西兰花杏鲍菇炒猪头肉

传播网编辑 · 发表于 2017-11-30 10:03:40

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“地道的家乡小炒，肥而不腻、爽口翠嫩。”& D, J9 k1 [5 R* U. \

食材明细

西兰花杏鲍菇炒猪头肉的做法步骤

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E% K8 ^- m4 V2 Z% V) Z准备材料：西兰花、杏鲍菇、猪头肉（在外面买已煮熟，可以即食的猪头肉）；
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将西兰花洗净、切成小块；9 U7 x- e, Y! p- }% t
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) k! P, O; _& N) h% G杏鲍菇洗净、切好；
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" P$ I5 R; i4 ~- U, q切好的食材备用；
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将西兰花、杏鲍菇倒热水中焯；
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大火焯2分钟；
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将其捞起；
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将西兰花、杏鲍菇一起倒入放有花生油的热锅中猛火翻炒；
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加入1茶匙食盐、小许白糖，猛火炒1分钟；
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0 m, ]% z" t; \1 o# O0 W3 {5 Q将猪头肉倒入去一齐炒；" }5 J, o' _9 B, @8 O
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猛火炒再1分钟，收汁；
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上碟；4 P8 }, G* }! T# K; \
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完成，可以吃了。# T$ x! y& r) \5 A' L

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使用的厨具：炒锅
所属分类：老人热菜家常菜午餐晚餐

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