茶叶中含有茶多酚、儿茶素等2 L9 n6 d- W0 D: }1 C
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多种营养成分，) {9 t/ F# D9 _( X
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被很多人奉为养生饮品# G6 f; o# x# h% }6 K' G
, g$ i# G8 e, U# u4 b, ` 但如果“喝错了”，可是暗藏危机！8 W0 P5 H: i+ o N4 o$ z) x
0 r9 \1 {! G1 {8 ?6 R4 V 浙江68岁的刘大伯就是典型的茶饮爱好者：年轻的时候开始养成喝茶习惯，如今依然每天都要喝点茶。
可近段时间，刘大伯总感觉喉咙里有东西卡着，吐不出来也咽不下去，本来以为是咽炎，可买了药服用却不见好转。直到后来连喝水都变得困难，他才在老伴儿的陪同下到了医院检查，结果被确诊食管癌晚期！ ?; H$ D6 |5 y9 i! M0 i
! J( m* P$ ?$ R1 M 经过详细问诊后，医生认为刘大伯的食管癌与长期喝热茶有关——长期喝烫茶导致食管黏膜受损，被食管癌盯上了。那么，经常饮茶的人
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1 x ]* q$ u) Y+ O 会增加罹患癌症的风险吗？
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来看看医生的说法
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- I$ _7 Y+ i3 b/ y, ~ 茶叶本身并不致癌，真正可能致癌的是这三种茶！7 U; V2 n! i V5 Z4 j: K
& f, W* y, Z* u9 s: N2 o& Q 事实上，茶叶所含的茶多酚
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具有很强的抗氧化作用，
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能有效清除对人体有害的多余自由基。) _# E7 _2 \! B
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要特别警惕的是这三类茶
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01、霉变茶
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茶叶一旦霉变后，泡出的茶水不但没有茶香，还可能会引发腹泻、头晕等症状，一旦发现茶叶霉变就不要喝了。 k. r, m- w) B Q
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02、焦味茶
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制作茶叶时如果烘烤过度就可能会产生焦味，导致茶叶的某些成分被破坏，甚至产生一定的致癌物，因此要尽量远离焦味茶。、过烫茶, D4 X+ {" `: P, Y+ L
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饮用过烫的茶会导致食管黏膜被灼伤，反复刺激就可能会增加食管癌、胃癌等癌症风险。
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& A* u/ q. L- c9 M" s5 o 长期喝茶和喝白开水
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谁更健康？
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也许有坊友会问1 }( E3 m5 @0 T @! t0 A& O
, @/ B9 B. w( h; z, U$ N R 在日常生活中1 @/ m b; q) h& P1 t$ a4 F
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选择喝茶还是喝水
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4 X* T" W5 w0 w/ k' a- g T2 m0 g( M 哪种更益于我们的健康呢？$ j, \5 ~, R$ y- v7 o. D$ d
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其实无论喝茶还是喝水，都要掌握一个度。如果过度热衷喝茶，把茶当水喝，可能会引发下面这些危害！
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7 T5 l: c0 q, @5 \1 \ J 损伤肾脏：茶能利尿，过度喝茶会导致频繁排尿，还可能会导致咖啡碱摄入过多，从而加重肾脏的负担，损伤肾脏。失眠头痛：茶叶中有生物碱，过度喝茶会导致中枢神经过于兴奋，导致人心律不齐、失眠头痛、心跳加速。
9 }3 k# X* j; C- L% Y 尿路结石：茶叶中的草酸含量高，喝多了可能会诱发尿路结石。 肠胃不适：茶叶中的茶多酚会加速肠胃的蠕动，刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引发胃部不适。 此外，有尿结石的人、失眠人群及患有胃炎和消化性溃疡的患者，建议尽量不喝茶或少喝茶！ 相对而言，白开水则是每个人都能喝的一种健康饮品，喝水能保证身体水分的充足，维护血管、皮肤及肠道健康等。《中国居民膳食指南2022》建议：轻体力活动成年女性建议每天饮水1500毫升，男性建议1700毫升。 尽量别喝高于70℃的烫茶！56℃-60℃对健康较为有利 有研究表明 饮用70℃茶或温度更高的茶的人群 患食道癌的风险比正常人高出了8倍； 1 d3 X4 q. [% x4 c3 A
饮用65~69℃茶的人群，
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患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍。 # e9 T' U! w) q+ f
喝茶时， 8 Q' k! E7 h8 S7 c
茶水温度介于56℃-60℃，
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对健康较为有利。刘大伯因长期喝烫茶引发食管癌的案例也正印证了这一点。就在今年4月，上海居民癌症发病率公布，食管癌位列发病率癌谱的第14位和死亡率的第9位，“杀伤力”不容小觑。饮茶最佳温度的关键 s) ?4 T6 s5 ?; ^
不是温度本身，
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而是食道和胃黏膜的承受能力。 6 s/ ]. c# a4 I+ B/ \" |6 M! C
根据医学专家解答，食道最外侧由黏膜组成，它是一层由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构，能分泌黏液，是人体免疫系统的第一道防线。但是非常娇嫩，只能耐受50~60℃的温度，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤，而刚刚沏好的茶水，温度高达80~90℃。 $ x& ?, J$ e) y
再次提醒
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尽量别喝高于70℃的烫茶！ # f+ ^3 u+ g) `
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发表于 2024-7-11 11:12:23
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