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“地道的家乡小炒，肥而不腻、爽口翠嫩。”
1 ^; [3 ^1 |0 H7 u8 m; f 食材明细2 |( @# M8 M$ D `+ A/ s( b
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西兰花杏鲍菇炒猪头肉的做法步骤6 ?6 O- [ i$ }/ @
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准备材料：西兰花、杏鲍菇、猪头肉（在外面买已煮熟，可以即食的猪头肉）；
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将西兰花洗净、切成小块；
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杏鲍菇洗净、切好；
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切好的食材备用；
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将西兰花、杏鲍菇倒热水中焯；
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大火焯2分钟；4 s/ d& G i5 g: F. \% f1 j2 S
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+ X. }* G- @! R+ T将其捞起；
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! p' [# B& [+ W5 i 8
. p0 j0 r/ x3 ]: S将西兰花、杏鲍菇一起倒入放有花生油的热锅中猛火翻炒；8 d1 ^9 K: y$ a& P/ x0 x u. A
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7 U3 n' W; x O! M加入1茶匙食盐、小许白糖，猛火炒1分钟；* C8 l, A1 V9 t! L3 E
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将猪头肉倒入去一齐炒；7 }3 X3 j; ]8 A& U0 o
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5 L: E1 b' z" @0 r9 U猛火炒再1分钟，收汁；" v: V! B* B; X7 X# Q: q
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6 u; F# d" _# _# ^! I上碟；+ h; i S* U+ H. e' Q
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完成，可以吃了。. y* O6 Q! J) \# n. h( ?! J" C
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$ b2 G, i: m) o1 H5 u0 S1 B使用的厨具：炒锅) ]4 U. G9 ]. Q4 b$ S
所属分类： 老人 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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发表于 2017-11-30 10:03:40
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