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n E! ~0 Q/ c( r9 m甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网
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多次冲上热搜" t! o5 ~$ A, ]* Q1 k" b4 y: |: x% ~
$ E& p( i. @5 W& G在某短视频平台播放量已超14亿( c+ X+ _9 A" c: Q
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杭州滨江一家甘肃麻辣烫
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- P7 H4 Q4 s3 N+ z( k* [老板甚至累得歇业了!直线距离不到500米,
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开出两家甘肃麻辣烫!
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今天,! M/ Z# P) I6 @
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在余杭西溪北苑北区和东区# g/ f$ `, j; s8 m& W: g
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直线距离不到500米,
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分别有两家甘肃麻辣烫店开业!) \6 x) ?3 J6 S3 y: A
+ [) G. u7 i+ M5 |一家名为陇兴甘肃麻辣烫,
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, A5 y6 O, g( t2 I5 @& b另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。3 E) U$ J" D0 z! i4 t/ v2 }
9 S+ R$ R. J/ z中午十二点多,
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四面八方赶来的食客把' S% H* R1 X" D5 K6 Y. Y4 e
) i! N' @1 @" h- i陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当!
冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱,2 S" H! [9 H4 ^# T1 u" Z; s* }
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最受欢迎的要数
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0 S- J+ [7 a. s2 m* U来自甘肃定西的马铃薯湿粉条,2 I9 L" f0 r! w# ?
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老板补了一盒又一盒。
十点四十分,
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第一桌客人就已经赶到店里了!
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, C& |' M7 f( E3 c% n小姐姐告诉说,
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! W/ h; t1 c. f6 i8 N她们来自山东在附近上班6 M8 s2 e* o: j3 Z* x0 C
* y- \1 J0 q1 z, t7 N之前就在网上看到消息了,
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* ` v, [0 u2 t8 B! W听说今天开业立马要赶来尝第一口。
而另一边,% @$ _2 i9 X. X: [/ m) I* }$ d7 ~
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杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
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店主还在紧张地做最后的准备,
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! V5 F. Z& }3 d+ i他们准备今晚正式营业。
赶上风口和热潮的背后,, O0 h8 ?& F7 P1 @& w) v: e
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两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢?
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: F* @( B$ P5 P2 u' ^; p8 A1 c前一天还是网友,. m- A1 k/ q( ?+ q! a! g9 a
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第二天就成了合伙人,; X' r3 W% N' l; e
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半个月火速开店!. D* b/ p2 _4 ~4 Y4 r& C% C( p
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开业前一天,7 G$ T) w: K- H, m$ R- b6 \0 v
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造访了陇兴甘肃麻辣烫。
两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕,- \9 _$ I" o5 N5 D; L! x
8 ^( l8 P( j4 K+ c9 v! Y另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。( r3 f% v8 S& N$ ? ^
6 n9 Q h8 X2 k) b8 f( p3 c" x两个人前一天还是陌生的网友,
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第二天就成了合伙人。
左一为孟孟,右一为小慕 P( H3 a& ]& b, L) m; ~7 J0 z
5 ^, ~8 A# R4 R2 h: P6 y小慕告诉我们
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( B: w! K+ g( {$ R自己过年的时候回老家,
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看到路边有很多文旅的宣传标语,
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* S" R* L' Q+ l4 k" I4 H* I% l那时候她就在想# S, D+ o' _( z# B& Y2 K
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什么时候能把甘肃的美食推广出去。4 B) c0 J C, S. N
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“我在浙江8年,1 O3 n7 K4 b3 n2 ]( z6 \
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很少能吃到家的味道。”
大年初二就回到杭州的小慕,
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; q0 @9 C5 i% e- m& ?4 E开始思考自己开店,! L: c# ^% Q: a* f
9 P0 z" Y2 v a) q; r, |5 l h原本想做仓储店,4 _! I4 D. d* k: x% L
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没想到家乡的美食突然爆火,
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小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。
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在开店前自己心里也没有底,
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! w' `3 }. L- Q# A0 T8 o! ?但是她想就算失败了,9 s# }* ~1 `! z8 |/ \& V
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自己能吃到也是好的,) W L7 n9 Y8 ^; l0 N
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满足一下自己。
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, H) H" t, r. Y; H; A! N# X她在网上征求店铺选址、' X( L" X3 l/ z9 A* G
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预告开店进程中,
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+ R3 @9 N4 l$ I8 V$ \6 Q3 P1 [不仅被不少网友在线云监工,
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还结识了自己的合作伙伴孟孟。
小慕店铺社交账号
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“当时她私信我,* a, n) E9 y! N: y) E
, [- P3 p3 t* }# R* X+ g
问能不能一起合伙,& s1 o" _# {! b8 o
! U8 b6 B- y( D$ @第二天我们见面就很合拍。”) U5 v8 S8 ^7 F
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小慕说孟孟跟她观念一致,
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6 p% ~6 _& H# h" l. [巧的是两个人带了款式一模一样的戒指,
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而且都戴在无名指上,- n: |8 E* U& Q
5 K+ k. ]. d! N! U' b+ Y0 h$ U小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干!
3月13日见面,' U6 O7 z# v* e Q; v; a
, A: Y6 M$ A7 f' { w1 s18号晚上就签下了店铺, X: b% P8 v$ ^ f1 l1 v
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25号试营业,4 j) X. F/ }" @ P# M6 V' A/ G
# r% I+ O1 Y( a! `& i2 X V( M9 \速度快得让两人都不敢相信。* v! {. Z( x( A7 g/ r
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不过对于家乡的美食,
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她们都很有信心,% i, L/ I3 ~1 I% U2 t5 U
D$ L+ u+ F5 [* {$ Z汤底是牛骨和鸡架现熬的。
甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。% M/ m8 U/ _7 s; Y
3 R/ m) q1 O% r1 y0 s未来他们打算把更多的甘肃美食,
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带到店里。
97年湘妹子,特种兵式开店!, v0 P) `: ~" V( _
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历时10天,完成学习、开业准备!2 X1 {4 Z/ p* h6 s( r/ U
2 i* e* [; i# ~/ c+ T+ n开在东区的是
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; o+ t# K9 f9 ^( Y0 f- U. V, ]- {& `杭州谢敏敏甘肃麻辣烫,0 k* W( P& f" P0 G" V
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店如其名,
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( Y$ A5 J4 O- [" p" Y, o97年的谢敏敏是个湘妹子。
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! s. J* K( z* k2 D$ N" ~# B她同样在社交平台更新了
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自己的开店历程。
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3月17日,' } ]0 N. ?3 u! [$ b! H
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谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水,; u5 F" Q# A+ ]- `4 I% \) e
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历时9个小时1600多公里,
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3 i, y4 |, M& c" M8 U2 e" L+ e2 N每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。
3月23日,0 A/ z8 z b: Y- J
) X/ F; d! m/ f6 Q9 n9 I敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。
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, @1 f* s/ Q' |" S谢敏敏最后一次更新视频账号5 u! g% ?- {2 [: ^8 t
* `# k7 ~+ s& u8 D m5 r是在前天,
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一天内采购完店铺全部的设备。
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从去天水学习,; I7 u. I- H( q' V
- L. g+ @# l( x! Q到今天开业一共花了10天的时间,
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谢敏敏执行力简直max!
想尝尝味道,
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6 ~, T! Y, [. V* X又没有机会出去的小伙们
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可以冲冲冲了!
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