茶叶中含有茶多酚、儿茶素等! ]; B2 O7 M! D: `' r9 K ^+ Q
2 |6 h; J5 K8 F$ R1 H 多种营养成分，$ q F+ b% Y3 u6 k$ N
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被很多人奉为养生饮品
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: S: q" k% Z8 N% A 但如果“喝错了”，可是暗藏危机！
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浙江68岁的刘大伯就是典型的茶饮爱好者：年轻的时候开始养成喝茶习惯，如今依然每天都要喝点茶。
可近段时间，刘大伯总感觉喉咙里有东西卡着，吐不出来也咽不下去，本来以为是咽炎，可买了药服用却不见好转。直到后来连喝水都变得困难，他才在老伴儿的陪同下到了医院检查，结果被确诊食管癌晚期！# ? r& u! B, L
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经过详细问诊后，医生认为刘大伯的食管癌与长期喝热茶有关——长期喝烫茶导致食管黏膜受损，被食管癌盯上了。那么，经常饮茶的人
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会增加罹患癌症的风险吗？8 v* I* [' c2 o
+ O; O- _! l8 T 来看看医生的说法
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茶叶本身并不致癌，真正可能致癌的是这三种茶！1 U0 q( ` K7 r4 h( U0 c
. ?% r2 n4 ^! H3 x- i 事实上，茶叶所含的茶多酚
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具有很强的抗氧化作用，
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能有效清除对人体有害的多余自由基。2 F: z4 p* e) E6 E) y
' F3 l' H+ r; x" l* P 要特别警惕的是这三类茶
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01、霉变茶
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茶叶一旦霉变后，泡出的茶水不但没有茶香，还可能会引发腹泻、头晕等症状，一旦发现茶叶霉变就不要喝了。- L" k5 [' T' Y. g- [! r
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02、焦味茶
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制作茶叶时如果烘烤过度就可能会产生焦味，导致茶叶的某些成分被破坏，甚至产生一定的致癌物，因此要尽量远离焦味茶。、过烫茶
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: G+ P; _; u/ g7 u+ V3 N i* X 饮用过烫的茶会导致食管黏膜被灼伤，反复刺激就可能会增加食管癌、胃癌等癌症风险。( v3 s9 @) O t+ f1 q/ ]: B: C
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长期喝茶和喝白开水
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谁更健康？0 M9 G! H+ U& L; @! f
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也许有坊友会问
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在日常生活中
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, _4 R/ U) H* C6 s+ \' ?' j 选择喝茶还是喝水5 K" g" N) H% i, X4 d
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哪种更益于我们的健康呢？' ]* x- Z: {; R2 S
" T& [8 k3 X' n. `! `3 e 其实无论喝茶还是喝水，都要掌握一个度。如果过度热衷喝茶，把茶当水喝，可能会引发下面这些危害！$ `; ?$ |9 Q& U! W* [, x4 V
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损伤肾脏：茶能利尿，过度喝茶会导致频繁排尿，还可能会导致咖啡碱摄入过多，从而加重肾脏的负担，损伤肾脏。失眠头痛：茶叶中有生物碱，过度喝茶会导致中枢神经过于兴奋，导致人心律不齐、失眠头痛、心跳加速。
5 L" H& F/ h1 ] 尿路结石：茶叶中的草酸含量高，喝多了可能会诱发尿路结石。 肠胃不适：茶叶中的茶多酚会加速肠胃的蠕动，刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引发胃部不适。 此外，有尿结石的人、失眠人群及患有胃炎和消化性溃疡的患者，建议尽量不喝茶或少喝茶！ 相对而言，白开水则是每个人都能喝的一种健康饮品，喝水能保证身体水分的充足，维护血管、皮肤及肠道健康等。《中国居民膳食指南2022》建议：轻体力活动成年女性建议每天饮水1500毫升，男性建议1700毫升。 尽量别喝高于70℃的烫茶！56℃-60℃对健康较为有利 有研究表明 饮用70℃茶或温度更高的茶的人群 患食道癌的风险比正常人高出了8倍； * I/ }3 o# l/ C* y0 [8 c
饮用65~69℃茶的人群， 7 h* y) H: R7 f; p
患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍。
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喝茶时，
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茶水温度介于56℃-60℃， 2 L7 G; U+ q. D6 P' v
对健康较为有利。刘大伯因长期喝烫茶引发食管癌的案例也正印证了这一点。就在今年4月，上海居民癌症发病率公布，食管癌位列发病率癌谱的第14位和死亡率的第9位，“杀伤力”不容小觑。饮茶最佳温度的关键 ) x2 D( {, c$ I7 Z, D' X1 C* ~- {4 i0 S
不是温度本身， 5 [- Q a, u" r. o1 x
而是食道和胃黏膜的承受能力。 M- N* P3 o8 |" D
根据医学专家解答，食道最外侧由黏膜组成，它是一层由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构，能分泌黏液，是人体免疫系统的第一道防线。但是非常娇嫩，只能耐受50~60℃的温度，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤，而刚刚沏好的茶水，温度高达80~90℃。 ' s; }$ W- y1 l6 f3 g, b
再次提醒
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尽量别喝高于70℃的烫茶！ 4 ^3 i6 ?/ S4 O+ K: f" L
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发表于 2024-7-11 11:12:23
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