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鱼肝油中含有天然的维生素A、D，所以很多人会混淆鱼肝油跟维生素A、D的概念，认为补充哪个都是一样的。还有人会混淆鱼油和鱼肝油的概念，不知道它们之间有什么区别。 7 f' k. ~5 V/ b: e+ j$ V6 w
# z( m0 v& {. b6 u4 a1 Q5 Y今天小编就跟大家分享下鱼油、鱼肝油、维生素A、D的区别，鱼肝油该怎么补，怎么选择等问题。 : J/ H2 I/ l0 {$ \0 W
01 鱼肝油是什么？
: ?+ J7 q- K7 K) K% d7 I5 |3 K鱼肝油是从鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提炼出的一种脂肪油，在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度，再加适量的稳定剂制成。
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$ z2 Z8 F0 W2 b: Y' a鱼肝油中含有天然的维生素A、D，国家规定鱼肝油每1g中含维生素Ａ应为标示量的90.0％以上；维生素D应为标示量的85.0％。鱼肝油为黄色至橙红色的澄清液体，带有微有特异的鱼腥臭，但无败油臭。
2 J$ v, Q4 ?$ J, i$ L7 [02 鱼肝油&鱼油&维生素A、D . q1 J. e' O; L- _1 Z0 B
鱼肝油：鱼肝油主要成分是维生素A、D，能维持身体正常发育，促进钙铁的吸收。 6 c- h/ Q+ r1 v5 V$ K$ H
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鱼油：主要成分是DHA与EPA，即一般统称的OMEGA-3系列不饱和脂肪酸，能改善记忆，增强视力，对血管有好处。 维生素AD：维生素AD滴剂是人工化学合成的，有预防和治疗补充的作用。
9 D& z/ o( n' O9 g4 M' U9 P' H2 v03 鱼肝油该怎么补充
2 R- ^2 o6 A0 f( H鱼肝油并不是吃的越多越好，研究证明，对于维生素A：0-6个月的宝宝适宜摄入量为300ug/d，6-12个月宝宝适宜摄入量为350ug/d，而1-4岁的推荐摄入量为310ug/d。而对于维生素D：0-4岁的适宜摄入量均为10ug/d。 % W8 T" ^; s, P4 D% {/ U9 N' y, n7 G1 c
3 b- u( B2 K) v$ ?( t Z! [最后，因为鱼肝油属于油脂类，所以最好在早饭后午饭前服用，这个时间段能够更好的消化吸收，避免腹泻情况的发生。在给宝宝服用鱼肝油的时候，应该剪开鱼肝油胶囊顺着宝宝嘴角滴进去。
9 H3 y8 K; m$ A0 P4 G04 鱼肝油该怎么选择 4 g, T( J9 [0 U. ^
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▋选择品质好的鱼种 8 F5 Y @9 y7 e7 x* x
鱼肝油的品质由鱼种决定，深海鱼要比淡水鱼好。常见的鱼肝油有金枪鱼鱼肝油、鲨鱼鱼肝油、鳕鱼鱼肝油。 3 `3 w$ X) P9 m% C* \
$ B" D: _0 L: {' x鳕鱼鱼肝油是最常见的，鳕鱼在北欧被称为“餐桌上的营养师”，其次就是鲨鱼鱼肝油，特含有“神奇免疫因子”AKGS，可以增加宝宝抵抗力，再有就是金枪鱼鱼肝油，比较少见。 3 V( G5 u/ |+ |7 R) E
▋选择安全性有保障的
( ~. ~9 Q" j/ A关于鱼肝油的选购最好是选择保健食品蓝帽子标示的，保健食品是经过国家食品药品监督局批准的，符合国家标准，安全有保障。 / h3 ~" n1 |0 y
▋最好选胶囊产品 ' f6 B! Y7 }7 t6 L4 ^# M3 r0 L! k
市面上鱼肝油常见的有胶囊或者瓶装滴剂，相对来说胶囊比较方便，直接剪开后顺着宝宝嘴角滴进去就可以。好的鱼肝油看起来晶莹剔透，鱼肝油具有不稳定性，建议遮光、密封保存。
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发表于 2023-2-7 16:02:24
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