余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网
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多次冲上热搜
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+ {9 X2 f1 h; |5 H) ~在某短视频平台播放量已超14亿
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; U  D9 }# c7 G$ o# w+ @杭州滨江一家甘肃麻辣烫
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老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，
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开出两家甘肃麻辣烫！

今天，

在余杭西溪北苑北区和东区

* _5 k4 s4 E9 q7 C2 l直线距离不到500米，
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分别有两家甘肃麻辣烫店开业！
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一家名为陇兴甘肃麻辣烫，
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  ^5 Q0 W( a0 v- P1 [另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。
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中午十二点多，

% I* R1 j2 d* R& |( ?; O) H四面八方赶来的食客把

4 u' D  z9 f# Y! _2 f4 N* i% ~陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，
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最受欢迎的要数

4 u* f6 D8 Z& ?0 p$ R来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，
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老板补了一盒又一盒。 十点四十分，

第一桌客人就已经赶到店里了！
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! ]! }# R/ C" N# c9 I) h小姐姐告诉说，
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! ]6 W6 u2 |. m  C她们来自山东在附近上班
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2 N7 {0 U! a7 h; c之前就在网上看到消息了，

听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，

1 [# x8 l& X& z! X* W7 [" n: }杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内

5 X, R' _0 O' q- ^2 U店主还在紧张地做最后的准备，

2 B; t' @& N3 S& A他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，

两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？

前一天还是网友，
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第二天就成了合伙人，
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* B7 z% }6 `) ?4 n6 i半个月火速开店！

4 \  |$ J1 K+ g% q' `开业前一天，
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造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，
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3 E& Y! O: P" e4 u$ M另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。

' B  X6 }" _8 f7 [0 f2 Y两个人前一天还是陌生的网友，
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第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕
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: Z4 Q! M$ J! U% {) ?) b小慕告诉我们

4 i# }! s- H( i. j自己过年的时候回老家，
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" K7 O  z# z5 o看到路边有很多文旅的宣传标语，

那时候她就在想
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什么时候能把甘肃的美食推广出去。
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“我在浙江8年，
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很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，
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! p: ]. i6 p4 h& i' |" _开始思考自己开店，
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2 @5 F/ @5 c) L原本想做仓储店，

7 z4 I9 \) @/ x- t没想到家乡的美食突然爆火，

/ i- ~, [7 ^% t3 E6 t小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。
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$ T' n# }: x* q在开店前自己心里也没有底，

) e& d' D. ]. Y* B, L但是她想就算失败了，

5 }6 o0 `% r1 ]/ T% e# }自己能吃到也是好的，
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  z9 {7 m& q* g' a" u/ N9 ]1 [; Z满足一下自己。
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她在网上征求店铺选址、
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预告开店进程中，

# _, ~2 X, P" F不仅被不少网友在线云监工，

还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号

; G* B# M! ^6 s“当时她私信我，

问能不能一起合伙，

: m" `$ N* x7 O$ q9 u7 Y( E$ g) a1 P第二天我们见面就很合拍。”
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小慕说孟孟跟她观念一致，
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4 D2 W& E. u, o- u- h: P2 |- E" T  ]巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
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6 d0 U7 z1 R5 M  C而且都戴在无名指上，

% K, e8 o! H; H* N0 _1 ]小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，
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18号晚上就签下了店铺，
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25号试营业，

7 b9 o4 u' D' x1 I速度快得让两人都不敢相信。
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不过对于家乡的美食，
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) Z9 _6 t  V1 `9 Y她们都很有信心，

) C1 a- @" }0 ^( A0 u汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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$ @0 E5 t+ U  X未来他们打算把更多的甘肃美食，

& s9 F5 I" _# N% d  K5 N带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！
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$ @* u; ~4 u# I' c! B历时10天，完成学习、开业准备！

开在东区的是
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杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，

- v9 [; J" z2 j- Z6 }1 g店如其名，

5 @- u! |5 f2 m; V+ t7 t97年的谢敏敏是个湘妹子。
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她同样在社交平台更新了

/ |; b; _& e* G2 F3 {自己的开店历程。

3月17日，
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5 p: s+ a" L1 [5 b1 g" ?; {' o谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，

+ R' K  S' B! k历时9个小时1600多公里，

每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，

敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。

谢敏敏最后一次更新视频账号
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是在前天，
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' Y; a! M4 {% _8 u一天内采购完店铺全部的设备。
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! S0 O$ k- {" s从去天水学习，
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) l1 M5 H: \; Y2 T. n& s/ [: B3 V% e到今天开业一共花了10天的时间，

谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，

又没有机会出去的小伙们

可以冲冲冲了！

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