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DHA补得越多越聪明?补对了是“脑黄金”,过量反增肥!

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发表于 2022-9-16 16:03:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 河南郑州
对于DHA, 相信大家并不陌生。
, I+ Y% G, B( i+ b0 {% ]0 b
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?

" k$ o1 a1 d( Y3 n  X4 ~
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
3 k: y6 A+ U5 F& f/ H
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。

4 ?- j# X( y3 R3 r& J! `1 u$ u
01
DHA的确很重要
) ~& m3 f' P/ t1 `- }
1、孕妇补充DHA的好处
8 F- ?% j" @% S( O1 i  G
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
# D. ^/ b6 W, W+ |2 e
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。

* s0 p8 o' m. ]2 f; K9 ]( r$ b
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
- |2 y6 h) [* `4 ~, _  @* }
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。

: S' ^, @- D" l2 i7 f( w
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。

: a" w* [  J5 T5 q
$ `# [, A, m& I6 ~6 I. y7 T
2、儿童期补充DHA的好处
. R+ x: v7 Y! ?& C4 `0 a
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;

4 E0 ]1 S) s8 R, `) I
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;

6 V2 _  N# Q8 |7 M
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。

6 o4 S7 ^* _4 R  [( Q" E
; f8 ^+ }( y2 D: Q" d# l" V
但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
9 {/ g: r9 l) V4 A0 l: m5 B6 z
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
7 ?: a) N5 I- w' y
02
给宝宝吃什么鱼补充DHA?
- ?0 j# k+ n6 s: V8 ~! ?% r
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?

$ s6 p" U$ P; ]8 d/ z5 x
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:

4 [& \# x3 Z+ C

; b, p4 K/ }  Y+ N9 S3 X' O/ j
有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?

/ w% a4 D2 i* i! K# h+ y; O5 y
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——

- k+ R. V2 C) F* G
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;

: n- ~; r0 p+ A$ c2 Q7 K  b
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;

% T# Z2 ~% X/ {8 w7 ^$ f
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
, a- j* q; x4 S4 g
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
( F$ q9 d- L3 c; p, V
: o. O; R/ Y4 g% z& I% P6 ^; \
03
DHA不可盲目补充!

$ q. [; }$ z8 d: D- F5 g: N! I
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。

% O+ Z+ M( A0 z4 }/ V/ |: B% |# @7 B
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。

7 W) ~- l0 E( m; u: {/ {2 W
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
& x9 f+ N* w! i7 E4 A
# x6 M7 W5 W+ ^& \1 N- j
DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。

* W6 Y7 N) E( J
既要注意够量,也要切忌“贪多”。

( I" p. v/ ~. ]% F* \5 |
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
% h( L  }+ t& @1 J& c+ x3 u
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!

7 Z$ T( o8 N3 w$ t( `5 ~
04
如何更准确地控制DHA补充量?

* a! j+ H+ S6 j! h. C
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:

" s/ p1 Y0 t  n' ^; R0 j
早产儿

* L: U9 O% G0 J* t9 t  }
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。

. p$ g) v/ I7 _
0-6个月

7 o' H4 G4 H+ U% t) b' l; L: o' x% _
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。

  @7 `8 \. j5 Y" K6 M* q4 C
混合喂养或人工喂养的宝宝

0 ]' P: D; B& h- j4 y9 k: K
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。

5 D: \/ c5 _- O/ Y. S) `3 t
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
- n9 }# Y6 [1 K% }

. _' ~, E9 z; P5 d" E+ b2 O6 e. n, ]
6个月-3岁
; k' y; H/ E; R: M
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
! j  B4 _3 c# ?7 [
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。

! J/ _1 k2 |1 y9 s1 D$ w
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
% q' P. K! z+ _9 c
3岁以上

/ E  V5 [- F& t" S0 }* u9 u
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。

# j  t4 h3 B$ l, c) t/ q
孕妇

$ i" a7 v0 ~+ a9 A* D
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。

1 x6 }7 l, ]5 ]7 Y
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。
# }/ O) ?$ ~9 i- I
. E5 [% k2 v( h6 ]
目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。

( ^  Z8 |: t( R& x
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