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与其它饮料相比,牛奶有一点点的特殊。
1 ~! A# p# d3 Y虽然在大家的印象中,这好像是一种很营养健康的食物,但是我相信有不少人在喝完牛奶后,可能都感觉到了:肚子有点不舒服、胀气了、想拉肚子、屁多…… $ m7 l1 W1 g- e# k
( m/ s7 a$ ~) W2 K8 B* e% i" l还有人反馈,小时候喝牛奶没啥事,但是长大后一喝就想拉肚子,这是怎么了? " g6 l' x6 p% h
其实原因也很简单。那就是你可能乳糖不耐受了。
+ C' I( O, V( e' i, ]& E5 A2 m5 X! b这又是什么?对身体有影响吗?
3 g* R* r) H$ X3 M1 ?乳糖不耐受到底是什么? / }/ V: Y+ y- W( e: t
乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖构成的双糖,是牛奶和乳制品里的主要糖分。它不能被小肠直接消化吸收,必须要有乳糖酶的参与。
% e7 [4 w( ?; a# b一旦身体中的乳糖酶不够,那么未被消化分解的乳糖,就会直接进入大肠,在肠道细菌的发酵下,生成一些有机酸,和甲烷、二氧化碳等气体。
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大约在摄入乳糖后的30分钟到2个小时左右,你可能就会出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐、腹部绞痛、便秘等症状。 ! |' |; Q1 f/ Z8 d
为什么会有乳糖不耐受呢? 4 Q2 E0 ?* \& G0 e9 o1 ?# b
研究总结出了生活中常见的三个原因。
# B$ N' F( `% E( t; r+ D! q* f! ~$ d% f9 E01、先天性乳糖酶缺乏症
+ x" W. B% |) G8 N3 T% ^这种是因为乳糖酶基因编码区发生了改变,是先天就决定了身体不能消化乳糖的。相对来说还是较为少见。 7 c; ]/ {2 F; d7 g( u6 \: T
02、继发性乳糖酶缺乏症
6 ~5 c- w6 V8 \& N2 U) m7 c. ~这种一般多是因为胃肠道疾病而导致的,比如腹腔疾病、克罗恩病、小肠细菌过度生长、肠道感染等等。 / z3 B+ }* \- ~/ `1 K: g! c+ a
03、原发性乳糖酶缺乏症
: L8 F/ b$ d. {+ O& M2 b9 }在婴儿时期,我们的身体需要母乳来补充营养,所以身体会分泌足够的乳糖酶来消化吸收。 5 C% ^% [6 ~* t. p
但是在断奶后,随着年龄的增长,我们可以摄入其它的食物了,乳糖酶的数量就会逐渐减少甚至是消失,进而出现乳糖消化困难的情况,也就是乳糖不耐受。 # ^0 P! ~' e8 I8 ~" k3 S0 n3 w2 B
; I5 N" L" w& T根据《人类遗传学》杂志的研究估计,咱们中国人有92.3%的人患有乳糖不耐受。 0 p' B$ j6 Y m: i% N
大部分在摄入牛奶等乳制品之后,会出现不同程度的恶心、腹胀、腹泻、屁多、胃痛等情况。 + K3 x, j1 U3 T' O" y3 {
如何改善乳糖不耐受? % h, p7 v9 E: W
从长期来说,想要从根本上改善乳糖不耐受,可以从下面这两个方向着手。
1 e. e1 O: o5 L# M6 A01、限制乳糖的摄入
1 X! v; K5 ^; R2 R比如减少牛奶、乳制品等含有乳糖的食物摄入量。
% Q/ O: H$ m% u3 C4 w8 {: b英国的一项研究表明,患有心律不齐、哮喘、头痛、疲劳和消化系统疾病的人,当他们从饮食中减少牛奶之后,结果发现大部分的症状基本上都消失了。
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02、补充乳糖酶 6 L& A- \& w/ F0 L
对于乳糖不耐受比较严重的人,可以在宝宝喝奶前或喝奶时加服【纽乐曼乳糖酶】,建议喂养前15分钟添加乳糖酶(效果最佳),母乳喂养也是如此。 " y- i2 P. @$ W/ j( ~& O- f
# G- k, I- a9 e) v0 c2 r乳糖在宝宝的身体中充当着重要的角色。乳糖不仅可以促进宝宝对于钙质的吸收,还能维持宝宝肠道健康,促进宝宝大脑发育,为宝宝的身体提供充足的能量。乳糖在宝宝的成长道路上发挥了不可替代的作用。 8 N5 l8 X t8 q, x9 B
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