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与其它饮料相比，牛奶有一点点的特殊。 6 e: }9 @4 b7 S# F) {# ^5 B
虽然在大家的印象中，这好像是一种很营养健康的食物，但是我相信有不少人在喝完牛奶后，可能都感觉到了：肚子有点不舒服、胀气了、想拉肚子、屁多…… 9 Z( W" R, {/ [
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还有人反馈，小时候喝牛奶没啥事，但是长大后一喝就想拉肚子，这是怎么了？
( ?* v) H: {! l- x8 m! z其实原因也很简单。那就是你可能乳糖不耐受了。 # I0 L, j3 \ f# |1 t2 H
这又是什么？对身体有影响吗？ 8 T/ h: L. C' L# S J' s O8 Y& j
乳糖不耐受到底是什么？
' ~7 L# }& o/ k8 q8 A: P3 h$ ?乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖构成的双糖，是牛奶和乳制品里的主要糖分。它不能被小肠直接消化吸收，必须要有乳糖酶的参与。 * \( i5 Z' f% V5 t* ?( B
一旦身体中的乳糖酶不够，那么未被消化分解的乳糖，就会直接进入大肠，在肠道细菌的发酵下，生成一些有机酸，和甲烷、二氧化碳等气体。 5 u/ s5 x- y N# N3 o% u5 d
7 q5 j: {' m- [. s大约在摄入乳糖后的30分钟到2个小时左右，你可能就会出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐、腹部绞痛、便秘等症状。 . X( a1 u/ m6 a5 K3 \4 E% C
为什么会有乳糖不耐受呢？ ! V# s/ C& b) F! o
研究总结出了生活中常见的三个原因。 $ N7 s: j2 ?3 ?: w. h0 @, r
01、先天性乳糖酶缺乏症
. B2 a4 Z0 X! R这种是因为乳糖酶基因编码区发生了改变，是先天就决定了身体不能消化乳糖的。相对来说还是较为少见。 : X& u9 c9 p/ n6 q$ i
02、继发性乳糖酶缺乏症 * o% a2 Q$ L1 j9 n( ~0 K8 P
这种一般多是因为胃肠道疾病而导致的，比如腹腔疾病、克罗恩病、小肠细菌过度生长、肠道感染等等。
( ` L1 m9 R* s+ t0 \& E3 l. f03、原发性乳糖酶缺乏症
$ H7 q" O( i# v& C3 c在婴儿时期，我们的身体需要母乳来补充营养，所以身体会分泌足够的乳糖酶来消化吸收。
8 v& Q) K% @% F" b" t; r但是在断奶后，随着年龄的增长，我们可以摄入其它的食物了，乳糖酶的数量就会逐渐减少甚至是消失，进而出现乳糖消化困难的情况，也就是乳糖不耐受。 / F# p! T% D0 N) V1 T/ \) s
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根据《人类遗传学》杂志的研究估计，咱们中国人有92.3%的人患有乳糖不耐受。
4 i! ]3 H9 F. W4 q大部分在摄入牛奶等乳制品之后，会出现不同程度的恶心、腹胀、腹泻、屁多、胃痛等情况。 8 d/ ]4 A' Q, u: M
如何改善乳糖不耐受？ 6 c: p# K0 Z- A" W$ Q! {) R" H: W
从长期来说，想要从根本上改善乳糖不耐受，可以从下面这两个方向着手。 2 C; A% i; J+ W2 P4 w
01、限制乳糖的摄入
, l( ?0 _) M5 W+ c1 Y比如减少牛奶、乳制品等含有乳糖的食物摄入量。
/ v' i" O2 T2 x8 [+ p9 A- Y6 B$ i英国的一项研究表明，患有心律不齐、哮喘、头痛、疲劳和消化系统疾病的人，当他们从饮食中减少牛奶之后，结果发现大部分的症状基本上都消失了。 ! D n5 {( p. ^# E/ |
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02、补充乳糖酶
) \$ p9 h7 k1 R& Y; G% B对于乳糖不耐受比较严重的人，可以在宝宝喝奶前或喝奶时加服【纽乐曼乳糖酶】，建议喂养前15分钟添加乳糖酶（效果最佳），母乳喂养也是如此。 , t+ p5 P0 z. q% _/ e5 a* |
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乳糖在宝宝的身体中充当着重要的角色。乳糖不仅可以促进宝宝对于钙质的吸收，还能维持宝宝肠道健康，促进宝宝大脑发育，为宝宝的身体提供充足的能量。乳糖在宝宝的成长道路上发挥了不可替代的作用。
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发表于 2022-8-2 11:54:04
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