余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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最近

: B; D# G; ]+ G; j4 T, T* b甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网

; E8 K3 k2 K, O7 J2 Z多次冲上热搜

在某短视频平台播放量已超14亿
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杭州滨江一家甘肃麻辣烫
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" ~% ]$ k% F% C, b& G4 e: b老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，
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开出两家甘肃麻辣烫！
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7 Q' r3 t9 h$ b) q今天，
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/ `* Z! c! X0 ~$ p# N7 h) E在余杭西溪北苑北区和东区

直线距离不到500米，

8 r$ n7 i, Z4 p3 P5 A* G分别有两家甘肃麻辣烫店开业！

一家名为陇兴甘肃麻辣烫，

7 [: y/ n8 e; T- F: A0 u另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。

中午十二点多，

四面八方赶来的食客把

% }6 g+ P, h6 l! J- \7 K9 }陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，

最受欢迎的要数

* C5 n1 g3 x# q/ r来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，

3 G5 n2 \9 X$ U6 f7 V* R老板补了一盒又一盒。 十点四十分，

! q: @4 B3 e) U9 g6 J* R% R第一桌客人就已经赶到店里了！

小姐姐告诉说，
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她们来自山东在附近上班

& R! V- Z9 _) ]# P9 G之前就在网上看到消息了，
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听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，

杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
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8 l# ^7 P4 F: B' C店主还在紧张地做最后的准备，
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他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，

两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？

5 L6 m! X4 ~' u9 r前一天还是网友，

第二天就成了合伙人，
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  Y& _; h6 w* I0 t, Y. B: N3 j) A半个月火速开店！

7 S: N: t7 @0 f( w4 w) f开业前一天，

造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，
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另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。

0 W% J1 M4 x+ G/ Z) m+ s' o! m9 a* w两个人前一天还是陌生的网友，

第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕

小慕告诉我们

自己过年的时候回老家，
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看到路边有很多文旅的宣传标语，
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那时候她就在想

  i: t& J1 j8 ]. {) A5 c2 F什么时候能把甘肃的美食推广出去。

“我在浙江8年，
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很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，
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开始思考自己开店，
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原本想做仓储店，
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没想到家乡的美食突然爆火，
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小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。

' O8 w5 M/ w( o在开店前自己心里也没有底，
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但是她想就算失败了，

5 O! Z0 f7 F! B$ @9 C自己能吃到也是好的，

- F( t" ?# g% G: o2 K满足一下自己。

; j) Y  ?" R( K2 L$ E# s+ u她在网上征求店铺选址、
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; \# k" S. t$ d9 P' W% v5 H; O- B预告开店进程中，
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; Y+ B8 L! P! G) G+ P6 x不仅被不少网友在线云监工，
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, _7 v1 ^$ M" f4 h" Z, g8 e' g2 r2 G还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号
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* d, [1 J/ J% q8 N& x6 y“当时她私信我，
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问能不能一起合伙，
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第二天我们见面就很合拍。”

小慕说孟孟跟她观念一致，

- p# D0 j( R& Y# L! \$ b巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
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8 n* L1 G6 D2 M& q: _而且都戴在无名指上，
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1 P( H& H! x4 d& ~- p' q小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，
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( s" G1 [$ A1 C8 J! l* e. v18号晚上就签下了店铺，

5 H/ p$ R( |6 J8 |- I3 u25号试营业，
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9 k  ?+ f* E9 G% [速度快得让两人都不敢相信。

" e7 x4 b, E# ]; l不过对于家乡的美食，

她们都很有信心，

汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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6 s9 X5 z* S" O9 k! F8 ^1 h未来他们打算把更多的甘肃美食，

带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！
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" V8 G" N( K2 u; y历时10天，完成学习、开业准备！
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, Q$ L; y9 n# G3 l7 \9 s开在东区的是
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6 c/ ^6 c; d- o; ?/ Y* @杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，

店如其名，
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0 Z! S) `+ `9 n& N$ P0 \97年的谢敏敏是个湘妹子。
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8 h0 d! C8 K( g6 ~4 L. {她同样在社交平台更新了
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自己的开店历程。
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3月17日，

谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，
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历时9个小时1600多公里，
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每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，

! p6 |0 ]$ j  f% p4 v敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。

谢敏敏最后一次更新视频账号
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是在前天，

* h( k0 C8 j% o& z' P; b3 o" s5 ?一天内采购完店铺全部的设备。
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) M) g$ c* O( D# |2 t; Q从去天水学习，

到今天开业一共花了10天的时间，
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谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，

6 I' z' X  i  O: t2 L7 q' R  h又没有机会出去的小伙们

# \3 O# v+ D7 O# ]; V  W/ \可以冲冲冲了！