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01、DHA是什么?
7 K% P$ ~. k) f( ? s* R7 a我们今天研究的主角:二十二碳六烯酸(Docosa Hexaenoic Acid)简称:DHA,俗称“脑黄金”,是脑、神经组织及视网膜中含量最高的多不饱和脂肪酸,是人脑神经细胞的主要成分,也是大脑细胞优先吸收利用的脂肪酸。DHA在大脑中占脂肪总含量的35%~45%,在眼睛视网膜中所占比例50%。 6 C4 B+ S* ]2 a) W0 H3 i7 Q7 C
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缺乏DHA对婴幼儿的危害:
; P( n* v1 N$ C! S/ M8 E; w7 u1、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分,与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。
' j3 l1 w }1 H2、缺少DHA,会导致儿童(尤其是婴幼儿)的学习能力下降,同时患神经系统疾病的机率也较高。
+ P' Q D/ A) R3 E l. o: j, z3、婴幼儿脑和视网膜发育过程迟缓或受阻,造成智力低下,视力障碍。
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: c. V8 U# u- {* `, i; R$ O4、婴幼儿DHA严重缺乏者,将会对迅速发育的中枢神经系统造成不可逆转的严重危害。
" o: i5 ~1 x H7 I2 l5 k. o5 ~5、缺乏DHA的婴幼儿体质虚弱,语言能力较差,说话时间迟缓。
8 m2 k% B9 u" }2 e# c) ]( W4 o6、DHA、ARA的缺乏对于人体组织器官的发育,尤其是大脑和神经系统发育可能会产生严重不良影响。
5 ^/ y* x" F- A9 ~8 G: q* l7、DHA在视神经细胞及视网膜组织中的含量高达40-47,是婴幼儿和儿童视觉系统发育不可缺少的脂肪酸;补充DHA的婴儿在52个星期后,视觉明显比其他未进食DHA的健康婴儿灵敏。
7 V0 s9 ^1 F+ l* W! u" b8、DHA可以加速骨骼增长,防止骨质疏松。DHA可以减少妇女产后神经衰弱及产后抑郁症的发生。
& T% ~4 F3 E0 O* {9、国际营养组织建议,在怀孕期间,每天DHA的摄入量需增加300毫克,满足胎儿大脑和视觉神经发育对DHA的需求。 % c; A" Y: i+ U/ f
10、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分,与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。 " D7 D) I# p7 q" G3 A [
缺少DHA对孕妇的危害:
0 d2 Y, ?+ \: d3 E+ o7 y/ ]1、胎儿脑细胞成长和视网膜发育不正常,导致反应迟钝,产生弱智、弱视、失明。 3 o/ _% i1 p$ \4 j3 A( U, ^
2、胎儿无法正常进行自身中枢系统控制的代谢,可能引起畸形、胎死腹中,导致早产、流产等。
6 |5 g9 R B& N6 Q1 Z0 J3、研究表明:出生时体重过轻,其中年时患心脏病、高血压、糖尿病的比例高。
" P" X) m* N/ t) @( t7 Q4、妇女在怀孕期间,如果缺少DHA,会影响胎儿大脑及神经系统的正常发育。补充DHA的哺乳期妈妈,她们孩子的视觉和语言发展指数明显高于其他孩子。 # v2 f+ H. ^/ t
02、怎样补充DHA? . Z9 p! |0 S" w4 ?( E3 `6 @5 o
研究表明,DHA作用于机体的神经质传递,与婴幼儿成长过程中的反应灵敏度有很大关系,对神经和视觉功能发育起着很重要的作用。在胎儿、婴儿脑组织快速发育期间,与其他脂肪酸相比较,胎儿、婴儿对DHA的需求量特别高。孕期补充DHA能降低早期早产的风险,促进胎儿的生长发育,胎儿、婴儿期缺乏DHA将影响视功能和脑功能的发育。 7 O% z% H) a. J j8 y, t" S" D
# M% o4 r \0 ]0 T' L# G# z2 M, F这么看来,DHA还真是名副其实的“脑黄金”呀,保证充足的DHA摄入还是很有必要的! 2 y0 g+ \. M4 e+ R" Y+ L
03、通过哪些途径补充DHA? ' L o* Q( J* N6 p& u, e( k" |
《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中推荐孕妇和乳母DHA每日摄入不少于200mg,对于0~3岁婴幼儿,每日DHA推荐摄入量为100mg。欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学会建议早产儿每天DHA摄入量为12~30mg/kg,也就是说,宝宝如果是早产儿,体重10公斤,每天建议补充DHA120-300mg。 # i3 C r) s& Q j8 q3 t# o
) ^# X5 }9 u* @! b8 R* o补充途径一:母乳
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: E J1 S8 A/ @, z5 ~9 m在人体体内,DHA是可以通过α-亚麻酸合成,但转化率比较低,尤其是婴幼儿各个器官组织的功能尚未发育完全,这种转化就更低了。所以,就需要从食物中获取补充。对于宝宝来说,最好的食物就是母乳了。母乳中是含有一定量DHA的,而母乳中DHA的含量则与哺乳妈妈的日常饮食有着直接的关系哦。
$ G+ ]' ^* i" b补充途径二:配方奶 5 Y1 \" W# B0 b5 d) a
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在无法母乳喂养或者母乳不足的情况下,可以选用添加DHA的配方奶粉。 6 N5 a3 P1 D. ?: x: i) [* a* Y
补充途径三:富含DHA的食物
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中国居民膳食指南建议,从孕期就应该开始储备DHA,但哪些食物中含有DHA呢?富脂的鱼类,海藻、蛋黄都含有不同含量的DHA。孕妇、乳母或者1岁以上的宝宝,建议确保每周可以吃3-4餐富含DHA的食物哦。
! y5 I) T1 T( g5 v8 n. r% K补充途径四:DHA营养补充剂 # g& [) ?- q# c3 G
如果宝宝日常膳食DHA补充不足的话,市面上也可以购买DHA补充剂来量补充。细心的妈妈会注意到,根据来源不同,DHA主要分为鱼油DHA和藻油DHA。 ( \0 t. o! @, S$ L* ?6 r
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鱼油DHA 5 p# U9 p% O; f$ `1 k4 v% T
指从深海鱼类中提取的DHA,这种DHA一般含有远高于其含量的EPA(二十碳五烯酸)。EPA和DHA一样是对成年、老年人有益的脂肪酸。但据研究指出,EPA可以置换细胞膜中的ARA(二十碳四烯酸),降低婴幼儿对ARA的吸收量,从而阻滞其生长发育。SO, 婴幼儿、孕哺妈妈、青少年应该补充以DHA为主、不含或少含EPA的产品。
4 b6 K; C" H- C, b2 X- ?3 p藻油DHA 6 e ~6 H) c/ D$ a, `+ Z0 r( {
从海洋中的微藻提取的,就叫藻油DHA,这种DHA不会经过食物链的传递,它的提取过程可以在相对密封的系统中进行,不用担心外界的污染,而且,EPA非常低,甚至可以做到不含EPA,相比之下,藻油DHA就更适合孕哺妈妈和小宝宝了。 % `, n# a+ v# z; y8 e- f9 `& E! @ c
5 c; q' E: E6 Q1 X必须提醒的是,妈妈们在选购DHA的时候,也要多留意配料表和营养成分表,鱼油DHA和藻油DHA是可以通过配料表很简单地辨别哦。 h& J: S, C' h& e6 I0 `2 n# i
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