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DHA补得越多越聪明?补对了是“脑黄金”,过量反增肥!

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发表于 2022-9-16 16:03:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 河南郑州
对于DHA, 相信大家并不陌生。

8 a& e5 G, [  T
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
/ q, o3 ~5 h- m  f% q7 s
也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明?
0 g  w! |" j- D+ `/ Y
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。

" ^# o' a: y) H2 R
01
DHA的确很重要

; Y( H" |5 y$ U$ f2 w! P/ A) P2 x
1、孕妇补充DHA的好处

$ S& B/ {! O3 v- p
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。

! N% ^2 u5 M# o  P9 ?
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。
& h3 b4 X5 g# G+ ~2 z5 z7 N. ~
●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。

) z5 F3 Y5 f4 |* n5 u
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。

5 P+ E2 [. h* t  B! _4 J6 j( B, `
●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
9 N' ?3 V. k* t2 [

" |1 y, O9 `2 o  @4 Z8 ^( G9 q
2、儿童期补充DHA的好处
$ z% e" r7 m: M& V
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;

$ a. h" j- ^2 P
DHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
9 G# J6 f# Z: J
DHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。
& i2 E$ f4 d0 V) b3 d9 N- G

- V5 K- Q1 t! j. i7 O. f  e( G2 A
但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。

: x' L, E- x9 {; K- G; L, v
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。
5 C( g2 P" v2 b4 q% s; B1 `4 W
02
给宝宝吃什么鱼补充DHA?

% l2 [$ z! T% Q/ P  `: D* R
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?
& e, X1 L: }6 L0 w7 H, X& h8 [
以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
& h" x* }, _/ b! p) e
) `( A% X* m% H! a' A9 |! f4 c
有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?

$ p9 T& Y" |& F0 Y' _/ Z' [2 d
对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——

+ U& l0 M5 l0 f7 X
7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
2 S$ X+ a# T4 c7 W
10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;

  o7 J' F( j; z
13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g;
2 E& M8 p, B& Y, @( h
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。
2 p! K; ]4 w/ V& P

% g4 p  ]. j  r, X0 E: D
03
DHA不可盲目补充!
$ n" H2 ]2 y' Z& N* x+ u- \) Y
DHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。

6 J# I; a, E) u2 J6 I
而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
; ]* S( ^* L5 w" C; f4 z6 R* M7 N
所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。
( Z" L' H- v9 T( w% `3 y7 y
# {+ B* @  K' H3 s. P- P! K5 @
DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。

# o- c% N3 B7 d
既要注意够量,也要切忌“贪多”。
0 U  U- b& G! T& W! a* B1 ]
DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。
' f. X( ?# ~1 {+ S4 X; N
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!

- j; H3 q1 Z0 K3 j
04
如何更准确地控制DHA补充量?
2 D! O$ I! e2 C
首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
! Z7 V, O! K! n+ Q* {+ L2 s
早产儿
4 X9 l7 \# r/ L# n  c3 o
美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。

/ a3 {6 H  [& s/ V$ X
0-6个月

8 R  r" \2 ?# a, J) g: t
纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。

8 h( d( j! n' C) z3 \
混合喂养或人工喂养的宝宝

) x2 z4 J6 t1 S) z6 c0 R- _2 a2 [
应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
7 v& `  ~/ ^6 L" N
联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。
4 q8 G* e6 E" _' o' ]- e% v0 B

8 r$ v% T5 X2 y9 N" G, C
6个月-3岁
- E; C4 x4 X  i9 i' C# n
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。

( c7 A: n" t( Z% K$ ~6 H3 q- G
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。

  c( Q# P) u9 a; X
对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。
8 y; @. @" n, a8 B* ~! |
3岁以上
" v. s8 B9 p  `4 x
可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。

& [+ c' ~4 F% B. J
孕妇
( G, z: P6 R! z
世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
) ~% R2 C, V9 h
而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。

* `6 `$ _5 ]9 p( ^

2 ?4 t$ R! J8 Q. e  u: N1 M
目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。

: c, M  _3 ?! n
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