对于DHA, 相信大家并不陌生。 & u* ?' i. E0 `, b2 H
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害? ; o, J; E3 e0 H" ~9 c6 Q3 [
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
, ]$ p& |8 W2 |- Y& `带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
w% m$ U. u# ~3 a8 C& @6 \01 — DHA的确很重要 / k" T9 I0 G# K' a& t$ W( O3 Y& B
1、孕妇补充DHA的好处
" f8 h, W. C; _一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。 : p; ?$ G, B3 k, R( i- u" [; h" h
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。 {% W9 m ?; Q1 n0 j
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
& Y9 X: }2 X5 E根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。 2 b3 L3 w+ f8 ]) |5 n. I8 {0 V
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。 7 S: W. ^& K) y9 }9 o. b1 \8 O1 I
; M- k( o) J5 f: q& `2、儿童期补充DHA的好处 ' O% Q* E" K# F& [2 @/ ]: v {
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
6 A! n; T. y7 r2 SDHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分; 4 l4 v8 x5 k' s
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。 ' L8 u* K6 X4 V) q& s( c. t ~
9 Y" x& Q8 A1 C- N; }% C7 n但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
; [( _6 {) f7 A2 P% x# m( k, qDHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
& T' l) b: ^) `8 k7 h' Y+ `02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA? + p- z1 c# Q" O6 I1 I7 S: D
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢? 1 T! t( f2 {$ B1 u$ w( Y
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
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有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
1 L+ _) t# O9 O2 O, V9 X- p# N" s0 x对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量—— 0 `/ O; F% A! c$ J+ H, S) q: b3 s
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
; I E+ P9 o9 [( u% K( _1 a10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g; * x% \1 \9 C2 P2 q8 |
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
- [2 n2 w1 h* |8 t) }4 n2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。 % m& W0 k1 }+ @8 G3 p* e
% _( C$ g1 Y, S! S0 ^) ]03 — DHA不可盲目补充!
7 ? R$ r% A& D" S3 _" v) bDHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
1 u4 k, g6 V, O% X' x而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
4 Y, i2 w" Y. d所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
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DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
2 {. F" g% }6 Z0 f" Z0 d+ j- r既要注意够量,也要切忌“贪多”。 $ a9 h' |- x( e( D
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
9 M9 B; S5 H" [ S% b所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!
+ E9 d3 J0 d J$ O8 M6 K/ L04 — 如何更准确地控制DHA补充量?
% ?' R, Q4 G# Y- u首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
9 l. {( B, y! M8 _* F' e早产儿 - u+ T" O6 _, f! E2 Q7 Z' E6 `
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
- O# `% ], k- T" y5 _9 n1 {- p0-6个月
u/ l. x* E* M3 b) S纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。 8 r& e$ ?* a) f$ q. y9 o" c
混合喂养或人工喂养的宝宝 7 @; H9 }; L, e/ Y; D8 e/ a+ y
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
" j- _$ j' a. W) a% y联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。 * y$ M+ y8 b0 n P1 ?0 n# v
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6个月-3岁
2 Q- y) u# @$ l& R: K! l条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。 ' p& w4 Q. o \
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
6 x( r3 L7 y" J对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。 Q8 M8 T5 N Z. z3 ] y& u
3岁以上
F3 Q% [$ l6 W( X+ T可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
d( _# _! L7 i- E" J+ a& \孕妇
1 ]0 ^9 i1 `9 o9 n) X2 ~世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
; a. C( j/ V% Z4 `1 D5 Q# Q% o而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 5 P$ U; d/ k# T1 _4 _2 y
. F& D- [$ {/ T. I5 @目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。 ( X2 m4 x& C* q& E$ f4 _
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