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对于DHA, 相信大家并不陌生。 , I+ Y% G, B( i+ b0 {% ]0 b
DHA的确好处多多,但是究竟怎么补,补充多少,补充过量会有什么危害?
" k$ o1 a1 d( Y3 n X4 ~也有人觉得 ,既然号称“脑黄金”,是不是补充越多DHA,孩子就能越聪明? 3 k: y6 A+ U5 F& f/ H
带着这几个问题,今天一次性给大家做出详细的解答。
4 ?- j# X( y3 R3 r& J! `1 u$ u01 — DHA的确很重要 ) ~& m3 f' P/ t1 `- }
1、孕妇补充DHA的好处 8 F- ?% j" @% S( O1 i G
一般来说,孕妇从备孕期开始,就要注意DHA的补充了。 # D. ^/ b6 W, W+ |2 e
●对母体的影响:可能有益于改善产后抑郁。
* s0 p8 o' m. ]2 f; K9 ]( r$ b●妈妈孕期补充DHA对宝宝近期的影响:孕期补充DHA,能够降低早期早产发生的风险,研究发现,孕期补充DHA可使早期早产风险降低26%。 - |2 y6 h) [* `4 ~, _ @* }
根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA,孩子平均出生体重也会有所增加。
: S' ^, @- D" l2 i7 f( w●妈妈孕期补充DHA对宝宝长期的影响:妈妈孕期补充DHA,可以降低宝宝患上代谢疾病与肥胖症的风险,也可以降低特应性湿疹与儿童哮喘风险。
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2、儿童期补充DHA的好处 . R+ x: v7 Y! ?& C4 `0 a
DHA是宝宝大脑和视网膜的重要成分,这也是为什么DHA被称作“脑黄金”的原因;
4 E0 ]1 S) s8 R, `) IDHA是促进和维持神经细胞生长的主要成分;
6 V2 _ N# Q8 |7 MDHA对宝宝的智力和视力发展都有至关重要的作用。
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但是,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。 9 {/ g: r9 l) V4 A0 l: m5 B6 z
DHA的最好来源就是母乳,除此之外,鱼肉中也含有DHA,尤其是深海鱼。 7 ?: a) N5 I- w' y
02 — 给宝宝吃什么鱼补充DHA? - ?0 j# k+ n6 s: V8 ~! ?% r
鱼的种类很多,哪些更适合孩子吃呢?
$ s6 p" U$ P; ]8 d/ z5 x以下是从鱼肉的肉质、口感以及营养角度出发,整理出来的鱼肉清单:
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; b, p4 K/ } Y+ N9 S3 X' O/ j有了可供选择的鱼类,究竟每天吃多少鱼肉更合适呢?
/ w% a4 D2 i* i! K# h+ y; O5 y对于2岁以下的孩子,《中国居民膳食指南(2016版)》中并没有单独规定每天必须摄入多少鱼肉,而是规定了每天摄入肉禽鱼的量——
- k+ R. V2 C) F* G7~9月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
: n- ~; r0 p+ A$ c2 Q7 K b10~12月龄:每天摄入肉禽鱼50g;
% T# Z2 ~% X/ {8 w7 ^$ f13~24月龄:每天摄入肉禽鱼75g; , a- j* q; x4 S4 g
2~3岁的孩子,FDA建议,每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。 ( F$ q9 d- L3 c; p, V
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03 — DHA不可盲目补充!
$ q. [; }$ z8 d: D- F5 g: N! IDHA这种物质比较特殊,那些富含DHA的海鲜,也可能有重金属风险。
% O+ Z+ M( A0 z4 }/ V/ |: B% |# @7 B而DHA补充剂在生产过程中会经过“过滤”步骤,一般可以降低重金属暴露的风险。
7 W) ~- l0 E( m; u: {/ {2 W所以,如果孩子既不喝母乳,也不吃含有DHA的配方粉和米粉,甚至不喜欢吃鱼、或对鱼过敏,则可以选择遵医嘱服用DHA补充剂。 & x9 f+ N* w! i7 E4 A
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DHA补充的途径变多了,补充的剂量则是我们更应该谨慎考虑的问题。
* W6 Y7 N) E( J既要注意够量,也要切忌“贪多”。
( I" p. v/ ~. ]% F* \5 |DHA本质上属于脂肪,如果摄入的量超过了大脑及视力发育所需,过量摄入的DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。 % h( L }+ t& @1 J& c+ x3 u
所以,DHA补得越多孩子越聪明的说法,并不靠谱。虽然害处不大,但过量补充更可能会导致孩子肥胖,得不偿失!
7 Z$ T( o8 N3 w$ t( `5 ~04 — 如何更准确地控制DHA补充量?
* a! j+ H+ S6 j! h. C首先我们要明确,不同年龄段的孩子或成人,对DHA的需求量都是不同的:
" s/ p1 Y0 t n' ^; R0 j早产儿
* L: U9 O% G0 J* t9 t }美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产儿,每日DHA摄入量≥21mg/kg,体重不足1500克者≥18mg/kg。
. p$ g) v/ I7 _0-6个月
7 o' H4 G4 H+ U% t) b' l; L: o' x% _纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物或富含α-亚麻酸的食物。
@7 `8 \. j5 Y" K6 M* q4 C混合喂养或人工喂养的宝宝
0 ]' P: D; B& h- j4 y9 k: K应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。
5 D: \/ c5 _- O/ Y. S) `3 t联合国粮农组织(FAO)推荐,0~6月龄婴儿DHA的适宜摄入量是每天100mg。 - n9 }# Y6 [1 K% }
. _' ~, E9 z; P5 d" E+ b2 O6 e. n, ]6个月-3岁 ; k' y; H/ E; R: M
条件允许的情况下,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。 ! j B4 _3 c# ?7 [
宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。
! J/ _1 k2 |1 y9 s1 D$ w对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。DHA的适宜摄入量也是每天100mg。 % q' P. K! z+ _9 c
3岁以上
/ E V5 [- F& t" S0 }* u9 u可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。适当吃富含DHA的食物。
# j t4 h3 B$ l, c) t/ q孕妇
$ i" a7 v0 ~+ a9 A* D世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会建议,孕妇每天摄入DHA 至少 200 mg ;美国 IOM 则推荐每天摄入 DHA 160 mg 。
1 x6 }7 l, ]5 ]7 Y而我国最新版居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每天摄入DHA 至少 200 mg 。 # }/ O) ?$ ~9 i- I
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目前比较普遍的情况是DHA补充不足,也有贪多心急给孩子过量补充DHA的情况,尤其是进食DHA补充剂时,需要按照剂量,不可过量补充。
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