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香椿煎蛋怎么做好吃?小编今天在这里与你分享香椿煎蛋的做法,详细解说家常做香椿煎蛋所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做香椿煎蛋营养又好吃。
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3 j9 I+ \8 Z" z7 B3 u主料:香椿一把、鸡蛋三个
' l" O5 d% b+ [辅料:葱花一汤匙、淀粉两茶匙、盐一茶匙
$ G( l" }4 d* i2 @8 z) D9 C做法:
: t1 _, ~# i: y. Z" i0 O1)鸡蛋打散,加入干淀粉和水,在蛋液中搅拌均匀
* X( f m/ O3 s0 T' \2)香椿焯水挤干水分,香椿切碎,加盐后加入蛋液搅拌均匀4 W3 J; F* [! G. C# q
3)锅里放油烧热,倒出去重新放冷油,倒入蛋液
; N' ^, H, N$ u5 U. I. U4)小火煎到凝固反面,两面煎金黄取出切块即可- ^5 z# K7 }; ^
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