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与其它饮料相比,牛奶有一点点的特殊。 7 v5 U" V( r( _: G& |7 d# E+ w
虽然在大家的印象中,这好像是一种很营养健康的食物,但是我相信有不少人在喝完牛奶后,可能都感觉到了:肚子有点不舒服、胀气了、想拉肚子、屁多…… - m5 m; w" j* ?2 U: T
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还有人反馈,小时候喝牛奶没啥事,但是长大后一喝就想拉肚子,这是怎么了?
& n g, |0 c+ }+ ~7 ~5 x其实原因也很简单。那就是你可能乳糖不耐受了。 * Q: q7 r" n; g3 `% ? ~) e
这又是什么?对身体有影响吗? + w3 V W& t( u2 A
乳糖不耐受到底是什么? % p+ L4 s8 _' \! j/ ]
乳糖是一种由葡萄糖和半乳糖构成的双糖,是牛奶和乳制品里的主要糖分。它不能被小肠直接消化吸收,必须要有乳糖酶的参与。
2 s2 I0 Z8 Y7 s* n( M+ L9 J/ r一旦身体中的乳糖酶不够,那么未被消化分解的乳糖,就会直接进入大肠,在肠道细菌的发酵下,生成一些有机酸,和甲烷、二氧化碳等气体。
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' y: E3 ]5 h' p/ A: \大约在摄入乳糖后的30分钟到2个小时左右,你可能就会出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐、腹部绞痛、便秘等症状。 7 V* q; h. N/ _+ O) b1 u! F
为什么会有乳糖不耐受呢? 0 R- ]( C: s* ^* ?% T; m
研究总结出了生活中常见的三个原因。 8 L# `( P* M9 [/ H
01、先天性乳糖酶缺乏症 4 R K* ]" j# ^% \
这种是因为乳糖酶基因编码区发生了改变,是先天就决定了身体不能消化乳糖的。相对来说还是较为少见。 3 l3 ? l) o ], a
02、继发性乳糖酶缺乏症
. o5 C: h% l; H4 b% p这种一般多是因为胃肠道疾病而导致的,比如腹腔疾病、克罗恩病、小肠细菌过度生长、肠道感染等等。 % c2 _: h- J( u# `% U. J' H
03、原发性乳糖酶缺乏症 : j- u6 r$ L1 z0 o
在婴儿时期,我们的身体需要母乳来补充营养,所以身体会分泌足够的乳糖酶来消化吸收。
& }: |; b1 B, ~; Q$ ~, E但是在断奶后,随着年龄的增长,我们可以摄入其它的食物了,乳糖酶的数量就会逐渐减少甚至是消失,进而出现乳糖消化困难的情况,也就是乳糖不耐受。
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根据《人类遗传学》杂志的研究估计,咱们中国人有92.3%的人患有乳糖不耐受。
8 e( O( U ~/ K3 q. ~% o" `大部分在摄入牛奶等乳制品之后,会出现不同程度的恶心、腹胀、腹泻、屁多、胃痛等情况。
) A9 v9 l$ P1 C6 h$ E0 K如何改善乳糖不耐受? $ x0 M9 Y( Y7 ?2 ?3 b
从长期来说,想要从根本上改善乳糖不耐受,可以从下面这两个方向着手。 / Z: W" A9 T0 s( |" S& k. |& E; \
01、限制乳糖的摄入
, `8 G3 J* t1 [! u比如减少牛奶、乳制品等含有乳糖的食物摄入量。
. c5 o# u: a Z, q1 q" b' H英国的一项研究表明,患有心律不齐、哮喘、头痛、疲劳和消化系统疾病的人,当他们从饮食中减少牛奶之后,结果发现大部分的症状基本上都消失了。
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02、补充乳糖酶 4 k0 W) t/ ^: G) X4 }. ?: P
对于乳糖不耐受比较严重的人,可以在宝宝喝奶前或喝奶时加服【纽乐曼乳糖酶】,建议喂养前15分钟添加乳糖酶(效果最佳),母乳喂养也是如此。 % C# R- Z2 \/ @) @0 C( b ~
! }% U; y- ^. Z5 B, G/ U3 o乳糖在宝宝的身体中充当着重要的角色。乳糖不仅可以促进宝宝对于钙质的吸收,还能维持宝宝肠道健康,促进宝宝大脑发育,为宝宝的身体提供充足的能量。乳糖在宝宝的成长道路上发挥了不可替代的作用。
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