余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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最近

甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网

' N/ @) T) p1 S) J多次冲上热搜

在某短视频平台播放量已超14亿
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( ~( W7 `+ P" y: G7 s) n杭州滨江一家甘肃麻辣烫
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& o" |7 {5 h; x% E  S- w老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，

开出两家甘肃麻辣烫！
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, Z$ Q1 L7 y! y0 V# `! U, D今天，
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. a6 g& t& [6 K  p在余杭西溪北苑北区和东区
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  y  K5 a- P" l+ s. ^直线距离不到500米，
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( d  b) M- @, X0 }1 Z6 U分别有两家甘肃麻辣烫店开业！
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% Z2 S  C; c" X" |6 J# ]" ], M一家名为陇兴甘肃麻辣烫，

$ V) U5 B' ]$ Y: }另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。

" p3 V, O. F* y+ a中午十二点多，

1 Y9 T  G6 k, ^) I, I, ~四面八方赶来的食客把
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. x. e0 L0 C: P9 p4 b* e陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，

最受欢迎的要数
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* f& Y3 p$ [# ?5 E) q来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，

老板补了一盒又一盒。 十点四十分，
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2 Q6 C9 a. B9 x6 k第一桌客人就已经赶到店里了！
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- T: \7 R" ?  K& G5 q' b小姐姐告诉说，

  ~1 T0 F8 U" F: R' W% [& P她们来自山东在附近上班

之前就在网上看到消息了，
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听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，

杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
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7 R( ^# d1 f8 z8 `0 f店主还在紧张地做最后的准备，

8 m/ x8 K( \- Z1 E他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，

两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？

) d$ W$ q+ t6 g2 r前一天还是网友，

3 L! Z7 ?" Y/ e7 A8 r1 j! @第二天就成了合伙人，

2 n7 y7 H; n: V* v+ ?- S半个月火速开店！

& e; h/ Z" t! J) P7 b$ T开业前一天，
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造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，

; Y5 [7 X- q: U另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。

9 R8 u% y& n: X! ]( D两个人前一天还是陌生的网友，
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& R5 |/ O# s$ @8 G第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕
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0 x' I5 r  A) D0 d. G5 @小慕告诉我们

# u, j5 i1 ?1 A3 c9 h- x* U8 |' D- @自己过年的时候回老家，

看到路边有很多文旅的宣传标语，
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那时候她就在想
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0 i. E9 j& |$ n1 D什么时候能把甘肃的美食推广出去。

) r" L! v5 b1 i- T“我在浙江8年，

. X* ^9 J; I2 W* i& x很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，
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/ c- f( Y# T3 o( k8 o7 S: d% v( L开始思考自己开店，
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原本想做仓储店，
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1 q' m# v- F. f' ~, J没想到家乡的美食突然爆火，
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小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。
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在开店前自己心里也没有底，
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但是她想就算失败了，
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自己能吃到也是好的，

5 |* F, b- M7 c$ ~满足一下自己。

4 p0 c: b% U. A# U: S她在网上征求店铺选址、
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预告开店进程中，

不仅被不少网友在线云监工，
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) B% I* J2 B1 `还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号
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“当时她私信我，

7 w9 Z% B4 i1 f8 O4 U* M* r. x问能不能一起合伙，
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第二天我们见面就很合拍。”
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小慕说孟孟跟她观念一致，

# E/ s. v& S& h  h3 q! B* g# x巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
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而且都戴在无名指上，

( U  Q1 s5 H+ _7 Y8 f5 c小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，

: N4 S; o+ `% o% Y: n1 d18号晚上就签下了店铺，

25号试营业，
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' h7 M# b8 R& P3 W! X7 [/ }9 ]) y" w速度快得让两人都不敢相信。

不过对于家乡的美食，
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她们都很有信心，
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% }, Q$ {6 R6 G' P  F汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。

未来他们打算把更多的甘肃美食，
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带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！

历时10天，完成学习、开业准备！

% H# Z: t. Y4 W& Q' j8 l开在东区的是

杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，

店如其名，
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97年的谢敏敏是个湘妹子。
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7 r3 b7 n& a/ M5 H她同样在社交平台更新了
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; o/ H0 \' o# ^  v/ P. H& j自己的开店历程。
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" Q: ~& I" l; P  c/ i3月17日，

谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，
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" Y6 n: i' r) B历时9个小时1600多公里，
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每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，

敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。

, s; p- e7 C( ~  k谢敏敏最后一次更新视频账号

! l% C( x5 l0 q7 f. [3 P是在前天，

一天内采购完店铺全部的设备。
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" I" z( Y2 y6 e* v* h" ^  Y从去天水学习，
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到今天开业一共花了10天的时间，
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谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，

又没有机会出去的小伙们

7 K/ F* p3 m( y% C' e可以冲冲冲了！
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