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香椿煎蛋怎么做好吃?小编今天在这里与你分享香椿煎蛋的做法,详细解说家常做香椿煎蛋所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做香椿煎蛋营养又好吃。
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主料:香椿一把、鸡蛋三个# m9 b$ Y( d( U+ M5 V; |
辅料:葱花一汤匙、淀粉两茶匙、盐一茶匙1 I% w, C- v: \4 _, [) F6 K& v, s% N2 w
做法:
4 Y9 G2 z) o/ a1)鸡蛋打散,加入干淀粉和水,在蛋液中搅拌均匀
3 k U/ F, k7 B9 ?2)香椿焯水挤干水分,香椿切碎,加盐后加入蛋液搅拌均匀
1 C& w/ t3 R) y+ k9 d3)锅里放油烧热,倒出去重新放冷油,倒入蛋液
8 T1 b) n4 G( G6 J+ v4 j: ]% z4)小火煎到凝固反面,两面煎金黄取出切块即可
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