|
01、DHA是什么? 7 L1 K% m6 I" {# V5 L2 G% W
我们今天研究的主角：二十二碳六烯酸（Docosa Hexaenoic Acid）简称：DHA，俗称“脑黄金”，是脑、神经组织及视网膜中含量最高的多不饱和脂肪酸，是人脑神经细胞的主要成分，也是大脑细胞优先吸收利用的脂肪酸。DHA在大脑中占脂肪总含量的35%～45%，在眼睛视网膜中所占比例50%。 8 e3 b# h/ I1 ~# o; J }$ \/ R ]/ O
9 D& V2 N4 _4 ]4 y缺乏DHA对婴幼儿的危害： ! O( q, @% P- P- i
1、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分，与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。 1 |; z% v4 L# q+ d# s3 C
2、缺少DHA，会导致儿童(尤其是婴幼儿)的学习能力下降，同时患神经系统疾病的机率也较高。 ! J4 ^. d" G3 A2 D. p4 q
3、婴幼儿脑和视网膜发育过程迟缓或受阻，造成智力低下，视力障碍。 # z/ X2 {' N% i- z
. y/ z9 ?& p2 `% Z4、婴幼儿DHA严重缺乏者，将会对迅速发育的中枢神经系统造成不可逆转的严重危害。
5 @5 c! {: B( Y5、缺乏DHA的婴幼儿体质虚弱，语言能力较差，说话时间迟缓。 ) l7 S2 Y" ]; _- ^1 F( @
6、DHA、ARA的缺乏对于人体组织器官的发育，尤其是大脑和神经系统发育可能会产生严重不良影响。
; y' h( x' s D0 g; C( D' a& E2 U7、DHA在视神经细胞及视网膜组织中的含量高达40-47，是婴幼儿和儿童视觉系统发育不可缺少的脂肪酸;补充DHA的婴儿在52个星期后，视觉明显比其他未进食DHA的健康婴儿灵敏。
) n0 h! J& T: Z. [& s- z+ O8、DHA可以加速骨骼增长，防止骨质疏松。DHA可以减少妇女产后神经衰弱及产后抑郁症的发生。
/ h3 M* I" I1 Z3 c; ~3 Y1 W/ x j9、国际营养组织建议，在怀孕期间，每天DHA的摄入量需增加300毫克，满足胎儿大脑和视觉神经发育对DHA的需求。 2 {' I5 s4 {+ @
10、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分，与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。 - E. H! E& Q. z f* m
缺少DHA对孕妇的危害： 5 ?" A6 `5 {; L: H( Q
1、胎儿脑细胞成长和视网膜发育不正常，导致反应迟钝，产生弱智、弱视、失明。
! P+ c$ ^' Q* ]6 ?* n' X8 d2、胎儿无法正常进行自身中枢系统控制的代谢，可能引起畸形、胎死腹中，导致早产、流产等。 ; D2 ]2 b [, {. K. w# P
3、研究表明：出生时体重过轻，其中年时患心脏病、高血压、糖尿病的比例高。 ; K* G/ T9 O- S7 V" r/ @9 L9 j
4、妇女在怀孕期间，如果缺少DHA，会影响胎儿大脑及神经系统的正常发育。补充DHA的哺乳期妈妈，她们孩子的视觉和语言发展指数明显高于其他孩子。 ) L! w7 Z+ V- {6 f* T4 z8 T. i
02、怎样补充DHA? $ W- A9 ]6 Z) Y8 P' V
研究表明，DHA作用于机体的神经质传递，与婴幼儿成长过程中的反应灵敏度有很大关系，对神经和视觉功能发育起着很重要的作用。在胎儿、婴儿脑组织快速发育期间，与其他脂肪酸相比较，胎儿、婴儿对DHA的需求量特别高。孕期补充DHA能降低早期早产的风险，促进胎儿的生长发育，胎儿、婴儿期缺乏DHA将影响视功能和脑功能的发育。 " ] Y$ ~7 s) q+ g, T6 x9 O. k, p
4 U+ B- a+ l& S8 v( _$ B' G
这么看来，DHA还真是名副其实的“脑黄金”呀，保证充足的DHA摄入还是很有必要的！ ) X" p0 K9 `( x' z7 {6 a
03、通过哪些途径补充DHA? - b& ~* O9 ~, ?! T$ O t# A7 I. k) Z8 G
《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中推荐孕妇和乳母DHA每日摄入不少于200mg，对于0~3岁婴幼儿，每日DHA推荐摄入量为100mg。欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学会建议早产儿每天DHA摄入量为12~30mg/kg，也就是说，宝宝如果是早产儿，体重10公斤，每天建议补充DHA120-300mg。 N1 ?# ]: h: i" ?6 K, c" l
2 \' M2 e* ]4 y* m
补充途径一：母乳 + }5 B2 s1 O6 ]- |; U3 a( I
; D0 N2 {9 N n4 r- ?
在人体体内，DHA是可以通过α-亚麻酸合成，但转化率比较低，尤其是婴幼儿各个器官组织的功能尚未发育完全，这种转化就更低了。所以，就需要从食物中获取补充。对于宝宝来说，最好的食物就是母乳了。母乳中是含有一定量DHA的，而母乳中DHA的含量则与哺乳妈妈的日常饮食有着直接的关系哦。
- o: C& v6 q: l4 W9 ^补充途径二：配方奶
+ @7 t; b# ~5 j1 c+ G/ f" f8 D( F. |6 e1 Q& R l# ~! S
在无法母乳喂养或者母乳不足的情况下，可以选用添加DHA的配方奶粉。
6 b, M. t* P# D: }( p, V# ^补充途径三：富含DHA的食物 7 w5 X( L9 i- E b" }4 G; J
- K E# h4 m" V1 ? G中国居民膳食指南建议，从孕期就应该开始储备DHA，但哪些食物中含有DHA呢？富脂的鱼类，海藻、蛋黄都含有不同含量的DHA。孕妇、乳母或者1岁以上的宝宝，建议确保每周可以吃3-4餐富含DHA的食物哦。 ( e3 c1 \. }, i5 T
补充途径四：DHA营养补充剂 9 n, `9 { z4 U; L" P9 _* q
如果宝宝日常膳食DHA补充不足的话，市面上也可以购买DHA补充剂来量补充。细心的妈妈会注意到，根据来源不同，DHA主要分为鱼油DHA和藻油DHA。
# |8 b: ]' b% M% Z5 ~' h! {+ A+ X6 ]- p9 X8 w8 c) ]* j h0 F/ N& t
鱼油DHA
; b f) B% l4 V# N- B* A指从深海鱼类中提取的DHA，这种DHA一般含有远高于其含量的EPA（二十碳五烯酸）。EPA和DHA一样是对成年、老年人有益的脂肪酸。但据研究指出，EPA可以置换细胞膜中的ARA（二十碳四烯酸），降低婴幼儿对ARA的吸收量，从而阻滞其生长发育。SO， 婴幼儿、孕哺妈妈、青少年应该补充以DHA为主、不含或少含EPA的产品。
7 c" O- B( X) L藻油DHA 8 ^6 ^9 w# x `) M. y8 \
从海洋中的微藻提取的，就叫藻油DHA，这种DHA不会经过食物链的传递，它的提取过程可以在相对密封的系统中进行，不用担心外界的污染，而且，EPA非常低，甚至可以做到不含EPA，相比之下，藻油DHA就更适合孕哺妈妈和小宝宝了。
% e; P, Q7 j* T" Y6 b0 e0 m9 D' S( }
必须提醒的是，妈妈们在选购DHA的时候，也要多留意配料表和营养成分表，鱼油DHA和藻油DHA是可以通过配料表很简单地辨别哦。
* Z$ r2 P G# _: q" l$ V7 _ | 
|小黑屋| 传播网-传播网门户网站 ( 蜀ICP备19023435号 ) 
发表于 2022-8-8 16:58:30
新浪微博
QQ空间