|
|
[url=]![]() [/url] + L. Q1 z$ y0 O8 ~
“地道的家乡小炒，肥而不腻、爽口翠嫩。”
* B$ _, p3 F- j/ u: n 食材明细) B! p/ _- N5 w" R4 P9 C
9 ?: t2 G- x# G" T8 ]7 e
* I' Z( v/ H8 V4 b) Q西兰花杏鲍菇炒猪头肉的做法步骤
2 Q; { d1 o L% b4 b- o; S# F2 z![]() 4 \4 w& q. E# _
1 : v7 N8 x. ~7 Q" C/ Z( K# a' A
准备材料：西兰花、杏鲍菇、猪头肉（在外面买已煮熟，可以即食的猪头肉）；$ }/ L j" @2 ?0 u
![]()
P+ C3 K9 s t M x 2
5 |0 y6 {6 R9 P, u) T$ u将西兰花洗净、切成小块；
& B4 w! Q5 j) L7 j0 j; T5 ]- n![]() - q' w0 a% P" X0 u
3
8 S! `! i5 m! h7 B杏鲍菇洗净、切好；
- x4 _3 i9 |6 Q& z$ C# S$ d9 d" Z3 O![]()
) i2 y7 N' A& m+ _$ @ 4
0 R* x$ H- r4 z切好的食材备用；
8 D8 H. [4 a+ X![]() , C; [% ]1 t- ]' j2 n0 A
5
+ E0 r" x: M9 Q2 H$ T将西兰花、杏鲍菇倒热水中焯；, P$ c9 T% Q( |0 l* l% r) i
![]()
4 {' B& T& Y2 G+ B$ J 6 4 b9 J, s" R7 a% G- _0 ?
大火焯2分钟；" U+ |- O# P) y1 ^! n9 ?
![]() # J: |# J) V, g+ _" J# w$ p" Z
7
0 v1 C" u( `0 U将其捞起；
0 S' V# V! J) p![]() . \9 g+ j2 ~& f# `' m
8
! Z. t3 ~# H2 ^0 L' k0 D E将西兰花、杏鲍菇一起倒入放有花生油的热锅中猛火翻炒；
! p# r+ l! j4 Q, y![]()
5 b M5 h. s4 y. I$ D/ @" C# a0 {6 u 9
& a5 Y+ c( g8 _( k加入1茶匙食盐、小许白糖，猛火炒1分钟；8 }: W9 S2 M" l8 B( f
![]()
; I8 D/ V. w; o2 w 10
( W7 @% E5 }+ f将猪头肉倒入去一齐炒；
- C0 o1 C r# T( N![]()
0 I. k' _( m9 Y# Z3 D7 T& L; G 11
2 d* s3 [ { @! t( Z. t8 S猛火炒再1分钟，收汁；$ y# o- k9 S6 Q3 _, Y3 E
![]() $ k2 |. }. @" ]0 A( ?. Y5 W
12 % Y3 ]3 a3 x) F
上碟；, K% E( H! a+ g. L# W" d( v
![]()
3 G& m3 A; P# o" x 13 - p( K9 N$ A4 ]0 J! S8 l6 H7 i
完成，可以吃了。2 F2 `9 V, t! |" K; g
5 _( M2 T3 h5 M/ H( X: ?
1 ?4 o" t2 V3 |* \" {3 X使用的厨具：炒锅
" p; V; [" z/ p. ~% X) ]所属分类： 老人 热菜 家常菜 午餐 晚餐 8 h, I9 j% @5 |) T9 r, a
8 P. I9 W/ e, c
|
|
|小黑屋| 传播网-传播网门户网站 ( 蜀ICP备19023435号 ) 
发表于 2017-11-30 10:03:40
新浪微博
QQ空间