好吃的香椿煎蛋

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香椿煎蛋怎么做好吃?小编今天在这里与你分享香椿煎蛋的做法,详细解说家常做香椿煎蛋所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做香椿煎蛋营养又好吃。
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: _- c9 U0 w( F) y# C6 T3 f8 A, k主料：香椿一把、鸡蛋三个
: X4 O% t" b6 n. F9 o* I辅料：葱花一汤匙、淀粉两茶匙、盐一茶匙
) l: |$ f) ^) M' Z做法：
1）鸡蛋打散，加入干淀粉和水，在蛋液中搅拌均匀
2）香椿焯水挤干水分，香椿切碎，加盐后加入蛋液搅拌均匀
3）锅里放油烧热，倒出去重新放冷油，倒入蛋液
4）小火煎到凝固反面，两面煎金黄取出切块即可
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