]9 N/ ?1 W# c6 y,那叫一个
4 \1 N0 Q3 J7 x7 l  J( ~
9 P7 E1 s: w# J( Y) K0 y1 P过瘾* M8 d% B% \  \$ T: i- j; B( D

. u5 h- S$ C* g( E
; @+ T, ~/ W$ l. h* K9 l8 R; f
0 b6 i1 n8 P7 w3 t! _3 k  x2 h想起来都留口水5 P' N+ N( w/ u% U; c* H! g

% Y! H; g2 i2 w/ T2 o: f1 A0 L; ^% {8 i  B4 W$ T6 k
记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,, Y! F# m9 N! N8 U0 f
临走的时候还不忘打包几十个带回
0 _% ]- z  S5 C家吃。- c( ?9 L1 \' \. ~; {
地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥
+ ^. X( a, h: \, T: F* R: Q300
$ A7 u! G/ |! E2 C7 V& a米。蓉城老妈对面。
9 @+ c) e3 s9 \" A/ B# `9 G引荐美食地:年代形象广场/ h5 u- h. ]1 O  P( q5 M" {+ g
上榜理由
8 N; t0 T" W' u/ F! O:
% l/ k& U0 i, t" T1 c% W  U年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推3 w# [9 e; g( P# I* j5 y, x
荐他们家的脑花,
1 ~2 ^7 c. H# f) V% {牛肉,; A7 F6 E. F# [2 [/ h
和鸡翅。% ]9 L- Q2 A9 j; W9 K. z1 t+ B
周围的青花椒鱼也很不错。) i  @3 ]/ M# w, c' x
还有许多不错的就不逐个引荐
( }$ ?3 I$ f4 \; g6 O6 O了。$ d# P) X  u7 F4 k- d  n$ X
引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅
/ a* J5 i% k  [+ R9 W上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味
' R* \+ F. D$ {
2 N7 C' ~- f' F( s- r特别重; [4 W9 V. P9 F2 ]: [% k+ l; r# t: G' W
”——“2 [; b" g" n+ K8 j: X' E2 Z; K
确实算得上
# B, j- c) X9 g4 T/ i是怪味
. n+ e1 r7 Z/ Q) c4 Q/ P* g: n: A% b6 }) N# P5 b4 Z/ q0 C& i
,吃一次就. j; Z& r5 C+ H* u* E' W, o; I' S
2 b/ {/ f* x. @( n/ l
忘不了7 X9 e6 ~4 C* d4 ]6 k, E$ o  w% @

/ ?* A$ P7 h1 g/ E! U。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。) K' }8 v6 c8 N; t5 l6 x8 E/ r
地址:年代形象广场
: |0 k! S7 Y2 q引荐美食:甘记肥肠粉
/ W- }$ b. c+ _# a- W上榜理由:& C/ M7 R- C' P/ t7 m- F1 r
久经考验的老字号。
, g- _5 q7 m6 o肥肠粉那是适当地道,
. q( X  W! A# H# C麻辣鲜香节子超好吃,
2 O0 H& @5 q' P' b粉不软、& X9 j% S2 f1 W$ i  M; F0 O: u9 B/ K) p
不硬、
9 F: w) _. y3 s" A不绵,一碗下肚确保你全身) }3 S5 e* {1 S, F0 @
, _$ z/ I$ a) X1 g
暖烘烘2 Q! b! G" L6 i% C& F) H; W" b" L9 Z
: n$ A$ ]$ @0 Q
。怕吃不饱的话,再点个锅盔,( Q9 u; y6 `  b, F  W9 w
! l' U% W8 o# |
经典搭配
- L2 {& {% x- Z  m; x6 L7 |) I, J- {
啊。难怪有* [; l3 g2 Y' W& c3 }- F
那么多顾客
8 h! _' Z  ?7 p  ~( O7 i  t. E# L1 N" M/ G0 v7 a, `/ F
专门开车过来吃
4 Z  d6 j* z# _0 A1 _
/ c* z9 i* v( S% Q。环境通常,服务态度
" j" T+ l( l# V0 d( q# n
: K  p5 z% |5 @- j0 ^: v; e
. r! @6 z  y$ o# w
5 S% |5 Y& C5 J" M+ r得不得了,常要
4 t  T4 V( s- U4 V: \* k7 v; V; N  v: w
自个交钱
, S( q3 Q$ W) {  t4 X5 t" T! W! h. r% w3 S. J5 d

2 H1 j# ]' D6 o# r' f8 O* ?& z$ Z# Q% ?

, L2 {- N) x# K1 C, x己端* _4 O7 ^% i, t) ~0 U
: W( o& ]8 u8 q2 ^& H, t3 B

- o6 |+ P" e- g, l* G. t- N地址:年代形象门口(步行三分钟)8 G( l" d( {+ G0 ^. L8 f5 H( X# [
引荐美食:刘氏太安鱼庄6 k/ v' u# O& ^, z. }* u# B
上榜理由:
* l& N; b0 i  M' l: c' x5 V. {; L太安鱼是重庆特征。  p% ?+ v1 }7 {, q% L: F" o
这儿的特征太安鱼4 J" \' `) q0 U3 y+ s6 I
(鲶鱼% P3 u! ~- E, n; K8 u% d1 q
28
& r& K  E3 V# P& P/ ^9 H- J6 S$ W3 Q5 I* e1 {' l2 }
/
1 g$ Z- Q1 ^6 U" B2 u  o$ k斤)
) E" X, Q' g/ v3 K分为麻辣、
6 ~! w6 ^( Q8 j9 [: Q0 `中辣、7 ?- v! O% Y3 @+ v- p- r* V
微辣、
. m0 p. o% p; V7 Y白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(
+ \, |' k( U- E  R8 D0 K9 Z# t# S8
  n2 J/ R* S* W% K7 J; B" c元)- g, N3 G$ Y, q# t
;, B, S) U; I! c) D
素炒青笋(
, o+ T  Y" ?8 t8: r( n& ]) n% U1 r
元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。) J/ {0 _5 W2 v0 y8 ]; R  B
地址:小猪酒店公寓对面
; O1 o( E1 s3 J( k- q引荐美食:闻酥园
1 {7 V+ t: C/ T; A2 ^上榜理由:
  f, `1 G$ Q5 q+ N0 H曾经在成都
4 K/ U* [% r3 V- S1 Q0 ?/ q) V) c" ?. Q% l0 J9 j! X
激起千层浪' ~* Y) n  }; `# P% _
, X% F& M! u9 U: `, y
的饼店。2 b9 K9 n5 ~( p+ }
泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,) E, d1 _5 a' s) F
可能会从缝/ n- e6 d! [6 A6 Q9 Q/ R+ A: ~
里冒出一截来,
' }4 B+ N" d% s' v- x局面很搞笑;
3 h% I( y6 T- n/ I! r) w肉松卷一个个小小的,
* U! `$ p: f! C; U2 a- L很湿润;/ E7 i  D: |" [# \
酥条十分香,( u; Q& J( N9 R3 j  \4 N
蛋黄酥名副其实;
0 H$ w2 [( M; h+ m8 _2 `+ M' Z凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。
2 S, j! E) a8 F* X  S/ v地址:文殊坊
& U% j% E) {% z7 [* d2 v2 n7 O* {( ?要吃小吃去那里?
, o7 ]; n, t6 I答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉  c+ O* u, d! D4 T
........  t( w# a+ P0 ^, h  N% K
可谓琳琅满目啊!
& G% v1 q0 j6 Y- v. V8 `0 v~~
* E4 ^8 q+ I. I1 w, ^
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