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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!
" h( ~! }0 F5 T- k' L  ?!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知% A* Z6 e( x% j
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆
3 `/ E% e# z( t: _: O...2 M7 O7 i- l; T' `- v3 y
可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。" C3 F7 p+ G1 g2 j- y( ~. Q
这儿没有锦里的成都小吃一条街,
% M7 w6 E4 ?7 j0 O: @5 ~& O. a没有春熙路的大牌小吃,; O  [! [" c( H! T$ y2 j  `& c& k
最甘旨的成都小吃就会集在地段9 j: I- u1 Y. W7 ~8 r6 l" T
好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。
5 j4 a- P7 Z) ]+ u4 j) t小猪周边有哪些美食?
9 P; @1 l1 F" K4 G3 r( I引荐美食:袁记串串香; l: `1 S5 [4 _* ^
上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便
7 ~. O0 P' M, g8 i" `( L宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。! d, `9 ]( K* h; a) b; w& R
地址:小猪酒店公寓对面
% l% z3 K: a' \5 r引荐美食:王婆串串香
0 c- e2 x* K& T2 Z; f上榜理由:% d6 }2 c7 f8 W- t$ e
六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,
  W& k5 p( `& k0 b" b不过扩大速度却是超过了以往任何一家。
7 E+ s+ g. I3 s) J' D六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,
; {& i8 p- o5 S, u3 y( F9 b# ^" e5 {这个就无从考证了。( I& F; g* H, z
脆肚、8 K/ Q8 `  i# c1 i. c5 u8 c3 Z" F
腰片、
' j( h, v4 O* T% T4 |+ p肫把、
- V! X7 V7 G  @0 q7 `, O脆肠是六婆的四大菜品,$ B- {, q3 m8 G" a2 e
都需求老板亲自动手来烫,
3 {1 M$ O( m9 ?( Y( Z1 k; @不然很难把握火候。
; w8 a0 w% w2 S7 C- J" {* A; Q; K地址:年代形象广场+ `- D! u- Q6 Q, c  u* e
引荐美食:北大铺盖面% F5 [5 ~8 e# @) Y( I
上榜理由:1 Z7 Q( k' v* v% d
报价也比其他的铺盖面贵一点点,
9 S1 Z2 A% N6 s) t% g& G可是滋味确实是好,吃起有瘾。9 M" P/ H9 m5 }, \( \
我一个在广州! P: }/ @0 E, O* m- z5 Z
作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许
' w! {9 U1 Y  U2 n各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。9 B% P3 x5 c  Z7 @! |# i( e
地址:北门大桥桥头& G' g: v; {% a( m- k7 b
引荐美食:蓉城老妈火锅3 h3 ^- R: \& b) X4 s
上榜理由:- x+ A0 u" q" F. e2 y
这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,
- G. K3 u  F0 k& `喜欢喝酒的兄弟对比有福。
( ~9 t) x$ [1 b4 P2 a这家的底锅相: i/ F7 J  \) U7 x8 \; ^# a4 a' Y
当辣,( {! b/ `, [9 ~# b% a7 P
菜品中的鹅肠,
2 ]& @; t8 V, _+ I毛肚仍是适当不错的,
6 C% p3 B- \2 h( \. Q1 ~火锅最终即是涮这二样了。# r# v/ F/ B) C  {; w# S/ [& L
这儿的香菜丸子味
' z& `1 X, h# y道通常,
1 z& W+ k  m! [: U2 G8 ^" k- ^老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。
2 j8 N6 U8 d( q( l, c' |) |# G1 W他家的荤菜种类仍是对比丰富:
8 Y& U" n7 x/ l( ~- t9 ]引荐对比
) g* L3 R9 C5 Y4 |0 C有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉) b+ T2 t, Y, h4 N$ Q- M2 D
切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~9 G' ^6 \7 ?4 Y3 @) f
地址:北门大桥桥头(步行/ _+ v6 X" {; D  h" e
3; ]( j* O6 M3 ?( D! f: g
分钟)
% G1 S4 }' W+ k- d0 }引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面
; |/ S' E  K: E' P3 N  ?上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的" i$ D# v6 D+ B4 k- g' Q0 q+ w1 M
妈开的,. {% _- a8 R( p7 {* ^
小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。
- |+ v  S# _' L( V+ s每种面小猪都试过一遍,
) B% l/ l, V4 @) t他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,( M6 j$ Z& S3 b( a  `6 ~" n3 r
无论是底料,5 j0 W) A" H7 J: y9 S! j+ Q
臊子仍是面自身,
8 Q. E8 A; S: x; L都很入味儿~~4 l7 K; Z5 H% {
那滋味简直不摆了。
, b3 b+ P+ B" b# l- o* _% f* s/ _兔丁面是她们家的创始,2 o) @, p- n- d. n
成都仅有,
1 e& j$ |" x2 u2 X; @赞一个,
/ a$ u& G  F! A  X0 G" f9 o7 Q0 G还有红烧牛肉面小猪也很
* @  G7 A$ |7 v. A3 J" q6 e+ G  t爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~
8 ?2 q& a* v9 D, n/ S- Z" |, s地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街
  D$ _; Y1 n) @, m" Y6 k. X) P891 x- F& X8 H  k3 `  J
号(公交车到玉沙路下)9 p; {; F6 l7 F; o+ y
引荐美食:双流老妈兔头) U  T  m- V; a% ?% \$ p
上榜理由4 l3 G; ~& E& \$ E  P- z4 i
:% }9 h) b, O0 O8 c9 M
成都
' R) G( \- d) k$ G( `2 c6 P* e+ L) J6 T+ K8 o
有名
/ I, {5 q# L5 t' p# |$ B; I0 \: [  ^  [. U
的小吃。兔头
9 O3 F# K/ Z( X& R" a! I& K- G
+ ?3 D7 ]6 U* S. J; ^+ c龇牙咧嘴
. J2 c2 ~6 ]8 C- t+ x; V$ Y2 P
) f( y% X6 M* E的容貌尽管* G5 L* N; i3 L6 ]
: U% e) y  ?; m3 [$ Y
有点恐惧
3 Y$ F; \# g1 c% m* j) \2 M5 Q
2 m5 D7 h  N7 X4 j, a,但滋味真的
" i- r" n! U! u, w9 ]0 i' o) Q- `. X8 V9 [/ I3 k: t$ ?0 N
太巴适
0 d" {" Y0 x$ U! w5 q8 N. y  ]0 |& v0 a1 q7 w

2 f* s. b8 K5 t( h/ @' m" O: r6 L
' F4 f, p4 x" K5 v. R& H0 ]
, z+ c! @: A1 q& j6 O+ R  {, K! U从兔牙处将嘴掰开# G) r, u2 z4 X. @. z! @# P# x9 Q
4 v! b4 u4 s8 P6 s3 ?, b( |2 b
一点一点地吃,肉质9 D6 s  F; w/ O  Y  E( C

% [: W' i5 J7 D" i4 f- D; S鲜香- A( |, m* \# |6 g9 ^7 a' Y

4 Z  ~! G, ], {,兔脑
8 w- z8 {6 j# S0 K5 G1 d. L! s2 P  \2 a- S/ |
细嫩/ ~, k% Q% O* Q. `

' ~( _/ v9 _4 r4 I. p  ?3 e8 u+ x* b! V5 M/ n% q9 j
+ \8 r. [, }* R" u* S% c& z
入味三分6 f5 u+ P7 ^% V- Q! N

& X* A9 L' r" {4 c0 O5 ?# B
6 N! @% y$ e( ?; a6 G6 @让人
8 Z& b) |; @+ t" m) q' k, T4 [0 l2 D! {! g6 q1 j8 Y0 H0 M5 r5 c
一吃就停不下来了; z$ k  v( J; }. ^. H9 z0 i! n

6 H* ?; o% W# O: Q  S。五香的" W& z/ X* K! w8 a; x0 ?

" D3 q8 {4 k) o0 w* X/ b8 {1 ^6 c一点都不辣3 a6 n% G' @" I+ p5 z

# p+ D. U( T) j" y0 h% ~* j) y3 ?' d4 h7 {$ l

7 ~6 _$ L) L8 z3 s3 W) j回味悠长
* s& f3 ^' \1 }2 v& D
: E2 N6 n  o0 H: O9 X;麻辣味的( L# @3 O& e' m( r2 a' l
, D1 q7 o1 i# l. ^( a9 ]7 d% {. `
辣劲十足
/ L8 F3 b2 ]  {$ i: a& W4 I; C3 ^- k" h. d6 h5 o
9 J! f8 ~& x# _; i, R! l7 R
配合着/ |7 o# }; P% d
8 R6 e0 F( r' j+ M+ ^3 \
冰啤酒; J7 x$ Q" [; P  x3 C' R5 r' m$ i
3 ]* B8 S1 }# h4 Z4 o
,那叫一个' g* p9 O  Q: D/ F/ U3 N

0 p9 I* C! [9 K. `1 T% O过瘾3 Q4 d, U9 V. J' R# M6 O+ e

' o  `1 k% t) c- ^) R- c# S' }& I' V6 ~1 b- ]% Y6 q; t. k. E

: }* S; e- ?* D想起来都留口水
; i& b5 o. j0 Q  S- e. S, X5 A: }: _% T3 w

, f, @7 Y8 d' `! {记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,
+ `0 m9 t3 s: Q+ S* v临走的时候还不忘打包几十个带回1 y4 }# K( [( X" q: B2 G& k- n, G
家吃。* g, B2 W- I3 |# _7 f
地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥) G$ Q" n# D0 ]3 w
300
3 ?6 S1 C3 ^" @, Y% i7 ]  X米。蓉城老妈对面。
9 q7 r9 Z1 C& E引荐美食地:年代形象广场
; u/ C! i/ a  |* R+ E上榜理由1 o1 n8 j, v3 K7 i, a
:
% D+ W' S% f# _  {年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推
4 Q1 T8 j$ R- l8 T荐他们家的脑花,
% {0 _, X) u1 S牛肉,
2 j6 ?; `1 C2 f+ z- _和鸡翅。
( Z4 {: h3 Y# t0 y7 Z周围的青花椒鱼也很不错。
. @1 H3 N5 o" E还有许多不错的就不逐个引荐
  L5 d0 O  z9 M1 B  n了。: ]. E7 Z; z9 H% m
引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅
! v. O, _; f8 l: K7 x上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味
4 J7 w# @5 F7 r' r- `3 y: K1 h4 d& e% L, D; N$ P: B
特别重
- K  Y& C9 T; ~0 |' c( b$ e”——“; ~3 z' [* Y, x' y) f8 b* z
确实算得上5 f, z) W% v* ^, |& S6 X
是怪味3 A6 j# U2 m4 p2 ^1 b" N- k
7 D1 M, K% M7 x6 ]: a! m0 Z) v* t9 q
,吃一次就2 e* `4 [/ @$ Z9 A

: m% `( @" z4 s; p忘不了
* I# Q# c$ Q, L+ n& S( v3 [/ ~: P) S9 I- L5 q9 e# B7 I# }
。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。
, z$ M( L0 h4 @7 s$ X( Q8 K地址:年代形象广场
, _! `5 \+ {" _引荐美食:甘记肥肠粉
" ]* d5 v- g- g/ e3 S. _8 X" d上榜理由:
  m3 v+ l) @( c! u" k3 z久经考验的老字号。' c$ }/ V! k' i* b( L# C
肥肠粉那是适当地道,
* s  R8 F* ~5 E. ^, F* G! p麻辣鲜香节子超好吃,
6 o2 i! P) a+ Y: t) n粉不软、7 J5 f% m- H0 Y
不硬、
+ \  S1 Z/ T- w" B" g/ [+ @5 r不绵,一碗下肚确保你全身
2 M, C3 z8 L% x
/ s' x& X: I/ E9 p5 e  H! z暖烘烘
, K  j% g: v" t! A: {0 K7 g1 o/ M4 j
。怕吃不饱的话,再点个锅盔,
! B5 g" V8 e0 X0 `2 A5 t( K  D  y: j, d3 }/ J
经典搭配
' y/ V- m/ G: f# N: |% S' Z
1 w0 j: Q  y+ ~! b8 O$ [啊。难怪有: C- Z% c  M% G% H! P" r. I
那么多顾客
1 X% ^9 ]& e) k! V
1 G4 T9 d2 K5 q/ a+ P4 e9 D1 I专门开车过来吃+ L4 q3 |% @0 _- A- H1 e
- T* J3 e& }; k5 P" v* F9 J8 M
。环境通常,服务态度% y: s* z8 _( S3 _( v# o& A

$ e& l$ m& \' y; [4 x# ~8 J$ D7 A& ]- o, w) [& K
# Z8 e# J( B3 }# s5 l# W$ i
得不得了,常要. H) @9 d$ L; ]4 t* v! Q- z: W9 p

) m# b7 Q9 G5 n. F5 c. f& x9 C自个交钱
! U% H5 a4 l9 C  F; q3 j$ z# ^# f! I: {- x+ ~

( C' o$ N8 a$ y# F( A: U$ t) m7 R  P8 A# x* |3 z; K5 w  x

8 j; j! C7 m' U6 O1 l己端9 O8 ?8 V' _' r' ]; d9 t" M7 _# d

5 V1 J- ]4 t* Y- _. {7 p( d9 C0 B" \: h! V6 {) W. L: g
地址:年代形象门口(步行三分钟)9 n) m: N. R) }; U. H
引荐美食:刘氏太安鱼庄
$ B8 e& G/ g- W3 e! A4 o上榜理由:: c3 v* W; S- d
太安鱼是重庆特征。
, o6 A' O3 B4 Z& Z' M! I! i4 t这儿的特征太安鱼- Z4 R* O+ O* I7 X: N* U
(鲶鱼
7 U$ @$ l4 z, K( r6 d28% b' G/ u* f7 Y4 ?

; Q! U3 ~& X! Z# J" ]/, a* h' P, [5 d3 `4 I& Z8 J8 H
斤)7 b8 J( V! A+ \
分为麻辣、
  D) H+ g1 d3 y) w  r! t, k. I中辣、
3 S- w, d$ [1 H- S5 Z- d  X微辣、! a; v2 D7 T5 u% P. G( Z. A9 }
白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(
2 e& O; y) v/ H3 @8: M4 |$ `: [1 F5 N# X2 ?" o- X
元)
8 u. `, l" g9 z;
6 [9 Y" D- l: F  {# N素炒青笋($ |; c9 h+ y/ U) F
8% a) y  ^- ^1 U1 I/ p6 z
元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。! i/ t0 l. _9 d
地址:小猪酒店公寓对面) X) Z8 f/ w% c. T. }2 E  T
引荐美食:闻酥园) L3 T8 `, W) l$ E9 o) I
上榜理由:+ f* \* f- ?. U* e' y3 H. O+ _* L
曾经在成都! ]$ `0 p# q: {3 y' x7 `

9 M) B; U! N1 d' j4 k激起千层浪6 W' \% i1 H  m" k
+ E- l# A  b2 r
的饼店。
" a) g3 X$ q( K% u泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,) l3 R4 t) ^* W, S! H! P
可能会从缝
2 W' [, z& t$ C- {里冒出一截来,5 V5 z! m% m% I
局面很搞笑;7 A/ x/ p/ L9 B1 I, s
肉松卷一个个小小的,6 R: F: Z1 z" F% f) d
很湿润;
4 y3 Q# z" L! g+ S8 p( s6 Q( N酥条十分香,0 H0 g( X+ }5 G2 u# l/ y6 q
蛋黄酥名副其实;/ Y3 T6 M; ?. C4 o2 j
凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。6 ^8 m9 d7 F9 w0 T8 u
地址:文殊坊7 d9 ~& e# Z$ r+ e% t. s" v/ u2 ?
要吃小吃去那里?
1 l3 u% c( E7 w2 p答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉1 r2 B+ w4 D6 \" `; \) H
........
* L4 @* j/ j5 v可谓琳琅满目啊!
2 s: I* _' z' z- m$ t* v: x9 ^~~
  B* M) U6 q8 h0 F
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