茶叶中含有茶多酚、儿茶素等
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多种营养成分，
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+ [5 b+ H* }- E; N/ d5 s 被很多人奉为养生饮品 N2 p3 T8 p2 x# S4 t! t0 h
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但如果“喝错了”，可是暗藏危机！
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' g# l# M/ c$ h+ Y* X 浙江68岁的刘大伯就是典型的茶饮爱好者：年轻的时候开始养成喝茶习惯，如今依然每天都要喝点茶。
可近段时间，刘大伯总感觉喉咙里有东西卡着，吐不出来也咽不下去，本来以为是咽炎，可买了药服用却不见好转。直到后来连喝水都变得困难，他才在老伴儿的陪同下到了医院检查，结果被确诊食管癌晚期！
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经过详细问诊后，医生认为刘大伯的食管癌与长期喝热茶有关——长期喝烫茶导致食管黏膜受损，被食管癌盯上了。那么，经常饮茶的人2 s8 c5 p% {. r* b) Z8 n
: K9 `$ h1 O* i& f 会增加罹患癌症的风险吗？! j2 ~ b0 J" J
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来看看医生的说法# A4 x- f4 a9 N7 Y: D3 |( s
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茶叶本身并不致癌，真正可能致癌的是这三种茶！$ w/ M" s7 T9 t
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事实上，茶叶所含的茶多酚% b x$ ?$ l5 b) p2 y) y0 F- @/ a
8 w2 Y5 _% P9 [ 具有很强的抗氧化作用，
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能有效清除对人体有害的多余自由基。; O e! n: H- g" h8 X! j1 T, h
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要特别警惕的是这三类茶
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& v& j- t5 g- Q 01、霉变茶
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5 j2 O% z' A9 e# [3 O# e 茶叶一旦霉变后，泡出的茶水不但没有茶香，还可能会引发腹泻、头晕等症状，一旦发现茶叶霉变就不要喝了。
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02、焦味茶+ t$ c8 p) l' o! r' q9 t1 J
# F3 O9 s: |& u0 \! ] 制作茶叶时如果烘烤过度就可能会产生焦味，导致茶叶的某些成分被破坏，甚至产生一定的致癌物，因此要尽量远离焦味茶。、过烫茶: ]" X6 t* \ j/ a% M5 ^7 m5 p) U/ t9 J
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饮用过烫的茶会导致食管黏膜被灼伤，反复刺激就可能会增加食管癌、胃癌等癌症风险。; Z- V B* g n
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长期喝茶和喝白开水
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1 c. L8 o( n3 e* M7 z 谁更健康？9 k A+ g* t' \0 x/ m" L
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也许有坊友会问
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在日常生活中
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选择喝茶还是喝水
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哪种更益于我们的健康呢？) ?- F# ^( {# c6 {' c: c
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其实无论喝茶还是喝水，都要掌握一个度。如果过度热衷喝茶，把茶当水喝，可能会引发下面这些危害！
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, {. s! }- K6 `6 i$ h/ T r 损伤肾脏：茶能利尿，过度喝茶会导致频繁排尿，还可能会导致咖啡碱摄入过多，从而加重肾脏的负担，损伤肾脏。失眠头痛：茶叶中有生物碱，过度喝茶会导致中枢神经过于兴奋，导致人心律不齐、失眠头痛、心跳加速。6 y9 P- ?! J% g0 Z, R) n
尿路结石：茶叶中的草酸含量高，喝多了可能会诱发尿路结石。 肠胃不适：茶叶中的茶多酚会加速肠胃的蠕动，刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引发胃部不适。 此外，有尿结石的人、失眠人群及患有胃炎和消化性溃疡的患者，建议尽量不喝茶或少喝茶！ 相对而言，白开水则是每个人都能喝的一种健康饮品，喝水能保证身体水分的充足，维护血管、皮肤及肠道健康等。《中国居民膳食指南2022》建议：轻体力活动成年女性建议每天饮水1500毫升，男性建议1700毫升。 尽量别喝高于70℃的烫茶！56℃-60℃对健康较为有利 有研究表明 饮用70℃茶或温度更高的茶的人群 患食道癌的风险比正常人高出了8倍；
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饮用65~69℃茶的人群， & Z, T# h; O+ N$ T- x/ E
患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍。
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喝茶时，
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茶水温度介于56℃-60℃，
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对健康较为有利。刘大伯因长期喝烫茶引发食管癌的案例也正印证了这一点。就在今年4月，上海居民癌症发病率公布，食管癌位列发病率癌谱的第14位和死亡率的第9位，“杀伤力”不容小觑。饮茶最佳温度的关键
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不是温度本身， # I* ]6 `3 p; u
而是食道和胃黏膜的承受能力。 # E; T7 t$ B- K1 L I
根据医学专家解答，食道最外侧由黏膜组成，它是一层由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构，能分泌黏液，是人体免疫系统的第一道防线。但是非常娇嫩，只能耐受50~60℃的温度，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤，而刚刚沏好的茶水，温度高达80~90℃。 8 c& w4 E8 Q: w4 L
再次提醒
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尽量别喝高于70℃的烫茶！
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发表于 2024-7-11 11:12:23
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