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对于DHA, 相信大家并不陌生。
( C$ _' u2 j2 Y$ S) zDHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
. [; n, ~$ ~0 J$ g也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明? 7 i- Z; ?: p4 f% i p
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。 / Y1 [3 P& O0 y* H! r
01 — DHA的确很重要 * q) A* S8 I3 \! ]8 A- R
1、孕妇补充DHA的好处
( |5 l7 {# ?$ f( j一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。 ' g" W8 y; ?+ E8 ]
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。
" P) b- ^6 y" I; d" ?5 Q3 X●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。 ' U/ D, o' h+ C0 Z. Q& p# v/ X8 e5 o
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。 6 r2 z4 I- e' ~+ N2 I* e
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。 0 i; x' R$ c$ x8 f( s
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2、儿童期补充DHA的好处
5 ~+ p5 r; w& D+ G( `4 SDHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因; & n& o3 |% R/ x3 \0 T0 W
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
# |7 u7 H5 e |) F# w* m2 b. c% ZDHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。
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# ^; e& `1 b+ E# z" W" I5 F但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。 " e, q* }- X; d0 o
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。 ! h2 Z, ]( T9 D) j$ e' V. A6 V, o# ~
02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA?
) a- f0 q5 H2 K% x1 Y鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?
$ T+ m- ~! a4 F3 c( s以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
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有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢? 9 L* C: e# f4 [# T! p
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
5 x; E( v9 J7 J! O W7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
! `& B8 y3 h( F# ~2 B10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g; , D! B2 e( _, z4 d4 s. b
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
" D# h1 C) Q3 a6 I4 R2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。 & N1 V5 U5 c& B1 u1 T
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03 — DHA不可盲目补充! & Q9 B9 ?* s, \7 B
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。 & k+ i& y% L/ q' v: l3 r0 M
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。 z, I+ N) |$ Z' R+ I- N% M3 G
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
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( X: g# m! h2 sDHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。 2 T6 _- p$ \- U8 | x
既要注意够量,也要切忌“贪多”。 ! X8 o) e- k* d8 ]( L& E
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
( J9 V9 ~9 l- L& u9 h* `" Y所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失! 6 g1 I9 H* c, P$ g D. ~; j7 W
04 — 如何更准确地控制DHA补充量?
5 k# |, x0 E/ Q; ]* Q% q$ Q2 }首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
{8 y" P6 q" E4 {$ r) f i早产儿 - h* x3 a$ p; J6 G* _4 S
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
; q# f+ ^! A9 V# c/ F7 j0-6个月
( ]* Z: {1 ]* o: N+ h) D' W% Y' }纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
5 l( \* D4 W6 a8 _) N! _混合喂养或人工喂养的宝宝 + P$ E5 e; _0 M( z0 c8 d
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。 " d' {4 o0 Z+ a0 J( U
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
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+ Q- |; t @% ^1 l: i, T2 a# j: g( Q6个月-3岁
+ X/ t" }+ S% z& G+ w: L* q条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。 8 `: q/ W5 S5 f) v# R3 Z9 f
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
: X5 W/ `* T! X% b. A对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
5 g3 l. c) i) w( X, |3岁以上
( x) e3 a; K/ y, ?9 ]- o可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
0 Z) f# c4 o2 ^孕妇 - A. T; o: q' d# s% v. J5 |
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
- d$ B5 @$ `: X9 W, S- `; W而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。
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5 i- ~2 b% m7 g0 |6 Y5 ]& g目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。 6 i# o* s9 X1 |# C
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