余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网
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( g, p  }- P1 m- |1 B, [" n多次冲上热搜

/ ?4 \9 N0 C! d- [在某短视频平台播放量已超14亿

/ a/ f$ ~0 \8 Q' W杭州滨江一家甘肃麻辣烫

老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，

* e0 I; c& f4 J) _' u3 e开出两家甘肃麻辣烫！
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' J2 S5 O$ D( S% t* T- C' x/ C今天，
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; z6 E( i* Q& ^& g$ |! |" G在余杭西溪北苑北区和东区

直线距离不到500米，
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分别有两家甘肃麻辣烫店开业！

一家名为陇兴甘肃麻辣烫，

另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。

: J  `( p# q0 ]# e中午十二点多，

. Y- Q( m: r# L* d四面八方赶来的食客把

陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，
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& X% t7 u7 }/ M& Z6 }最受欢迎的要数

来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，
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9 Z+ m  l! l' |! d* f老板补了一盒又一盒。 十点四十分，
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# N4 K0 b0 I4 A, X( [第一桌客人就已经赶到店里了！
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9 W" _. w7 A" n9 k/ d. K8 E. a5 ~小姐姐告诉说，
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  b% _$ p6 {. E+ U3 \" i她们来自山东在附近上班
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& Z6 A' }+ v# P! w! R之前就在网上看到消息了，
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听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，

% ~! R. m$ I& G# K杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内

8 H2 ~* J" _  R1 [. v店主还在紧张地做最后的准备，
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他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，

两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
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  @" V; x. R$ j3 w" F& c. O前一天还是网友，

* Z1 I, k3 {) j  Y8 O% }第二天就成了合伙人，

$ p, M6 C* A& ~8 s9 u% |  u半个月火速开店！
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6 m3 `- U: h8 J0 ~$ K3 u, {开业前一天，
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5 R2 a% Y! m3 Q: t造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，

7 s5 N* Y. V$ D3 q另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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: O! _- y; W0 v4 B8 \% k$ ~3 N/ ^两个人前一天还是陌生的网友，

第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕

+ ~% {/ n- X; m' z9 y/ J; G4 _小慕告诉我们

自己过年的时候回老家，
5 M2 u2 p- y6 K0 N  Q
) b9 r) `  \# k. v. j看到路边有很多文旅的宣传标语，
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# G8 D" B. n$ ^- s' _. I. G* R& x5 M. X那时候她就在想
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5 w' U# e' C& c) R" }什么时候能把甘肃的美食推广出去。
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“我在浙江8年，

很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，
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开始思考自己开店，

% ^& f, W/ v9 f; a, |原本想做仓储店，

没想到家乡的美食突然爆火，

, f7 C' i7 n2 K" h* e  `, l% D小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。
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3 _/ m% J9 G; ]3 |9 |" g在开店前自己心里也没有底，
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但是她想就算失败了，
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自己能吃到也是好的，
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满足一下自己。

# J" X; {% r5 D. n! G她在网上征求店铺选址、
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/ w' ~8 b- t9 N+ k预告开店进程中，

不仅被不少网友在线云监工，

8 t, ?% X3 U+ E) j还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号

7 j3 C  M6 }* v6 O( d“当时她私信我，

问能不能一起合伙，

第二天我们见面就很合拍。”
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小慕说孟孟跟她观念一致，
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6 `  Q2 h, E& E巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，

/ r) p$ W* O+ b1 {/ m7 m而且都戴在无名指上，

小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，
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3 V+ Q! ?3 V1 n# k1 x18号晚上就签下了店铺，

25号试营业，
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) P1 }/ B" ^8 O$ ]. s速度快得让两人都不敢相信。
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6 m( D6 @- L: G* C) N不过对于家乡的美食，

" b, i" Y. P! N7 `( e她们都很有信心，
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* Y1 T3 _7 P8 U7 _& L汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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4 [; b' a# h' V1 S/ m未来他们打算把更多的甘肃美食，
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9 H, l/ ^5 v9 s+ Y带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！
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历时10天，完成学习、开业准备！
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开在东区的是

杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，

) s( l0 v. V% l( B5 U店如其名，
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97年的谢敏敏是个湘妹子。

她同样在社交平台更新了

自己的开店历程。
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3月17日，
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6 C' w. v5 |' T& V# {: I谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，
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! ^* a5 ^1 K5 w7 d9 C  y  ^9 M6 }# ?历时9个小时1600多公里，

每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，
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, ~: o0 C- N: p/ R+ ?8 [敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。

2 x+ Z6 y) N8 L3 x1 p4 ]1 u6 V( h) }谢敏敏最后一次更新视频账号
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是在前天，

一天内采购完店铺全部的设备。
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从去天水学习，

到今天开业一共花了10天的时间，
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' R* n7 F7 _+ w5 u( f谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，

又没有机会出去的小伙们

可以冲冲冲了！
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