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香椿煎蛋怎么做好吃?小编今天在这里与你分享香椿煎蛋的做法,详细解说家常做香椿煎蛋所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做香椿煎蛋营养又好吃。
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4 i1 i9 K" Z( K( h主料:香椿一把、鸡蛋三个# J( M7 Y3 i2 {1 G" H
辅料:葱花一汤匙、淀粉两茶匙、盐一茶匙3 Q2 x5 n$ T9 D! H" i
做法:5 x0 m" H y4 F; B
1)鸡蛋打散,加入干淀粉和水,在蛋液中搅拌均匀
/ x$ _9 D j2 u7 O7 M2)香椿焯水挤干水分,香椿切碎,加盐后加入蛋液搅拌均匀5 ] k* T" \" M
3)锅里放油烧热,倒出去重新放冷油,倒入蛋液, K: B& j9 p0 s. v! i5 B
4)小火煎到凝固反面,两面煎金黄取出切块即可
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