对于DHA, 相信大家并不陌生。 . F8 Y" Q' i: L+ H
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
# p6 x& x X8 S- d+ F也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
, \' K7 b. A( _* d带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
5 A% B# w) h s3 K, E01 — DHA的确很重要 - J3 K9 z5 c& _7 {; @9 |$ K
1、孕妇补充DHA的好处
; a+ m# E ]5 x7 U一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。
( C* d1 L1 [. h; A4 _0 X* I m. I: h●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。
! v; L4 r2 G: o8 v- l" W) ^# p●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
9 U$ `! H' o+ p根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
6 o1 L5 O1 G1 `●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。 7 W8 N# N8 t: N. g! X, a( G( N
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2、儿童期补充DHA的好处 / a+ G- L0 O$ o- }. r7 v
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
- q9 A& v6 }5 O) rDHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
( U' o A6 ?% N) v5 M' f3 ?DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。 5 d5 s. K1 h# Z L
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但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。 : d0 ?, m2 n! D: H2 ^. t& x
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
: ]/ D1 \- O+ l6 v7 V; o02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA?
) |* N: {* `5 k9 L' B# H- d# u' Y% m鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢? 5 ^3 K' I2 k( c+ u) S$ e
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
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5 H. U+ k8 f# t& @0 a有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢? 7 k/ v6 s0 @8 P1 Q
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
! [8 L$ C- }$ s$ m7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g; ) E7 o5 m7 Z% s
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g; / B4 ^% O H1 `
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g; 1 T3 ]1 M* c _, M
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。 : H+ `6 i {) K* C$ {
0 i" \) @+ \9 P. ?( u# N03 — DHA不可盲目补充!
6 G' Q* x) M' v9 n( ~1 a2 hDHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。 6 a% j0 W: p) ?: A( C d$ X
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
1 F8 d0 M4 T+ V" @7 [' O$ n6 f所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
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0 a+ f2 t% d0 J( h$ g: c. w/ SDHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。 5 M2 N: V5 f% V! _2 Z$ c9 n0 m
既要注意够量,也要切忌“贪多”。 7 @' h1 x! H$ [( U9 O
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
& w( e7 k# k: U# O k0 D9 }# g所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失! ! t& ?; Z; R! U Z$ I4 T
04 — 如何更准确地控制DHA补充量? 3 z: s+ O) K# F9 A% S1 J. @8 V
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
1 |8 Q4 C* I% F2 A- E早产儿
+ J b% s% {% i美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。 , ]/ B" ^! \9 t$ l& C; x7 C1 ~
0-6个月 + g9 K% N6 C' D; K
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
1 K, D5 J/ y% n' o! A! L; V- k( }混合喂养或人工喂养的宝宝
4 m W9 Q7 w' f% \+ L( H2 f应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。 / |' [3 u- [8 a- r$ e/ U, d
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
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6个月-3岁
: k R% G" s) x. x# [4 ~条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。 : G l5 b! R9 m! {0 [
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
8 X1 I8 v- E; p对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。 $ }! _$ e7 s- u3 C& N: Q
3岁以上
' x) t6 Z' `$ E$ o' {; q可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
+ C |) y* z- k( p+ L7 d# `; p孕妇 " X& V9 c% P# v5 R9 r- H8 f! }
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
: C p* A; _1 x而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 ( f3 _, ^6 A _
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目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。 ! O0 R. N: \* X. x1 d
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