|
对于DHA, 相信大家并不陌生。 L% V% d' w, ^# d' E' F
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害? . `1 O1 x2 V+ r! @7 l
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
. h" \: K# @% f9 t" X带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。 n& E {7 E6 N) Z# Q8 p8 f% D6 H2 p
01 — DHA的确很重要
! N( R y& y5 C! |8 N9 t0 g1、孕妇补充DHA的好处
. S' L8 a0 V4 `. ^2 C* R; Q一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。 / o$ b$ k! `: x) V: }3 e
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。 ) l/ g' x3 V2 H* X1 K$ ]9 y0 T( d! k6 ^
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。
& J6 k4 C: H0 l根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
" u+ A3 G( ]/ D& P●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。 . |7 z. z8 u( Q3 c2 U! B. D
5 s) F4 U, i" N; C2 V* l- v/ b H2、儿童期补充DHA的好处
& C' f# F8 Y! S. I1 ?DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
. ?6 f3 a. i# i$ j" u' fDHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分; 1 f8 Z! v/ c8 H! H1 B
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。
7 `$ h: N4 ` G7 Z" M3 l! J2 I( ?- g* S9 T$ J$ A! d" j
但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。 " P% W3 g5 U0 t: F
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
2 |1 G, ]0 \- e1 D02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA?
) D7 ?! {- X, @0 S- l4 V鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢? 2 g9 L j1 j/ _6 b4 @: c) T
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
/ K2 w: f; Q& l c
: v8 R4 e9 U5 a) r: O. \有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
6 b; a( r2 m1 k) E/ j对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
, Y% z" t5 C( C7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
: p1 T5 |2 x6 r. Z+ K, p @10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g; " f6 v/ `6 T! P
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
- V4 ?) f8 Q8 ~+ A- ~2 u2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
) D8 N+ d; @' i7 H- p) v3 Z8 Z2 [1 c5 \# R0 T& @9 e( |9 A
03 — DHA不可盲目补充! $ }. ]8 I) A$ Z$ Y9 F3 Z& z
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。 1 d' o/ }, ~& |) y- _9 Z
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
^/ V' c. F. \2 u! s3 s所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。 7 k- L, g% g! D: [% o' u
- P4 L/ r1 U' E4 W0 ODHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。 # @' b2 m9 s5 z2 e
既要注意够量,也要切忌“贪多”。 4 X7 F& ]8 X. I& ~- f. N4 M$ C
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
7 G `3 b' q5 J4 s$ Z1 D+ R所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失! 6 a M U0 f# _8 O6 K& E, W9 ^
04 — 如何更准确地控制DHA补充量?
, g# u* l' G4 E$ t. E8 b6 k9 l2 k1 ^首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
! X; y* P# K3 o" \早产儿
1 A- e- w$ x- H0 M) l美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。 9 _2 X/ b2 H" ~( t
0-6个月
9 C" d* k, v1 p* o纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
8 {9 U# i2 S" k- B) E& j$ y' t4 ~混合喂养或人工喂养的宝宝
. q) \0 k: U6 q b9 E应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
, ^; G* T; V# y联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。 ) d9 m* S0 V) _2 D+ g- {
! U% N) t. C0 B- X6个月-3岁
% h6 x# w" y* q5 i% j ]条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。
6 T' x! f% Q6 E$ X宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
) g* x9 [( ?+ J9 a( H! g& r5 h对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。 u: {2 j' @7 o2 R3 F, ]
3岁以上
8 t1 J2 u0 Q5 Z0 {* e可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
) h4 a. `3 ^2 }/ T9 H3 U孕妇
- o- x9 Z: R' \/ S) |; c) G世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
: q! e* U) @' _. U8 [* {而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 7 D! ]! c1 W" L' N/ D1 } W. D" O
" c9 p3 f5 q4 `/ f. D- S' ^
目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。 3 p8 M7 k9 d3 T* K' F) N- f# u
|