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在日常生活中,
- ]- G# @7 ^" D 有两类食物会伤害骨骼, 如果不想让骨头变脆, 我们一定要尽量少吃。
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咸菜
" M6 g9 x2 f1 e8 o- _ s0 |咸菜中含有大量盐分,当我们身体中的钠离子超标之后,就会携带钙离子一同流出体外。 7 S% Z6 V) S+ Z' K" A# a" [
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经常吃咸菜,会导致身体中钙元素的流失。久而久之,就会对骨骼健康造成威胁。 / E& N6 ^3 Y& Z
很多家庭都喜欢吃馒头就咸菜。为了骨骼的健康,要尽量少吃咸菜。
6 T3 J0 v+ {+ j( k8 h7 |/ S肥肉 # e: s: M/ o) d+ w
肥肉中含有大量的蛋白质和脂肪,若是摄入过多,可能会造成热量超标,胆固醇含量升高,继而引起肥胖。肥胖会给身体的各个器官带来压力,同时骨骼也会受到影响。 ( ]/ x$ d u2 f& u
$ P2 i Y( i& \2 h7 M6 B5 F此外,脂肪的消化吸收需要肝脏分泌大量的胆汁参与,身体中胆汁分泌过度,消化系统就遭到破坏,也会影响人体对钙质的吸收,同样不利于骨骼的健康。 / R2 }- Z" ^ O5 K
如果骨密度持续下降,久而久之就会导致骨骼强度减弱,脆性增加,严重的还可能出现骨折。 " D- A: G e. \- W, c
中国营养学会 " M6 E' n+ X! M8 F
对中国居民每日膳食中
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建议的钙摄入量是:
+ K/ R, y* o& ]成年人800毫克/天; , p4 p- m8 S9 s" w& I, M" T
青春期的青少年1000-1200毫克/天;
. b! a8 P! i: o孕期、哺乳期女性以及50岁以上中老年为1000毫克/天。
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5 R) ?! ^* V! G6 U但是,很多国人的钙摄入量
/ y. F/ f; a7 F8 N/ c5 |% o并没有达到推荐量的要求。
1 w; N+ Y- n$ i. q我国的膳食结构主要是 1 o% U! P6 Q! r
以植物性为主(如大米、面食), , L3 ^4 _, E7 @0 u% ]4 m
没有喝牛奶的习惯, , c g) @' a" h' u; Z
由此会导致国人更需要补钙。 % ~$ E- }! p3 b0 g; d" Q( n% v$ N
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' s9 L( Y0 ^3 F. `! `不同人群,补钙重点不同
2 Y s* M" B1 E, d; e3 p01、婴幼儿 优选添加维生素D、淡口味、喂服方便的钙制剂 ! o0 I" r5 a, R
新生儿期是人的一生中生长发育最快的阶段,新生儿对钙的需求相对更高,需摄入足够的钙来满足骨骼快速生长的需要。单纯母乳或者普通婴儿配方奶喂养时易出现钙缺乏,需要额外补充钙。 . Q1 V g3 a' ]
, j4 k+ F1 r8 W: o7 u) o$ k9 z专家表示,婴幼儿选钙要考虑钙剂成分、淡口味和喂服方便。优选添加维生素D的钙制剂,有利于钙骨骼健康增长,同时不含添加剂。
* w! @4 b0 \4 ^; w0 d婴儿还没有长牙,不能咀嚼硬的食物,最好是粉末状或者颗粒状、溶解度好的冲剂,方便家长冲成水溶液喂孩子。 ; W+ S1 }+ `1 b0 d7 _# S
婴儿补钙应该选择适合婴儿的钙剂,不能吃成人钙剂。
# A$ h$ u- f2 x9 s02、儿童 最好选择无糖的钙剂,预防龋齿 7 J) U1 P8 M1 |5 l& u
儿童选钙时要着重考虑剂型、口感和成分。选择钙剂的时候,和婴幼儿是一样的,最好考虑能添加到一般辅食中的最优。年龄越小,对口感越挑剔,所以好的钙剂还得适合孩子的口感,让孩子愿意吃,让爸爸妈妈们喂得进。
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不建议钙剂中含有过高的糖,最好是无糖成分,以免增加儿童患龋齿的风险。有些钙剂中含的维生素D可以促进钙的吸收,起到增强补钙的效果。
) v5 f+ D j) D9 x; T$ Q9 k2 E/ @此外,需注意,儿童不可服用成人的钙剂,儿童补钙需要使用儿童的专属钙剂!一般来说,成人钙剂中的钙含量普遍偏高,剂型较为单一,通常为片剂,也较少考虑口感,因此不能盲目地将成人钙应用于儿童,特别是较小年龄段的儿童。
3 u% c8 }+ j6 F7 i/ R' S7 t$ `03、中老年人 选择添加维生素D、K的钙,防骨质疏松
% k) n3 s, t4 N骨质疏松是一种与年龄增长相关的骨骼疾病,我国60岁以上的老年人患病率明显增高,骨质疏松已越来越成为我国面临的重要公共卫生问题。 - s! i( t1 V, z9 h, \4 c
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专家表示,除了年龄因素引起的激素水平下降外,钙和维生素D的摄入不足,也在一定程度上影响骨代谢。 + f3 H8 Y0 a& e. ~" k3 f1 l' K$ e
适量的钙配合活性维生素D3和维生素K2,高效补钙,预防骨量流失,还可改善肌肉平衡能力及降低跌倒风险,降低骨折发生率。 9 u3 v" d! ^0 s
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