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关于宝宝发育吃什么,相信不同的妈妈,都有着各自的“营养秘籍”,但是要提到宝宝怎么变聪明,多数宝妈都会选择DHA。
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% d& ~3 t: Z" J* Z* z" B4 a不过,随着人们对DHA的关注,关于DHA的各种说法也多了起来,例如“给宝宝补DHA是‘智商税’”,“孕期一直吃DHA,会让宝宝头变大”……让很多新手宝妈十分迷茫。; e6 q* S- C: z5 u& B% Y% N# t, e) ?
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今天我们就来给宝妈们剖析一下,那些关于DHA的说法到底对不对呢?
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7 L; t, c4 u" U3 W9 c6 C说法一:给宝宝补DHA是“智商税”
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! }- ~. }5 H; E/ Y# F, C- F/ W真相:人体生命各阶段都需要 DHA,而孕妇与婴幼儿是DHA补充的重点人群。! V- G, m: I6 n$ {# g; c9 j _
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DHA是人体大脑皮层和视网膜细胞膜的重要组成部分,也是维持和促进神经细胞生长的主要成分,对于宝宝的脑部和视力发育非常重要。7 h1 B) G3 l: d
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中国优生优育2010年02期《DHA营养干预对优生的作用》指出,DHA营养干预对于优生优育,以及婴幼儿健康成长可起到至关重要的作用,母亲孕期即开始合理的进行DHA营养干预,更利于优生。; Y% C4 e! ~& H) Y; q: w, `5 D
8 @& K8 x* ?6 o; s) ]DHA 的营养需求贯穿我们整个生命周期,中国营养学会与联合国粮食和农业组织(FAO)对孕妇、婴幼儿、儿童、成人以及中老年人都推荐每日补充一定量的 DHA 来维持人体健康。4 p; ~- h0 h+ h. k* b6 i( k2 V8 {& ~# Z4 y+ p
9 O& @3 e7 z( ]) g, N# A5 r对胎儿来说,DHA可以促进大脑、视网膜和神经系统的发育,提高认知能力,降低日后患神经系统疾病的风险。5 U z% ^! m ~8 O
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儿童和成人则需要 DHA 来维持大脑和眼睛的正常功能。
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老年人补充 DHA 可以预防和延缓阿尔茨海默病以及糖尿病视网膜病变、老年性黄斑变性等眼科疾病。
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4 `* k+ g; p$ o/ r M0 S8 x1 f补充 DHA 可以改善睡眠质量、预防情绪不良、调节炎症、提高免疫力等,对人体生命各阶段具有广泛的健康效益。6 b& O) B) w5 [7 y) j1 B
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1 g$ z8 G) R* v5 k- i# w5 f误区二:孕期一直吃 DHA 会让宝宝头变大3 Y* G9 |. I9 R0 W0 l' r- [
2 V7 \1 D* _) W9 `4 }真相:不会。
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$ K6 _3 |- f+ U( p6 @宝宝的头围和形状受先天遗传因素和后天发育因素的影响。DHA 只是为大脑和神经系统发育提供充足营养,既不会增加胎儿的脑容量,也无法改变胎儿颅骨大小,因此,“吃DHA会导致宝宝头大”的说法毫无科学依据。, X8 V( C" Y! m% L9 t
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误区三:补充 DHA 会加重肝脏负担0 W% ~4 v2 _8 L+ E
2 ?' V6 v4 ?2 S+ n$ F真相:不会。+ ~6 [& e# g$ I. m, H
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肝脏是处理脂肪的“大工厂”,虽然 Omega-3(DHA、EPA)也是脂肪酸,但它有助于调节血脂和胆固醇代谢,在一定程度上减轻肝脏处理脂肪的负担。适量摄入对肝脏没有影响。8 p0 `) M" G, A* r
# s* ?! @) f5 [9 m6 I世界卫生组织关于DHA的每日推荐摄入量:
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" k) ~7 T9 w! L4 D2 x2岁内:100mg左右
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2~4岁:100~150mg
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: E( V6 }: J" v. J! R% G4~6岁:150~200mg
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6~10岁:200~250mg' G! b" z( N1 Y9 M( n' I
1 ~2 z& Z4 J6 X0 _. q4 k孕妇及乳母:不低于200mg4 U% e* x; z4 i3 z
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成年人:EPA+DHA每天可接受的摄入量范围为250-2000mg
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但需要强调的是,DHA并非给宝宝补得越多越好。一旦DHA过量补充,超过机体所需,额外部分就会被当作脂肪消耗掉。也就是说,多补的那些DHA,在一定程度上比起变聪明,更可能会让宝宝变胖。
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误区四:吃鱼肝油也可以补充 DHA6 p2 n/ a. L5 S3 y4 K" ]
( B9 Q0 I# Y& I! m# g真相:鱼肝油≠鱼油,不含DHA) |& N0 k' p2 A! ^' D. J: O
3 A9 r# [0 \3 R: G) K& G' y鱼肝油是从鱼的肝脏中提取营养成分制成的,含有较高浓度的维生素 A 和维生素 D,常用于防治夜盲症、佝偻病等。
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3 Y# @4 L4 @( i3 a) ~1 ^) s; [; v1 J维生素 A 和维生素 D 都属于脂溶性维生素,摄入过量会在体内蓄积,无法顺利排出体外,且可耐受最高摄入量分别为 3 毫克和 0.05 毫克。若是误将鱼肝油当成 DHA 补充剂,长期过量摄入可能引起慢性中毒。
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误区五:多吃坚果能补足DHA8 W- m* q! }; k
4 i( @$ z) l. x; U6 j' a2 l- w真相:坚果的DHA转化率低,且脂肪含量高( ?! m$ @. ^' q( S5 x/ l3 F: X
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虽然坚果中的α-亚麻酸可以在人体内转化为 DHA ,但有研究证明这种转化效率极低。
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而且坚果的总脂肪含量高,膳食指南的每日推荐量只有10-15克。多吃坚果,DHA 不但没补够,反而可能导致总脂肪摄入量超标。
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! V$ D5 L) [ K; }. k误区六:多吃深海鱼可以给宝宝补充DHA/ O$ k5 c* Y: u
0 Y1 `& N2 W( [2 l真相:大型鱼类或受污染海域的鱼类重金属富集程度高,孕妇、儿童等高危人群不宜食用。. h$ U, j& y5 Q% u# h, }
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富脂海鱼是 DHA 的主要来源,但由于环境污染,大多数鱼体内都不可避免地存在重金属富集。因此,日常食用深海鱼应尽量选择重金属富集程度较低的富脂海鱼,例如来源于纯净无污染海域且处于食物链底端的小鱼(鳕鱼、三文鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、带鱼等)。4 f; X( h {" W- }0 H- L4 e$ G
/ q) {2 \& v' d此外,受饮食习惯和地域差异等因素的影响,很多家庭日常膳食中富脂海鱼摄入不足,因此对于既需要补充 DHA,又想避免重金属摄入风险的人群来说,服用优质的 DHA 膳食补充剂是一个更为简单方便又安全的选择。& _/ S2 r) p' G; V+ a( P
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误区七:所有宝宝都需补充DHA' J1 K% X0 {, {0 j' q; a
3 d% E. y6 J' G: j/ T; ~: p真相:母乳充足的足月婴儿不需要另补充DHA,在无法母乳喂养或母乳不足的情况下,可选用DHA配方奶粉。
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& x" l5 w& A$ E: h) H5 d9 J母乳中含有丰富的DHA,可以满足宝宝神经系统发育的需要。现在很多婴儿配方粉中也含DHA,也无需额外补充。
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C/ C: d) K+ @ L' C但早产儿及多胎儿、添加辅食后不喝母乳或配方奶的宝宝以及挑食、偏食的宝宝,容易出现DHA不足或缺乏。对于这些宝宝,想通过调整饮食来增加DHA摄入量是很难的,而且,让妈妈们每天去计算什么食物里富含多少DHA,绞尽脑汁地去想怎么吃,实在是太难了,可以合理搭配DHA制剂来补充。$ x& `, Y% [3 e, K
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4 _3 m# ]3 Q! c% x误区八:鱼油和藻油都适合宝宝, f2 S/ \" ?; A2 V( j
" c ?* F2 B1 z: _5 A7 m真相:藻油DHA纯度高,且几乎不含对宝宝无用的成分EPA,更适合宝宝。% x* |" J( @- [8 {8 G5 m
+ s0 C& c5 M* z- M) Z0 r& @9 ~& i鱼油DHA含量与鱼的种类、季节及地理位置等有关,存在不稳定性,而且鱼油DHA中胆固醇的含量较高,有腥味,海洋重金属等污染也会影响到鱼油DHA的品质。
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藻油提取自海洋微藻,深海藻类处于食物链底层,未经食物链传递,免除了很多捕食过程中的污染,其DHA纯度高,且更纯净,更适合宝宝。; O6 r" _0 R: k
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比如这款由育儿专家推荐的施贝安DHA藻油叶黄素酯,高纯度、精提炼、好吸收,无论从品牌、认证、来源等各方面都是宝妈们的安心之选。1 n2 A% T5 _& ]& a I9 g: c
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同时,添加叶黄素酯、DHA、ARA、ALA等多重有助于儿童大脑、视力发育的营养成分,对儿童的视力健康、大脑发育有着明显的积极作用。, u/ b8 [% M- E* _
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施贝安DHA藻油叶黄素酯每粒含DHA150mg、叶黄素酯3mg,且多达200项证实其安全性和健康益处。天然藻油提取,无腥味,无任何添加剂,不含香精和防腐剂,更适合宝宝食用。9 Q, d, w; d+ U" Z& T
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