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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!
2 ]0 u2 W# |. n: ?( s!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知
4 P3 Z4 Q" P8 z' k, A5 ]4 ?道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆2 m9 Q+ o+ r) Q, c. w
...
& e# f8 t8 {0 k4 ^. ~可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。
! [  M* U4 a1 `5 R这儿没有锦里的成都小吃一条街,
# r4 W- L" I3 N2 R3 m3 V没有春熙路的大牌小吃,
" Z- H" R% N/ X最甘旨的成都小吃就会集在地段
; I, \$ {1 q2 \7 q好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。* h2 X8 q& a2 T) d
小猪周边有哪些美食?. r, l# _5 n; k) N( q5 Y( f
引荐美食:袁记串串香6 _; t0 `# v  M: M$ Z: a, n
上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便
2 B7 e% Z7 }) v$ s6 @& [2 H宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。
$ ?6 i& U  E1 q: H2 j地址:小猪酒店公寓对面" m& ]" \  x" x; }7 c% v# V" O
引荐美食:王婆串串香1 p) J6 \. w9 D* W% {
上榜理由:
1 J9 P1 E6 X( z/ k" F; B6 h9 z六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,1 H2 `, Y! W9 E2 x
不过扩大速度却是超过了以往任何一家。
( |/ T" \: {: G5 V7 a; z六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,
# v# g: V, K- V6 [1 q. k* j; ^这个就无从考证了。1 \0 j7 @2 t6 \6 p* o' A2 \
脆肚、4 Q9 R2 u; r+ y; N
腰片、2 O' A+ U7 e. R% h! N' Q0 I
肫把、
) q) E$ {) e) |- @! G脆肠是六婆的四大菜品,  K* _9 C  O+ U4 Q% _3 Q5 W. g
都需求老板亲自动手来烫,) G$ B2 ^1 s$ P. d/ n3 j; ~" F& e* u6 i
不然很难把握火候。  }, j, `% U; L+ A* Q5 o
地址:年代形象广场
2 q5 e/ B5 I" p( Z* m2 |0 C$ T引荐美食:北大铺盖面; V8 v( N/ ?$ A) k$ A: u
上榜理由:
' P& O0 b1 Y" o7 y. y报价也比其他的铺盖面贵一点点,
+ ?( y' Q9 t6 Y1 V可是滋味确实是好,吃起有瘾。" I$ A; `# c" o9 ]* u# x
我一个在广州3 J+ V; s% x/ a  l" J2 x! b* X! J
作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许
/ H1 H1 L6 h# r% X2 G+ P各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。
- r/ x* i" \, R1 o0 g) x7 Y地址:北门大桥桥头6 ^$ a8 E4 _, D0 R! A
引荐美食:蓉城老妈火锅
; o' R5 P7 J, C0 E. j+ o上榜理由:5 M/ p6 J3 r- u! D2 \8 }2 ^! ?
这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,
: B& T; \. c6 X1 C喜欢喝酒的兄弟对比有福。+ |( S' L8 Z- d. A2 a
这家的底锅相
" K( ~6 }9 c0 d当辣,
6 |: C1 L/ Q8 W4 F" ~$ I! T' X. W菜品中的鹅肠,0 {! K" @( x+ b0 x# t: c: g
毛肚仍是适当不错的,
9 K( V+ R- l2 ~+ Q火锅最终即是涮这二样了。
+ s0 \# S0 \' p9 G这儿的香菜丸子味
- e0 C$ [( Y3 o  D3 x2 `+ b6 u0 w道通常,
; `% a0 y9 p6 _. t老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。2 i/ K( q: P% J0 l$ k- ?8 E
他家的荤菜种类仍是对比丰富:5 b' P$ U9 J1 V% m4 ]1 R
引荐对比
! o, O+ o/ U$ R- _9 F0 w4 e有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉" q" L2 i6 D$ J1 C2 p) Y* Z. s& r
切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~' y- \( ?: _3 k& l
地址:北门大桥桥头(步行( e4 V, G; y* g7 j9 }
3+ o, B5 ]7 X$ w4 `- e# u
分钟)' b  w5 j& u( k
引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面* w+ y! q, t" d6 {4 j* k1 }
上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
# [5 d' ]  K6 |+ Q8 i7 F妈开的,
+ P# U2 A* [' p( U5 ^小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。
$ U: E; J+ J7 h& l& ]2 E每种面小猪都试过一遍,, d, l7 a/ |! G7 w! h9 M! N
他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,* G! u. L  |9 i1 |% [+ h! G( B( P
无论是底料,
5 H) E  T& m  o9 ?2 x臊子仍是面自身,1 a7 X% k+ o2 d0 n
都很入味儿~~: C0 U- @# W+ a4 Q4 V$ C0 L
那滋味简直不摆了。
& t9 F) K, }1 S兔丁面是她们家的创始,
: S& A. R2 ^( X9 L成都仅有,5 v0 G9 X0 O& Q* T
赞一个,, \2 I- a  e) F+ {% s; B) m
还有红烧牛肉面小猪也很" _: I9 R) w3 b# c3 |9 j
爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~
  y! f/ u- \8 |" p地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街
. A$ |! W& X0 d3 W89
- h$ j; u1 P  U- S* }号(公交车到玉沙路下)2 {' \$ M% y2 d
引荐美食:双流老妈兔头8 n$ ]3 F7 I' |+ Z% c
上榜理由! p7 p3 P8 W: b0 Z+ J1 t
:
+ c/ A: J9 Y- w$ L+ o成都! c  k9 u" C  m

) b8 `4 w- g' y# z) s, ?% [) C/ v/ |有名: O+ v1 \/ p! n- F
$ N1 Z. ]2 Z7 o
的小吃。兔头
# C8 c8 z7 Q& O! Y) |$ T) ^
3 t- a$ Y( u3 c  O龇牙咧嘴
, f, ]: p0 ?1 h5 @# b# X8 p! Q& X# q$ T+ n  @% V9 J
的容貌尽管/ h: m7 D$ l0 Y" R2 P, X4 I7 l
' _" Q' \7 }$ Y: s6 v4 l9 X" E
有点恐惧* f6 Z' d7 E( M! q2 k

. P7 w, t* j5 M9 o,但滋味真的
1 z5 z- t8 l  E, I# x+ U2 r, ~' K, X4 u' ^$ z5 J2 C
太巴适# L/ F# t$ d  a# n3 Z" I4 \: Y

/ N* z6 J' _% D+ [7 F
) ?1 s' W( ]' ~; w) T' C
" K& \' q, ]6 d9 r) N6 i; c, b- S: G. U; b; a* z5 V2 ?
从兔牙处将嘴掰开
. F2 r) C& P$ ?! F' @/ @4 S/ h+ a" I% M$ f9 Q
一点一点地吃,肉质
! d% B* I- B# z' \# p8 Y
+ }- e2 H: s/ g! g# _# h( Y鲜香+ n# A! m& i6 k" ]: A$ ^

4 [7 g( ~7 I+ y' H,兔脑2 _  j  u! l8 a- K1 ^9 w6 A; s+ q" e
5 ^+ N/ \3 N$ G* f4 g1 G
细嫩' ^* p. y0 S  |/ H; d

) m5 E6 N7 j: V% @9 f) K0 X- P( o# F
: D  g+ g2 p" l! J3 n9 B1 b) e4 P
# A: U( u5 [/ j0 Z2 _+ i! ?入味三分
+ f4 x# H5 b. U+ u/ ~2 B
- Z/ Y  f) \, Q' j; [9 J* E  H( z
让人) g/ X" ]4 U5 c9 P2 R, K4 R' _- r5 x
6 \+ Y9 `+ t: _0 ]
一吃就停不下来了
5 t  h. W! H) Q' g, F6 @' C0 x+ v7 K1 P; e  e, S3 R: J. {8 z! t
。五香的! F3 L# M& `; B/ F4 e! Z+ `! T
0 h. u  L7 ~, R1 ?! s. ~
一点都不辣
! z+ g0 C# Z0 [8 C4 A6 f/ ~$ z1 I8 V9 C7 N- p8 H
! n. [* T9 Z; O, W, e: U, V9 N

* @  O/ k. q& s1 E3 U/ ^回味悠长# j5 _. i1 [$ e5 v/ a

5 q' K# v- l6 V) k+ T;麻辣味的1 z- X+ Z2 y: Y6 t9 f* W

6 S+ f+ [5 S* K5 s辣劲十足/ @2 e  k. N  U# m8 E9 y) w
# O, }8 ~  L2 |  q7 K
0 d/ i3 a$ v& u/ ~6 N
配合着
2 ^. i1 ^, t3 ?. o$ U# x- g4 {9 H& i
冰啤酒8 j3 a3 B' @2 z2 u

3 T$ J0 ]" U$ X5 E, c$ e& j,那叫一个: ^3 g" C# A; A) q5 Q8 Q; h
% R/ t0 F1 h: I6 ~) y
过瘾- ~, \- e% I+ {6 Q$ p1 j* F' ?
# D; v7 g: b; l( l4 ]

3 m9 C6 A6 O/ N! a+ j+ v
# _4 H% c  a; l+ B想起来都留口水2 _* ^) M8 h) C) y- {' I

7 m; a# N* q1 u: W
: ~( N$ z, w& a) @" x% U记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,
7 j* g& S1 |; E" [& d/ X. u临走的时候还不忘打包几十个带回
2 V: n, s! ?. y6 ]  B9 G家吃。3 d0 O* C6 N& I; y4 Y
地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥
* Y3 T* b# L" c300* r" S# m- q+ X1 E  c: ]5 I
米。蓉城老妈对面。
8 ]/ U0 p  a# S, j引荐美食地:年代形象广场1 o" ]6 `/ i& ~1 B. E0 x0 Q0 Z  _
上榜理由
1 z- w" H. S$ d8 s  Z; l; b- m:
9 ]& R7 d0 t  q3 k  ~- k0 U年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推
# z) _0 q$ B: x5 M% j9 `% n荐他们家的脑花,
% T4 R* v* _8 o9 P& _0 y牛肉,! ]# \$ E% ^' w* J
和鸡翅。0 s0 B* z) m  B% Y0 e+ P, m1 B
周围的青花椒鱼也很不错。! W9 Y) d5 H9 }7 q9 Y1 R- u
还有许多不错的就不逐个引荐+ C0 v  l4 ^# D: g
了。
6 e: y2 z3 O% c2 W( _引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅
1 q8 F6 K+ u! p* A. _上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味3 f3 z" y/ P: w9 {, i9 _

$ b5 O$ n* E* M# |" @9 o特别重4 b: `4 y+ W* V2 v/ m
”——“0 \- K7 Q' o: u: D
确实算得上7 v2 i' R' a7 e3 Y! v( e
是怪味& D9 A' k  v6 J" u: M3 ?9 h& k* _
% q! ~1 n: y7 F
,吃一次就
' w! H- P3 _7 v3 e3 z
+ y( t' O' t) `# c: y, _( N/ Y/ j忘不了
% O' l. Z% ]8 H7 Z' ~, ?
. v6 E- x! c7 x7 X  n。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。
3 u" O8 A* |5 C; `* a2 [" m地址:年代形象广场, @. Z" f. i' _+ P' o
引荐美食:甘记肥肠粉. G9 s2 a" I) @. j( Y
上榜理由:. J5 [0 z  @! x3 w/ e
久经考验的老字号。/ ]$ e% x% z4 X" r. z9 n1 `9 ?
肥肠粉那是适当地道,
9 [  C, S' P! m* W! Q麻辣鲜香节子超好吃,
. E4 U6 k) N9 H* @. V1 v0 ?+ c粉不软、
5 I) T: v' F& B5 H/ ^# e9 K不硬、: B0 @5 f3 H# Z$ |" S: j0 K0 {
不绵,一碗下肚确保你全身
0 K1 C( N0 R. A) y, Y
0 y1 M1 R1 {) A4 x2 e暖烘烘
/ [& z) B" ]. K- A5 W* K8 ]5 F7 d5 a
。怕吃不饱的话,再点个锅盔,
4 i6 |, \; _5 ^) w" P" @- {0 o0 u
6 d+ b( K1 `1 j( z6 G; o  v( [$ b经典搭配
; V$ B0 P* P; R; `: V5 |! P  i1 g7 \7 P# ]  X4 X: Z5 c
啊。难怪有
9 B& o" v# S1 N7 B1 d# @那么多顾客0 |1 t3 A, w9 w; ?
- m: m2 ~& Q6 H/ \
专门开车过来吃/ N7 l. l" G% p! K& [8 I
. R( v1 ?# s0 j/ P* L1 J* u
。环境通常,服务态度9 m8 {- S( b" W! V( P2 R
3 M% Z/ O' E0 c# K! a5 v$ [. a
- D- |6 }  Q$ a5 I" F! ]; k8 d
# z1 K1 T* j4 ]9 U# q  H
得不得了,常要
0 f4 z6 `* G; k, b$ x8 }8 [9 b6 H2 f- m/ C, J( z9 A, v
自个交钱
8 G; u* M- \2 u- C
3 D0 Z; E6 j7 a) I. O' `$ k+ O: m% T" _. g: ^* B

8 e! x$ X# D, `: l- S
/ m/ K- K/ }& h8 Z2 F/ r' b己端! u, P/ L! d1 a* g6 j
4 U" c4 f' g2 L: Q
5 m, |3 K8 o" l1 E
地址:年代形象门口(步行三分钟)( p) }: R6 H8 I1 U% w. u5 _5 n, S! |
引荐美食:刘氏太安鱼庄
) a1 I# b3 U$ `; o上榜理由:
; J( @% e' d; V. m, j  J" D/ n太安鱼是重庆特征。. ~! O. s( J0 _3 o2 w( D
这儿的特征太安鱼
( o/ u+ p# g/ C; C6 y. `9 i(鲶鱼" e; v4 q  D0 J0 ]; Z. M. A, _
281 y* H' y: n; I. I  ~/ K  d

6 ^8 [. l% I5 b# D* P5 [0 G. W/
1 n! Y  F7 p$ Y* S3 U9 b1 t斤)& K' s7 I9 e3 _$ M+ q" p0 e/ Z* f
分为麻辣、$ K/ n4 R6 x. }; r2 G1 E
中辣、
' r. H; i. X2 D  G3 ]0 r/ d2 M微辣、, w% W) `/ N" @
白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(5 U8 _1 |8 I7 R+ _" o6 T
8
: B9 p$ c/ W- y5 v9 \2 `! K元)
( \2 ?" \' S5 {& |2 U" z0 q. ^; M; l;! p) l: x4 D) @" ?" L% C. C
素炒青笋(
! X6 g- R  y1 E1 j2 f4 ]4 b  M( i: h8
* U8 j& S6 I. `' E元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。; g+ q+ A* M8 B
地址:小猪酒店公寓对面$ N5 w7 ^5 f8 X
引荐美食:闻酥园
  a7 H: ~! P4 U7 O& S& K上榜理由:$ {5 {9 v; Y2 F  ?" b
曾经在成都
  b9 @4 ]2 G. a
4 m* `4 C0 T" o0 }" w激起千层浪
# A0 M( P% A: P. z" s! e: v+ d' Z9 l$ n3 ~+ r& K
的饼店。
. l& _, p, r) }, R2 K泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,
( o. e0 V+ J/ g" |/ A/ r6 K可能会从缝; y9 d: C4 q7 e" f+ r4 z, U
里冒出一截来,! ?& a: g. \; z1 p9 l% e
局面很搞笑;
. n3 t; i& v# B' Q9 Q肉松卷一个个小小的,; O9 b& v0 D4 w( \5 q' ]
很湿润;
- P* x9 {' ?+ L2 V7 A酥条十分香,
$ E) g/ e2 M4 I. ^) W6 D! \蛋黄酥名副其实;
' J+ Q! p" `: X; N" E" I) T6 `凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。! w9 I7 T: E( g! e( j
地址:文殊坊
; f3 t% e/ B9 Q8 ?- x% K; t; C. ?要吃小吃去那里?! B: X, k! U/ l' j2 z( n
答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉
* @+ A; D5 R6 M9 L........
. r8 i0 u4 F3 R# \/ C可谓琳琅满目啊!8 p, \/ C: J) d# T$ m
~~

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