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鱼肝油中含有天然的维生素A、D,所以很多人会混淆鱼肝油跟维生素A、D的概念,认为补充哪个都是一样的。还有人会混淆鱼油和鱼肝油的概念,不知道它们之间有什么区别。 9 _4 T, c8 D4 A) i, B
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今天小编就跟大家分享下鱼油、鱼肝油、维生素A、D的区别,鱼肝油该怎么补,怎么选择等问题。 ! Q* O" q$ Q+ Y f3 }( S6 c$ x. E
01 鱼肝油是什么? " {) z2 H, X' `! [& `0 d
鱼肝油是从鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提炼出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成。 ; @+ z9 ]& M! g, ]- s; l
" j9 q& C, f1 h. ?鱼肝油中含有天然的维生素A、D,国家规定鱼肝油每1g中含维生素A应为标示量的90.0%以上;维生素D应为标示量的85.0%。鱼肝油为黄色至橙红色的澄清液体,带有微有特异的鱼腥臭,但无败油臭。
( A! ]: m) E/ h$ T02 鱼肝油&鱼油&维生素A、D
- J7 d" x! i6 Q2 U鱼肝油:鱼肝油主要成分是维生素A、D,能维持身体正常发育,促进钙铁的吸收。 * h9 R; T- ?( z: \$ h
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鱼油:主要成分是DHA与EPA,即一般统称的OMEGA-3系列不饱和脂肪酸,能改善记忆,增强视力,对血管有好处。 维生素AD:维生素AD滴剂是人工化学合成的,有预防和治疗补充的作用。 # ^0 \) o9 a1 }* Y! b) ^
03 鱼肝油该怎么补充
8 ~" X. Y6 }, i: M# H3 f' P鱼肝油并不是吃的越多越好,研究证明,对于维生素A:0-6个月的宝宝适宜摄入量为300ug/d,6-12个月宝宝适宜摄入量为350ug/d,而1-4岁的推荐摄入量为310ug/d。而对于维生素D:0-4岁的适宜摄入量均为10ug/d。 . v# N9 }. g) f9 S' u P4 ?
3 e+ h0 N- H. h! Y' S最后,因为鱼肝油属于油脂类,所以最好在早饭后午饭前服用,这个时间段能够更好的消化吸收,避免腹泻情况的发生。在给宝宝服用鱼肝油的时候,应该剪开鱼肝油胶囊顺着宝宝嘴角滴进去。
* l7 R. A; D8 X- c! [% Y7 Z04 鱼肝油该怎么选择 5 K1 |4 J4 H: B8 Q
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▋选择品质好的鱼种
$ ~( m x% M' n* q鱼肝油的品质由鱼种决定,深海鱼要比淡水鱼好。常见的鱼肝油有金枪鱼鱼肝油、鲨鱼鱼肝油、鳕鱼鱼肝油。
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, A2 ^7 o" s. Z# i; j鳕鱼鱼肝油是最常见的,鳕鱼在北欧被称为“餐桌上的营养师”,其次就是鲨鱼鱼肝油,特含有“神奇免疫因子”AKGS,可以增加宝宝抵抗力,再有就是金枪鱼鱼肝油,比较少见。 ! J' i7 Y- _* S
▋选择安全性有保障的
' C# B! M) Z& N( R* |4 q0 k! Z2 b. a关于鱼肝油的选购最好是选择保健食品蓝帽子标示的,保健食品是经过国家食品药品监督局批准的,符合国家标准,安全有保障。 ! ?' I) [0 k/ t4 @+ w2 r' c
▋最好选胶囊产品 ( ~, o0 m# e* |; n Y- I# z" G
市面上鱼肝油常见的有胶囊或者瓶装滴剂,相对来说胶囊比较方便,直接剪开后顺着宝宝嘴角滴进去就可以。好的鱼肝油看起来晶莹剔透,鱼肝油具有不稳定性,建议遮光、密封保存。
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