余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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最近

甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网
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多次冲上热搜

7 ^) ?, N  ^% ]9 z3 v( W在某短视频平台播放量已超14亿
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杭州滨江一家甘肃麻辣烫

老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，

& n& b. h( d. d  O* |! G开出两家甘肃麻辣烫！
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今天，
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在余杭西溪北苑北区和东区
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直线距离不到500米，
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分别有两家甘肃麻辣烫店开业！
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# G* Q" k# U7 [5 ?# G8 |* S一家名为陇兴甘肃麻辣烫，

另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。

中午十二点多，

2 a* I" @$ G! n1 E/ I# V6 i( a四面八方赶来的食客把
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陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，

+ Z, F, Y: A2 ]8 d最受欢迎的要数

来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，

老板补了一盒又一盒。 十点四十分，

第一桌客人就已经赶到店里了！

小姐姐告诉说，
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她们来自山东在附近上班
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之前就在网上看到消息了，

' E$ A/ n7 ~8 W听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，
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杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
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6 E8 q$ k& Z! E* |1 C店主还在紧张地做最后的准备，

% d% k* a  v+ J: t  J9 l3 ?他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，

( e+ D0 q. B: Y, C3 a1 b  M2 S两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
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7 E2 U% `' M3 q4 q1 v前一天还是网友，
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第二天就成了合伙人，

6 B- h  z; r2 R# P8 `半个月火速开店！

开业前一天，

造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，

另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。

6 S) s1 l* h! |! y2 R# W两个人前一天还是陌生的网友，
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& c1 P: v0 K  S& e# q第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕
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, o) O! P: p* F2 g小慕告诉我们
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自己过年的时候回老家，
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看到路边有很多文旅的宣传标语，
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8 _2 G" S6 A. t那时候她就在想

什么时候能把甘肃的美食推广出去。
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0 ^+ u7 F' J' O7 J# B“我在浙江8年，

很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，

5 g! O3 u* V7 G# F2 W5 p开始思考自己开店，

5 q) r: e8 h5 \2 A; {* f原本想做仓储店，

没想到家乡的美食突然爆火，

8 l) p' }9 J* B小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。
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在开店前自己心里也没有底，
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* i9 M5 t9 k5 t2 U5 y4 T' ~. F但是她想就算失败了，

7 |5 w# @% W( u. m7 ?' Y% I自己能吃到也是好的，
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满足一下自己。

她在网上征求店铺选址、
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预告开店进程中，

不仅被不少网友在线云监工，

还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号
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( b% f3 S/ A$ Y- Z1 z$ j, i“当时她私信我，
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3 F: T$ F; |$ V9 U问能不能一起合伙，
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第二天我们见面就很合拍。”

小慕说孟孟跟她观念一致，

1 ~( w3 H6 {( l; M$ R6 c! S巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
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而且都戴在无名指上，

小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，

! V: H7 d5 b% X, K6 F18号晚上就签下了店铺，
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& u# f7 l/ @  {6 `  u25号试营业，

* k- ]8 B4 }- C! G0 p, B速度快得让两人都不敢相信。

" o/ |) C/ _6 n( `2 N! U- S: e7 T- z不过对于家乡的美食，
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+ s' v8 m- F0 ]9 ]: Q她们都很有信心，

, J3 w: S+ J' v) t6 {汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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0 t4 i1 {7 e. R) j未来他们打算把更多的甘肃美食，

带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！

' [* o6 G, J% M历时10天，完成学习、开业准备！

开在东区的是

杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，
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店如其名，
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97年的谢敏敏是个湘妹子。
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- q4 F0 K& p1 {# C5 l她同样在社交平台更新了

1 b' ]' W$ f$ d6 f  R: g自己的开店历程。
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3月17日，

谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，

历时9个小时1600多公里，

每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，

敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。

谢敏敏最后一次更新视频账号

是在前天，
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# x) Y: l0 G* g$ G一天内采购完店铺全部的设备。

从去天水学习，
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# S6 V6 \% |" |6 K/ i" w8 ]+ E: u6 Q到今天开业一共花了10天的时间，
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# Y$ [5 U& E3 ^+ U" P谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，

又没有机会出去的小伙们
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可以冲冲冲了！

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