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DHA，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%。
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5 @6 b5 T" H3 Q& `8 V+ S( F( z5 R7 Y鱼类DHA) _- R9 F, ^4 ~; ~& x4 `
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主要是从深海鱼油中提取。从鱼类中提取的DHA有如下特点：& o# z; k) B4 T8 f
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1、鱼油的DHA含量虽然比较高，但EPA含量也相对较高，对孩子体内ARA的生成有不利影响。 * x4 ^% W2 F2 R/ E' Q$ _+ ?0 U
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2、EPA(二十碳五烯酸)的含量较高，使DHA所占的比例过低，与母乳相差较大，不符合孩子的生理需求。
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3、鱼类不同程度会受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染，安全性低。
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! W/ H3 P- |# S: p4、深海鱼油提取的DHA是有利于老年人、成年人的，因为EPA具有降血脂、稀释血液的作用。( \* m9 Z) S0 Y/ p& B
3 v; y: R" z" x: L3 a( }+ t藻类DHA8 a. }' B) w6 ~5 U5 v* H$ g) m
& D& g/ M0 ~+ u& f- P' |是从藻类中提取。相比之下，藻类是目前世界上最纯净、最安全的DHA来源。 9 I$ I# X* T$ w; t% ^
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1、藻类DHA含量高，EPA含量极低，如果从藻类中提取DHA，DHA和EPA的比例为20：1，如果是从鱼油提取，则是4～5：1。 * Z ]1 L9 P& G4 E5 }8 h, U
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' r5 n8 V- w* M* z3 X2、藻类提取是纯天然植物性的，没有鱼腥味，抗氧化能力强，如果深海鱼油提取的话，它的性质比较活跃，就很容易氧化变腥。 . b' L5 N5 a6 K$ Q2 q
2 I. R. \; Y& J' _. {' ]6 W3、藻类提取的DHA最有利于婴幼儿的吸收，并可以有效促进宝宝视网膜的发育。% `' J6 b& |+ N+ `7 B
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藻油DHA和鱼油DHA的比较
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1、来 源
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' E( ^3 S! O! w, Q& u$ ]7 V' r鱼油DHA：动物来源，主要来自深海鱼类。从鱼类脂肪中提取，可能存在食物链传递造成产品的污染。2 t: N) |: p7 W( Z8 u1 I
7 `4 e0 g( k. \" j藻类DHA：纯植物来源，微藻类，直接从海洋单细胞藻类中提取，未经过食物链传递，不含任何有机溶剂，安全无污染。/ i K$ K, P2 ~, a( ^/ B
" a, I5 P+ I3 t' L2、含量! f' M6 ^7 X- R# m$ S
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鱼油DHA：含有EPA、DHA和EPA同时增加或减少，DHA：EPA=4:1或5:1
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藻类DHA：DHA高纯度，EPA含量极低。
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3、腥 味
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鱼油DHA：鱼油捕捞抽提过程易氧化，腥味重，从而影响到最终产品的口感及风味。
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藻类DHA：取自纯天然海藻，植物性DHA，先进抗氧化配方，口味天然，不易出腥味，容易被人体吸收。4 h# d2 Z e$ g
, X- m& O; K6 K( j4 P# \! _４、原 料
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鱼油DHA：被认可为鱼油提取物而非DHA直接来源。（鱼类之所以含有DHA，主要是因为鱼食用了富含DHA的海藻，最终通过食物链传递才在鱼体内累积下来。）) f4 u: H @# ]* R- ?+ r
4 q+ k) ~& W& Z) k+ T9 C藻类DHA：取自纯天然海藻原料精制，直接从海洋单细胞海藻中提取，天然纯净。2 K) f o& v4 M" F9 A) H
. @1 j0 N5 g) t5 u( i* P9 [5、作 用
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鱼油DHA：含EPA，为老年人降低血脂及稀释血液粘稠度的作用。4 S% {6 T( k8 U8 V9 u% l
* l- o y' i6 A( t藻类DHA：EPA含量极低(藻油DHA不含EPA，吸收更好)，能够促进宝宝的大脑和视力发育，使宝宝加倍聪明。
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" A5 d" z7 f" [( X8 }DHA每天的推荐用量
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. ^4 f" l/ s1 ]3 V) ]世界卫生组织建议根据婴幼儿体重计算 p, M) S: l' E/ t2 x; R; @) @
+ p. x; |) X7 c! E0 B0 S& x(1)婴儿每天DHA最低摄入量:20mg/kg；
- c0 O; L: M# m(2)幼儿每天的最低摄入量应为：100mg/kg；, q! d" q! m7 N4 H# q" J- P; `
(3)孕妇每天的最低摄入量应为：300mg/kg；
8 h4 r0 f9 l, c6 }, M(4)健康人每天的最低摄入量应为：220mg/kg。
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发表于 2022-4-22 15:35:23
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