|
广东的王大哥今年54岁了,年轻的时候就爱上喝茶,到现在已经有20多年了。
+ s+ \' v! q; l" ]
; `& c; s8 p( p2 v- l+ ^, g特别是年过半百,出门一定要带着保温杯,里面泡上点家乡的茶叶,走到哪喝到哪。路过的好友都“笑话”他,这喝茶要是有等级,他好歹得是个厅级。
4 J/ W* `2 T" G
: L2 B) T8 v/ g$ K2 R. t i王大哥淡然一笑,喝茶这么多年下来,他还真的喝出了2个“教训”。
王大哥喝茶的2个“教训”,千金难换
! g7 P+ {# ~- H( t! X
: i% H% p4 | ~# Z* L还记得刚开始喝茶的时候,王大哥只喜欢喝淡茶,喜欢茶的清香。但时间一长,淡茶渐渐满足不了王大哥的味蕾,带来不了刺激,水杯里的茶叶也就越加越多。* U4 F6 Y; P1 B9 r, ?
$ t a' s! g6 z' [, ~6 I1 K1 x& Z到了后面,泡茶都是一半茶叶一半水,光茶叶一天就得用掉50克,就这样喝了个大几年。直到有一天,他走着走着突然晕倒在地,送医后诊断为缺铁性贫血。
4 D( k' _6 h$ u2 L# y* [) C7 Y' [( ~* G9 f% x
在医生的解释下,得到的第一个“教训”就是不要喝浓茶。
- y# l3 X( I' i4 j* n8 l
5 o7 B, [$ I. ^4 q4 {浓茶会抑制身体对于铁的吸收,茶水内的多酚类成分会与铁离子结合生成不溶性沉淀,时间长了会诱发缺铁性贫血发生。研究显示,一杯使用2.5g茶叶冲泡的红茶内约有200mg茶类黄酮,在就餐的时候喝上一杯就会抑制食物内60~70%的铁质吸收。得到的第二个“教训”是睡前少喝茶。年纪到了,毛病就来了,王大哥也不例外,之前体检就查出了高血压,每天晚上都得吃药。
6 O5 |% O. W. i, u4 V
5 ?! V" x+ b7 h# V但只要喝了茶,王大哥第二天大早测血压就会发现血压相对偏高些,这也是有原因的。
9 S7 M% Y$ b; }& f3 ], D$ a0 h. R. T4 t3 W/ c# S6 r
茶水内的鞣酸、咖啡因以及茶碱等成分,会与药物发生相互作用,进而让药效降低。如鞣酸会与胃蛋白酶片、胰酶片产生作用,令其失去活性,导致药物无法发挥正常的作用。
9 P, d) H' X3 |" P1 S& l& e+ E1 s8 j$ l& V
而咖啡因、茶碱可起到兴奋神经和利尿的作用,容易影响正常的入睡,即便是勉强入睡了也容易起夜,影响睡眠质量,睡不好血压也容易升高。长期喝茶和长期喝水,
. P, q. C% T, |7 l8 I
+ g1 m6 K& w! I哪个对身体更好?
! x: v* m! n! P$ {2 p5 n
9 q* N7 P# y: b7 N生活中有一些人只喝白开水,认为白开水是对健康最好的饮品。经常喝水可以给身体带来哪些好处呢?% {7 s1 j, a; S5 q7 _/ J" G* _" H. c
/ ~5 m( J7 U2 u2 x( o7 E, y白开水无色无味、清淡解渴,没有其他多余的成分,饮用后不会给健康带来额外的负担。经常喝白开水可维持体内水分平衡、保障身体细胞正常功能,且是体温调节、营养物质运输以及代谢废物排出等生理功能的主要参与者。生活中也不少人独爱茶,红茶、绿茶、茉莉花茶等,每个“茶友”都有自己的心头好,那长期喝茶对身体有什么好处呢?" }" h# V$ j4 |6 ~- I3 ^! ]$ E8 k
6 o% Y3 j' v* f% n' i( q2 v《中华老年医学杂志》上的一项研究指出,经常喝茶对调节老年人群的“代谢综合征”有好处。
9 } ]" z$ {9 f1 J( \# G( O6 G( }3 n+ e! w
“代谢综合征”包括肥胖、高血压、高血糖以及血脂异常等一系列的疾病。茶叶内有多种对健康有益的多酚类物质,如儿茶素具有降血压、降血糖以及改善胰岛素抵抗等作用。
喝水或者喝茶对身体都有好处,没有绝对的好坏之分,关键在于适量二字,并且也不能完全用喝茶来代替喝水。
- z! v, O5 D2 S0 i; x+ D _+ T/ E& y& n6 E6 a) x% I$ g% ^1 \+ ^: W
03. o/ l% ^$ b7 a$ U6 H+ v. W
" i- {+ x5 q H) W- ^; q5 T& k3 [健康享受茶的好处,牢记“4不要”
! g( G3 `# ^7 N: z! g
% T% I0 x. A7 ?! i) t8 l随着生活水平提高,越来越多人关注健康、养生话题,而茶对于大多数人来说都是个很好的天然养生饮品。
% u, a5 w/ y7 ^ t8 ]
* f3 ]+ t0 }% M9 t' V7 c# x$ Z但是,喝茶方式不对的话,不但享受不到好处,还可能致癌。喝茶牢记“4不要”。
7 w/ k9 a" R% Z9 L1 k t2 [
) B: ]* k1 ]6 V, Z$ X1.不喝串味茶, `& C1 n8 a1 ?1 N; |- X. k
2 `/ A( N/ J, u& _3 x+ m$ P
茶叶很容易返潮,这种茶叶泡出来的茶叶味道是很奇怪的,一旦发现要及时丢弃。. C9 a. u# I( `- i# c
( E! l9 d, j( h串味茶不仅风味会大打折扣,内里的茶多酚等物质也容易氧化流失,让茶叶的营养价值受影响。2.不用保温杯泡茶6 c9 _! a4 K2 A7 r; h4 Q6 |
# D/ z- y" s9 ^0 a
保温杯泡茶会让茶叶内的芳香油溢出,导致香味减少,且会让鞣酸、茶碱大量析出,导致茶水变苦变涩。
+ |- ?6 u' A. [* a5 n8 l3 U4 R: q. m& r
3.不用开水泡绿茶
( Q% X; d' [( \6 `$ ^3 Z. m% r9 u: i2 v% N( t
绿茶内的很多营养成分会被高温破坏,建议泡茶温度保持在70~80摄氏度为宜。
* u5 X! v( W+ `9 z2 a2 K3 Y2 g! W1 ?8 k
4.不喝烫茶- ~: }& A( D; T% {; p
. y: i$ o' r3 Q0 w; k m
过烫的茶水会烫伤食道黏膜,增加罹患食管癌、胃癌的风险。茶文化已经是我们生活的一部分,但平时我们要正确饮用,少喝浓茶、烫茶,这样才能将茶的好处落在实处。
; u8 d: [5 \0 Q! G7 f$ F3 l7 ^# e# R! H5 ^9 p; p; V8 B$ N. N! ~
|
|