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鱼肝油中含有天然的维生素A、D,所以很多人会混淆鱼肝油跟维生素A、D的概念,认为补充哪个都是一样的。还有人会混淆鱼油和鱼肝油的概念,不知道它们之间有什么区别。 7 t0 [2 w1 V) G) ]: }
3 ?, p; i8 X3 ~8 W% ^; a今天小编就跟大家分享下鱼油、鱼肝油、维生素A、D的区别,鱼肝油该怎么补,怎么选择等问题。 8 P6 Y3 R' `: f' x
01 鱼肝油是什么?
1 g( f8 \! ~0 D1 ]! O+ U鱼肝油是从鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提炼出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成。 9 @ y V5 k) r$ c; y' g
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鱼肝油中含有天然的维生素A、D,国家规定鱼肝油每1g中含维生素A应为标示量的90.0%以上;维生素D应为标示量的85.0%。鱼肝油为黄色至橙红色的澄清液体,带有微有特异的鱼腥臭,但无败油臭。
5 x9 Z/ N8 z" y9 J02 鱼肝油&鱼油&维生素A、D # N7 g8 U# t0 _
鱼肝油:鱼肝油主要成分是维生素A、D,能维持身体正常发育,促进钙铁的吸收。
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$ y' {, {$ @4 t6 P d6 e鱼油:主要成分是DHA与EPA,即一般统称的OMEGA-3系列不饱和脂肪酸,能改善记忆,增强视力,对血管有好处。 维生素AD:维生素AD滴剂是人工化学合成的,有预防和治疗补充的作用。 ; n" H/ z* O8 N$ `8 e
03 鱼肝油该怎么补充 & N; e d9 M7 ^( v7 c
鱼肝油并不是吃的越多越好,研究证明,对于维生素A:0-6个月的宝宝适宜摄入量为300ug/d,6-12个月宝宝适宜摄入量为350ug/d,而1-4岁的推荐摄入量为310ug/d。而对于维生素D:0-4岁的适宜摄入量均为10ug/d。
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最后,因为鱼肝油属于油脂类,所以最好在早饭后午饭前服用,这个时间段能够更好的消化吸收,避免腹泻情况的发生。在给宝宝服用鱼肝油的时候,应该剪开鱼肝油胶囊顺着宝宝嘴角滴进去。 $ N. e. U% m. X. L2 A0 w
04 鱼肝油该怎么选择 $ p! e" C- I8 H" B+ C& ]& Y
1 f# J; q: {! m+ a5 G! `; p0 G ▋选择品质好的鱼种
+ m' k) V, q! T {鱼肝油的品质由鱼种决定,深海鱼要比淡水鱼好。常见的鱼肝油有金枪鱼鱼肝油、鲨鱼鱼肝油、鳕鱼鱼肝油。
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1 T! l( ~ b1 F+ Y% x" P6 k鳕鱼鱼肝油是最常见的,鳕鱼在北欧被称为“餐桌上的营养师”,其次就是鲨鱼鱼肝油,特含有“神奇免疫因子”AKGS,可以增加宝宝抵抗力,再有就是金枪鱼鱼肝油,比较少见。 7 W, N5 X/ L8 X
▋选择安全性有保障的 4 I; a& a+ k6 l! U+ z5 Y4 Q; ?
关于鱼肝油的选购最好是选择保健食品蓝帽子标示的,保健食品是经过国家食品药品监督局批准的,符合国家标准,安全有保障。 . }9 c' d2 _5 C. k4 n
▋最好选胶囊产品
4 w4 w( K2 \" |: U市面上鱼肝油常见的有胶囊或者瓶装滴剂,相对来说胶囊比较方便,直接剪开后顺着宝宝嘴角滴进去就可以。好的鱼肝油看起来晶莹剔透,鱼肝油具有不稳定性,建议遮光、密封保存。
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