对于DHA, 相信大家并不陌生。 ! H1 v) W4 q) h' x7 s5 e
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害? ( Y& B& \4 F' H( v& _. B' [
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
0 r" n7 Y9 ]+ I/ O. W( b带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。 ! s8 a9 L+ [; h* @
01 — DHA的确很重要 & T. g" { Z, Q7 _: F
1、孕妇补充DHA的好处
E0 Y. \. Y. U一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。 6 c0 ~% ~% ^, m9 n7 i( y% C
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。 7 @. Z' O- G3 x
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。 3 Z/ V- i6 J0 R3 ]& n; z
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
4 J4 V& I6 b; g3 K& M/ T6 P- T●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。 2 a2 }4 N* \9 t
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2、儿童期补充DHA的好处 $ o9 h8 \$ Y4 q& }; N1 i$ E0 i" N
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
9 L; s; H9 \* D+ ?. Y% C! \! e4 uDHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分; T3 s+ D5 {7 ]! ?$ x2 Y5 O& Y
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。 6 F" O% D4 h9 @2 q
8 P3 O; S5 ^2 T G9 a: [但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
2 [6 Y; S0 M; c4 hDHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。 ; V b4 r0 }! v( R1 R/ W
02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA?
* F6 I z; `" Y# x! i鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?
- E5 v! ] B! U" ?以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
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有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
, i: M( Z& `! M' q3 {9 `) [& P对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量—— 2 @8 n6 A5 m8 h/ i: i
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g; : h) M* P. e* I& q
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g; % B: e. C2 y1 |3 w4 }8 K
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g; 1 v; ~& y. y" V% ?: D
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
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03 — DHA不可盲目补充!
. {. r' y- X- F/ bDHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。 ! y( ?5 m# b1 p5 V! n" R& l
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。 * s: @! A% o$ v, [6 G p) x
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
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$ e' @+ r; y8 L/ G; ]' w* U9 @DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
+ h; Q9 `/ o2 [. K既要注意够量,也要切忌“贪多”。
' ]+ i) E& u" m) N, aDHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
. i$ n0 n4 o& Y; d7 x所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失! ) Z9 i; l" I, d( [
04 — 如何更准确地控制DHA补充量?
$ H2 k: \* ?9 f$ o- i E首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
4 [& x N4 O6 n8 @( V早产儿
^& {: U7 ~+ q5 r5 U美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。 & }$ h# I+ D8 W, Z
0-6个月 ) K" h8 m- i+ r
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
4 A# e. H: }2 c0 q: ]1 ~混合喂养或人工喂养的宝宝 $ ?3 [ y) T2 V" Z2 L% k9 ?
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
, K, |0 A9 o% M x) X联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
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' O; ~$ S- _% v' Q6个月-3岁 * O: \2 N$ q% D6 ^+ H& ?
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。 - r P! E' u% W: m
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。 & V. a7 g% m2 R& B; ?+ S7 N8 a
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。 ; F( U% \2 ]+ h7 U# o
3岁以上
+ `& D9 f+ D4 W6 o6 D5 X! p/ l7 n; c可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
* s# `# C J2 J6 l* Y6 ^孕妇 - D! m }4 k. {; \3 p' y
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
/ \5 P- b9 e4 H5 Q- Y' O8 O4 {0 b2 q而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 # P4 Q. W, p/ z
. O" Y" k% b/ y+ s目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。 / d$ D: `! R$ ]9 o* [
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