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成都小吃攻略

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论坛元老

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楼主
发表于 2014-10-24 15:03:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
俗话说少不入川少不入川!# y# ~8 \. E. h) k
!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知: p# u1 s8 O8 T5 ]
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆6 `- `) R0 A0 V; i) f8 x5 q2 n
...
6 E% l7 k$ o5 Q2 A+ R可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。" [0 L7 [& s( ], B. e$ C1 _* E2 ~
这儿没有锦里的成都小吃一条街,
& g  N5 U0 S, T# B2 \  f; z没有春熙路的大牌小吃,( O$ D) m7 u5 O5 T1 q! Q2 }6 \/ t
最甘旨的成都小吃就会集在地段( O, c) A% ]; \
好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。& a; n; g- J4 [2 |8 Z$ g
小猪周边有哪些美食?
- p. v# G( `, ^; l引荐美食:袁记串串香' n9 [4 ?# ~* @+ G" B$ e
上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便
  h, X5 Q; \+ ^8 r* W7 a: G宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。: ~; {$ y# Q+ O) I  {  v/ {
地址:小猪酒店公寓对面7 `3 N! u) b! P$ |3 @1 r2 E: h% \
引荐美食:王婆串串香& O. [4 D1 }+ L# z
上榜理由:
4 t. D, R; ]; U8 t" g六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,
1 N8 \& C/ Z  m: s3 Y不过扩大速度却是超过了以往任何一家。) Z& B, M( F3 t4 A' I1 b0 y
六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,
. ^) U9 W& m8 D/ {3 h3 D0 N这个就无从考证了。
9 m# x' e- S; L7 o脆肚、1 l. m8 `- L; W# R
腰片、
+ }. y: K) i) y肫把、
& Z5 e' T, j3 y8 }/ C1 o脆肠是六婆的四大菜品,
5 ^/ X1 R4 o( d  F, U都需求老板亲自动手来烫,/ M+ Z- K) u) R9 i+ O! `" g5 X
不然很难把握火候。
! J/ @3 R, |* G( p* `7 b地址:年代形象广场
5 |4 G9 B2 ^$ b# ^2 Q引荐美食:北大铺盖面% C' d! x! n- Q
上榜理由:
5 c& i8 p6 I/ u. G5 n  ~6 H" z1 |报价也比其他的铺盖面贵一点点,# J# R. X+ b  }
可是滋味确实是好,吃起有瘾。! E8 r0 f0 f0 \( C& O' ^% z
我一个在广州$ T! P9 h2 P9 v/ |( l6 q3 C; ^
作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许
5 u+ C* A# M2 X# X5 N" ^各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。
! M: r( q" l3 m/ j5 }地址:北门大桥桥头( o7 S3 K: n' f2 |# b
引荐美食:蓉城老妈火锅  _( h; B* x, f5 [7 \* M
上榜理由:: B, r0 {7 Z' w" q5 [* i
这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,% g/ O3 H1 P5 ^6 h( Q, i- y/ M
喜欢喝酒的兄弟对比有福。
3 Z* [- o% n3 z+ Y6 c* Z0 H% ?这家的底锅相4 ~* w7 M% k7 ]1 G
当辣,) H* j  K" J! T1 j2 z5 b. ]8 ~
菜品中的鹅肠,$ w% p; ?6 @% |1 |
毛肚仍是适当不错的,
/ ?, K5 y+ S7 Z: r' \! b4 g9 ^( u火锅最终即是涮这二样了。3 r  t7 L- ~1 U7 z0 X
这儿的香菜丸子味% p+ F9 g4 l( _; x3 V1 M$ I
道通常,
9 b/ I* X3 x1 b$ J! G+ @老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。. @' w# I+ X4 g/ X
他家的荤菜种类仍是对比丰富:4 Z* G9 p- T5 a' p; ], @4 J
引荐对比
  i; S0 z& H5 k4 M/ {3 J8 Z' W/ k有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉! w, g4 J* G4 ]2 L  `! ^
切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~
) Y6 c" z* ~4 m: W地址:北门大桥桥头(步行  @7 R; M& r: u0 }4 n0 m
38 t5 x, u3 K1 b# T4 F0 }
分钟)
$ [( Y% j) v& a2 t: ]- K; D引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面- I/ ~! s( L, b
上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
" U, j: p' D9 [2 z- k) D- o8 `5 g妈开的,
; E! M. F8 M% p( n/ R小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。
' Y1 F3 ^; Q4 N' O" q' a每种面小猪都试过一遍,
, o( R9 y6 F# G/ T& ]$ |5 |他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,! i; Q' p( q, s% T) f
无论是底料,
6 S, ?4 |; Y# v# z臊子仍是面自身,- B8 }$ N- O' y6 n, l
都很入味儿~~8 L( l* \( u; \! T* f. x6 L& n: i8 W
那滋味简直不摆了。
5 b& _8 J, W8 w/ o兔丁面是她们家的创始,
. j8 t3 I$ C  H7 p" U, I9 F成都仅有,
1 _& `' Q$ X& Q9 ]; r+ t赞一个,; W! H% S! F; i2 T4 U9 N+ M
还有红烧牛肉面小猪也很
4 L3 ]/ B' l; u) u- b/ k爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~* E3 G: Q/ u/ P: c  Z7 K
地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街
& v, _$ ?: H& \" R89
$ L% q4 X' c% E6 S" s号(公交车到玉沙路下)7 {; z  l+ K* G
引荐美食:双流老妈兔头
+ G+ Y6 L+ M/ X& ^; _3 A上榜理由
: z' G& K7 h0 D% K5 p: M* P. F, v% B:5 v; ^; V: {% ^' V5 Q
成都
# {5 X' m+ _$ P5 y! O& r+ @9 h) Q" t4 N( i' s+ ]! N
有名3 O5 V9 {% S; |) C$ @" B

# F! |$ ~$ N( ~7 n' V* g- c的小吃。兔头6 A" `! C* l  z4 n

, I4 q+ h+ c* A$ Q2 z龇牙咧嘴' y! D0 Z" |4 F( ]

: y( U$ B& e' I& C- n的容貌尽管
( Q  M- Q2 w- Z# w1 {
) e- H, t; ~- Q1 {% B有点恐惧
; I/ h, ~  @) u5 d
/ \( J6 d' f6 k1 F,但滋味真的
" ^7 h! I! w! f5 n5 |, d6 C: b3 b. A( x3 E" ]1 v/ X
太巴适' Y7 g3 [# Y0 K3 `5 k

7 Q8 E- G. V: {) j1 Y2 m% f9 I3 B& I% l- U  d+ Q' C# o: O1 \1 m

! O% Q; O. o  h  g% `& `/ p# |8 F8 R+ B( J
从兔牙处将嘴掰开
. O, F2 _4 h9 P- Q8 o# `8 g: q7 m  V3 b* m; ^
一点一点地吃,肉质
5 j# O( ]+ |# J3 v2 u# a! s5 c
鲜香
) D( p  P9 \7 ?5 U( j( C; v+ \' B% q( r+ P9 q
,兔脑% A! w7 `1 _0 u# O7 h0 W/ F( z8 |
% `6 g4 v* s) {( o
细嫩
. _& b1 u' G* J6 ~
* x! X1 |; R, {" u# h# Q# }
& L/ g8 _$ a7 O: ~% V( ]3 u* w+ d
入味三分
, C" i: F* q  p& G* p% j2 a
/ v& A% T" T6 u* z& L
7 ?, K. }1 _0 E" @4 P+ m6 k; Y让人& K% H2 c* v5 R8 Y* ]; \, {) \

& ?# G; I, `) Q4 ?一吃就停不下来了# A/ r, L# R! a4 w

7 b/ w1 M7 ?) [。五香的/ u( u' r5 {. R( ~/ F, u
4 b8 _  N" P6 V/ A( A
一点都不辣1 _" t# w. T- x) f) y, a; `

$ B* U* z/ \2 E# v/ p4 U( I: x6 C7 z9 k1 g. k
& T3 e/ p% K7 M
回味悠长
- ^" ]* {" C5 j2 R5 ?( V7 C$ _/ d
  m4 e; r# D# ?! \;麻辣味的
4 K: t  \# n5 A! Q
; Z8 j) A( G3 C6 P1 u辣劲十足) X! K# }9 k+ r2 k
# Y: ?. v% x% n3 J, y

3 p1 j" g: I2 i. K0 S( S配合着
1 g5 u8 d+ k: `! E/ x( P: X. l: M4 E. u' R7 Y1 ?$ I- w
冰啤酒  O" v% _7 a0 ]: l9 G! I
: d: Z0 c# U8 q& f: |" C$ c( r, D
,那叫一个
" k, F/ D7 P5 h4 S8 n2 s
% ]; D2 U  z+ K过瘾7 z2 R! p7 Y4 F0 i6 d2 u) a! ^

1 m# K& g6 e1 U# k0 O$ Q& N4 Y7 o
6 N: H2 ^# E7 l( `( R* h0 `, j
. U- \+ M5 y( P' s7 A/ z想起来都留口水
2 N4 u& e: X' B8 l9 l- s. ?; T7 F0 z! H; X/ A. Y7 _
' r1 x8 r5 g+ z) R3 \$ I0 P
记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,0 j) l1 y4 H  q
临走的时候还不忘打包几十个带回6 R1 k2 g7 J1 n2 S5 P
家吃。
* @5 M, [$ E, V8 M地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥
2 _" R: [& R4 I$ P0 ~1 e3 O3005 U% I" h; A; V' T) W7 ~" W6 i
米。蓉城老妈对面。3 J. c1 p$ r7 a
引荐美食地:年代形象广场: ^4 z6 |) @  o5 b
上榜理由! X: B1 m8 H% t( p
:* [& C1 Y2 W) F/ P
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推
6 _" W* o# m- P9 g荐他们家的脑花,
5 [& G' x! x3 {, i) F) f: R& \4 s牛肉,
% O: d$ _7 h4 I3 U, o) n- D和鸡翅。0 }7 I0 H# d' E9 ?# W( n
周围的青花椒鱼也很不错。/ ?* Z* [% M# n8 G
还有许多不错的就不逐个引荐% m9 b& O" B5 w: m; t: t
了。
3 }* [( J7 q) \$ `0 X; L, N引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅& W$ H6 p; Z7 W/ E$ ^
上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味2 R7 J' T4 W7 f8 \  y0 F

7 R- F$ K2 d  ?6 |  S特别重) S( O$ {# m! V5 Z# ^; \
”——“' m# e1 Q+ q( I  J
确实算得上
! I1 G/ K4 S1 k4 {1 H2 b; Z" c* r, [是怪味
* _8 N/ A& M# z$ `/ B; H5 U* v
5 J. y  |" [1 C" j' T,吃一次就+ G, E) B' }5 J5 \1 w0 H
& `, A1 E' O. X, H5 z
忘不了0 a; j5 l6 a2 `5 ]5 [  p5 l0 ^
/ ]! i" A, J8 d5 A" K+ t% D5 Y
。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。
3 N* |# {! `/ c' E/ f( H! T  I8 C地址:年代形象广场" l7 E( k7 E! I) f/ T7 J3 ~
引荐美食:甘记肥肠粉
+ D0 `3 ^, b+ v' ?$ f3 S上榜理由:8 Z8 R- `; \% j2 ]
久经考验的老字号。1 w+ y) s- E$ t$ j; K- w
肥肠粉那是适当地道,# O9 u, a( O% B- t
麻辣鲜香节子超好吃,
& f% F7 t# g$ e+ f2 |2 v. O粉不软、2 u; K0 g7 X7 M
不硬、' G. j1 ^- M( h% \8 `% R: t' E# P
不绵,一碗下肚确保你全身
, w5 U/ b  e# i2 D! E
% {0 B  k/ R7 Z! P3 J) T+ c$ j暖烘烘
3 |. v8 Z) h$ t9 i. W8 O6 t4 Q) i& l: w; W/ P) k$ U
。怕吃不饱的话,再点个锅盔,6 ?) l8 Q- A; ]3 I" z
* ?3 c* d0 ^/ i" n  E$ ]& B
经典搭配
. E; Z( W% q8 C' Y: [+ {/ ?1 t7 J1 {( N% n, [. T
啊。难怪有2 T$ E7 b( z5 O1 W( {$ `* b
那么多顾客
% O; J; B+ H; g, j" B0 ?2 c* [  T$ r# |# `
专门开车过来吃
2 f) [0 E) Y% D& R* O$ C1 R3 T, e( A& G. [0 K
。环境通常,服务态度( \" s  l1 }! u9 p

" y) G% b4 a. ^4 i0 f
# f* ^( ?8 h, V+ a, N+ R* d6 w+ G( s% a, z, j2 q0 |% r4 K
得不得了,常要7 Z* g$ K( j& y! {4 C
0 M/ f" w9 d- ]
自个交钱
. R5 P# z% R& \% f
% q3 ?. O2 ]4 f5 g0 c
/ Q3 M2 [4 c* |' K7 y! D8 r7 n" Y/ Z6 F5 O& A4 r. J$ y! s

# R3 {/ E8 C/ ~/ n己端
0 |  W% j4 w6 B% r
- v3 t8 T2 K8 }( a2 x
' u8 X, l% y0 h: b; e; k  m8 o地址:年代形象门口(步行三分钟)
+ }9 [- n$ V7 t引荐美食:刘氏太安鱼庄
6 L2 j6 \. C0 u. p& C上榜理由:$ m( r% c  P  N
太安鱼是重庆特征。; {: e! g9 ~# W$ h
这儿的特征太安鱼2 U" J# k0 m! G+ \6 W$ f( e
(鲶鱼
! c# k, r! A7 j- r6 ^9 O. C28
. v& q3 E5 m8 M$ g  m0 e
0 \( @; L$ _& N" e/  [4 E' p# D' M' f0 K
斤)
) n8 b; [/ c/ v( o$ P分为麻辣、
( R8 P8 D7 a/ h2 @8 n9 Y; u中辣、
/ L! C1 J  k; F* H3 c/ v微辣、
' m$ y; t# X2 n) Y, \白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(, V% }. H9 E; \, R3 U
8
& H0 S4 \+ E1 Z8 [元)
$ s3 g. ^+ Z( F: R) J% `5 n;
( D+ l7 y  x+ w& W4 \素炒青笋(
' Y. m2 U, j# }; r- f8- m5 D$ @+ X) o0 B8 E1 y
元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。5 Z% m, s# `% m) x% ?( J
地址:小猪酒店公寓对面
+ y! u4 c( e' n+ D" a% ]: Y引荐美食:闻酥园4 N! S  j1 o6 o- q: L' R8 X# h
上榜理由:9 b& ?) }, D/ r( x; W) q
曾经在成都1 N7 W; Z7 \% f/ d

! j8 c2 q! Z3 d: ]; [0 ~7 h激起千层浪, A' N: u. w4 j- X

. ^# ~. z7 I  J# C, k5 P的饼店。4 t" R, I* q6 H; h, p# d3 z+ L
泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,; M1 _2 h5 U8 d8 L8 F, }
可能会从缝
% d  ]. M: M& r: L* k里冒出一截来,+ g5 d, m: T$ }7 F; V( ]; e
局面很搞笑;
0 p1 G8 a* M1 V& M肉松卷一个个小小的,/ X$ ~; X1 n. _8 A: G7 T
很湿润;
( Y6 s8 `6 D! b3 E, `& O) ?4 I酥条十分香,. x# a% P4 ]$ L" `
蛋黄酥名副其实;
( T4 p$ ], _  e2 J5 T$ `3 V5 _凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。
( G& s$ k& B2 U5 ?地址:文殊坊
0 y9 P( s/ _3 v. M) a要吃小吃去那里?
9 F( @1 t4 M  X- J7 v- }, n' G答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉
, t, S5 B% V- }1 z........
4 ~# j0 G  H- {- D' L1 R可谓琳琅满目啊!  u: s8 E. M7 Q; D9 N
~~
/ H+ R% m$ {. [* v- p
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