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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!
2 S8 f" K8 s" U! S2 s0 U6 ^!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知8 F: A! h$ V- Z8 J# \' Q" h% G
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆
7 H( j$ [, `2 l& w...
! {# w3 G9 |0 S( G0 T3 K5 T可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。
' P# U" {) }! P* p这儿没有锦里的成都小吃一条街,! J. ?1 I+ u% a: v7 v' r
没有春熙路的大牌小吃," f. x) b$ C1 r% }: a# c% v
最甘旨的成都小吃就会集在地段8 s) K7 \! I( V
好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。' @5 g5 _* D. l2 f, U6 W
小猪周边有哪些美食?
: u, b6 a8 ~+ @6 T8 l: w引荐美食:袁记串串香) h5 x" ^: V7 M. V/ r
上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便
7 {8 M1 D# Y: f8 P+ v宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。
1 T: q- D+ g/ @. c, f" D4 t6 ]. F: A; ~地址:小猪酒店公寓对面5 Z6 T' B/ K) d* p/ \5 N4 {
引荐美食:王婆串串香
2 M- h7 `' N  e: C5 |* V上榜理由:/ {% y6 S* H" ?  d$ L
六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,
, d# p5 n7 N2 a/ Y1 R( o4 `不过扩大速度却是超过了以往任何一家。7 f8 M, j. D: [
六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,' T& Q6 K4 w) {+ C- e
这个就无从考证了。7 ~  B, r# O) i7 _- {
脆肚、' ]1 t, B* e- q3 S
腰片、% E$ j! V# j; R+ W6 \  H+ E
肫把、* n- h$ m5 f* a( [/ a
脆肠是六婆的四大菜品,
& t- m+ P0 q0 U4 `9 P0 G都需求老板亲自动手来烫,
& q2 _6 k4 P2 p9 Z  S% b- R不然很难把握火候。  T* s& w3 d- n1 y3 k
地址:年代形象广场- H, y1 y+ d7 W" H2 i7 @
引荐美食:北大铺盖面
* O. e3 ~+ J! b7 S$ G  Q上榜理由:: n5 \, y/ e- H1 c7 a
报价也比其他的铺盖面贵一点点,
0 V* h" ?/ D7 ^: b可是滋味确实是好,吃起有瘾。
; D0 C* d7 Q+ l我一个在广州' u3 R* @5 S. `! |% ^
作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许3 ]3 v$ V0 ^1 P7 r
各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。
3 S8 t. G8 s+ t! t地址:北门大桥桥头
+ s% {/ ?2 A+ ~# l引荐美食:蓉城老妈火锅
8 Z) @3 Q8 u' g  q上榜理由:
& R, W' V8 s( ]1 N1 D1 K, n这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,: O) K' N' n+ n& J% c1 H
喜欢喝酒的兄弟对比有福。
# x9 V' Q5 |* g! o/ P+ Q& u这家的底锅相$ ]9 ?1 E4 h! L
当辣,
" i1 v+ I# E5 v8 M1 y菜品中的鹅肠,! h; `: Z' b/ F. q5 f
毛肚仍是适当不错的,% e3 E5 a7 M3 w8 F! L) l$ j, n$ r
火锅最终即是涮这二样了。' _# n. ^7 y5 k' t9 N
这儿的香菜丸子味. a! e8 v9 g2 K' Q; l
道通常,
  s9 x8 r$ W- @老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。; x$ N1 e: s+ t, L( ~: `+ q9 d
他家的荤菜种类仍是对比丰富:6 L& @6 d* B( a- F/ N; ^4 j
引荐对比
  M' p0 p: I% {. I# `' n" K6 n有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉
% A) {+ w2 c& x/ f切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~
5 f# Z5 I1 Z& H地址:北门大桥桥头(步行
0 Q1 e% @% |6 l2 Q3' {! n  Q4 t- Q$ v0 K$ V# @
分钟)5 x$ h. t6 ~* z4 L2 x! d; [4 {) K
引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面1 z1 u) V/ M$ i5 U+ y
上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
' m% W/ o8 f0 R7 `* X. Q妈开的,9 }" U2 v! M# d: E( e; ]
小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。, P# q+ U% f) Z4 F
每种面小猪都试过一遍,/ G6 K( b# [8 a1 _4 _1 i0 W
他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,
5 j1 I# `; p' {' R, [$ p' [0 V无论是底料,
* ~! O, A4 A+ ~2 J1 E, E; ]% D0 [臊子仍是面自身,
4 Q1 E$ u! v% I/ Q0 m! s都很入味儿~~' n5 q+ C4 ^- ^' x2 Z4 ^5 J$ W
那滋味简直不摆了。
! U- e: c  R5 j% w" I兔丁面是她们家的创始,
, Q) V6 u/ n# ~9 a+ C成都仅有,) Q6 C2 U2 B, |6 p5 Y
赞一个,
# `8 }+ C- y/ ]) |2 _还有红烧牛肉面小猪也很7 Q7 T7 E* T' u: F5 b3 a
爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~
! ]! p; V: V  u; f& u8 n1 h) O地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街, Y! g7 S* ~1 r5 V4 U
89
! ]9 L* l' G- x号(公交车到玉沙路下)
; z, o: M5 y" f1 R9 j: M, E/ Q! V* s引荐美食:双流老妈兔头
+ h+ \5 q: c1 j  @  v3 ^上榜理由+ R6 P% s2 Q* u/ j1 t) w" s+ Q
:  m5 y4 Z) {+ l. U6 T. d0 H% j' Q
成都
: K2 Q4 Z  [8 u. v, _9 F2 S; r
1 T3 L) j2 f3 B3 _3 G, S; Y8 Z有名8 c% }; E& h# @- V' Y

3 M  @! t! Y, b8 V3 c7 O的小吃。兔头# F1 n$ l5 W4 i, b1 Y4 ^
1 G, p. r. b8 l* V3 }( s4 H9 B
龇牙咧嘴  \2 |- j0 v# K/ b! y3 D7 s
9 I$ Z5 {/ A( {; t7 p: J1 U
的容貌尽管% F4 p0 Z% C: @

7 K+ L' B8 @2 G/ M/ F有点恐惧
/ B" I7 H' A6 p
& t; {" ~* ?! U# H7 j,但滋味真的
5 \( i+ P3 B% E; }% `: _1 o% m- ]9 r! {8 J! {+ S
太巴适6 c( j- \" W, R5 E
3 y' N. K4 F  V

2 v, K+ ?  [7 d) K- ~7 V% u9 L: b
' A' G8 `( S# I  N) f* [& c
# l& D$ Y  U6 W3 m  h- s: r* I4 t# g从兔牙处将嘴掰开0 [: _* v2 x6 D+ Z4 n' Z

, }  ^6 g( v( g$ S/ k一点一点地吃,肉质( `9 U. g3 h/ S/ ]

+ t) }- C/ A( ?5 `5 `0 F2 b鲜香
! x7 Q4 U/ N' F5 d9 [# B5 \$ e/ o0 C+ F2 @& r1 \% Z
,兔脑5 T# C) u( Y! R. J) [
1 m7 E; Z7 [  M
细嫩
; H, j3 D" Y/ {6 j% A& u. j% @$ G& C* S% v

# |# O. Y$ i9 i- {! B) w
" G; [8 _/ D8 p/ A入味三分
) |+ U" @6 N( t9 M' \0 T5 f" \' Z3 w  P! S! A

+ Q7 l. G; N9 f4 m) u" e让人
/ k* b$ D% K* }  p: E% @* h7 \! v8 P4 W
一吃就停不下来了
3 @0 M5 E" [' ^) W# \& N5 U% h# p8 B
。五香的
5 e8 L+ h8 u& O+ w5 P0 U2 y! B2 j4 v6 }( Z, T
一点都不辣
/ i& f. y  [: K- O/ U7 B3 D% t6 t* q5 p, C, v+ d( e
% p# `' o5 @0 ?& t4 d

& y! j: i! J9 ?5 S: D回味悠长- c% E3 w- ^) ~7 J

. r# _" I1 w; s& m;麻辣味的
8 ?& I. C( [! t/ f8 z7 w1 y" ^) n, z* @! m' f. x
辣劲十足
+ L) f3 }* s: U7 C. \, V) n/ D9 e
4 T9 W$ W: Q, f0 Z" ~3 i* Z, }& R4 B2 j, D# U, f
配合着/ W& R" I, f! V! h
9 h7 b" g7 J$ O2 M9 Q4 X1 f
冰啤酒  j' T0 ?7 v' ]! ~

8 g' y  c0 r7 M) h# M,那叫一个9 Q# J; U. k. l! ?
7 v' x+ }5 h* p
过瘾: K, p3 S3 F, \! [- [( G

; @0 B4 G8 q4 t3 i( Z; ^/ H4 m0 L2 P  I' ^  b
8 A, @, b" n6 r& S* L- [
想起来都留口水9 c% t! [" e& l+ S) \

0 v' H5 C' c/ y3 T+ Q/ X/ r. _" E" j
$ ?7 ~: Y) J2 I9 E, m记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,* o& P$ O& I5 r7 H8 j+ y- g
临走的时候还不忘打包几十个带回
: |* T. W. E- [- s$ O/ a) [家吃。
$ \/ Y1 _$ D+ V; M+ ~4 Y地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥
' |' R' h7 R& i) o7 H+ f300
9 |: i! u( f8 O9 Z米。蓉城老妈对面。
- e0 `8 R* i% u* i4 O0 U引荐美食地:年代形象广场0 ]+ A# u2 p9 N' ^
上榜理由7 t# ^  s( O3 C2 |( L. x
:+ _5 W$ a' z, j5 O( O* n( b
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推
$ O3 ]" |8 P7 D1 b$ l荐他们家的脑花,# y% Y8 x+ M% `% K0 x- O. b2 S
牛肉,
; r. Q% k: K3 v+ M9 I和鸡翅。
5 f# F1 c, F& P2 c1 i4 j  A周围的青花椒鱼也很不错。
' F) I0 d- b6 B3 ], F" \还有许多不错的就不逐个引荐, m- g  H8 P! G- Z4 Z$ K
了。
( K' S1 D" d7 z  a! z5 l引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅
/ v8 b* d' v) i& M6 u% b上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味# x) f1 b+ x& s# o7 s

: {" K3 S$ Z$ f) o9 ]; r$ {* ]" c特别重
, K5 b+ ~( ?* k! K% q3 x”——“
. ]; a4 C! r6 T: G  t确实算得上
: s1 [  I$ S1 }4 D是怪味
- F4 Y4 r# r+ H
8 _% Y9 J! V- q6 S! X3 l,吃一次就9 f0 `4 _" O% }

( O  n: o. l1 v# m+ Q0 B忘不了1 }, z) N5 C2 K$ o% o2 A

$ i1 G# r& c6 R# n8 f  u% p" \。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。- J& T: b5 j' K" O
地址:年代形象广场
, x+ L* F3 G; Z/ Z. N; T$ S. E* F6 R引荐美食:甘记肥肠粉5 N/ ?9 P% Y- v% ~) N. e
上榜理由:, n5 Z! O* U; `( e
久经考验的老字号。
$ ?$ Q  h) @: W$ ?' w& L肥肠粉那是适当地道,5 l* x6 t3 |5 j5 n2 z# j
麻辣鲜香节子超好吃,
1 i" b& p2 j& C: c2 }粉不软、9 L* e# ~- p2 }
不硬、
* c# ^1 p  F  s; @不绵,一碗下肚确保你全身0 D0 P  T1 {5 v
) d! L; f' r& G: V9 C$ C4 }
暖烘烘7 K9 w; [0 g) C$ `2 y4 \0 ?
; H8 c" ?; f; @0 ^# ^2 }" I4 z% r2 J6 R
。怕吃不饱的话,再点个锅盔,+ F3 w4 y/ s2 Q$ X3 J

- k; ^: o0 i3 F9 Z& V经典搭配
& u" j/ d* o" ?8 c9 [
6 X' g& c- p- i8 V1 e啊。难怪有/ G0 }& N! W$ m
那么多顾客
( t' ~! [8 C; t7 q8 f& i- L5 H3 m' a/ c
专门开车过来吃
, q# ^1 q) E4 M
; n3 [6 n- F8 y) w: C( a# r/ }! @。环境通常,服务态度
5 @- M; s2 J. ^) K. J4 w8 U
( }9 q9 y5 ^: D7 i: j/ Z! ~( S7 x0 r# H" I  Q# e7 m/ |

+ r! C% }# s$ k3 Q得不得了,常要
& R6 M2 T/ g! a. y. \/ Q, w4 C
. d+ k2 p% O4 U3 p, [+ e9 f自个交钱- P9 k: V- l( G; x$ C# I+ Y
6 |/ _2 E- T( g8 ~, ]
" ?3 Q; _& l! G/ F- @7 [
4 o3 y& g$ q1 ]! o

2 t) e$ _* \% e$ ]9 m- P己端
1 H) o# y0 u7 n2 n; _0 F7 v1 S* A: Z
. D& s6 L7 v# K" q. m6 E- T- u" s" n; Z# H6 n0 W
地址:年代形象门口(步行三分钟)* M% }$ I" z" s6 }2 x  M
引荐美食:刘氏太安鱼庄6 D* v3 h! v& H4 _' n" W, M
上榜理由:" f9 L! z! g: `- K0 s8 e
太安鱼是重庆特征。
" C/ O3 D' A1 e& {6 s# l这儿的特征太安鱼
5 @) p* G) b  q3 B  Z(鲶鱼
5 k( E; K" ?" {  K7 Y  F8 ~28
, K" J8 B" {2 ?1 ^0 N
3 |. z& X8 h4 F0 _0 C/. j4 h7 T7 T4 e4 o
斤)
! Q. r6 |% H4 ~  O; |. g# |分为麻辣、
2 {6 \- d3 I" r中辣、
1 @' \7 D8 M7 ~# W微辣、1 D; @/ R- i' I; |
白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(
0 M: ~1 l5 E4 Z3 r& h88 o# o9 r6 k- G( r% y, _3 H
元)# i+ B" P! U; c& X0 ^1 f! {$ J
;
) P" U" w3 Q+ t7 c$ a. q  G素炒青笋(
4 O, d/ v$ Q( h% u8) q+ _! c, x6 a9 v2 P) w! v# Z" {
元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。) D0 Y9 i$ a  N# n
地址:小猪酒店公寓对面: h& v7 G5 o* ]- Z" i
引荐美食:闻酥园
0 e9 {8 I8 h& [& o( g上榜理由:! S+ J- ^+ X1 \* Y: H! `  l4 E
曾经在成都
: \9 C' d" ~* D% {7 `
* a3 F: N% L8 b激起千层浪, E. {7 U' A! _+ `+ N
8 v5 z( @+ |5 X
的饼店。) B- a! ~1 S- J% f
泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,' D: Z4 m9 g; K0 j# e1 a* `" I
可能会从缝
  H7 a+ T' F" Q0 @5 n里冒出一截来,* Y& _! \! v4 U7 }/ l& e0 M$ W0 |
局面很搞笑;5 T! N  @- q  F) {3 e8 l
肉松卷一个个小小的,
) s0 k5 E9 ?4 C4 \" y2 S* u! g3 _很湿润;. c' S- a  {# U6 @
酥条十分香,# p: b" k5 ^9 h- I' p/ G
蛋黄酥名副其实;6 m# m" F% s/ y6 {! l6 B
凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。1 h# Z: l- P+ p8 p4 y
地址:文殊坊
+ X0 Q' J6 v, B) ^要吃小吃去那里?: y, R+ k6 _/ Y3 @
答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉
: j- q. R4 R  p2 v# O........
; _* d. B' F2 C4 j1 ^可谓琳琅满目啊!! N  f6 n" M# F4 D/ o
~~

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