西兰花杏鲍菇炒猪头肉

传播网编辑 · 发表于 2017-11-30 10:03:40

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“地道的家乡小炒，肥而不腻、爽口翠嫩。”, H6 l a& y) k- X" @+ D

食材明细

西兰花杏鲍菇炒猪头肉的做法步骤

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% X7 Q. {8 ^7 g5 A, s准备材料：西兰花、杏鲍菇、猪头肉（在外面买已煮熟，可以即食的猪头肉）；
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将西兰花洗净、切成小块；2 Q4 E3 @3 I4 d3 T& l$ D
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杏鲍菇洗净、切好；
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切好的食材备用；
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将西兰花、杏鲍菇倒热水中焯；
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大火焯2分钟；
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将其捞起；1 l8 `: v" u5 e, G
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将西兰花、杏鲍菇一起倒入放有花生油的热锅中猛火翻炒；
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加入1茶匙食盐、小许白糖，猛火炒1分钟；; q8 s) {/ Y7 v9 n9 {3 S
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将猪头肉倒入去一齐炒；
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7 N9 f& c( w4 |0 E7 S- [猛火炒再1分钟，收汁；
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8 b( W3 M& K) l上碟；. I/ U9 }5 f" E ] E# B, |
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' E! Y( F" p% ~+ @5 r完成，可以吃了。
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使用的厨具：炒锅
所属分类：老人热菜家常菜午餐晚餐

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