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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!  X/ P  ~! T% L3 O" e  P6 m) m
!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知
/ {0 L5 U  X7 j6 o3 p道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆+ L8 B5 ^! Y8 u: Y; U) C  {, ^
...; s4 |- _- ~5 E, z# x; w- v
可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。8 G7 i/ f( j: c* o2 R+ L
这儿没有锦里的成都小吃一条街,- r: E' o  P$ P) S7 _$ {
没有春熙路的大牌小吃,3 l: n, d' w+ {% Y* t* U) i8 C
最甘旨的成都小吃就会集在地段
8 e! N  f  Q; U8 [4 U  |好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。
1 M2 K! }; i" a! ~小猪周边有哪些美食?# @- r" v4 ]9 M* M
引荐美食:袁记串串香
9 g8 _. c1 C/ h1 t. o上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便9 Q3 M6 @( z9 u& u9 q
宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。# ^: ~2 m$ |. `
地址:小猪酒店公寓对面/ H8 B# L% h* h3 [. H0 C* ~
引荐美食:王婆串串香0 M$ U# i4 Z& g* F% N. `
上榜理由:
) ^% P! ?) a" x  I5 z0 s$ p. R4 ?六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,
- O7 L2 |. y" F" K4 H5 b不过扩大速度却是超过了以往任何一家。
* }& R8 Y0 e/ {- b8 b+ x7 t5 Z六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,
- p, \9 C* P3 a/ v' C1 e7 [这个就无从考证了。
; Z$ x, n! D5 p  }7 v, m脆肚、
1 I& a' e- d" _: }! [! I% G腰片、
* L5 o& `4 P" i- r肫把、
& M0 R* b! i* i; g% O/ R脆肠是六婆的四大菜品,7 l* _7 j8 ~2 G# I* x% Z
都需求老板亲自动手来烫,& }/ G1 |% T2 `9 W
不然很难把握火候。
2 Q8 P& s7 M( \" w* w6 M, t. D' F地址:年代形象广场
  m% k# b/ `9 L$ _8 i引荐美食:北大铺盖面! \% g& ^, L* x% |
上榜理由:
% c2 i) x" f& M- R报价也比其他的铺盖面贵一点点,
( T- v1 P0 c7 ~, X7 F% [- ~可是滋味确实是好,吃起有瘾。
! F; _$ Y8 @% j我一个在广州+ r, U$ M2 w4 u, f
作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许  E+ V0 @4 V2 F0 p3 L# q5 C
各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。% r  q/ ?! p) n. {' Q9 {5 g
地址:北门大桥桥头% x' G1 {# U+ L& |
引荐美食:蓉城老妈火锅
) Y* a; _6 M2 P! k9 @+ `; _上榜理由:
! n* R& w9 H: G: {7 V* F这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,
" t: u; f; t* g2 R& R1 h$ Q& L喜欢喝酒的兄弟对比有福。
; @+ {% I" n, V这家的底锅相
% {6 g. C8 h$ {5 ~( ?当辣,
; v: _1 s2 B3 K7 e菜品中的鹅肠,
, X0 ~! ?* C' F" q) T5 v毛肚仍是适当不错的,* s2 \4 I5 q! @6 {9 J
火锅最终即是涮这二样了。) Y! T3 A, Y  Z, u
这儿的香菜丸子味
* `% F2 k. S5 \2 x) X' [0 ]道通常,0 x  E# o8 X- N2 w# }# d. ?( j
老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。
; R) v, F6 n8 E9 l: M他家的荤菜种类仍是对比丰富:
9 O4 d) j# D+ r3 x" Q1 T0 Q引荐对比
+ |! F3 x1 u1 z9 x% \; x有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉2 D5 f4 a" X* p' h- ~
切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~
' e& S( F2 T' y; I! V/ k7 W地址:北门大桥桥头(步行
  ?! ~" A! Z2 [  _: f" t3& A0 L! L, P' B' w9 s
分钟)
4 l. l, q! e1 x* q! k引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面
1 ~5 y, x: H( B6 C# J, v上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
* o1 b# ~% I" I妈开的,
  l. x3 a1 [: W: S7 q& r" D/ [8 h) B; J小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。
  M# |$ P6 Q& N# |) X6 ^! |9 l每种面小猪都试过一遍,
! g; ?/ x0 @, A& r3 l他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,  M3 t4 n* T: }9 @8 T( S
无论是底料,
- `* \! k' B' _5 y6 [( O臊子仍是面自身,
* s) B" {5 f5 V# h, n都很入味儿~~
' b- q6 U& P5 q  B! ^! ]那滋味简直不摆了。4 a/ [) c6 ?  w$ g0 {
兔丁面是她们家的创始,
, n: ]0 g, l) q1 {( X! H. _成都仅有,1 ]9 a; ]3 A% T3 J) T
赞一个,+ g0 w$ d, a# v$ ]$ W- ]8 w/ \
还有红烧牛肉面小猪也很
3 _+ b% ~4 |- i爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~
2 r' D$ O" w& {/ s  j3 \地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街
# _! i5 d. P/ E& r0 Q8 M: @89
4 p3 j1 Q* X$ w1 D  S& E7 G( }- X/ g号(公交车到玉沙路下)
4 D( m% F& W% Q* Q) d- b+ z& R' O+ t引荐美食:双流老妈兔头
4 I. @4 V4 z# ~1 Y) |1 x( W6 E! j上榜理由
: w" Q+ d- |! ?3 o:
5 p& r9 T+ Q# y: V5 u; q$ S. H成都
4 X6 e) L, u+ [4 ]
5 s' B0 B! N% |. w有名
% H& V* M) h, G: ?
7 Q' S! u: W" S- y- }) ]% O9 ^- d" {的小吃。兔头
: |' Q, X! X5 c5 u, M2 q" ?! _$ x! m" _8 [7 w( w
龇牙咧嘴9 |' Z: ?7 B6 z, }6 ]  b" C" F  ]
  q0 }! B0 I4 Y. v: i1 H- ?
的容貌尽管1 Z# \8 R7 ^3 w6 g& d0 F7 ~

/ K5 L9 k/ @$ K有点恐惧
5 U8 H" }2 D1 W. M
7 S& p  W8 u( O7 C# S  c$ U0 H) T,但滋味真的9 @& V% b" z. c  a/ y

1 T* N  V0 I+ \! p太巴适
5 v1 Y$ M" n' c7 O( Y4 C8 m1 U( d" f: ^) a$ A( r, }2 \! {

0 W* Z, n% l1 U2 j" F
* ~7 d7 _' W- w2 N
8 f: n  R. @- d  p- _从兔牙处将嘴掰开& L6 u$ K; j4 r0 w0 w1 M) M% M

: k  c. i" Z1 H5 c9 d一点一点地吃,肉质
5 G7 X: J0 r- }, D. B
' Y. M: ~* x8 i( U鲜香( Z; r& }* @; c; ?# `; m/ _) y
! w: T( n$ c" o) r
,兔脑
5 q$ p+ N1 ^( c# r4 R( `
" z, {: ?  o  G, o- O7 Z细嫩
+ F+ k) Z" I3 P9 t3 ~0 A" n. B8 J  I, _' ]& h7 _/ g* `& s
6 a9 K1 q3 h$ S. f
# k7 R/ Q. I; O0 k& A3 i
入味三分
( B) k: ?% s  t4 u" Q
* r2 j1 |9 p3 }+ S) K7 U0 G, Z$ b5 C$ p' k( j# u  f9 f" o! |+ A$ r
让人
# L  y( [; C& I. i' `: t7 T7 ]5 g
一吃就停不下来了
, |$ ^, J, ^  Y& }! e+ ~) ^8 m8 ~7 h% P/ n8 x% V. {1 Q
。五香的
" t; {& i6 Y4 R6 @$ C# W! D2 H1 ^3 M& v/ _% ], x. f0 M* T
一点都不辣* b9 C8 Q' f+ _: I4 w8 k
# ?$ ]1 C* o  r1 c( V
, w! c) c5 c; p
! X5 x* t3 }' d" E4 |: D% ~) r, n
回味悠长& Z9 w4 C, ^( J1 x$ b! \6 j6 r! \
, j! Z% U: E, r2 v, J
;麻辣味的1 J$ g' |# b1 K$ ^+ ?: f$ T  C2 T) L
% |* Y& V: H: M( f' a
辣劲十足. r. l% o( H* F

; M9 f, n- \; P/ w9 _+ H, \, ~1 S+ H0 @
配合着
+ \% Q2 O5 `3 X% E4 I
) E7 @  s6 P: Y1 Q3 E5 }. I冰啤酒
! s6 R4 R' X# s9 q$ g$ ]) X0 S% u- }# Z
,那叫一个
! g) ?& F, {" e; A4 O/ O$ h, S3 \7 H1 Q: t- O! p
过瘾
" o* R# Z3 `5 y. }' i0 [( H: ?. O

$ {# v2 \* Z! U" J! ?& V
3 {3 E. L% I2 g0 e) L. W' D) C( |想起来都留口水
7 u5 s4 _; L  l8 H! W0 c: _
0 \& m: c- m" m6 ~
4 t9 b  {9 ]# T( _2 h记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,
0 K1 \. W6 ^- e. C5 \& ]临走的时候还不忘打包几十个带回
- M" X; r% V3 S7 K- C家吃。) v# C$ T+ N6 r% k& k$ W
地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥+ Y% I2 Q8 V# |
300
1 m5 t, b+ u% @: v1 O  z米。蓉城老妈对面。& ^% @; h7 C) _/ S, W6 `$ I8 ~' K
引荐美食地:年代形象广场; O) J8 [  S* `; j
上榜理由5 H1 s8 D# t- @' {2 @* I* H) \0 P
:/ ^% x( t. l& U
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推
) v* F* e3 B3 Y4 h' c荐他们家的脑花,, a( o! S( R/ m/ ~* q6 B' [
牛肉,' S; s' `; k9 g' V" _1 @
和鸡翅。
, d! i) a5 X7 \; u8 N周围的青花椒鱼也很不错。
* o/ j% Y8 t6 H. ?2 p9 B还有许多不错的就不逐个引荐% j4 B3 ]( P; r5 L) i
了。
* j0 P8 L4 V" t5 @0 a引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅9 n. f- J- N; T) I* T& X* b
上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味  Z/ q5 n1 O' L6 \1 ]" D5 Q

2 M: e0 ^9 _9 e- p8 {特别重
7 Z( e, A1 {& D9 L& w”——“
( |# ~/ _6 k, y/ Z; v6 e/ l- `0 S确实算得上
# f# |- C! K9 k9 A5 H7 L0 o' @是怪味# X0 P9 Y, e! t" a

! P/ z: C7 w  B" z4 Y1 ^,吃一次就, @+ k+ K' M/ Z8 q  g& n* J

' e$ n8 N1 v" L' Y* a1 ^忘不了
! a% U- V. {7 p5 K
2 C* i3 `" Y/ A/ F1 l+ l+ Y) y1 t。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。
1 _! K0 \9 t! J( e  i地址:年代形象广场: B' L8 l5 _. N" `; O# o
引荐美食:甘记肥肠粉
6 L* w2 w2 m. |% [2 i; d上榜理由:6 V  [# u" e+ r6 p) O- z8 ]
久经考验的老字号。
0 i1 e, ~2 L8 I) e, v3 F肥肠粉那是适当地道,9 n0 I# ^, V( @3 h( e
麻辣鲜香节子超好吃,
# [  g" ?; F! h粉不软、$ j# G9 \0 G; D
不硬、: f5 R* K0 E3 u+ x' I( K4 l/ w
不绵,一碗下肚确保你全身0 m+ A! w% ~0 u3 u" G/ |
# p) {1 t# }" r  p1 P
暖烘烘
+ o2 T% T  T/ p* l( g$ j
- ]# N( ?1 R+ v$ \1 Q。怕吃不饱的话,再点个锅盔,
  ]) n2 a% l: X' n$ C" C4 `) S4 a' K" J
经典搭配
  l+ m' o# h- U1 j  i
; f6 X0 B4 b/ U' u& {# m9 ~; P  L# p啊。难怪有0 }4 W" B( C) T0 F# d
那么多顾客
) c4 ?9 F+ @) J$ i% U# B0 k; v9 K9 G! t% b  Z5 l% f* [" L
专门开车过来吃4 n: {" z$ [* s! j) f
& ~' }0 ?" ^- v$ e, L8 o+ w* w6 S
。环境通常,服务态度
! J, N' i/ q, F, Q3 W% B+ |( L7 O" h" ^& _

/ ~" w9 A7 ?: Q1 `, k
, f1 Q/ |$ V" k9 g2 w6 r得不得了,常要( y  G+ F8 M: M8 o. Y1 f* b, Z/ X

9 p! H8 i" v- P$ c自个交钱! S! C# V' `3 Q* T$ J2 T) P

# F& m. Z% a3 A; o& {/ z. v
9 b$ i7 {- F0 t5 a4 p3 p/ V( S
  q) }5 N: ]9 b4 S* ^* B7 c0 E# r& A# A2 H7 P
己端5 m1 |- c) G$ t% s8 L

) v! v( u+ T8 ?4 _7 J
. a7 g) s. B3 u& ?地址:年代形象门口(步行三分钟)
! a- x) J: @  |7 ~" F0 @引荐美食:刘氏太安鱼庄: l3 H8 F( a2 K+ ^6 h. `8 I- ?3 C
上榜理由:
8 h6 Y5 @) V1 [  p' s太安鱼是重庆特征。: c4 n$ l% S& i
这儿的特征太安鱼
/ J2 p# Q& \/ {/ A(鲶鱼
) E/ \3 W, z5 H28
* ^9 Y0 O6 c$ f: q  t2 F3 u5 e3 [4 ~/ e; A. b3 W# c" e5 m/ v( \2 w5 d
/
# C( b7 u% W, c5 S- l, {斤)
6 {/ Q$ ^- B. i9 ^  e) Y分为麻辣、: R: M/ C* ^% k4 l& {
中辣、* ^5 u2 G* c& ]; B* C2 f+ k
微辣、, B/ V: d, y' b3 R  Q! P4 x
白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(8 ^/ {/ h2 D% z& N, u6 s" m
8" u" G) F( V5 M& G& |
元)
/ W3 ^8 r5 _* R2 P; h+ d6 _2 s1 t;6 M' s1 i" ~* s! h
素炒青笋(  E) ?* E; ]6 z, E% S0 p
8: h: Q+ v8 B# c9 n5 Z+ g3 E6 G: q8 ~
元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。
. h8 k. a( T. v地址:小猪酒店公寓对面# }. ~  c1 {* _/ p  j( j6 a
引荐美食:闻酥园- E5 ^4 V& X% K( y
上榜理由:* _/ `( s' t8 H$ ^3 @: a
曾经在成都  N* s! H( }) k6 W: j

! A, W! r6 Y$ d8 @激起千层浪" n: f& \/ s' h9 ?
- ^1 \# r3 }' L9 i
的饼店。( f; |7 A5 P" F3 }) f2 V
泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,; ]3 A0 o4 |8 C
可能会从缝
9 Y, S, [2 Q' L9 F' |- `7 U1 c. R/ y# r里冒出一截来,
( X4 h/ s) C4 c/ F* L. D7 t$ m局面很搞笑;0 b) H7 v, Z' T
肉松卷一个个小小的,
+ f& L" u/ |/ E8 Z很湿润;$ I6 P# v' F# j9 }
酥条十分香,
% C, z+ X, L# ]8 e蛋黄酥名副其实;1 r! W0 M! Z3 \! j: c1 W2 _
凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。
( o* |# u% U2 @  c/ L地址:文殊坊
% T% A" @. q# i8 B, n要吃小吃去那里?
9 C3 h* R* D! Y9 \4 {, o答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉
9 B  b5 l9 i2 ]6 w9 N........
* ~2 B6 c# E4 n" V可谓琳琅满目啊!
5 a. j- }6 I, D, a7 Y: ^~~

4 p4 h  T" ?, y  A
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