西兰花杏鲍菇炒猪头肉

传播网编辑 · 发表于 2017-11-30 10:03:40

[url=][/url]

“地道的家乡小炒，肥而不腻、爽口翠嫩。”( W+ K; p/ t1 x/ ^9 h/ q& P! y1 y

食材明细

西兰花2个
杏鲍菇2个
猪头肉300克
花生油适量
食盐1茶匙
白糖小许
( j; s/ U/ j# x5 R! ]4 w+ d- A

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
* X; t: q5 Q4 b$ W( A4 Z1 u% G

西兰花杏鲍菇炒猪头肉的做法步骤

% s( |* v6 ^4 X9 _2 g

1

' i) B9 _" M N7 k! ^3 N3 m5 K3 i准备材料：西兰花、杏鲍菇、猪头肉（在外面买已煮熟，可以即食的猪头肉）；) {" p2 @4 D% ?
q9 K; n% c8 S( t7 ~& q
2
2 f' w( C# {, y- C3 g2 p {
将西兰花洗净、切成小块；- H0 ?' x- d5 W) v7 A7 i
( R$ [; n$ w6 L2 u7 e3 q y' q

3
, U3 Z* O' n. o2 ~. e+ L
杏鲍菇洗净、切好；
5 o0 r1 ], V0 q+ w& s. V( _
- {' A1 t( P2 K2 M- H/ a0 G, v

4

" o7 B I3 k# |7 [, {- C$ M2 M切好的食材备用；& G+ C# W, y( `5 v. X5 D# n
3 G' |, f6 x* Y5 p( v5 A
5
: w6 G# E# G. b- q% ^7 o: ]' W% E, e
将西兰花、杏鲍菇倒热水中焯；
6 p; R4 J) }# H4 ^. `
: n0 \: |7 H+ H: i" D9 u2 B* H

6

/ V. S( d& V; A. n, [% {; z v* Z3 O大火焯2分钟；) }8 d' i. s! N2 x- Y1 n
" d4 L. i; V- l5 d5 Z

7

3 I1 ^: e) Q6 l& w( a将其捞起；( R5 y' ]$ T) T$ e
" B1 e F' K, a( B$ D0 @4 R

8
) S5 K! D1 |" Q7 L O, S" V4 |& g
将西兰花、杏鲍菇一起倒入放有花生油的热锅中猛火翻炒；/ j5 b& s) b$ A; d& S
1 Z; E7 S' |0 N! J( L2 e/ ~: |

9
1 l1 m1 X7 |* U/ Y; c: K
加入1茶匙食盐、小许白糖，猛火炒1分钟；! X- A) \6 I4 Q/ q" d; d
! a7 [0 C  C4 L. N6 t, ]  L, T: m

10

( O  z9 ?: c8 I  _将猪头肉倒入去一齐炒；
5 S7 j0 o  ^: B
: @$ `4 x1 q+ M! R* Q- m

11

, b8 @6 b" F' i' f K* o. L- B猛火炒再1分钟，收汁；2 ?0 d' n6 N" Q4 y
1 V2 i7 _& b1 p, f' W
12

) L' i" Y' c4 G6 k$ i! p4 N上碟；
/ A7 E) i) C4 l, @5 M! s0 H. y
6 L6 K$ V* W! W. {7 M- E+ C+ U
13

! W# x; A5 w! Q" v) @3 y& R7 v( {完成，可以吃了。
7 w4 \1 R8 E D2 O' H0 U9 ]# ?4 n. o. F% s$ \1 r

使用的厨具：炒锅
所属分类：老人热菜家常菜午餐晚餐

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

西兰花杏鲍菇炒猪头肉

浏览过的版块