余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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3 i4 c; v" g, n0 j% P9 O) H, T甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网

' x- u3 I7 D7 B2 h6 ^多次冲上热搜
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在某短视频平台播放量已超14亿

4 x5 v. V! g$ q( a杭州滨江一家甘肃麻辣烫

老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，
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5 c" N4 b$ q( i* l- m开出两家甘肃麻辣烫！

& L$ U# V+ _! }; [# I今天，

在余杭西溪北苑北区和东区
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- X* ^' h  X  T+ s3 F/ u( j" {直线距离不到500米，
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" W9 a8 C2 ?% P% D& L, v分别有两家甘肃麻辣烫店开业！
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一家名为陇兴甘肃麻辣烫，

另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。
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  r- D! ^9 M/ H( x中午十二点多，
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9 [, e; |$ K, {四面八方赶来的食客把

1 ]# w! }$ G. |  [- n0 g陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，
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最受欢迎的要数
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来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，
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1 `# |3 i- k$ L2 r) G: O8 S( y老板补了一盒又一盒。 十点四十分，

第一桌客人就已经赶到店里了！
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小姐姐告诉说，

0 p7 q  l! Y8 S2 _+ R# `& t6 J她们来自山东在附近上班

; G* d) b6 K8 ^6 S2 j, L9 B' H之前就在网上看到消息了，
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) z" B) j1 Q  o* v/ l/ d听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，

/ Z& D6 M" r# S; X杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
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' Z$ C7 @$ a8 i. n! b! |- C店主还在紧张地做最后的准备，
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! \, ?% K; w) e1 k+ a他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，

两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
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前一天还是网友，

" P: U/ v; B% o9 J" V' m* Y) H第二天就成了合伙人，
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半个月火速开店！

) F, `/ L% ^9 p" Y2 g8 Q0 Z  I开业前一天，
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造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，

) A) e" Q) W4 S" C另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。

/ A7 y  @8 o$ x' a' N9 ~; c两个人前一天还是陌生的网友，
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第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕
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+ X3 X$ ^- K) R8 ?( b3 w* Y; J小慕告诉我们

自己过年的时候回老家，
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看到路边有很多文旅的宣传标语，

那时候她就在想
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, [6 _8 m( {. j) ]什么时候能把甘肃的美食推广出去。

* y8 _- i( X# C# h- z7 I* }- ^“我在浙江8年，

很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，
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开始思考自己开店，
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9 x& s/ E+ V: e3 o. \原本想做仓储店，
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6 Y( E0 i5 B& Q$ C没想到家乡的美食突然爆火，
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小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。

5 w6 j4 j4 R5 z; D在开店前自己心里也没有底，
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; I( S  A6 J! b' q7 Z# i5 o/ ~但是她想就算失败了，
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自己能吃到也是好的，

满足一下自己。

她在网上征求店铺选址、

预告开店进程中，

不仅被不少网友在线云监工，
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还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号
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. x% h- I" b% V$ G" p  z% T“当时她私信我，

; G( b7 n6 K+ F% ?' _问能不能一起合伙，
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' A- i+ R2 j2 W1 B7 g$ T第二天我们见面就很合拍。”

小慕说孟孟跟她观念一致，
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巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
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( L' m# U. [# t; w; [* u: x, \而且都戴在无名指上，
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小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，
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% V. I; a- x2 p$ K( t  X18号晚上就签下了店铺，
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$ K: R8 C7 S0 m" Y( R' ]0 c7 ^$ U5 j25号试营业，

3 Z* T0 E- P9 m9 A0 G4 [9 G& @速度快得让两人都不敢相信。

不过对于家乡的美食，

- ^9 }3 U. d: ^她们都很有信心，

汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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/ M( T* s; q& T3 w& S未来他们打算把更多的甘肃美食，

5 R; Z' O; ]% H9 x& k带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！

0 e/ w& h# q& C, E/ g( S' I历时10天，完成学习、开业准备！
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开在东区的是

杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，
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店如其名，
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97年的谢敏敏是个湘妹子。
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, Q0 q, s8 f' X) T8 g" f她同样在社交平台更新了
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自己的开店历程。

3月17日，

谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，
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! `) }/ i6 C- [历时9个小时1600多公里，
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  F2 I' _. E+ i每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，

4 ?% N' A5 d  W) K敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。

谢敏敏最后一次更新视频账号
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7 x% o- j0 k0 d5 Z* k. X3 J: T4 i是在前天，

一天内采购完店铺全部的设备。
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8 d7 a/ G$ ?. h% C从去天水学习，

到今天开业一共花了10天的时间，
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谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，

8 _! ]& A# W" V2 b4 D又没有机会出去的小伙们

! b" S/ }& y6 m可以冲冲冲了！

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