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收入变2倍,上市公司女董秘裸辞后夜市出摊:已瘦8斤

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发表于 2024-8-28 11:35:22 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
来自五湖四海的摆摊青年,各有各的人生和故事。  ]; z. v+ }; e' L- ]5 Z

: Y* E" j( s3 [3 }: i卖着1元卤串的秦怀庆,以前是快递小哥,出摊是给患白血病妻子挣医药费。, u" ]/ ~: I: @; @, F& r
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正在滑肉丸的伍名琴,裸辞前是上市公司董秘,她说,出摊比上班自由,况且挣得还多。最近,杭州夜市又上新,位于杭州余杭仓前街道良睦路的夜市疏导点,开张不到一月,成功登顶城西青年“去班味”疗愈圣地。
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有了疏导点的野摊青年,从此不再漂泊,暂时“安家”的摊主业绩一路高走,而一个人奋斗的日子总会越过越好。$ o  I* l% p7 y0 q

5 w8 i) E+ G0 z2 `; y5 s3 v一元卤串快递哥,& ?; O7 N8 ?; ], n) {3 _

6 Q/ O5 k6 ?9 w; J5 V: v/ q. S( U' h为白血病妻子出摊" p7 h  D1 _# b+ K

* n' n9 X+ O& O* W7 B8 q0 c夜幕降临,霓虹灯闪烁,滋滋冒油的烤串摊前,有三五成群的食客驻足。
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互联网大厂云集的CBD尽在咫尺,循着烟火气而来的夜归人左手串,右手茶,为什么总在微光点点的夜市里觅食?“主要是价格便宜吧,我味道调得也不错,卖得最好的是猪肺和鸭肝,这两个单品,每天都能卖80多串。”
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! \$ z4 X4 Z" m. O; {( n( M# C一元卤串的摊主秦怀庆,是安徽人。年初他来杭州后在仓前高桥租房子,房东是退休教师,听说他的情况后减了房租,平时很照顾这位租客。0 f- e4 ~/ g" z( {
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“你们杭州人真好,我来夜市摆摊,管理方听到我的情况,还减了摊位费。”之前,秦怀庆的公司在宁波交社保,他本打算在慈溪买房落户,去年7月妻子不幸确诊白血病,夫妻俩才刚拿到房产证,无奈只好紧急卖房筹钱。现在夫妻俩治病花了100多万元,自掏腰包的就有40多万元。
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, h9 b! f( F+ }年初,妻子做完骨髓移植手术,后续还有治疗费用,为了照顾妻子,时间比较灵活的摆摊,秦怀庆觉得更适合自己:“之前,我在杭师大那边摆野摊,生意没现在好,现在每天能卖1000-2000元。”6 K9 i0 V; L% V- @. i
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上市公司白领,
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! d* r0 |9 ?+ F- m/ q$ _9 C裸辞出摊卖瘦肉丸$ B( U  Y2 V/ p- ~) c
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摊主的日常黑白颠倒,出摊的各种辛苦,只有自己懂。
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! e8 e. d7 X( V4 R有人是生活所迫,有人却是主动走出“舒适圈”,摆摊追求更自由的人生。 受访者供图8 J1 S: c  G9 K7 b" E' @0 x- R$ o; D

! F4 x! \1 B. m) i7 e  B! b金华姑娘伍名琴今年刚辞职,她在临安青山湖租房,小姐妹在临安摆摊卖瘦肉丸。现在,伍名琴每天开半个小时车,来余杭仓前的夜市出摊。# Q2 L2 U: {0 c( n5 h3 y

- n! a1 F! m  ~) n  [9 l# y& P: k几个月前的伍名琴还画着精致妆容,穿着制服,在高档写字楼给上市公司董事长当秘书。可是,收入不低的高级白领,职场压力也不小。
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6 O  {' ?' C0 A( S7 b. T. ]“之前的老板很优秀,可服务精英人士的压力真的挺大。”摆摊时间自由,收入也不错,伍名琴便裸辞来夜市闯荡。$ K! q" p8 Z3 {

. b! }: g" Q* a: P4 b9 \5 R每天晚上6点出摊12点收工,早上睡到10点,伍名琴必须起床准备食材:“瘦肉丸的制作工艺,我是和台州网红大哥学的,他之前在龙泉卖得很好。” 受访者供图
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除了每天去菜市场采购食材,回家绞肉准料,伍名琴每天还带200斤纯净水去摊位,因为摊位上还不能接水,但每份瘦肉丸都是带汤卖的。* ?' g5 C; R' v4 D$ q* [( z( s
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每天临安余杭两地来回奔波一个月,本就苗条的伍名琴已经掉了七八斤肉。“摆摊是辛苦,但也挺减肥的哈。”她笑着说,自己一个月摆摊的收入,已经是当董秘时的2倍有余。
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% W* Z9 A% C0 T0 h8 m$ S更多野摊青年待转正,: w5 s2 R3 O8 v, Y2 Y3 n) O

5 m: `% i( y+ D3 a$ S) s夜市陆续上新" Z' t5 m6 ]  P$ Q& P1 k5 C
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在夜市买碗温州敲馄饨,杭州城西姐妹花吴朴冉和吴乐乐,结识了两位可爱的温州姑娘陈丹和梁璐璐。
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“下雨了,我们两家决定晚上不出摊,好好休息一下,姐妹们一起逛街吃饭。”杭州姐妹花卖的是绵绵冰和暴打柠檬茶,温州姐妹花卖的是敲馄饨,四位夜市出摊的姑娘,都是刚走出校园的95后和00后。陈丹和梁璐璐辞职前,是在余杭一家公司做社交平台运营。4 O# d9 E% t3 s1 l; T( x8 ]" T+ a

# h$ G; E; w& k. `陈丹说:“老家的敲馄饨里放鲜肉末、蛋丝很有特色,是两人从小吃到大的,来我们摊上吃的很多都是老乡,之前是在小区门口卖,来了夜市生意比之前好了,冬天的生意应该会更好。” 受访者供图9 y0 E& }5 t$ R# C) P% K
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温州人本就喜欢满世界跑,用家乡美食圈粉在杭漂泊的温州人,陈丹和梁璐璐还利用之前的职场经验,在社交平台上开号为自己的夜市摊引流,“虽然现在摆摊还没赶上上班挣钱多,但我们很有信心,打算一直做下去。”目前,仓前良睦路夜市只有50个摊位,梦想小镇、杭州师范大学的上班族、学生党流量加持,整体人流量还是不错的。! {* W/ C: p: c7 [' I
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夜市运营方也表示:“前期我们调研发现,这一带流动摊贩大概有500家,目前的场地是无法容纳这么多摊贩的,接下来我们也会跟街道争取,可能会有新的疏导点出来,吸纳更多的摆摊人。”$ R& X; v0 K1 D3 w0 d" M) E

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