余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网
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多次冲上热搜

在某短视频平台播放量已超14亿

杭州滨江一家甘肃麻辣烫

老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，
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开出两家甘肃麻辣烫！
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/ W! W( w' O9 c" R6 h4 Q$ U今天，

8 S% n* k" R$ O4 w* v在余杭西溪北苑北区和东区

# V& z% c; e: ~4 n5 k0 |5 e* N直线距离不到500米，

分别有两家甘肃麻辣烫店开业！
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一家名为陇兴甘肃麻辣烫，
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& ?' G3 {7 D# Q# r1 h  t另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。
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中午十二点多，

四面八方赶来的食客把

8 \  d7 F. b  O# Q$ `陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，

最受欢迎的要数
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来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，
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- ~7 F% K3 ^5 s' t/ w老板补了一盒又一盒。 十点四十分，
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第一桌客人就已经赶到店里了！

小姐姐告诉说，
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& `: b  b! w! C1 F" c& M  v) a她们来自山东在附近上班

之前就在网上看到消息了，

听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，

3 }' ^' D+ m' K1 e( C! @/ V杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
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店主还在紧张地做最后的准备，
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9 b' J& G* P  G  q6 n/ e他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，

两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
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前一天还是网友，

第二天就成了合伙人，

2 `! G1 E, ~  j# G% _8 ?" |- `% K4 ^半个月火速开店！

开业前一天，

3 a6 Z9 `; Y% @) G6 V造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，
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另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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两个人前一天还是陌生的网友，
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/ o1 N4 J9 r4 _! ?( O0 l0 g. ?第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕
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0 N) s$ x4 A$ C3 I/ {; d1 c& N小慕告诉我们
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) o/ y8 ~$ J' U4 ?) l' x( ]自己过年的时候回老家，

看到路边有很多文旅的宣传标语，
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( D  `9 i+ ~* ~1 n/ m那时候她就在想
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什么时候能把甘肃的美食推广出去。

5 `' x' g) Q* |. m/ Z4 ^“我在浙江8年，
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( i8 F- U5 T$ q+ o) q% }7 K, U8 |很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，

: g3 L9 ~: T0 C- ~$ F; m) d开始思考自己开店，
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7 c% k: \  m! o* W9 a原本想做仓储店，

) _! c( N3 b. w! A没想到家乡的美食突然爆火，

小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。
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在开店前自己心里也没有底，

$ z- H. r8 m" ?* i1 D$ k+ x但是她想就算失败了，
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自己能吃到也是好的，

满足一下自己。

( P4 o4 `% i4 T9 C/ j+ z她在网上征求店铺选址、
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预告开店进程中，

. B6 ]9 I6 C1 w9 B2 f" u不仅被不少网友在线云监工，
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还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号

. {) A$ J" n! i6 t“当时她私信我，

: }7 g* J6 C) }% D! Q, R- D问能不能一起合伙，

7 H" }  G8 s% u, @# l第二天我们见面就很合拍。”

小慕说孟孟跟她观念一致，

/ b1 v: x; o2 D1 F$ C. c" h8 [* n巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
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& P: W2 n, H. u) J3 U- T而且都戴在无名指上，

$ C5 R: z9 P- J7 f: n$ o4 `$ u小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，
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) x  q* Z6 A5 m4 {* C$ Z) S- m18号晚上就签下了店铺，

25号试营业，

速度快得让两人都不敢相信。
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不过对于家乡的美食，

+ ~. e: ~/ k" a. \. A她们都很有信心，
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汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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未来他们打算把更多的甘肃美食，

带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！
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. i* E. K3 g* f. x! \4 x8 K历时10天，完成学习、开业准备！

开在东区的是
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杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，
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0 \& _, x1 B0 O5 b3 w6 ~* c店如其名，
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97年的谢敏敏是个湘妹子。
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# o2 Z% o4 Y' q" Y她同样在社交平台更新了

/ R3 U& s* b, o6 x8 k8 n自己的开店历程。
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, I7 Z5 R8 f8 U3 {- l3月17日，

9 @7 i( L' f- \  Q谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，

! U% X  ^1 g: w: c7 T+ s; T历时9个小时1600多公里，

4 c1 U0 d2 x1 a# B7 `每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，
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敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。

谢敏敏最后一次更新视频账号
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9 X% o3 _1 j% ^9 e7 k( N; x是在前天，
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一天内采购完店铺全部的设备。

从去天水学习，
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到今天开业一共花了10天的时间，

谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，

/ o1 j% ?, ?4 K$ W$ p% A又没有机会出去的小伙们

可以冲冲冲了！
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