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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!
! b/ J/ |+ W7 X( u!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知# j( ?1 S! t8 V+ }/ f" }! Q
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆
6 P8 I- C# {9 N) l0 T  [% ]...2 Z/ [# j' }2 b5 C+ W7 g- X- X
可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。2 v+ W& c$ o  [! G$ U( x
这儿没有锦里的成都小吃一条街,5 W' g5 K. V# ]+ F/ E& f
没有春熙路的大牌小吃,6 f( ^5 q, x: s# I/ M
最甘旨的成都小吃就会集在地段+ ~5 `" \! k* U& k
好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。
! c+ x% p- I- Q+ n2 c+ e# H小猪周边有哪些美食?& m( E2 l3 b0 x7 S1 G. P- o8 h
引荐美食:袁记串串香1 m* ]9 m7 ]8 }; q) |8 J0 b7 ?
上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便. k5 O: ~+ k6 X$ y7 `
宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。7 ]8 g7 r' P# d  H' e! \/ ?3 ?+ Y
地址:小猪酒店公寓对面
0 X; \( v8 y6 ?: O+ Z引荐美食:王婆串串香8 s. z: `! e+ y5 n: p' B
上榜理由:
& E% I" g2 @9 P9 w- i& W5 M1 h% T六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,
5 c' R6 w# K! b( A4 K% y0 B* A不过扩大速度却是超过了以往任何一家。1 T4 n; `5 n7 ], l- d
六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,2 z7 L1 h" Y4 P. G
这个就无从考证了。
$ O' ~2 L1 g! g3 v0 v4 h脆肚、0 G* a3 p- Z+ u3 @0 a( `& u
腰片、, Z0 j1 @+ ^7 S, \" V) M7 {2 i$ d: O( ]
肫把、* g' q, z7 n$ [, s- x
脆肠是六婆的四大菜品,. i. g  g( x% d4 p; M
都需求老板亲自动手来烫,% I9 t/ R  L4 k
不然很难把握火候。
3 d+ @4 @/ v$ ?, A& ?: t地址:年代形象广场
( Z7 J8 [0 ]  x4 w# V& @7 T. k. q引荐美食:北大铺盖面
5 F4 m: ^0 X  K% y3 k. ~( y6 o& H) b上榜理由:
2 j% f) M' d7 K7 J% m8 }! F报价也比其他的铺盖面贵一点点,
! D& y4 T3 f" ^; w% g5 L' |6 z可是滋味确实是好,吃起有瘾。  y, Q, I' k& i& e" ~
我一个在广州
: r" ~; L+ c: H. \: T' W作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许8 r& K7 G: j7 Q# ]) d! @; d$ r$ m
各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。! a1 Y1 _4 {8 G. U3 F* k
地址:北门大桥桥头
9 ^( ~4 s& Z- t, D! M7 x5 R引荐美食:蓉城老妈火锅
! X0 C5 E" B! j- z1 w! p2 ~上榜理由:
  a; U) Y( R# k$ \这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,7 N% [2 k7 V/ _2 R+ E+ R/ h
喜欢喝酒的兄弟对比有福。
4 g" m  I& Q3 Y3 r这家的底锅相
! x/ K* T$ ^; {1 \当辣,
. T1 H) r- L% U( L菜品中的鹅肠,
% x" C! h* f9 b8 H7 t( K! G/ a+ e9 ]毛肚仍是适当不错的,; b6 Z. k- n" `
火锅最终即是涮这二样了。$ L9 }: ~, H: B) f4 O
这儿的香菜丸子味2 Y8 U6 [+ x: o& x5 \
道通常,/ x9 ?; w6 H/ f4 t+ i0 k
老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。
+ ?0 M9 e9 r5 c& e他家的荤菜种类仍是对比丰富:
6 g1 ?& E" \' ~+ q3 \, k9 B引荐对比, P2 ~- r% p. B# ^& r
有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉4 l, V/ G; Q% T9 ~- [) C2 d3 S
切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~" x; @4 |7 ?, C7 `) Y& d& e
地址:北门大桥桥头(步行
. `% B" p# ]. M# v6 }8 \3
% p+ ~$ Z" Q$ U7 t% m1 y分钟); P1 g. N8 _. l7 N
引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面! Y, u9 |# u: h7 {( U" V
上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的# o9 e$ K+ `- b" T4 }5 w
妈开的,
- m1 J) i$ l3 f& l& i小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。9 L! ]2 \, ], p5 w* C  G+ v5 j
每种面小猪都试过一遍,; c1 g6 R  b1 v7 ]8 g0 o+ l
他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,
% p1 X0 b! `) ]' I0 `无论是底料,2 Y, ?* E2 a" g$ a
臊子仍是面自身,
( q- E: J9 Y0 m; W; @' C" T都很入味儿~~/ t: ^! A* B& |
那滋味简直不摆了。0 a5 a4 B- X5 c1 j4 g$ [+ d4 [
兔丁面是她们家的创始,! v! A4 n7 ?+ D
成都仅有,1 r# T( K$ b& J) q- Z3 e
赞一个,
- V) B6 K! ?( X3 ?7 S7 E6 b7 S还有红烧牛肉面小猪也很
' n- T2 j5 J, C! ^爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~
' P. w9 U$ q, u1 ], S: k地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街4 ~, D5 K. O$ l- u- `; B
89. v5 j& M5 E. S2 d+ m
号(公交车到玉沙路下). m( `$ E* u/ B& q% c
引荐美食:双流老妈兔头3 _; t/ L1 y  x" }0 Z
上榜理由  c3 c3 K, B/ W9 |& x4 t# }( |
:+ \6 `+ ]0 ~/ y/ B( r: L
成都
+ |, C/ H  {) ~# v  H* J0 O/ o8 _) F) {1 c0 A* ?" x# F7 m0 w
有名- @% E2 w" ]3 X% G8 N" `
1 `5 D* e! S* r+ R4 w, B& ]: F% H) b$ |! k
的小吃。兔头1 r2 [9 [$ T; f! U0 z, ]7 d

+ m5 Y9 X0 Q4 L2 r" _龇牙咧嘴& q' o' O0 _6 e' v% C/ e4 W# W" l

+ a- e% v8 \  \+ [3 N! Q' }的容貌尽管
6 k! s. X# o; _5 i, s3 O6 X- D0 b4 T
6 {' ]  t" n( c. N/ d+ T, x有点恐惧+ A% g4 ~" ~' d$ H' T* `) n: M

9 M! E; T1 T- \2 `# S  e3 J,但滋味真的
+ A& c! q7 _- }6 t  c$ T/ E1 A1 R  ^8 H8 B" L5 B( F
太巴适
3 T; i& Q" X6 b3 g3 h8 b# U# p5 Z5 G/ ~! s  q& u
3 e& w) X) e' _+ T# A4 J0 D

! g) H% q0 W$ J
: @2 w, T! x$ k7 V) d从兔牙处将嘴掰开* h* A- F: b) v- T3 M

. {1 O7 u/ g" X2 N5 V/ f6 x一点一点地吃,肉质. ^9 C3 W$ d/ K$ S/ j4 D

0 E3 g  \' g/ G鲜香
1 V9 c- g6 N' C  n; x
2 d" ]. P' k" K- Q. M0 d  ~,兔脑
! l7 n3 M6 J  i5 P" I2 f6 E- n& X* F" k
细嫩) H. H% M1 k# g) `

- l# e9 u1 n5 O1 Z, W) E' ^3 B4 S8 ~, G% i% ^* p

8 G/ {! U" a4 f$ O' F2 {入味三分
( D" J3 S' ~* `0 a( s: I1 J4 b" h
" h7 J. t$ _' z8 p4 T# V: }
让人
1 j4 S# \8 {% m2 i. D+ R$ O5 e8 F5 Y  Z' x0 }# _8 C2 P
一吃就停不下来了3 M" }; k$ V/ ?
- L8 f2 _  P  |/ W, b! `
。五香的$ E& A  {" |6 I6 }3 Y7 V* J
4 V% N7 e$ V/ n7 F+ K& w
一点都不辣8 |( j9 J( b' m/ k4 D2 F
/ F% r! [# `' j
7 f4 D- i+ M7 _
0 A) E( J' ]& w2 ?( P8 ?7 ~
回味悠长& f* N! q' D! O2 p9 R! }# E
3 Q# [( T: w5 Q" S/ P& n
;麻辣味的% S8 j2 M& K4 x+ Q& j: f; O' j
( d) `5 h+ a2 b4 M' X- [9 m: X2 F
辣劲十足
. S6 p9 y6 U: R8 x! n( @) G3 y+ y: V; l& `+ D$ v

8 A+ C2 ?/ ]& w) `7 Q+ C- h配合着
' ^, G* p4 k- p& f# \
! {+ L) |+ B2 u* t. @8 L冰啤酒
$ i7 ?" h/ ~' ^* A0 b. f
! Z8 a: v7 J+ ]9 _, D,那叫一个' x% R1 m+ ?7 H, Y3 c' O
0 F7 i. _" |" j9 s; D4 ?# m3 {
过瘾
/ O5 C" _( z- |
/ l+ R4 f9 p, w
8 c! ]% g+ i. ~7 ^3 X. O0 s# d1 Z7 q* @0 E. r
想起来都留口水
8 J8 j1 m% y: e) ?" q5 s( R
# M, ?. i4 b( u4 A. Y, Q& L* j! }3 f
记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,, \" p( X" y* ]# X8 m, D9 i" D+ w) P
临走的时候还不忘打包几十个带回0 q. F: b# v# ~+ v
家吃。& I! d/ ~5 k/ e, R0 {/ F* R( b
地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥
3 P! H% E8 t& i300
. K% C& C" W! ^# ]( F米。蓉城老妈对面。  u  K3 Y  w. M, Z+ N
引荐美食地:年代形象广场6 y+ q- V' G- c, S8 s( V) _
上榜理由) E" s8 i! `3 F0 n% ~7 J# M% ]
:4 H  c0 G5 R5 j
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推: w& @' _! n7 C9 {' i; s
荐他们家的脑花,7 ~2 A4 u* J' x# [
牛肉,
  ]2 A' c% X& V/ R" J( T% w% g3 m和鸡翅。
3 E8 C4 @: o' [8 j: o周围的青花椒鱼也很不错。, N& K! Z$ j! j
还有许多不错的就不逐个引荐
3 y! A) f2 q5 f6 ?. r了。/ A# M0 `! T/ c: R3 B# A
引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅3 n% V6 p! ^' h$ N! o
上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味) O5 z) {9 x5 k! w& f

; ^! T1 N9 q9 ^+ @* o特别重: X. p7 U5 i' ]" C) w
”——“
  Z7 U9 ?! o' |' ^确实算得上
6 X$ H4 X) r: F9 t( ^% x/ L$ T" o; |+ D% }是怪味
) p6 E+ b5 x$ G+ ^. o: m/ s3 b  Y; p' v7 ~* W" g& q
,吃一次就+ D4 U) P! t- A$ P/ F
7 x# }: S% Z2 ~9 o  ^! s
忘不了" c7 J. l3 E  X4 a
6 c- d0 g% v" `) X7 N5 j! [" W
。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。- n6 M- b# N. b! B+ `) |
地址:年代形象广场
. \( }5 ^. {2 S引荐美食:甘记肥肠粉$ X4 c/ o/ [& A8 X1 I, ?; w9 [
上榜理由:
( K2 p0 ~+ z2 Y$ a" S5 |$ W久经考验的老字号。
* ^6 {, \4 O7 V5 l肥肠粉那是适当地道,) \. B( r7 Z# b( k1 a9 S
麻辣鲜香节子超好吃,
$ G) Y% ]: F( R粉不软、
& f+ \1 Z+ @5 E不硬、1 k8 K$ K( F1 n7 i" U
不绵,一碗下肚确保你全身
* w4 V4 ^" ^0 z5 r; O- `' b
- h3 }8 |1 ~$ N8 i: b; C5 ^暖烘烘' c. b/ T  a) S; D. ^8 C

. J3 K9 e3 r7 L+ s。怕吃不饱的话,再点个锅盔,( y' R& ~: B* L% t/ l# I

& m1 W4 _2 S. \5 T$ T0 c0 O' U经典搭配. h  z; j% `7 x( I+ Z6 N4 ]0 n1 S

; B5 W- W/ k8 T! W啊。难怪有$ U, B% A# U3 h$ G
那么多顾客
1 s7 g  _8 V( Q3 ]# I; c! I0 X- P/ x4 n/ g
专门开车过来吃% C7 o  |$ F3 p8 e8 n! u
+ M" U# d0 O: n4 B+ L5 e) Q
。环境通常,服务态度
$ r, r, L4 ^$ \/ m/ |  B/ I
; _; @+ q' e5 W8 ?; F5 g* ~3 A
  Q, S1 u% \2 o+ @9 _* u0 u, ?& i- V8 P8 W. e
得不得了,常要  [& l0 K; {. l+ n! @
: X+ z; D0 H4 f, f; Z% A! O
自个交钱
) H1 ^: P/ f9 o/ U; ?2 V. |* H" h1 X8 U' J

% T' R+ `) u8 e" T" a$ z9 Z' }; `1 F4 ^6 i9 Q1 ]
9 Q- |' b, }2 L$ q* D/ \$ \$ V
己端/ N1 M& `. `% b+ F5 j' e
# o- B0 I* M( G4 O, \+ k. s- j% {- S) Z

8 P/ `3 A: V" K, q2 V4 h) ?地址:年代形象门口(步行三分钟)
: d4 l+ @- S* e% _# y1 o+ G引荐美食:刘氏太安鱼庄5 {( I: q7 t0 k- G! C
上榜理由:
5 r8 X( [( c( N; N太安鱼是重庆特征。8 P* n+ H& [: v- n
这儿的特征太安鱼& f  H$ p3 E1 |! n+ c
(鲶鱼
9 t8 x3 F& e/ k- t) }  N2 l7 m28
5 m& A% ?  I) y+ L4 I' N
/ M( f# [! s3 Z) A- Y+ d/5 d0 O+ a% @+ l
斤)
& x$ j% d9 X7 g6 Y: P- u分为麻辣、( B3 ~# N  E: X  Y- O1 _& j
中辣、
1 @( u) R9 I8 }( C' Z, k/ ?微辣、
5 O# [2 J* U5 j, F3 ?白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(6 {2 I% e' s- O! O) Z
8
6 p2 s5 s; E8 n% z元)
$ h  _) w* W8 K+ b;
  [( |4 n) J6 K8 Y# i素炒青笋(' Q. f# Y6 Y' l% V( F) r" l
8+ ~) w  M7 Z; a! N! [- u/ p, V$ D
元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。( ^+ @% d3 `" I0 x' u; M
地址:小猪酒店公寓对面% U) b' K+ \% V& d; [
引荐美食:闻酥园0 D3 [/ B3 n9 J+ j3 x! X/ \2 g6 N8 p4 a
上榜理由:) o8 m, ~9 L: n  z% |9 ~6 |8 I
曾经在成都6 g9 Z+ d! C; K0 i/ c6 v$ n5 n' m

! }; [5 V7 U0 e# r. Y5 t激起千层浪6 t( I' ~$ y' ?: n# @& w) ~
3 N7 P7 A: C- }; E& D  t
的饼店。  F& g8 T2 q* t, |1 K3 _; p; |$ @$ X
泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,) N9 U' d% l* g: C9 `/ _
可能会从缝' [& i8 o& b  H3 h4 F
里冒出一截来,
! F. E/ V7 l) W" r8 N局面很搞笑;  |% w! P# V) I$ T9 v- e
肉松卷一个个小小的,. j  s, J1 W. D, i
很湿润;
& J% [+ L4 K4 q( N% l酥条十分香,
8 ~% b( ]( v4 }7 }蛋黄酥名副其实;
% U8 b' Z$ v' A凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。$ `, [+ W) s% i: r3 }
地址:文殊坊
. V' j! p, w, k1 q1 j5 L要吃小吃去那里?* G0 j% x1 s, J9 f, O2 f) P
答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉1 y( U& S8 }5 \6 {& E3 H4 v
........- [' m+ q& Y5 h9 y
可谓琳琅满目啊!
3 p7 G' i  S& i( ]~~
/ w0 y* g  _& a  N; ~
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