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成都小吃攻略

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!% ~% r8 l' R) f) f
!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知3 }) l: Z* q* r  K; U% l
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆; s# Y8 v. y9 B4 f3 q
...2 J+ Y" W- n# \' {
可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。
+ _* f  M3 O. I' S# x+ L2 ?5 r这儿没有锦里的成都小吃一条街,- x4 m( g. j8 e. q* k$ z
没有春熙路的大牌小吃,
" s7 v7 P, I, l最甘旨的成都小吃就会集在地段
. W4 L' c; `' ^0 F好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。! W. C. ]' n, i, w
小猪周边有哪些美食?
7 Z- i; ]8 y3 ^# Y, p) N引荐美食:袁记串串香( _5 U- C: ]0 S- Z# X2 d  k! ~
上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便6 P1 n# [" e/ u% u( x
宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。
* f# ?5 B. c; O5 R3 w8 i$ [地址:小猪酒店公寓对面
! M8 ^" U! E# e. W9 ~引荐美食:王婆串串香
: g( r6 x% X1 p: V% A上榜理由:
! D1 C( @# L: E9 X& ]/ C& H六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,) h6 M( L) a& i' _) a
不过扩大速度却是超过了以往任何一家。! w; T+ u$ e# q% n, v
六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,
1 B, Y* ]8 ]$ Y4 X) l, k) @这个就无从考证了。
1 u& L, A% x. u' |7 n3 e! l+ P脆肚、' b7 D- @" K- c1 F& V# \
腰片、% f; c* c- ]0 N$ h) t
肫把、
/ v0 H) g7 a3 l( b9 o! p, ]脆肠是六婆的四大菜品,) E% r. K) P' {3 f+ t
都需求老板亲自动手来烫,; o) ?$ q7 S1 R; a$ h
不然很难把握火候。0 W* X2 p' \& K
地址:年代形象广场- ^) k( a- Q* I& \2 e! |: z
引荐美食:北大铺盖面; \/ A7 |- Z& v; S: X
上榜理由:
  |& ~- a2 Q2 J2 Y: j% j报价也比其他的铺盖面贵一点点," C/ b- T& b4 Y# i2 H1 S
可是滋味确实是好,吃起有瘾。0 z! m; h# G* M& t+ e. w
我一个在广州* M) ~: \. T+ z& I- a/ C
作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许& A0 Q* T8 r) |
各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。
; p6 }0 H# N/ i0 c7 C/ H+ j地址:北门大桥桥头
* l- e! o6 {% v8 i引荐美食:蓉城老妈火锅7 F0 Q. Y. W( H4 X: g+ o
上榜理由:1 u* w, o+ [8 ^6 r% m/ A
这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,
  [, b7 i* N' C8 B, X, M喜欢喝酒的兄弟对比有福。
, j0 ~6 }5 A( {. }3 N这家的底锅相
9 t0 b/ T6 W! Z7 W当辣,0 |+ V" {) K# l! |( v
菜品中的鹅肠,
0 d3 [: d4 L; ]0 U) e. A2 w毛肚仍是适当不错的,
, J% a" p; p* S# A7 A8 c火锅最终即是涮这二样了。2 Q1 ?: C3 O; G4 D
这儿的香菜丸子味
9 C/ N3 }" h- }" N道通常,
' i: J9 `2 F* s3 h+ Y4 }老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。
1 _' d2 X/ ~1 U他家的荤菜种类仍是对比丰富:% ]" _) k% Q; r1 S1 a( \
引荐对比
$ U5 a: d1 @5 f9 j% n$ E) @有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉
0 d- M$ L3 L4 z. ^- s+ m  H切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~. u: \3 Z+ ]8 W' n$ z  i+ U
地址:北门大桥桥头(步行7 ^/ G0 M" x( U  L, l( o% W- j" Y
3$ l1 f+ _* t# D' h/ R2 Q
分钟)
7 E4 s" p0 i' Q3 v$ M. ?+ i引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面# P8 V6 {5 w" F$ d1 E1 j9 X
上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的) u. S3 m9 j. U3 X. ]
妈开的,
3 s& o) |0 V- A4 O! @* q, R% g! z# g小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。
! Y, B4 y1 S1 P* {. n2 q: E每种面小猪都试过一遍,2 R, @5 t4 `) A8 F. o4 h4 j
他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,
9 Y  S; _; E- v' l) {无论是底料,: n% ~  U/ t% Q7 X6 j* T
臊子仍是面自身,/ S. l, H; A5 G7 \: K3 b' |) U! @
都很入味儿~~5 o  k% F! _' ~0 V0 k( X8 d
那滋味简直不摆了。6 F1 g& _( m: S0 B6 B
兔丁面是她们家的创始,
# Q" S. ~& E: w6 \# x成都仅有,: ~! V: r7 ^+ h. [0 W& |4 Q
赞一个,
+ w( e$ I) h, e3 }7 y  Q$ j还有红烧牛肉面小猪也很
. a6 X: q' B4 l1 T! X7 \爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~- O  x7 ~8 u9 T' ]# e7 b
地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街9 `  |! K/ y7 T) ~! Y
89, F8 o  o) y# K8 v, y, _
号(公交车到玉沙路下)
1 t0 L; X+ W4 A2 u# V3 {+ ~$ B引荐美食:双流老妈兔头+ ]0 W  k! T- s) }
上榜理由
0 ]* ~) H/ {# Y5 g:- q9 l. x7 @8 c6 [1 K
成都
* t0 w. S0 }$ v- `. j5 @) O
8 G3 a7 A% I7 }( m2 @5 O$ l( f有名
( \: _+ o8 A% u% @& Q; h, L  S2 R& {; k
的小吃。兔头. \! J6 }- a2 Q1 ?& H, h
: e  \" r* F, P
龇牙咧嘴
  u6 [6 {' A; _( j6 ^4 |" t9 o
) F; B/ w/ b) d0 n5 j9 u- k的容貌尽管
- n% s( u7 n! f4 K  S8 U; ?$ [* i5 D  V. S3 w$ X5 W! s
有点恐惧
- N$ e' o) }& ]7 d5 M* f7 `; t8 w! U* {, L+ d! y2 O. E
,但滋味真的3 ?- \9 ]& u% Z- m
) `2 n& I6 {# A( t8 R+ R  u% \
太巴适
! _8 q) @' K8 ?4 [8 y0 a' w+ m; k, e# \( n0 v0 n% e% Q

4 I/ U6 l+ [( z. _
! A( d& x8 @) O6 f  \* }7 Y9 n: D2 p7 X" B! D& q7 ?3 N
从兔牙处将嘴掰开3 Z% D3 Z3 J) ~& M) _/ W
+ q( v, U; C' x( B$ m
一点一点地吃,肉质4 |% W$ |: x8 H) u0 Q: o& {

5 _1 u% s  v# z9 ~0 P0 `5 W4 A鲜香# F& L, A* e2 c/ n% \. a# O" z5 C

0 m* x: ?. w; L$ E1 Q# a,兔脑
" c4 P. W" o) r. x
0 m* P1 ^* A( I) T/ u. @$ l细嫩
8 k( Z4 e. b9 J& x( O' j" |- B1 J4 z# V6 i; s

  q) T0 y7 F" Z  ^8 E8 u3 H1 |
, E  x. h+ Q/ u2 J. l5 G$ W入味三分
. B3 H2 y; C* E7 K% Z5 X0 n9 Q2 B# t/ k
8 `9 z2 F! m& u  g$ d( X+ l* x7 ?( d+ }. z0 S& M  g! X
让人
" R! E& p6 B9 U5 b
' z  V6 Y1 P% |+ k  V" Z一吃就停不下来了% O9 w2 k- Y! H2 ~! }6 K

, a! H$ x9 m  i/ W" D。五香的
$ F: k: ~- z! A1 Y
; J' F! Z; m3 A+ t9 u3 n7 V% C7 K; ]$ M) a一点都不辣
5 [# E. b" J; z, F0 G/ Y% F% h: V* i) \) ]- ?7 ~% g

) \3 b9 d+ r" Z- P8 Q) b- |7 z# c
回味悠长
6 ^( S: j$ D9 P0 [# c# I
1 j. ]4 W- `3 |4 G: j& O;麻辣味的
  U+ [8 r; \5 ]3 P
+ q3 |( R- Q- q6 g1 V% D) o辣劲十足" \- v# K; {9 V0 ^8 _1 e

( f6 I" \) T! f# S% |9 N$ W: c6 h$ c6 J, T- e, u; o: ?$ r( i
配合着$ e8 j# `& J0 G) z; ?
$ C5 h( r% v! g& ^+ K4 t7 l
冰啤酒
8 s5 u. V! i$ P. ]0 n( B$ L7 ]
% i5 r" d1 x- p/ p1 N,那叫一个$ v6 A3 t/ \1 W  z" K
$ L$ g8 [+ ]& O- k% t
过瘾
, W8 z) e4 |8 \' s! ^
9 D; n! \8 P' K* d' o4 |) t& j) F" A( N
7 p, L2 T8 p" k1 }
想起来都留口水5 P* Z: M$ y# [, W6 a4 x5 G7 w

4 J/ T: I$ U6 a- [6 Z# {& X, a8 Q1 _
记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,8 O! q% _6 o, I5 w
临走的时候还不忘打包几十个带回! \5 q* m; v1 X2 X4 Y+ J% L0 i  H
家吃。) `, \& c: |5 n- c& u4 F9 U
地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥& O# o* w+ t0 s! P
300
% d% D+ A1 f9 o米。蓉城老妈对面。
  F9 L% m- G( |3 y( P0 ?引荐美食地:年代形象广场
3 \$ A- h$ Z- Q  }0 X2 y上榜理由" d; b- e$ \. v6 {0 @
:/ T; D/ J' K& |1 f8 A7 ~
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推5 j& y) ?: G: m+ H4 ?- M
荐他们家的脑花,7 F! V! C4 O; t( U1 ^! W
牛肉,9 `6 p2 d% e0 |, G
和鸡翅。
7 h! ?" W/ U8 X6 p( X! T! z# G周围的青花椒鱼也很不错。" a* z, y& @9 g8 a5 N
还有许多不错的就不逐个引荐
& {: {& {* H4 A( B$ ~了。
7 a: U( t. P. M- k引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅/ `  ?0 `7 I1 T+ U0 G
上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味6 A4 i, u, f& I
# k; Z5 b( l# S0 y: ~+ ~# U
特别重
( b6 B/ T" a  z& q' p8 L# Z  E”——“
2 ~$ s5 t6 S6 r7 O) a" f确实算得上* w+ g# \* I) k. R' k1 t
是怪味' o1 v) F% S4 W; d0 r9 @( ^6 E6 Q

) {7 @8 v8 |7 x8 P,吃一次就* o+ D. v4 c" E3 G

8 t8 O* r) Y4 L! l7 i2 l忘不了, X' E( w; ~, W7 Q- W
4 P. ^5 P& n2 R1 U  r
。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。
+ N* P& Y: V- C7 Q0 f$ j% t4 h5 h地址:年代形象广场
% S1 `8 H3 ]1 F( E$ n" q# R引荐美食:甘记肥肠粉
8 F( V: B7 e8 a) l+ d0 L上榜理由:
( W8 |2 M) B+ W5 x  I% z& I8 y) I久经考验的老字号。* _, j" ~/ x# T4 q; ~+ i
肥肠粉那是适当地道,( N5 T' B- R5 k* H2 ^- O
麻辣鲜香节子超好吃,
$ o- }+ g3 o- H5 e0 b6 R& W8 M粉不软、) y( P$ t! U: d4 v
不硬、
2 m* D/ b; r; }0 z& h不绵,一碗下肚确保你全身5 e4 r2 m/ n. o" j4 K) s. O2 V  ]
0 {6 O& S/ d8 {% y
暖烘烘
6 ]4 L2 N4 }6 O" |3 ^0 |  R; v4 S: [* Y
。怕吃不饱的话,再点个锅盔,$ [# o0 Q: g6 Y5 g

# a8 q0 \+ M& ]1 M# W  z; T2 y经典搭配
: Y* ~! f  X6 g7 \4 a
+ l) b& k6 h7 t& ?啊。难怪有3 N0 h  @1 D2 Q1 A0 @
那么多顾客$ ?+ n" @3 s/ w. ?
, o3 _- M0 [# p, z" C. i! j
专门开车过来吃
( K+ N' L# v1 G8 L- U  k6 O# N7 Z! d2 l- {" L7 e
。环境通常,服务态度/ |+ t8 E+ i9 a) Z7 j7 B. f
$ {. x$ t- i9 b% w) \% l( ?

, q5 X& h# f7 t5 p; ~1 q4 @
8 l6 O, l6 {. C% G; c得不得了,常要1 ~" c8 u2 o& M" B
% k( c- C" Z7 V6 a
自个交钱2 C- L. }) P5 f6 C! G3 V; d
- y5 ^- ~" Z. l+ p0 a+ A! G8 K( W9 k

) V1 x( @6 m$ a$ i6 B% `7 v% n1 m- y6 S# J5 W3 A  w8 b2 e

( {: `2 F0 i+ i( j- h# R+ J) e/ j己端
! T5 ?( t! Z+ s+ y$ g( X! U) J  [% M/ O
, Q+ D4 y3 b; u+ r9 n& ?9 G
地址:年代形象门口(步行三分钟)
. [# Z3 Z1 B: L引荐美食:刘氏太安鱼庄/ D) ?3 Y- U4 {* L( I
上榜理由:4 `7 A# m1 r* u& N1 f. S
太安鱼是重庆特征。, B( G7 @/ S7 V9 G+ r0 Y4 P: Z* @$ n
这儿的特征太安鱼
! h8 K& j  ]% }3 H(鲶鱼$ P1 b: t4 L/ B+ o
28
& D' _, r. f! Q; v; E$ p; u( G2 ^3 Z
/, i; I( G1 ~0 ^) s7 H# @
斤)
  W' X* m  j% [  K) a% Y; @% B7 T分为麻辣、' [/ a6 y7 t2 i2 d0 ~: p
中辣、
& s$ v6 }) s+ W/ d微辣、; o# g* |( R7 n
白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(6 T6 P1 I( l- u1 x% h0 R2 X5 @' ^
8
8 @0 w3 M- S$ g元)- X% C# {8 F3 S% U. |0 `
;
0 p! K5 b$ |, U素炒青笋(
! l$ T( A. f9 S2 D1 d( ]/ f6 M' z8
# e$ d- x+ \/ E7 S元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。
0 g& r8 ~5 w9 g% @& W地址:小猪酒店公寓对面+ L7 |- G5 @0 Z
引荐美食:闻酥园; C. y; h: t; F) v1 o
上榜理由:
" g6 o2 {# s* b曾经在成都
0 h3 c9 @2 n' ~" ]: b7 |
) O6 p! V/ U3 X% C; v激起千层浪0 R2 ^5 i5 {  |1 a
& G8 |" x. g4 E' I# _
的饼店。7 ~% [9 }; Q% d' F0 X/ S! c0 \. p
泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,
- u4 ~  l% Z% n可能会从缝
* t/ G" ]7 I0 S里冒出一截来,9 ~! C; z% I6 D( Y
局面很搞笑;
' |6 H6 K6 O& }  h6 b肉松卷一个个小小的,
+ q2 n% B  {* A% }8 A/ ]  j9 l很湿润;
( j( Z; r# g, O% J. k/ ~. D酥条十分香,
, z* A/ E' `; _# S1 N蛋黄酥名副其实;
$ A  |- I) a( i+ n. g0 o) c凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。0 j0 m6 c) m7 M- M5 j4 V0 c2 n8 \
地址:文殊坊5 N5 |9 o' o2 b9 n6 o. ]3 t
要吃小吃去那里?
3 ^1 P7 _/ l: X, G! a答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉, ~5 R3 z' t* [
........* }6 B; j7 ^' m+ A5 b: E
可谓琳琅满目啊!' X0 I3 l# ~8 W
~~

/ y( R( {* }, ^6 y; `/ _
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