余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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最近

甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网
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多次冲上热搜
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1 D- u* @* |% ]5 W9 J在某短视频平台播放量已超14亿
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杭州滨江一家甘肃麻辣烫

4 P9 g, |4 l5 r9 m7 w% Z老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，
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开出两家甘肃麻辣烫！

今天，
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在余杭西溪北苑北区和东区

; S2 D9 Y( R8 C8 V: }, r* A直线距离不到500米，

" }& C6 V( o" n6 \分别有两家甘肃麻辣烫店开业！
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一家名为陇兴甘肃麻辣烫，

$ S, C# k6 J0 y0 m2 @% P另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。

中午十二点多，

2 R" C" u8 M2 r+ n6 Q四面八方赶来的食客把

陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，
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3 l  k. _8 j# L) t9 f最受欢迎的要数

2 I+ o' T* ^+ B- T来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，

老板补了一盒又一盒。 十点四十分，

% j# ^( J8 U8 _; n. o第一桌客人就已经赶到店里了！
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小姐姐告诉说，

她们来自山东在附近上班

, v4 \+ z% \6 l' `' J+ p8 E9 H: N之前就在网上看到消息了，

听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，

杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
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店主还在紧张地做最后的准备，

* C( S5 r% |9 |0 T% H他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，
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两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
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1 _1 u( b( q  R4 s前一天还是网友，

3 C" W9 }$ z; Q/ B第二天就成了合伙人，
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半个月火速开店！
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/ B: B4 r: m/ ~7 {" d- ?4 y8 s* @开业前一天，

造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，
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另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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两个人前一天还是陌生的网友，
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第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕

小慕告诉我们

自己过年的时候回老家，

看到路边有很多文旅的宣传标语，

那时候她就在想

$ a# G! c$ s& l+ [2 c5 ]什么时候能把甘肃的美食推广出去。

% }* P7 z7 b8 h. s9 E. L" r2 K& X“我在浙江8年，

+ t4 W5 B! z- v5 A; Y0 d! m1 z) }很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，
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7 w' `: c% K- T8 W: M开始思考自己开店，

7 Z$ F7 W' [& p0 v* [1 o6 v9 t/ G原本想做仓储店，

没想到家乡的美食突然爆火，

& ^( K9 C2 }: H  E! O; Z: k$ [小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。

9 }8 l  L  a% q& i/ I在开店前自己心里也没有底，
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4 y: t* V) f+ C, e但是她想就算失败了，
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自己能吃到也是好的，
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$ q  [$ ]$ J* J; q满足一下自己。
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% |4 @0 Q, l2 `+ X她在网上征求店铺选址、
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预告开店进程中，

4 B" y' n7 [" a$ a4 A; Q不仅被不少网友在线云监工，
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$ ~( t6 H' |7 X$ M还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号

“当时她私信我，

问能不能一起合伙，

第二天我们见面就很合拍。”
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9 A6 x$ \1 Y0 \) V; L) n8 ^小慕说孟孟跟她观念一致，
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巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
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而且都戴在无名指上，

; Q# b! t5 i& U( h8 I小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，
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! b+ l9 x! P' ]! {  h+ m2 x& x18号晚上就签下了店铺，
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25号试营业，

) K. r8 G) A7 M! I- Q2 [, y速度快得让两人都不敢相信。
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' _. g& v+ P, X9 V4 _不过对于家乡的美食，
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; u& w$ F1 c" c. F  v3 `5 k( e5 r她们都很有信心，

! I" D+ t6 g9 I* j8 a3 A8 r汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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未来他们打算把更多的甘肃美食，

: O& H$ u4 y/ d6 W% B# s# o1 p3 r+ h带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！
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. o6 K/ M% [, u: I9 q7 u. m历时10天，完成学习、开业准备！

/ p0 s/ M: }4 \. z* h6 [开在东区的是
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( M; k" \0 Y1 `2 A杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，
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店如其名，
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6 A) ^& m/ z" i% U  R9 s5 c) F97年的谢敏敏是个湘妹子。

她同样在社交平台更新了
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自己的开店历程。
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* m3 P1 ?" m. x* h1 R8 ]3月17日，

0 B8 X! I- L' ?3 E; i谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，
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) a1 u7 r0 _+ N- K; E% o  R/ R1 x$ N历时9个小时1600多公里，

每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，

8 W( t3 c3 c& `0 ?敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。
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谢敏敏最后一次更新视频账号
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是在前天，
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一天内采购完店铺全部的设备。
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" v9 v. ?/ U9 C# {从去天水学习，

到今天开业一共花了10天的时间，

谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，
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又没有机会出去的小伙们
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可以冲冲冲了！
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