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DHA补得越多越聪明?补对了是“脑黄金”,过量反增肥!

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发表于 2022-9-16 16:03:16 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自: 河南郑州
对于DHA, 相信大家并不陌生。

$ g6 j5 ~* f" \+ Y: u5 D
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
6 Z( O) y& J! b7 y4 ~: ?1 o- b
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
* r" W& V" A! f
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
5 [+ D: j# @9 k, b( \( N
01
DHA的确很重要
; I/ M9 g, I& p' a3 I/ T
1、孕妇补充DHA的好处

' H6 w  \7 T% \
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。

* P4 V7 d3 @. r& Z5 X9 ?
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。

8 g4 `7 V3 i9 E! T5 f0 x( ^" O
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。

- H; e3 ^+ O/ N4 w" {, M
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。

3 i2 }% b% w& C8 f
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
) S5 f; S4 u2 V# c% C7 s& W4 P$ y' C

3 K$ s/ z3 f4 i" V9 `( M* h
2、儿童期补充DHA的好处

* ]. p, w) O/ v5 y. T0 _
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;

4 p4 y, h: R8 M5 J0 p8 n1 z; [
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;

4 R; s0 w7 f8 ?" w( Q3 c( l
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。

" D# [6 V+ v$ T5 h) x! ^; A
$ ^8 u4 t: N- J1 A1 m, Q+ S
但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
& Q$ \" U% n+ X4 L( ]4 W+ r! d
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
" ]' \- A9 N7 o: S5 t1 j
02
给宝宝吃什么鱼补充DHA?

4 N& _1 ^& b, I( s9 Z% H2 n, W" }
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?

1 k" w3 g# N1 ~$ h+ z
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
6 z8 j4 w1 D! p9 Y
; Y/ j; W  J& w) r! e) `$ k
有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?

- Y/ A& B  p) x$ Y
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
! |, s$ m! v% s, g2 B) y; B3 D  |
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
1 L5 O" y, D9 G( H' R/ N
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
6 q" Z( [, Q1 I$ |+ e% Z7 R6 h
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;

( q$ u+ j9 a: z/ p
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。

3 @$ g! i/ I* c* t: C

( E8 o9 Z" O3 `0 O. q4 H+ l* Q
03
DHA不可盲目补充!
6 D: g3 {- [- ], ^8 d2 i
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。

% b7 ~( D' ~5 Z0 p4 q/ j) H( @
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
- x+ J1 g) q% b' i* Z  I
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。

* }, G5 l/ ]' i- [4 v
9 t5 L& b5 X; B
DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。

: ^9 r$ E! c2 O7 W8 O
既要注意够量,也要切忌“贪多”。
$ M  H8 y. _2 e% J3 i3 K2 U& ?
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。

& c4 C6 K" l9 S+ S
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!
. l) a- P( N3 f8 Z. a
04
如何更准确地控制DHA补充量?
- l3 o' s% _. a5 V( J0 n
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:

' G/ }$ e1 F+ F; L2 S! H
早产儿

; j* L6 w( N) E4 `
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。

( d8 v- t/ v9 R
0-6个月

/ Y" L8 e" s7 U, T: a% Z; O# F
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。

( U+ Y: c8 |  ~0 F
混合喂养或人工喂养的宝宝
* h, R" g- ~2 p+ H$ \4 v8 `
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
& V5 q# H; b5 v
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。

7 l2 Z5 F' y' L1 G# x0 T2 z

5 W$ D9 `6 q! h; g' M
6个月-3岁

" Z3 z1 [5 F! a' J1 ?0 [
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
7 r) N, ~  q6 S- I- }7 g
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。

, i5 u, v1 I. m- u; a: X7 ?* J
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。

4 H" l4 H) I- L/ d) B0 W" d
3岁以上
0 l# e3 B: d) s2 ^+ U1 D
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
2 s" s- Q  H6 }1 _3 S) Q
孕妇
4 D1 ?1 k/ `) Z1 `8 i9 y* T
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
; m' g% c$ t2 ~; z" M% _
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。
  q) u) J6 q- d2 b7 `

& c: k1 q6 d: g* v$ a
目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。

; v  F. _0 f4 b, m; Y
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